青梅酒

黃楚涵

山水云煙，草樹斜陽，一壇梅酒悠悠淌過時光，輕輕地、慢慢地，將歲月釀成了醇香。

春末夏初，我遵從家中舊俗，釀了一壇青梅酒。被鹽水浸泡過的青梅映上清冽的水色，如同古籍中走出的文質彬彬的君子，溫文爾雅，近乎璞玉。我先將一層冰糖鋪在壇底，再蓋上一層青梅，然后又是一層冰糖……如此往復，直至壇口，最后倒入黃酒，只待時間將其催化成一壇佳釀。青梅的馨香透過黃酒，在我的鼻尖絲絲纏繞。

春花夏雨，秋月冬雪。歲月悠悠，生活總是不乏失意，但每每想到有一壇梅酒待我啟封，歲月便因這期待而變得輕巧了。我總望著那壇美酒，想象酒液一點點變得金黃，梅子也在被慢慢浸染。

醉里乾坤大，壇中日月長。我日復一日地觀察著壇中世界的變化。曾聽聞紹興有種酒名為“女兒紅”，在女兒出生時埋下一壇糯米酒，待其出嫁時挖出來待客，這其中浸著多么濃郁的情?。∥业那嗝肪撇]有如此深意，但它依舊支撐起我沉重的生活，讓我的屋中溢滿酒香，帶給我殷切的期望。

入秋時節，酒開了壇，梅子一改入壇前的“沉穩”，在金黃的酒液中打著旋兒，冰糖已融化殆盡，一開壇便酒香四溢。時光饋贈了我一壇美酒，我為自己斟了一杯，淺酌一口——梅子的酸澀中和了黃酒的甜膩，又借黃酒之力散發出其獨特的清香，那經歲月沉淀后的甘甜梅酒流淌進我的口中，撫摸著我的味蕾。一時間，我忘記了等待酒釀成的心焦，忘記了生活中的煩惱，心情轉而變得輕快又舒暢。

若說孔子是待沽的玉，我便是待斟的酒。我在歲月中沉淀著我自己，學著耐下性子磨煉自己的品性。我始終相信，只有經年的默默發酵，才能制出香飄十里的佳釀。

釀酒即做人，積累的年歲久了，酒便馥郁了，人也充盈了。我想對青梅說：“我也是一壇酒，要在時光中釀出自己獨特的香，就像你一樣。”

我手捧一杯自己釀的青梅酒，品出了成長的道理。

●點評

作文通過小作者自己親手釀制青梅酒的過程，體悟出了制酒如做人，都需要沉淀和磨礪才能芳香四溢的道理。小作者運用散文的筆法，敘寫釀酒過程，讓讀者從中品讀出豐富的情感。整篇作文結構整齊、主題清晰、文筆優美，值得我們學習。

【作者系福建泉州市泉州實驗中學學生，指導老師：曾志彬】