小麥土壤肥料管理與高產栽培技術運用中存在問題的分析

郭偉

摘 要：隨著社會的發(fā)展與時代的進步，我國對于小麥土壤肥料管理工作與高產栽培技術的運用也更加重視。為保證我國小麥的整體產量可以得到提高，并加快我國的農業(yè)發(fā)展，需要給予小麥土壤肥料管理與高產栽培技術運用充分關注。基于此，本文簡單分析小麥土壤肥料管理與高產栽培技術運用過程中存在的問題，深入探討小麥土壤肥料管理與高產栽培技術運用要點。

關鍵詞：小麥；肥料管理；高產栽培

在生產實踐中，普遍存在著一種“增肥增施”的錯誤認識。盡管小麥的產量與種植方式和肥料運籌密切相關，但不能一味追求高質量，過量施用反而會帶來負面效應。所以，在生產實踐中，要根據生產的具體情況，做好施肥和施肥工作，以達到提高產量的目的。

1 小麥高產栽培技術運用的重要性

在推廣小麥高產農田施肥技術時，要注重對其施肥、土地、施肥等方面的重視，才能實現高產。通過以上研究，可以讓廣大農戶對化肥施用的重視，切實提升其科學性，進而促使農戶進行科學施肥。另一方面，施用化肥施用可以改善小麥的地力，提高其產量和穩(wěn)定性。在常規(guī)的小麥栽培中，化肥的使用與施肥方式比較隨意，短期之內并沒有顯著的改變，但是，長期不當的土壤管理和化肥使用，使得土壤養(yǎng)分大幅流失。土壤鹽堿化、土壤變硬和貧瘠化都是由對化肥的忽視所造成的。合理的施肥措施能有效阻止地力流失，改善瘠薄土地的養(yǎng)分構成。在應用化肥技術時，精細翻耕土壤能夠增強其持水保肥性能，從而有效減輕土壤侵蝕。在施肥期間，還能改善地力，滿足作物生長發(fā)育所需的養(yǎng)分[1]。

2 小麥土壤肥料管理與高產栽培技術運用過程中存在的問題

2.1種植人員認識不足

通過對土壤養(yǎng)分的科學利用，能夠對小麥生產中化肥的使用狀況進行有效控制，確保化肥的合理使用，從而更好地實現小麥的增產、優(yōu)質。在實際生產過程中，農戶往往難以對其施肥狀況進行全面了解，從而難以發(fā)揮其真正效用。首先，在高產栽培中，農民缺乏對化肥知識的了解，未能針對缺氮狀況合理地選用適宜的化肥，化肥大量流失，從而嚴重制約了作物的正常生長發(fā)育。然而，在推廣使用化肥的時候，種植者缺乏對土壤養(yǎng)分及養(yǎng)分效應的認知，極易造成農田土壤的重金屬污染，從而制約了作物的優(yōu)質、高產。其次，農戶缺乏科學的施肥知識，阻礙施肥技術的正確實施，從而制約了水肥調控措施在小麥生產中的發(fā)揮。此外，因作物而異，施用化肥的方法亦有差別，要盡量避免各種管理措施的盲目使用所造成的不良后果[2]。

2.2缺乏技術應用規(guī)劃

在實施化肥施肥技術時，必須有一個合理的計劃來支持。缺少科技推廣計劃很可能會引起施肥技術的錯誤運用，從而使得施肥技術在運用過程中產生各種問題，從而嚴重制約了作物的產量。首先，缺少與之對應的施肥方案極容易造成化肥施用工藝偏差。與此同時，施肥管理方法的運用也要隨情況變化，在此期間，若沒有適當的技術運用計劃，高產栽培過程中就會出現技術運用不當的情況，進而影響到高產栽培工作的成效。其次，種植者必須對施肥技術有一個準確了解，以確保施肥技術的運用符合科學規(guī)范，保證施肥技術效果。山東是我國的主要產糧區(qū)，山地多，平原、山地、丘陵分布廣泛，山東的農田總面積為7%，化肥施用量為全國總量的8%左右，是一個高投入、高產出的省份，受溫度、降雨等因素的制約，主要農作物種植年限一般為一年兩熟或一年一熟。山東是一個以面為主食的省份，隨著鄉(xiāng)村振興和各類農業(yè)科技的持續(xù)發(fā)展，近年來山東的作物產量與質量都在穩(wěn)步上升。地處華北平原，氣候優(yōu)越，雨量充沛，日照豐富，氣候溫和，四季分明，年均溫度在10℃左右，有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＳ捎谑艿絺鹘y(tǒng)種植理念的制約，不少農民在施肥管理方面過分強調化肥的使用，忽視了有機肥的使用，同時一味相信化肥用量多會對作物的生長發(fā)育產生不利的后果，從而造成土壤的物理、化學性質發(fā)生改變，土地硬化，耕層加深。調研表明，盡管有機肥的作用速度比較慢，但其有效周期比較長，可以實現小麥生育期的養(yǎng)分供給和土壤的物理、化學性質的改良。鑒于目前廣大農戶對有機肥的認識還不夠深入，需要大力開展有機肥的宣傳和普及工作[3]。

3 小麥土壤肥料管理與高產栽培技術運用要點

3.1明確土壤肥力狀態(tài)

要采用合適的耕作方法，就必須采用深松和旋耕相結合的方法，通常要選用2～3年用的鏵式犁進行深耕或深松1次，要將犁底層打破，每年都要進行深松或深耕，并逐步加深，要遵循一步一步的方針，不要一次耕耘太深，不然會造成很多泥土被掀出來，從而對小麥的根系產生不良的影響。翻耕太深會使小麥產量下降，深度通常在25厘米以上，根據實際條件進行相應的調節(jié)。在做好土地整理、田間管理的同時，適時進行滅茬。對于早茬要注意滅茬，要堅持隨時翻耕、隨時耙地的方針，增加水土保持容量，并配合進行施肥、翻耕，培肥地力。另外，對患病的稻草和根茬要徹底清理，對農田里的雜草要徹底清除，還要將其深埋或燒毀，這樣可以減少病蟲害的發(fā)生。根據病蟲害的發(fā)生規(guī)律，在整地時應注意對土地進行合理的處理，并選用適宜的藥物進行防治，對防治地下部害蟲具有十分重要的意義。

秸稈還田工藝可以選用大型的拖拉機機械進行犁地和細耙，作業(yè)完成后要把土地平整。表層太松會對播種機的開溝造成不利影響，如造成小苗或有效穗數減少，從而降低小麥的產量和品質。在化工工藝的不斷發(fā)展與進步下，各種化肥陸續(xù)問世。按照所含的營養(yǎng)成分，可以把化肥劃分為單一肥和復合肥，單一肥主要有氮肥、磷肥和鉀肥。由于化肥中含有的營養(yǎng)成分不盡相同，所以對土地有一定的作用。要根據作物的長勢，對單體肥料進行適當的組合施肥，也可將其與化肥搭配使用。在實際的施用過程中，可以將微量的微生物菌劑加入化肥中，然后拌勻后撒到地里，可以極大地提高肥料的利用率。長期大量使用肥料會造成土壤表層變干、變硬，從而使土壤中的營養(yǎng)物質大量損失，從而降低了作物的品質和產量。在施肥之前，應該先摸清土壤的具體狀況，可以采用測土配方施肥的方法，對土壤中的營養(yǎng)成分進行分析，同時還要對其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分進行分析，做到科學合理地施肥，才能確保小麥的健康成長[4]。

3.2掌握肥料管理技術要點

有機肥中含有豐富的有機質和營養(yǎng)物質，能夠在促進農作物生長發(fā)育、改良土壤性質、提高資源利用率、減少肥料用量、減輕對生態(tài)環(huán)境的損害、提高小麥的產量與品質方面發(fā)揮重要作用。秸稈是一種含有大量有機質、礦物質的作物，秸稈還田可以有效減輕對生態(tài)環(huán)境的影響，同時也可以有效改善土壤團聚體及理化性狀，增強其持水保墑性能，保障作物的高產穩(wěn)產。要對秸稈進行合理的處置，若對其處置不當，小麥苗會發(fā)黃，出苗率低，嚴重時會缺苗、死苗。

在進行秸稈還田時，需要注意以下幾點：一是要掌握好滾切深度。在進行秸稈還田后，要及時進行25cm的深松，并要把所有的稻草緊緊蓋住，不要讓其在地表停留太長時間，不然土壤中的水分就會損失，從而降低還田的效率。二是要嚴格控制回填的深度。還田不宜過量，宜以3750～5250kg/hm2為宜，過量還田會導致秸稈的降解速率降低，同時也會導致過量的有機酸生成，從而對作物根系的發(fā)育造成不利影響。三是做好壓實工作。麥稈的破碎深度不宜超過5厘米，過長對小麥生長不利。四是做好灌溉工作。還田后要根據土壤濕度適時進行灌水，以加快秸稈的分解速率，防止和小麥搶水。五是抓好化肥的補施。施用化肥可以有效避免土壤中的微生物對有機物的降解和與苗木之間的競爭，從而對苗木的生長產生不利的作用。六是嚴格禁止使用病麥進行秸稈還田。對于持水性好、持肥性能好的麥田，每畝地施40%～50%的氮肥作基肥，在小麥返青期到拔節(jié)期，則要追施50%～60%的氮肥。對于中產的麥田，以60%的氮素作基肥，在返青期追施40%的氮素。對于沙質土壤，該類型土壤的持水性不佳，追施基肥的比例宜為4∶6。沙質砂重的地塊，追施基肥的比例宜為7∶3。在增施氮肥時，要根據苗木的生長發(fā)育狀況采取不同的施肥方法。對播種過快或種群過大的旺苗宜適時進行推晚拔節(jié)，每公頃施用尿素150kg。對于一般小麥田，每畝地可在拔節(jié)后追施尿素180kg。對于秧苗較差的晚播小麥田，每畝地可以施用尿素225～300kg，根據實際情況進行追肥，同時還要根據實際情況進行合理調節(jié)，為小麥的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境[5]。

3.3種子處理與播種

在播種之前，要對小麥進行種子處理，一般采用曬種和化學浸泡兩個步驟。曬種的主要作用是解除小麥種子的休眠，提高其萌發(fā)率，提高種皮滲透性。另外，陽光照射可以高效殺滅病菌，減少作物在生產過程中受到病蟲害的危害。通過合理地曬種，提高種子的成活能力，實現強秧、高產的目的。據研究，曬種后的小麥可以提高15%以上的萌發(fā)率，在播種之前，必須每10天進行1次曬種，曬種時要把種子均勻地撒在油布上，不要在水泥道路上曬種，曬種的深度要控制在7厘米以內，要經常進行翻動，以免被曬種子的熱量分布不均勻，在白天曬種后把種子堆放起來，然后進行防水處理，反復曬種3d左右。

可以采用化學浸種法進行浸種處理，一般將種衣劑加入種子中，并將種衣劑均勻地黏附在種子上。現在可以用于拌種的藥物有很多，其中一些藥物具有抑菌、抗蟲等功能，有些拌種劑中還包含有益于小麥生長發(fā)育的微量元素和調整劑等。目前，市面上銷售最廣泛的是“三消”種衣劑，它既能防治害蟲，又能抑制細菌，又能促進小麥的生長發(fā)育。盡管拌種劑的效果很好，但其并不能取代肥料，而且其殺菌和防蟲的效果也很有限，菜農要根據本地的病害發(fā)生情況，選擇合適的拌種劑。如果在本地發(fā)生了黑粉病，就要使用含苯醚甲環(huán)唑的拌種劑，如果發(fā)生了小麥蚜蟲，則要使用含吡蟲啉的拌種劑。

3.4病蟲害防控

小麥病蟲害的類型比較多，在進行病蟲害防治的時候，要對各種病蟲害的發(fā)病規(guī)律、癥狀以及用藥方法等方面有一個基本的了解，防止出現病蟲害而造成產量下降甚至絕收。小麥穗腐病是一種普遍發(fā)生的小麥病害，遭受此病侵染后，小麥穗部發(fā)生明顯的腐敗現象。在穗腐的發(fā)病過程中，病斑上開始長出暗褐色的灰斑，并且病斑上也會產生大量的黑斑，最終植株萎蔫。小麥黑腐病是一種從苗期到成熟期的氣傳性疾病，特別是高濕度、排水不良和低海拔區(qū)域更易發(fā)生黑腐病。由于小麥黑腐病的防治十分困難，因此，必須在開花之前進行防治工作。發(fā)病早期，使用30%唑醚·戊唑醇、75%肟菌·戊唑醇（75%戊唑醇）進行防治。在我國南方，在小麥開花前會有持續(xù)的降雨，要在陰雨之后再用一次藥劑，這樣才能保證防治的有效性，如果田間有赤霉病的話，可以加大藥劑的用量，同時要注意控制好麥穗的生長。苗期受害早期，首先在地面或近地面的葉鞘處出現淺黃色的小黑點，隨后出現黃褐色紡錘形的病斑，病情加重時，病苗根部發(fā)生節(jié)腐，最終病苗死亡；在拔節(jié)孕穗期，在莖稈底部的葉鞘上出現中心灰色、邊緣棕褐色的云紋狀斑點。晚期病害侵襲植株，表現為中心呈灰褐色、邊緣呈褐色的近圓或卵圓狀斑點，嚴重時植株脫水而死。

在大田條件下，該病菌在水稻上的發(fā)病進程可劃分為冬季前發(fā)病期、越冬期、橫向擴展期、重度生長期和枯白色穗部。20～25℃的日平均溫度條件最利于該病的發(fā)生；在二月中旬到四月初，溫度上升，該病害在小麥植株之間蔓延擴散，病情發(fā)展迅猛。控制條紋葉枯病的方法有：一是在田間進行預防和控制。選擇高產、抗（耐）、（易）感的品種，增加腐解型的有機肥，采取“配方”施肥，結合N、P、K配合施用，不施用氮肥，提高抗病能力。應適時進行，防止過早播種，并適度減少播種量。要注意除草，下雨后要做好排水工作。二是采用藥劑控制。采用化學浸種的方法，用量標準是6%立克秀懸浮種衣劑5克或2.5%適樂時乳油10～20毫升，小麥種子10～20毫升。在小麥拔節(jié)孕穗期，發(fā)病比例達到15%時，每畝用450～900克禾果利或15%粉銹寧375～750克或20%井岡霉素375～750克，兌水675～1125kg，進行噴霧，每隔7～10d噴灑1次，連噴2～3次。在小麥播種后，農田中會生出各種類型的雜草，并且這些雜草會伴隨小麥的全生育期。種子發(fā)芽20天后，地里開始出現雜草，這時地里的雜草還不多，可以用手去拔。然而，隨著拔節(jié)孕穗期，麥田和雜草都開始快速成長，農田中的雜草與小麥產生競爭，它們不僅影響作物的化肥利用率，還成為各種有害生物的重要媒介。目前主要采用的是化學除草方法，不過市面上的除草劑品種較多，所以在用藥的時候，要對藥物的成分、用量、毒性和施用時機等都要有一個清晰的認識，這樣才能避免因施用不當而造成小麥產量下降。

對小麥進行科學施肥可以提高小麥的產量，但也要注意其他高產種植技術，種子處理、科學播種和病蟲害防治都是實現小麥高產的重要保證。在小麥生產過程中，必須熟練掌握各種種植方法，使日常的管理工作標準化，為實現小麥的高產和優(yōu)質打下基礎。

參考文獻：

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