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鄉村特色產業新內源式發展路徑研究

2024-06-09 00:00:00李世媛
鄉村科技 2024年3期

摘 要:產業興旺是鄉村振興的基礎,而發展特色產業則是推動鄉村經濟增長、實現鄉村產業全面振興的重要途徑。在政府的精心扶持與科學引導下,H市Y鎮結合當地資源稟賦,因地制宜發展荔枝產業,并以荔枝為媒介有效帶動當地經濟發展。運用新內源式發展理論,對Y鎮荔枝產業的發展路徑進行分析。通過將當地豐富的自然資源與來自政府、企業及社會的外部資源有機融合,實現了內外主體的良性互動、內外服務的創新協同及內外資源的深度整合。這一系列舉措有效激活了荔枝產業的內生發展動力,推動了鄉村產業興旺,進而賦能鄉村振興。

關鍵詞:鄉村振興;鄉村特色產業;新內源發展

中圖分類號:F323 文獻標志碼:A 文章編號:1674-7909(2024)3-49-5

DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.03.010

0 引言

產業興旺是鄉村振興的重要基礎,是解決農村各類問題的先決條件。要實現產業興旺,必須精準施策,深入挖掘并充分利用當地特色資源,精心培育鄉村特色產業。目前,關于鄉村發展的研究主要聚焦于外源式發展和內源式發展兩大視角。外源式發展側重于依賴外部資源推動農業向專業化、產業化方向發展[1]。而內源式發展則強調激發鄉村的內生動力,如尊重農民的主體地位、充分利用當地資源等,以實現鄉村自我“造血”式發展[2]。從整體上看,無論是外源式發展還是內源式發展,都有其合理性,但二者仍存在諸多理論與實踐的困局。鄉村的發展既不能完全忽視當地特色和主體性,也不能完全脫離外部環境孤立發展[3]。事實上,任何地方的發展都是內外因素相互交織、共同作用的結果。鄉村社會的發展也不可避免地需要內外資源的共同支撐。新內源式發展理論正是在這樣的背景下應運而生,其融合了外源和內生動力的優勢,為推動我國鄉村發展提供了重要的理論支持和實踐指導[4]。

1 文獻綜述與問題提出

基于對外源式發展與內源式發展理論的反思,雷(Christopher Ray)于2001年提出了新內源式發展(Neo-endogenous Development)理論,用一種混合模式來解釋農村發展[3]。新內源式發展理論認為鄉村社會的發展是外部和內部兩種動力機制的融合,通過上下互動、內外結合的方式推動地方轉變發展方式,強調農民在農村發展中的作用[5]。在國內,眾多學者運用新內源式發展理論分析鄉村振興的動力機制,普遍認為認同、合作、賦能及創新是鄉村振興的核心動力[6]。學者強調,在鄉村振興過程中,既要重視政府政策扶持和外部資源支持,也要注重文化自覺,激發鄉村的內生動力[1]。同時,學者一致認為,鄉村振興戰略的實施應始終堅持“以農民為主體”的原則,將外部資源有效內化于鄉村發展中。產業興旺作為鄉村振興的重要基礎,對于驅動鄉村整體發展具有關鍵作用。近年來,在政策的大力扶持下,鄉村產業發展迅速,但仍存在農業競爭力整體偏弱、產業發展廣度與深度不足[7]等問題。僅依靠農村內部資源、農民自身力量或政府扶持、企業資助,無法使鄉村產業得以持久發展。因此,在注重鄉村特色產業發展內生動力的同時,應積極引入和整合外部資源,實現內外發展動力的有效結合[8],從而實現鄉村特色產業的可持續發展。

基于此,以H市Y鎮荔枝產業為例,在系統梳理Y鎮荔枝產業發展脈絡的基礎上,從新內源式發展理論的視角分析其發展路徑和作用機制。之所以選取H市Y鎮荔枝產業作為研究個案,主要有兩個方面的原因。第一,Y鎮荔枝產業是典型的鄉村特色產業。Y鎮獨特的氣候條件和生態環境為荔枝種植提供了絕佳的環境,孕育出了千年古荔枝群,現已成為其所在省份荔枝重要產區之一?;鹕嚼笾τ?019年獲得國家地理標志產品認證。第二,Y鎮荔枝產業具有“內外聯動”助力鄉村特色產業發展的明顯特征,并已經逐步形成了較為成熟的新內源式發展模式。

2 荔枝產業的新內源式發展路徑

H市荔枝種植歷史久遠,有著千年的荔枝栽培傳統。H市地貌獨特,火山土壤肥沃,氣候環境得天獨厚,為荔枝的生長創造了優越的條件。荔枝產業成為H市支柱產業之一。但荔枝產業發展中存在種植成本高、果品質量參差不齊、品牌效應不足等問題[9]。近年來,H市不斷探索推動鄉村振興的實施路徑,積極挖掘當地產業特色,認為“萬年火山”是當地發展農業的重要優勢和特色之一。因此,自2018年起,H市開始打造“火山荔枝”品牌,推動荔枝產業的高效發展。Y鎮作為其中的主要產區,以盛產“火山荔枝王”著稱,被譽為“荔枝之鄉”。為了推動鄉村特色產業的可持續發展,Y鎮充分利用自身的內生資源,同時結合荔枝產業的發展狀況,通過制定精準的幫扶政策、打造新的電商銷售模式、引進先進的農業設備、舉辦品牌宣傳活動等方式引入外生力量,為荔枝產業注入發展動力。

2.1 政府扶持:提供產業發展保障

鄉村特色產業通常是依托當地種質資源、地理特點等獨特的資源稟賦,圍繞市場的多樣化需求,將當地的資源優勢轉變為特色產品[10],可彰顯地域特色和鄉村價值。這樣的發展模式不僅推動了產業興旺,更為鄉村振興奠定了物質基礎。Y鎮荔枝產業受到了當地政府的高度重視和大力扶持。當地政府通過制定相關政策、邀請農業專家提供技術指導、引進相關企業共同開發等方式,為荔枝產業的發展提供支持。

首先,H市積極制定相關政策,對荔枝種植和品質進行嚴格的規范化管理。H市通過發布火山荔枝生產技術標準,促進火山荔枝生產標準化,以確保荔枝果品的品質;同時制定荔枝分揀集散中心建設管理相關制度,加強對荔枝果品分級及品質的監督管理。其次,H市積極與當地高校農業專家合作,專家通過實地察看、走訪農戶等形式,為農戶提供針對性的解答和技術指導;創建“專家+技術人員+職業農民”的園區管理模式,有效加大了對荔枝產品的檢測力度,進而提升了果品的質量水平;同時加大對新品種繁育及栽培技術的研發投入,目前培育出荔枝王、妃子笑、白糖罌、南島無核荔枝等20多個新品種;引導村民調整荔枝種植結構,優化火山荔枝生產布局。另外,H市還舉辦了火山荔枝銷售發布會,與多家企業建立了產業戰略合作關系,推動了果品產銷平臺的搭建。通過整合行業、社會和政府等多方力量,H市有效解決了農產品銷售難、價格波動大等問題。同時,H市因地制宜打造了一系列地標產品,并借助外部資源提升荔枝產業的發展動力。

2.2 依托“電商+”:拓寬產品銷路

產品營銷渠道作為連接產品產銷兩端的橋梁,對產業發展起著至關重要的作用。過去,Y鎮的荔枝銷售主要依賴傳統的“收購模式”。這種模式不僅限制了產品的銷售渠道,也導致了荔枝價格偏低,農民常常面臨“增產不增收”的困境。近年,Y鎮積極探索多元銷售模式,在保持原有線下收購方式的同時,依托電商發展線上交易,拓寬產品銷售渠道。同時,Y鎮還著力培育本土電商人才,通過“找銷路+育人才”的戰略思想,打造電商發展模式。

2.2.1 成立電商扶貧中心

2017年,Y鎮成立電商扶貧中心。這一舉措旨在通過政府搭臺、市場運作、企業自主發展的方式推動電商發展,以助力荔枝暢銷。以前,Y鎮的荔枝銷售途徑有限,導致荔枝收購商經常壓低價格,甚至有時還會出現滯銷情況,使得荔枝腐爛變質,農民的種植積極性受挫。電商扶貧中心成立后,相繼吸引多家企業入駐,并為當地貧困戶開設微店。村干部和其他村民齊心協力,積極在各大平臺進行直播,同時還會邀請明星、網紅等參與直播,有效吸引了大批觀眾和流量。通過電商服務、電商直播等方式,Y鎮荔枝的銷量得到了顯著的提升。同時,Y鎮還推出了“電商+旅游+扶貧”模式,將荔枝產業與旅游觀光業相結合,進一步增強了產品的市場競爭力。近年來,隨著利用電商平臺不斷拓寬銷售渠道,Y鎮的荔枝知名度不斷提升,且逐步形成“以銷定采”的模式,減少了產銷兩端信息差帶來的損耗。當地農民根據訂單情況,按照荔枝的成熟時序進行采摘,這不僅避免了之前為提前上市在荔枝未成熟時大量采摘導致的品質下降問題,還最大限度地保證了荔枝的新鮮度和口感。

2.2.2 培育電商人才

人才是產業持續發展的重要內在動力,電商模式的發展也離不開專業人才的培育。Y鎮所在區通過網絡平臺,針對返鄉務工人員、高校畢業生、大學生村官等群體,定期開展電商培訓,鼓勵其創新創業。同時,Y鎮還專門出臺了電商人才培育和激勵政策,為網紅電商項目提供專項資金獎勵,吸引更多優秀人才投身到荔枝產業的電商發展中來。這些舉措不僅培育了本土化人才,也為Y鎮荔枝產業的長遠發展奠定了基礎。

2.3 科技賦能:保障產品品質

產品品質在很大程度上決定了產品的市場,產品自身品質及存儲、運輸條件是影響其品質的關鍵因素。為提高荔枝的品質,Y鎮從種植、運輸等環節進行改善。

首先,Y鎮通過綠色生態種植,從荔枝生產源頭保證果品安全健康。近年來,Y鎮采用光驅避技術,通過持續性的光照驅趕害蟲,減少農藥的使用量。同時,Y鎮還學習并借鑒傳統荔枝種植文化中的經驗,通過人工除草、堆肥等方式,使荔枝的生長環境更加自然、健康。其次,Y鎮注重優化荔枝的存儲設備及運輸流程,從中間環節保證荔枝的新鮮程度。由于荔枝保質期短、貨損率高,冷凍保鮮技術及便利物流至關重要。H市建立“火山荔枝”供需信息共享機制,整合倉儲保鮮冷鏈設施,以便于荔枝的集中儲藏保鮮、冷鏈轉運等。同時,Y鎮通過聯合航空運輸與港口海運等多種運輸方式,為荔枝運輸開辟“綠色通道”,實現了國內大部分城市的次日投遞或隔日投遞。此外,郵政、順豐等快遞公司還在大型果園、集中交易市場等地增設臨時收寄點,進一步提高了荔枝的運輸效率。最后,Y鎮還完善了荔枝產品的質量追溯體系,確保末端產品質量可查。Y鎮制定了火山荔枝產品的分等級包裝、儲運保鮮、流通溯源等管理辦法,確保了荔枝在整個產業鏈條上的高質量。當地通過建立火山荔枝全產業鏈溯源服務平臺,完善“一物一碼”溯源碼信息,使得每一生產區、銷售區的荔枝都能夠實現精準溯源。通過對荔枝生產、運輸、銷售等全鏈條的優化管理及先進技術引進,Y鎮成功保障了荔枝果品的品質。

2.4 品牌宣傳:提升產品知名度

品牌是競爭力的核心。打造良好的產品品牌并提升其知名度,能夠加快產業升級及提質增效[11]。H市打造的“火山荔枝”品牌,已成為國家地理標志產品。在此基礎上,H市積極開展多樣化的宣傳活動,進一步提升產品知名度,擴展產品市場份額。通過圍繞荔枝產業開展多種營銷主題宣傳活動,H市打造了具有強大競爭力的荔枝產業帶,推動了荔枝產業的品牌化發展。自2018年以來,Y鎮所在區每年都會舉辦荔枝月活動,并通過電商平臺及抖音、快手等短視頻平臺進行直播,創新線上線下相結合的宣傳銷售模式。同時,H市還舉辦了一系列線下活動,如“荔枝王大比拼”“荔枝王鄉村音樂節”等,并與網友積極互動,贈送火山荔枝文創周邊產品。2022年,H市發布農產品區域公用品牌“椰城香見”,旨在通過區域公用品牌的統領帶動作用,進一步促進荔枝產業的發展。H市政府高度重視“椰城香見”與“火山荔枝”母子品牌的融合,并投入專項資金用于品牌建設及推廣,以推動火山荔枝產業提檔升級。開展各種宣傳活動可提升品牌知名度,從而增加產品的市場競爭力。

3 荔枝產業新內源式發展機制分析

在新內源式發展理論的指導下,鄉村特色產業在外部力量的介入與推動下,其內生發展能力得以顯著提升[12]。簡言之,政府資源、社會資源及市場資源等外源性要素與鄉村本土的自然和人文資源相互融合,共同催生特色產業發展的新動能。在Y鎮荔枝產業發展過程中,政府、企業等外部力量與當地資源相融合,完善了利益鏈、延長了產業鏈、提升了價值鏈,增強了荔枝產業自身的持續發展能力。

3.1 內外主體互動,完善鄉村特色產業利益鏈

鄉村振興應以當地居民為核心,多元主體共同參與[13]。在鄉村特色產業發展中,農民應占據主體地位,外部力量則發揮補充和支持作用,共同彌補地方發展的短板。Y鎮雖然擁有得天獨厚的荔枝種植條件及豐富的種植經驗,但在技術引進、品牌塑造等方面存在不足。因此,在堅持村民主體地位的基礎上,當地積極引入政府、社會及市場的力量,不僅促進了荔枝產業的發展,還提升了村民的種植技能、培育了本土電商人才、增加了村民收入,從而進一步完善了荔枝產業利益鏈。

產業振興作為鄉村振興的基石,受到政府的高度重視。H市通過制定并落實相關扶持政策,積極引進和孵化各類企業,探索出“政府+企業+電商+合作社+農戶”的荔枝產業發展模式,有效破解了產業發展困境,實現了荔枝產、供、銷的良性循環。政府給予荔枝產業政策支持,邀請專家指導村民科學種植,解決了荔枝“大小年”產量不穩定、病蟲害等問題,從生產環節提升了荔枝的產量與品質,豐富了農民的荔枝種植知識和經驗。電商扶貧中心的成立,不僅培育了當地的電商直播人才,也吸引外出務工人員返鄉創業,推動了Y鎮荔枝線上銷售業務的發展。同時,政府還牽線搭橋,引導成立專業合作社,引進企業與當地合作社、農戶建立合作,進一步擴展了線下銷售渠道。隨著銷售渠道的拓寬和銷售量的增加,當地村民的就業機會也隨之增多。Y鎮的荔枝集散中心及臨時收購點雇傭當地村民進行荔枝的分揀、打包等工作,采摘季節村民的日收入可達300元,有效帶動了村民增收。

在推動荔枝產業發展的過程中,各類主體形成合作關系與利益聯結機制。在外部力量的作用下,荔枝產業的組織能力及生產能力得到提升。通過人才培育和村民就地就業,Y鎮將產業主體留在了鄉村,同時也讓村民更多地分享到了產業增值的收益,從而進一步完善了荔枝產業利益鏈。

3.2 內外資源聯結,延長鄉村特色產業鏈

為了最大化荔枝產業的經濟效益,H市積極發展特色農產品深加工產業,以此拓展產業發展空間,實現荔枝產業的縱向延伸。由于荔枝是季節性水果,鮮果銷售通常在每年6月底結束,這導致農民在其他月份的收入難以保障,且鮮果的附加值相對較低。因此,隨著荔枝產業的向好發展,荔枝深加工領域正逐步嶄露頭角,展現出廣闊的市場前景。

依托荔枝產業這一農業主導產業,H市大力發展火山特色農業,成功打造了“1+N”火山系列農產品品牌,致力于將Y鎮建設成一個四季瓜果飄香的特色農業產業基地。在政府政策扶持下,荔枝加工企業聯盟成立,其專注于研發和生產荔枝干、荔枝汽水、荔枝果凍、荔枝冰淇淋等一系列深加工產品。這些舉措延伸了荔枝消費市場,增加了農民收入。除了企業,村民也積極參與荔枝深加工,通過日曬或火焙等方式自行制作荔枝干。近年來,一些當地年輕人更是引進了專業化機器進行加工,并獲得了食品安全認證,將荔枝干售往商場,進一步提升了荔枝種植的利潤。對荔枝進行深加工,不僅能延伸產業鏈,還有助于提升火山荔枝品牌的知名度和影響力,為荔枝產業的持續發展注入動力。

3.3 內外服務共創,提升鄉村特色產業價值鏈

發展鄉村特色產業需要充分挖掘和利用鄉村傳統文化,推動其融入生產生活。H市豐厚的荔枝農業文化,在各級政府部門和當地群眾的保護、挖掘和傳承下,彰顯出獨特的文化內涵和品牌價值,為荔枝產業發展注入了新動能。

在Y鎮鄉村特色產業發展過程中,政府與企業積極探索創新,挖掘荔枝的社會文化價值,推動荔枝產業橫向擴張,發展“荔枝+”經濟模式。依托火山巖地質遺址、人文史跡等獨特資源,Y鎮大力發展荔枝文旅產業,推出“荔枝+民宿”“荔枝+農莊”等新型組合產品。同時,Y鎮根據荔枝的生長周期,在不同階段推出相應的文旅項目。例如,在開花期舉辦“賞荔枝花?!表椖?,在荔枝成熟期開展荔枝采摘活動等,依托荔枝產業發展休閑度假、旅游觀光、農耕體驗等文旅項目。將荔枝產業與文旅產業相結合,有深遠的意義。一方面,文化的注入提升了荔枝產業的經濟價值。將文化的力量注入經濟發展,賦予荔枝文化意義,可增加荔枝品牌文化內涵[14],增強品牌的競爭力,實現“品牌溢價”,從而有效促進荔枝相關產品的增值和農民收入的增長。另外,荔枝產業與文旅產業相結合,可形成良好的促進關系。當地旅游業的發展既能帶動當地餐飲、住宿行業的發展,也能增加荔枝的銷量,從而有效提高農民收入。另一方面,將荔枝產業與文旅產業相結合也賦予了荔枝產業更多的人文、社會價值。鄉土文化資源具有深厚的教育價值,對人們正確價值觀、人生觀等的形成有積極作用[15]。對蘊含在荔枝產業中的文化資源進行挖掘,有利于增強其文化底蘊,引起當地對荔枝歷史文化的重視,進而提升村民文化自信。

推動傳統的荔枝文化與現代文旅元素相互交融,不僅促進了荔枝產業橫向擴展,增加了經濟收益,還豐富了文化底蘊,為荔枝產業持續發展注入新的動能。

4 結束語

新內源式發展理論提倡多元主體協同合作,通過整合內外資源,實現二者的相互作用與銜接,從而激發鄉村特色產業持續發展的內在動力。在新內源式發展理論的指引下,Y鎮依托自身區位及資源優勢,積極吸納政府、市場及社會等外部資源,實現了荔枝產業的持續發展。在政府優惠政策的扶持下,Y鎮著力打造荔枝產業特色品牌,提升市場競爭力,同時順應時代需求,發展電商線上銷售,有效拓寬了產品銷路。借助科學技術,Y鎮荔枝產業在提質增效方面取得顯著成效。此外,Y鎮通過舉辦多樣化活動,進一步提升了荔枝產品的品牌影響力。在外部資源的助力下,Y鎮通過內外主體互動、內外資源聯結及內外服務共創,不斷探索荔枝產業發展新模式。Y鎮通過延長產業鏈、增加產品附加值,不僅提高了農民收入,也增強了產業的內生發展能力,為產業的持續、健康發展奠定了堅實基礎。

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