廣西大容山自然保護區(qū)八角矮化嫁接技術(shù)

李 彬

（廣西大容山自治區(qū)級自然保護區(qū)管理處，廣西北流 537400）

八角是我國特有的香料植物，原產(chǎn)于廣西龍州、寧明等縣，主要分布在廣西、廣東、貴州、云南等省（自治區(qū)、直轄市）。廣西是我國八角原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)[1]。截至2021 年底，廣西八角種植面積超過4.5 萬hm2，產(chǎn)量達到19.31 萬t，八角種植面積和產(chǎn)量占比均超過全國總量的80%[2-3]。八角可作為香料、調(diào)料，還可用于生產(chǎn)香水、牙膏、香皂、化妝品等產(chǎn)品，且具有一定的藥用價值，用途廣泛，應(yīng)用價值高[4]。

八角為南亞熱帶樹種，適宜生長在冬暖夏涼的山地氣候區(qū)。廣西大容山自治區(qū)級自然保護區(qū)（以下簡稱廣西大容山自然保護區(qū)）位于廣西玉林市，地跨北流、玉州、興業(yè)3 縣（市、區(qū)），地處郁江平原與玉林盆地之間，屬勾漏山脈余脈，山體雄偉博大，屬于森林生態(tài)系統(tǒng)類型保護區(qū)，主要保護對象為水源涵養(yǎng)林和季風常綠闊葉林。廣西大容山自然保護區(qū)地處亞熱帶氣候區(qū)，春霧、夏涼、秋爽、冬干，十分適宜八角生長。

八角林作為廣西大容山自然保護區(qū)內(nèi)重要的林分構(gòu)成，是當?shù)氐乃春徒?jīng)濟兼用林，不僅能夠為生態(tài)系統(tǒng)釋放氧、涵養(yǎng)水源，而且能夠提供林產(chǎn)品，生態(tài)價值、社會價值、經(jīng)濟價值高。然而早期廣西大容山自然保護區(qū)內(nèi)的八角林造林質(zhì)量參差不齊，加之后期管理不當，導(dǎo)致林區(qū)存在相當一部分的八角低產(chǎn)林。本文探討廣西大容山自然保護區(qū)八角樹矮化嫁接技術(shù)，以提升當?shù)匕私钱a(chǎn)量和品質(zhì)。

1 八角矮化嫁接的必要性

1.1 發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)

2021 年6 月，《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營推動八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（桂政辦發(fā)〔2021〕58 號）要求，通過推廣八角高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)種植技術(shù)，重點扶持八角新品種培育和低產(chǎn)林改造技術(shù)的研發(fā)。此外，2022 年9 月玉林市人民政府辦公室印發(fā)的《玉林市林業(yè)草原發(fā)展“十四五”規(guī)劃的通知》提到，重點建設(shè)沉香、八角、肉桂等香精香料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基地，重點加快八角、肉桂等品種定向改良，推進實施八角、肉桂等特色經(jīng)濟林低產(chǎn)林改造；到2025 年，玉林市八角、肉桂、沉香、香樟、白千層等木本香精香料原料林種植面積由現(xiàn)有7.62 萬hm2增加到7.8 萬hm2以上（新增1 800 hm2），實現(xiàn)特色經(jīng)濟林綜合產(chǎn)值140 億元以上[5]。因此，對八角樹進行矮化嫁接，有利于推動玉林市八角產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.2 提高八角產(chǎn)量和品質(zhì)

截至2020 年，廣西大容山自然保護區(qū)內(nèi)的八角種植面積達5 553.41 hm2，占總面積（20 817.6 hm2）的26.68%，且保護區(qū)內(nèi)的八角林均已實現(xiàn)投產(chǎn)，樹齡多在20 年以上。2015—2020 年，廣西大容山自然保護區(qū)總產(chǎn)值分別為23 276 萬、33 127 萬、32 140 萬、41 256 萬、63 416 萬、76 723 萬元。然而由于早期種植的八角林品種參差不齊，加上缺乏科學規(guī)范化的經(jīng)營管理，廣西大容山自然保護區(qū)內(nèi)存在相當一部分的八角低產(chǎn)林。

八角是木蘭科八角屬常綠喬木，樹高10～17 m。由于早期八角種植密度過大，加之廣西大容山自然保護區(qū)地處亞熱帶季風氣候區(qū)，夏季高溫多雨，導(dǎo)致八角抗病力減弱。落葉和雜草堆積在潮濕的林間環(huán)境中，加上林地通風透氣性差，導(dǎo)致八角林容易發(fā)生炭疽病，從而影響八角產(chǎn)量[6]。對八角樹進行矮化嫁接，可優(yōu)化林分結(jié)構(gòu)，減少八角炭疽病的發(fā)生。利用矮化嫁接技術(shù)，對八角枝條進行科學整形，促進八角枝條合理分布，為實現(xiàn)八角高產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)，從而提升八角林的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.3 方便采摘和撫育管理

八角矮化嫁接技術(shù)是近年來逐漸發(fā)展起來的八角低產(chǎn)林改造技術(shù)。八角樹不僅高，分枝部位也高，自地面起1～3 m 無分枝，其上主側(cè)枝密集，樹體結(jié)構(gòu)緊湊，并且隨著八角樹樹齡的增大，樹體營養(yǎng)缺乏，生長發(fā)育受抑制，纖弱枝、過密枝增多，枝條細軟，質(zhì)量松脆，人工上樹采摘存在一定的安全隱患。對八角樹進行矮化處理，將八角樹高控制在5 m 左右，不僅方便采摘人員日后采摘，提高八角果采摘安全性，而且有利于日后管理；采用矮化嫁接技術(shù)，將八角林密度控制在750～900 株·hm-2，提高林地的通風透氣性，減少病蟲害的發(fā)生，為八角提供良好的生長環(huán)境。

2 八角矮化嫁接技術(shù)

2.1 嫁接準備工作

八角矮化嫁接前，需要準備嫁接工具、采集接穗。

2.1.1 準備工具

八角矮化嫁接時需要的工具有鋸子、嫁接刀、塑料薄膜綁帶，其中鋸子使用普通油鋸即可，嫁接刀則使用高碳鋼嫁接刀，塑料薄膜綁帶選擇透明、柔韌、寬度為5 cm 或10 cm 的卷筒農(nóng)用塑料薄膜即可。

2.1.2 接穗采集

2.1.2.1 接穗選擇

遵循適地適樹、因地制宜的原則選擇接穗。在選擇接穗的過程中，應(yīng)結(jié)合廣西大容山自然保護區(qū)的地理、地形和氣候條件，選擇適宜當?shù)厣L的優(yōu)良母樹，或從生長健壯、產(chǎn)量高、抗性強、適應(yīng)性廣、柔枝窄冠型、芽眼飽滿、無病蟲害的壯年母樹樹冠的中上向陽部進行采集。采集的接穗要求為2 年生枝條，且要求接穗為半木質(zhì)化或木質(zhì)化的春梢。

2.1.2.2 接穗處理

為提高八角樹嫁接成活率，采集的接穗宜隨采隨用。選擇好適宜接穗后，剪去接穗1/3 的葉片。如果需要嫁接和改造的八角林地與接穗采集地有一段距離，甚至需要長途運輸，接穗應(yīng)以20～40 個捆成一扎，并用脫脂棉或木屑浸入干凈的水后，對接穗的剪口進行包裹，扎好并掛上標簽，標注各接穗的品種、樹號、采集地點、采集時間等。為提高接穗在長途運輸中的活性，應(yīng)確保接穗剪口處保持濕潤，并用干草等進行鋪墊，以避免運輸過程中出現(xiàn)接穗碰傷、折斷、堆漚等情況。

2.2 嫁接方法及步驟

2.2.1 嫁接時間

八角樹屬常綠樹種，因此全年均可嫁接，但以1—3 月八角芽未萌動時嫁接為好，成活率高。為進一步提高八角樹成活率，應(yīng)選擇在陰天進行，且避免雨天或中午高溫時段進行嫁接。

2.2.2 砧木選擇

選擇的砧木，應(yīng)處于八角樹冠部位側(cè)枝相對較多且生長濃密的部位，且要求無病蟲害、長勢良好。此外，為確保嫁接過程中工作人員的安全，應(yīng)選擇符合要求、位置較低的側(cè)枝。一般情況下，應(yīng)盡量符合雙株一兜或在1 m 以下的要求。

2.2.3 砧木處理

2.2.3.1 斷砧

結(jié)合砧木選擇要求、種植地地形特點，選擇4～30 條側(cè)枝作為砧木。用油鋸鋸斷選好的砧木，每個枝條與主干的距離為20～40 cm，要求鋸面光滑平整，以避免后續(xù)砧木出現(xiàn)斷裂的情況。在鋸斷側(cè)枝的過程中避免將樹皮撕破，可避免樹皮的機械損傷影響嫁接后養(yǎng)分和水分的運輸。鋸斷后12 h 內(nèi)完成嫁接，以提高接穗成活率。此外，在鋸斷側(cè)枝時，還需要截斷八角樹頂部的主干部分，以確保后續(xù)側(cè)枝能夠穩(wěn)定生長。在鋸斷側(cè)枝的過程中，對部分生長不合理或多余的側(cè)枝進行截斷，以避免這部分側(cè)枝影響接穗生長，提高嫁接成功率。

2.2.3.2 切砧

為提高嫁接成功率，對截斷后的砧木切口應(yīng)進行切砧處理。具體方法：使用嫁接刀削去砧木切口的斷面邊緣少許，使切口呈相對較小的斜面，并利用嫁接刀的刀尖，從砧木斷面切口邊緣樹皮處縱向直線劃一刀，要求切面平整光滑，深度以5～6 cm 為宜，達砧木的木質(zhì)部即可，然后從小斜面的角度用嫁接刀的刀尖切入，確保切口與樹皮的切口相接并垂直，切入深度以接與穗直徑相同為宜。切入時應(yīng)控制好力度，避免切斷。

2.2.4 削穗

將經(jīng)過處理的穗條剪為18～20 cm 長的穗條段，可適當保留部分葉柄。剪去葉片后，利用嫁接刀在穗條的下端部分距離端口5～6 cm 處往下方平削一刀，并在穗條的正背面，距離下端口5 cm 左右的位置往下再平削一刀，最后再削掉皮部，并在距離下端口2～3 cm 處往下方再次平削一刀。在平削時要求削口應(yīng)逐漸加深，且傾斜角度應(yīng)控制在10°以內(nèi)，切面要求光滑平整，以確保穗條與砧木切口之間能夠更好地貼合，確保穗條的成活率。

2.2.5 砧穗接合和固定

2.2.5.1 砧穗接合

在砧木與接穗接合的過程中，在確保接穗平削面朝內(nèi)、斜削面朝外的情況下，將經(jīng)過處理的接穗條插入砧木的嫁接切口處。在確保砧木與接穗切面充分貼合的情況下，接穗平削面上端露出0.2～0.3 cm，將砧木切入后翹起的砧木樹皮正對接穗的斜削面并用手摁緊，避免松動錯位。

2.2.5.2 接口綁膜固定

砧木與接穗切面接合后，應(yīng)用塑料薄膜綁帶將切口斷砧接合處進行封包固定。塑料薄膜綁帶應(yīng)從下往上單層纏繞包裹，包裹至接穗頂端后擰成束條狀即可。需要注意的是，在包裹砧木與接穗時，要避開芽點纏繞接穗，最后返回砧木綁緊固定即可。

2.3 嫁接后管理

嫁接完成后需要定期對八角樹進行管護，以提高嫁接成功率。1）挑膜：為提高接穗萌芽率，在嫁接后，需要定期觀察接穗的萌芽情況，對于不能自行穿破塑料薄膜的，可適當采用人工挑膜的方式來確保其順利萌芽。2）撕膜：嫁接后2～3 個月，待嫁接傷口完全愈合后，為促進萌芽抽梢展葉，可適當采取撕膜處理。3）摘心促萌：為促進分枝生長，在接穗生長至30 cm時，可對不發(fā)側(cè)枝僅徒長的枝條進行摘心處理。4）除萌：為提高接穗成活率，對于砧木萌發(fā)的萌條應(yīng)及時進行除萌，以減少養(yǎng)分和水分的消耗，促進接穗生長。5）施肥：為確保土壤肥力充足，促進接穗快速生長，可采取必要的施肥措施，如在5—6 月施用八角專用肥0.5 kg·株-1。

3 結(jié)語

應(yīng)用八角矮化嫁接技術(shù)是實現(xiàn)八角低產(chǎn)林改造、提升八角林產(chǎn)量和品質(zhì)的重要方式。在嫁接前，應(yīng)選用適宜當?shù)胤N植、品種優(yōu)良、1～2 年生母樹上生長健壯的枝條作為接穗，并處理好接穗條；做好前期準備工作，確保嫁接工作有序開展；嫁接后應(yīng)采取定期管護措施，提高八角樹矮化嫁接后的成活率，實現(xiàn)廣西大容山自然保護區(qū)八角低產(chǎn)林的改造和優(yōu)化。