主干形庫爾勒香梨樹花芽分化促進技術

摘 要：近年來，南疆梨產區大面積種植主干形庫爾勒香梨樹。主干形庫爾勒香梨樹具有成花容易、易豐產及經濟效益顯著的特點，促使花芽良好分化是實現主干形庫爾勒香梨樹早結果、早豐產的關鍵。筆者從整形修剪、水肥管理和控旺劑使用等方面總結主干形成庫爾勒香梨樹花芽分化促進技術，為庫爾勒香梨產業發展提供技術支撐和理論指導。實施上述技術措施，有望提高香梨產業效益，推動香梨產業實現可持續發展。

關鍵詞：主干形；庫爾勒香梨；花芽分化；技術措施

中圖分類號：S661.2 文獻標志碼：B 文章編號：1674-7909（2024）3-89-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.03.020

0 引言

庫爾勒香梨（Pyrus bretshneideri Rehd.）屬薔薇科梨屬白梨系統，是白梨與西洋梨的雜交品種，是新疆地區主要栽培的梨品種，以獨特的口感和較高的營養價值而深受消費者喜愛，具有廣闊的市場前景［1］。主干形是在主干上直接著生結果枝的一種樹形，能抑制頂端優勢，促進花芽形成，具有修剪簡單、管理方便的優勢，適合機械化栽培。目前，主干形是歐美各國梨樹栽培中的主要樹形［2］。但主干形庫爾勒香梨樹常出現花芽分化不良的現象，具體表現為花芽數量少、個頭小、質量差，部分主干形庫爾勒香梨樹還出現花序退化、少花或無花、果實大小不一的現象。花芽良好分化是實現主干形庫爾勒香梨高產、優產的關鍵。果農若沒有及時、完全掌握促進主干形庫爾勒香梨樹花芽分化的相關技術，會導致主干形庫爾勒香梨樹不能更好地完成花芽分化。因此，研究并推廣應用主干形庫爾勒香梨樹花芽分化促進技術，使主干形庫爾勒香梨樹每年都能形成足夠數量的高質量花芽，對提高庫爾勒香梨的產量和品質具有重要意義。

1 南疆地區主干形庫爾勒香梨物候期

在南疆地區，當庫爾勒香梨幼果開始迅速生長時，花芽即開始分化。主干形庫爾勒香梨樹的花芽于5月下旬開始分化；6—9月幼果開始急速膨大，大量花芽也進入分化期；9—11月果實成熟。并完成采收，大部分花芽已經形成，此時進入花芽分化后期。

2 促進主干形庫爾勒香梨樹花芽分化的措施

2.1 整形修剪

整形修剪是促進主干形庫爾勒香梨樹花芽分化、優質豐產的一項核心栽培技術，是主干形庫爾勒香梨樹種植管理過程中的一個重要環節。設置合理的負載量及應用摘心、疏枝、環割、拿枝等技術措施，有助于主干形庫爾勒香梨樹實現對營養物質的合理分配，從而使側芽獲得更為充足的營養［3］。通過科學合理的整形修剪，梨園變得更加通風、透光，有利于香梨樹光合作用的進行，使其能更好地吸收養分，促進花芽分化，提高果實品質和產量，為果農帶來更高的經濟效益。

2.1.1 設置合理負載量

將植株的負載量控制在合理的范圍內，不僅能提高梨樹當年的產量，還能維護果園生態系統平衡。在合理調控負載量的前提下，果樹能形成足夠數量的花芽，從而減輕大小年現象。此外，合理的負載量還有助于提升果實品質。對大年樹早疏花、早疏果是負載量管理的重要環節。通常情況下，疏果的最佳時期為花后14 d。在疏果過程中，果農應按照一定的果間距進行操作，一般建議果間距為15～25 cm，將單產控制在4.5 kg/m2左右。這樣的負載量有利于花芽的形成，也能為下一年的豐收奠定基礎。

2.1.2 摘心

摘心是指摘除新梢幼嫩的梢尖，可促進副梢生成及增加分枝級次，有利于促進花芽的形成，并實現提早結果。摘心的方式有2種。一是早摘心，通常在花后10 d左右進行摘心操作。此時幼嫩的新梢較為脆弱，比較容易摘除。在進行早摘心操作時，可適當保留10 cm左右的新梢，這樣有利于副梢的生成。二是在生長旺季摘心，通常在5月下旬到7月中旬進行。此時新梢生長速度最快，摘除頂端的新梢可促使植株營養更加集中，有利于短枝的形成。生長旺季的摘心一般需要連續進行2～3次，每次摘除一部分新梢，并保留40 cm左右的旺枝。

2.1.3 疏枝

一般在每年的5月中旬到6月下旬進行疏枝。疏枝的目的是去除病蟲枝、樹冠外圍過密枝、樹冠內部萌生的弱枝、不結果的徒長枝條及干枯的老樹枝條，這些枝條會對香梨樹的生長產生不良影響。疏枝可優化樹冠結構，提高香梨樹的生長質量。在進行疏枝修剪時，應遵循適度、適時、適當的原則。適度是指要避免過度修剪或修剪不當對香梨樹造成傷害。適時修剪是指針對不同的香梨樹枝條，選擇合適的時期進行修剪。適當是指采取適當的修剪方法進行修剪，使樹冠結構更加合理。

2.1.4 拉枝

拉枝主要是對頂部枝條進行調節，可使上部生長空間擴大、下部短枝向上生長，能改善光照與通風條件，促進主干形庫爾勒香梨樹的光合作用和對養分的吸收，在一年四季均可進行。拉枝會促使枝條中后部形成更多的短枝，從而實現提早結果，是整形、緩勢促花的一種有效措施。對枝條進行拉枝處理，可使香梨樹的生長速度得到適度控制、花期更為穩定，使香梨樹的花朵增多，從而提高果實產量。

2.1.5 環割

對主干形庫爾勒香梨樹的環割應在5月下旬至6月下旬進行，環割部位為離地面30 cm的主干處，可根據樹勢的不同環割1～3次，間隔期為10～20 d。選取生長健壯的小主枝，用環割刀割至木質部，切斷韌皮部篩管的通路，使碳水化合物向地下根系轉移受阻，并抑制根系生長和根系對水分的正常吸收。開展環割可增加割口上部樹冠或枝組碳水化合物的含量，促進主干形庫爾勒香梨樹花芽分化，提高果實產量［4］。

2.1.6 拿枝

于5月中下旬，對生長勢較為強勁的枝條，采取拿枝措施來削弱其生長能力。拿枝方法：從枝條基部開始，一直擼到頂部，從而對枝條的木質部造成一定程度損傷。

2.1.7 扭梢

對直立旺長的果臺副梢，不宜采取摘心、疏除等措施，在有空間的前提下，可采取扭梢甩放的措施，從而促進副梢水平或斜生向下生長［5］。由于扭梢時間（5月中下旬）與環割時間一致，兩者可同時進行。扭梢方向應是自上而下，這樣才能有效調整徒長枝的生長方向，使其符合果樹生長的整體規劃。此外，果農需要掌握扭曲枝條的力度，力度過大可能會扭斷枝條，力度過小可能無法達到預期效果［6］。

2.1.8 吊枝

吊枝是為了避免樹枝生長過旺而采取的一項農業技術措施，一般于5月中下旬進行。在果樹主干或中心干上設立支柱，用繩索向四周吊縛各骨干枝，將磚頭、沙子袋等重物吊在主干形庫爾勒香梨樹生長旺盛的枝條上，使枝條保持一定的彎曲度，可防止樹枝下垂折斷、果實被風吹搖落，能有效控制枝條的生長方向和高度。

2.1.9 別枝

別枝可使梨枝生長角度變大，并能抑制枝條旺長，削弱其頂端優勢，是一種常用于幼齡期旺長梨樹的促花手段。一般于5月中下旬，用別枝器改變枝條生長方向，使其從垂直于地面的角度向外延伸。

2.2 水肥管理

2.2.1 水分管理

于5月中旬至6月下旬，對主干形庫爾勒香梨樹適當控水30～40 d，可提高香梨樹體內脫落酸和乙烯利含量，為花原基的形成提供更豐富的糖類物質，從而促進花芽分化。對初次結果的香梨樹及結果較少的壯旺樹，可適當延長控水時間，以獲得更好的效果。然而，延長控水時間并不是無限延長，控水時間過長可能會對樹體造成傷害，反而會影響樹體的正常生長。

2.2.2 施肥管理

5月中旬至6月下旬，停止對主干形庫爾勒香梨樹根際追肥，并禁止施用氮肥。在此期間，主要采用葉面噴灑的方式施用0.3%磷酸二氫鉀，以促進主干形庫爾勒香梨樹的生長，提高其產量和品質。同時，合理的施肥還能增強香梨樹的抗逆性，提高其適應能力，從而使庫爾勒香梨樹的產量和品質都得到顯著提升。

2.3 使用控旺劑

促進主干形庫爾勒香梨樹花芽分化的常用植物生長調節劑有PBO、矮壯素、丁酰肼、多效唑、縮節胺、乙烯利等。通常在6月下旬將植物生長調節劑用水稀釋后噴灑到樹上，在同一主干形庫爾勒香梨樹園內，1 a內噴藥次數不能超過2次，且兩次噴藥至少要間隔30 d。不同植物生長調節劑的噴施濃度不同，可葉面噴施PBO 300～500倍液、矮壯素和丁酰肼700～1 000倍液。使用多效唑時需要謹慎處理，不能連續多年施用，施用間隔期為1～2 a；可葉面噴施多效唑1 000～2 000倍液，也可按樹冠投影面積進行土施（施用量為0.3～0.4 g/m2有效成分）。在施用時，應將多效唑與干燥的土壤按照1∶3的質量比混合均勻，均勻撒在樹冠投影的地面上，并將其耙勻。也可葉面噴施縮節胺的3 000～5 000倍液或乙烯利1 000～2 000倍液［7］。在施用植物生長調節劑時，需要配合肥水管理等措施。

3 效益預測

3.1 生態效益

梨樹多為深根性樹種，在涵養水源、保持水土等方面具有極大優勢，對維護生態平衡、促進可持續發展具有重要意義。梨樹根系深廣，能有效吸收地下水。此外，還可利用蒸騰作用，使空氣變得更濕潤，在一定程度上能減緩氣候變化，減小氣溫日較差。梨樹根系具有固定土壤的作用，能有效防止風力對地表土壤的侵蝕破壞，從而減少土壤水分的蒸發，減輕土壤鹽漬化。

3.2 社會效益

首先，發展庫爾勒香梨產業有助于優化農業產業結構，推動農業產業升級。庫爾勒香梨是一種特色農產品，具有較高的市場價值和廣泛的市場需求。發展庫爾勒香梨產業可帶動其他相關產業發展，從而促進農業產業鏈的延伸。其次，發展庫爾勒香梨產業有利于提高果農的科技素養。隨著科技的不斷進步，庫爾勒香梨的現代化種植技術也在不斷發展。最后，發展庫爾勒香梨產業對繁榮團場社會文化具有重要意義。作為一種具有悠久歷史和獨特風味的農產品，庫爾勒香梨承載著豐富的地域文化。發展庫爾勒香梨產業，可帶動團場地區的經濟發展，促進文化傳承和創新。

3.3 經濟效益

最新的統計調查數據顯示，第一師阿拉爾市的香梨樹平均產量為4.66 kg/m2，按照近年的市場收購價（5～10元/kg）來計算，其產出為23.30～46.60元/m2。按照最高成本（4.50元/m2）來計算，則其利潤為18.80～42.10元/m2。

參考文獻：

［1］劉艷，吳運建.庫爾勒香梨研究進展［J］.新疆農墾科技，2015（2）：23-26.

［2］盛寶龍，李曉剛，王中華，等.蘇翠1號梨主干形栽培技術［J］.果農之友，2022（9）：26-28.

［3］阿通古麗·買買提，關曉媛.庫爾勒香梨促進花芽形成和提高坐果品質的技術［J］.農村實用技術，2021（5）：57-58.

［4］王龍，楊健.促進玉露香梨幼樹形成花芽的措施［J］.果農之友，2019（7）：11-12.

［5］陳慧妍，季祥.梨樹夏季修剪技術要點［J］.中國園藝文摘，2018（3）：205-206.

［6］周冬菊.果樹整形修剪技術［J］.現代農業科技，2021（14）：87-88.

［7］何子順，趙廣，羅瑋.促進梨幼樹形成花芽的措施［J］.中國南方果樹，2018（S1）：86-87.