母愛的味道

尤今

婆母懷念昔日常做的飯團，因而手把手地教我做。和過去那種粗糙的飯團相比，婆母把飯團精致化了。她將平底鍋加熱，把成塊的雞油融化，再把剁碎的姜和蒜爆香，隨后加入米和鹽，不斷翻炒，接著，在飯鍋里倒入熬好的雞湯和炒香的米。煮熟后，用勺子把米飯弄松，搓揉成團。它香氣濃郁、口感細膩，吃進嘴里，粒粒分明，香氣直透五臟六腑。當時，未婚的小姑遠在云頂高原擔任會計主任，公務繁忙，常常忽略午餐。她每周回家一次，每次婆母總給她做一大盒飯團，還準備不同的配菜如炒肉絲、醬菜、咸酥雞、烤魷魚等，分別放在小盒子里，讓她帶回去吃上一周。

婆母故去后，有一回，小姑看到我為孩子們做飯團，看著看著，綽號“鋼鐵玫瑰”的她突然失聲痛哭。那份深深蘊藏在飯團里的母愛啊，原以為天長地久，卻在瞬間一去不返。

（艾 琳摘自微信公眾號“中國副刊”，大冰咂圖）