普安縣茶葉主要病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

韓麗 李澤潤(rùn)

摘要：本文對(duì)貴州普安縣茶葉病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施進(jìn)行研究。通過(guò)系統(tǒng)調(diào)查，明確了普安縣茶園發(fā)生頻率較高的病蟲(chóng)害及其發(fā)生特點(diǎn)，提出了茶園綠色防控技術(shù)措施，以助推普安縣茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：茶葉；病蟲(chóng)害；發(fā)生特點(diǎn)；防治措施；普安縣

中圖分類號(hào)：S435.711?文獻(xiàn)識(shí)別碼：A?文獻(xiàn)編號(hào)：1005-6114（2024）03-062-04

茶葉是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)茶葉的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，而病蟲(chóng)害的發(fā)生程度及防治方法又直接影響茶葉品質(zhì)。為保障茶樹(shù)生產(chǎn)安全、茶葉質(zhì)量安全和茶園生態(tài)環(huán)境安全，研究茶葉病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施有著較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。目前，在茶園管護(hù)過(guò)程中，病蟲(chóng)害防治工作仍舊存在諸多不足，部分茶農(nóng)缺乏科學(xué)的防治方法，管理粗放，導(dǎo)致茶園病蟲(chóng)害嚴(yán)重暴發(fā)，致使茶園經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重受損、茶葉品質(zhì)嚴(yán)重下降。

根據(jù)普安縣茶業(yè)發(fā)展中心技術(shù)人員近年來(lái)對(duì)全縣茶園病蟲(chóng)害的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)許多茶園因管理不當(dāng)致使茶園大面積受損，如2022年地瓜鎮(zhèn)魯溝村四球茶樹(shù)遭受茶毛蟲(chóng)侵害，茶葉上隨處可見(jiàn)成群幼蟲(chóng)，葉片呈嫩黃色半透明膜狀，嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)及產(chǎn)量；2023年年底茶源街道新寨村一帶茶園遭受黑刺粉虱及蚜蟲(chóng)侵害，引起茶樹(shù)煤煙病，茶園一片漆黑色，嚴(yán)重影響茶芽品質(zhì)；2023年地瓜鎮(zhèn)屯上村白葉一號(hào)基地茶園遭受茶小綠葉蟬、茶薊馬危害，致使大面積茶樹(shù)嫩芽、嫩葉卷曲泛黃［1］。因此，在茶園管護(hù)過(guò)程中，病蟲(chóng)害的調(diào)查及防治工作顯得尤為重要。

1?普安縣茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1?獨(dú)特的地理品種優(yōu)勢(shì)

普安縣擁有“高山云霧出好茶”的原生態(tài)優(yōu)勢(shì)自然條件，現(xiàn)有茶園面積1.22萬(wàn)hm2，投產(chǎn)茶園0.83萬(wàn)hm2，主要品種有烏牛早、四球茶和黔湄601等，享有“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”等諸多榮譽(yù)。憑借“古、早、凈、香”四大特點(diǎn)，正一步步發(fā)展壯大。其中，“古”源于在普安縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了全世界迄今為止唯一一顆四球古茶籽化石，距今已有200萬(wàn)年以上，縣境內(nèi)擁有世界上最古老的四球古茶樹(shù)2萬(wàn)多株；“早”源于核心產(chǎn)茶區(qū)的春茶比全國(guó)其他地區(qū)早20 d左右，成為全國(guó)春茶開(kāi)采最早的茶區(qū)之一，被授予“黔茶第一春”稱號(hào)，烏牛早、龍井43等小葉種春茶發(fā)芽早，臘月就可采摘新茶，春節(jié)前即可大量上市，特此被定為“貴州綠茶”第一采永久首采地；“凈”源于獲批“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）質(zhì)量安全示范區(qū)”，茶葉種植、管理、加工要求嚴(yán)格，茶葉干凈，茶味純凈，泡茶時(shí)不用洗茶即可飲用；“香”源于獨(dú)特的自然地理優(yōu)勢(shì)，造就了普安茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，水浸出物、氨基酸、茶多酚含量高，鋅硒元素豐富，呈栗香、自然蘭花香。

1.2?存在的防控技術(shù)問(wèn)題

為確保普安縣茶產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展，縣委縣政府持續(xù)倡導(dǎo)茶園綠色防控政策，嚴(yán)禁違禁農(nóng)藥（化肥）進(jìn)茶山，采取網(wǎng)格化包保管理體系，將監(jiān)管責(zé)任壓實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、到村組、到個(gè)人、到山頭，常態(tài)化聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)開(kāi)展茶園綠色防控聯(lián)合執(zhí)法工作。但在茶園日常管護(hù)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)綠色防控技術(shù)還不夠成熟，主要表現(xiàn)在3個(gè)方面：一是部分茶園管理人員對(duì)綠色防控認(rèn)知不夠，習(xí)慣傳統(tǒng)的勞作方式，難于接受綠色防控技術(shù)，高毒化學(xué)農(nóng)藥使用簡(jiǎn)單、迅速、效果好，增加了茶園綠色防控技術(shù)推廣難度；二是缺乏科學(xué)的病蟲(chóng)害防控手段，對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律不了解，看到病蟲(chóng)害第一時(shí)間即采用高毒農(nóng)藥快速防治，盲目使用農(nóng)藥、加大劑量重復(fù)使用，導(dǎo)致防控成本增高，茶園生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，有害生物大面積暴發(fā)，茶葉質(zhì)量安全受到嚴(yán)重影響；三是采用單一的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，致使病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致生物多樣性受到破壞。鑒于此，推動(dòng)茶園病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)已刻不容緩。

2?主要病害發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的茶樹(shù)病害有100多種，其中常見(jiàn)病害有30多種，分為葉部病害、枝干部病害、根部病害等，其中以葉部病害影響最直接［2］。普安縣茶園病害以真菌性病害為主，主要包括炭疽病、茶餅病、煙煤病、茶白星病等，雨季及潮濕庇蔭處和冬季成齡茶園易感病，云大、黃金芽品種易感炭疽病，部分茶園有小面積茶圓赤星病、赤葉斑病發(fā)生。

2.1?茶樹(shù)炭疽病

2.1.1?發(fā)病特癥

茶樹(shù)炭疽病發(fā)生于當(dāng)年生成葉上，病健組織分界明顯，病斑大小常以中脈為界。主要危害成葉或老葉，病斑多從葉緣或葉尖開(kāi)始，初為水漬狀，暗綠色圓形，后漸擴(kuò)大或呈不規(guī)則形大病斑，色澤黃褐色或淡褐色，最后變灰白色，上面散生黑色小粒點(diǎn)。病斑上無(wú)輪紋，邊緣有黃褐色隆起線，與健部分界明顯［3］。

2.1.2?防治方法

應(yīng)加強(qiáng)茶園管理，增施磷肥和鉀肥，提高茶樹(shù)抗病能力，對(duì)連年嚴(yán)重發(fā)病的老茶園可在春茶后采取臺(tái)刈更新的辦法進(jìn)行防治，將臺(tái)刈下來(lái)的枝葉和地面落葉清出茶園并燒毀；對(duì)炭疽病嚴(yán)重、品種低劣的茶園，要重新更換種植品種。藥劑防治時(shí)，抗菌素類藥物防治可噴施10%多抗霉素可濕性粉劑75～125 g/667m2（600～1 000倍液）葉面葉背噴霧防治，間隔7～10 d再噴1次；也可選擇化學(xué)制劑藥物250 g/L吡唑醚菌酯懸浮劑30～40 g/667m2葉面葉背噴霧防治。

2.2?茶餅病

2.2.1?發(fā)病特癥

該病主要為害茶樹(shù)嫩葉和新梢，初期葉上出現(xiàn)淡黃色水漬狀小斑，后漸擴(kuò)大成淡黃褐色斑，邊緣明顯，正面平滑光亮、下陷，背面突起成餅狀，上生灰白色粉狀物，后轉(zhuǎn)為暗褐色潰瘍狀斑，葉緣、葉脈感病后使葉片歪曲、對(duì)折，整個(gè)茶園幼嫩組織上都布滿白色皰狀病斑［4］。茶餅病為低溫高濕型病害，病菌喜低溫、高濕、多霧、少光環(huán)境，該病多發(fā)于高山茶園中。茶餅病對(duì)茶樹(shù)枝葉有較大威脅，會(huì)影響茶樹(shù)嫩葉、嫩梢的正常生長(zhǎng)，甚至?xí)?dǎo)致嫩葉出現(xiàn)病斑，降低茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量，一定程度上減少茶葉種植經(jīng)濟(jì)利益。

2.2.2?防治方法

茶餅病防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，確保茶園內(nèi)部能夠得到充足的光照，并加大磷肥及鉀肥的使用，從根本上避免茶餅病的出現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)茶餅病時(shí)，可通過(guò)枯草芽孢桿菌1 000億孢子/g可濕性粉劑兌水對(duì)患處進(jìn)行噴灑。在冬季可使用石硫合劑進(jìn)行封園處理，按說(shuō)明書(shū)施藥50～60 kg/667m2。

2.3?茶樹(shù)煙煤病

2.3.1?發(fā)病特癥

茶樹(shù)煙煤病也叫黑粉病，常與黑刺粉虱、介殼蟲(chóng)及蚜蟲(chóng)共生并發(fā)，初期在葉正面及枝條表面形成圓形黑色霉點(diǎn)，有的沿主脈擴(kuò)展，以后逐漸增多，形成較厚的黑色或黑褐色的煙煤狀層，嚴(yán)重時(shí)形成黑色霉層。

2.3.2?防治方法

控制茶園黑刺粉虱、蚧殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)為害是防治茶樹(shù)煙煤病的根本措施。發(fā)病嚴(yán)重的茶園可在當(dāng)年深秋采用石硫合劑封園控制介殼蟲(chóng)和黑刺粉虱等害蟲(chóng)，以有效阻止或減輕來(lái)年煙煤病的發(fā)生。

2.4?茶白星病

2.4.1?發(fā)病特癥

茶白星病主要在嫩葉、嫩芽、嫩莖上發(fā)生，發(fā)病初期葉面呈紅褐色針狀小點(diǎn)，邊緣為淡黃色半透明暈圈，逐漸擴(kuò)大呈圓形小斑，病健分界明顯，成熟病斑中央呈灰白色，其上散生黑色小粒點(diǎn)。病斑多時(shí)可愈合形成不規(guī)則形大斑，新稍受害時(shí)的病斑呈暗褐色，后漸變成圓形灰白色病斑，病稍停止生長(zhǎng)，節(jié)間顯著縮短，百芽重顯著減輕，對(duì)夾葉增多，嚴(yán)重時(shí)病部以上組織全部枯死［5］。茶白星病多出現(xiàn)在陰濕環(huán)境下，能通過(guò)風(fēng)雨進(jìn)行傳播，具有較強(qiáng)的傳播性，對(duì)茶樹(shù)嫩梢及嫩芽威脅較大。茶樹(shù)在患病后會(huì)表現(xiàn)出紅褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致茶樹(shù)葉片脫落。

2.4.2?防治方法

應(yīng)科學(xué)合理安排茶葉采摘期，將采摘工作分批次進(jìn)行，以此降低茶白星病對(duì)茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量的影響。種植人員在實(shí)際工作中應(yīng)注意加大有機(jī)肥的使用，確保土壤肥力能夠滿足茶樹(shù)正常的生長(zhǎng)需求，提高茶樹(shù)抵抗力。藥劑防治時(shí)，可使用1.5%多抗霉素、3%可濕性粉劑，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000～1 500倍液進(jìn)行防治。

3?主要蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

我國(guó)茶區(qū)分布廣泛，害蟲(chóng)種類繁多，常見(jiàn)茶樹(shù)害蟲(chóng)有400多種，按為害部位及方式可分為食葉性害蟲(chóng)、刺吸式害蟲(chóng)、鉆蛀性害蟲(chóng)、地下害蟲(chóng)、螨類等。經(jīng)調(diào)查，普安縣茶園蟲(chóng)害發(fā)生較普遍的有葉蟬類、茶薊馬、茶蚜蟲(chóng)、黑刺粉虱等，局部發(fā)生的有茶黑毒蛾、茶尺蠖、蠐螬、苧麻珍蝶等［1］。

3.1?葉蟬類

3.1.1?發(fā)生特點(diǎn)

為害普安縣茶樹(shù)的葉蟬種類較多，?；旌习l(fā)生，有假眼小綠葉蟬、小綠葉蟬、煙翅小綠葉蟬等，尤其以茶小綠葉蟬發(fā)生最為普遍，其若蟲(chóng)及成蟲(chóng)刺吸嫩稍或芽葉汁液，雌成蟲(chóng)在嫩稍內(nèi)產(chǎn)卵，致使茶樹(shù)輸導(dǎo)組織受損、養(yǎng)分散失、水分供應(yīng)不足。芽葉受害后萎調(diào)，葉緣泛黃，葉脈變紅，葉緣葉尖萎縮焦枯，生長(zhǎng)停止，芽葉脫落。茶小綠葉蟬一年內(nèi)能夠出現(xiàn)10多代，多集中在5月初至6月中旬，且食量較大，種植人員如不及時(shí)采取防治措施，將導(dǎo)致茶小綠葉蟬大面積傳播，甚至導(dǎo)致茶葉絕產(chǎn)。

3.1.2?防治措施

應(yīng)高度重視茶小綠葉蟬的防治，充分掌握其發(fā)生規(guī)律，在5-6月進(jìn)行針對(duì)性防治。在防治過(guò)程中，應(yīng)注意對(duì)蟲(chóng)卵進(jìn)行處理，定期分批采茶，可利用茶小綠葉蟬的趨避性，用琥珀色對(duì)其進(jìn)行誘殺，以減少成蟲(chóng)數(shù)量；另外，還應(yīng)及時(shí)將雜草清除出園，減少茶小綠葉蟬的生存空間，并利用150 g/L茚蟲(chóng)威或240 g/L蟲(chóng)螨腈懸浮劑對(duì)茶小綠葉蟬進(jìn)行藥劑防治。

3.2?茶薊馬

3.2.1?發(fā)生特點(diǎn)

茶薊馬繁殖速度較快，無(wú)明顯越冬現(xiàn)象，對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)影響較大，且多集中在8—9月。茶薊馬成蟲(chóng)存在一定的趨光性，活動(dòng)區(qū)域?yàn)椴铇?shù)枝葉背面，爬行速度較快，能進(jìn)行短暫飛行，其以嫩葉汁液為食，對(duì)嫩莖、嫩梢及嫩葉生長(zhǎng)影響極大。

3.2.2?防治措施

在茶薊馬防治過(guò)程中，應(yīng)對(duì)患病枝葉進(jìn)行收集和焚燒處理，并充分利用趨黃性對(duì)其進(jìn)行誘殺。在每年4月，可利用蟲(chóng)螨腈對(duì)茶園進(jìn)行噴灑，以此防止成蟲(chóng)上樹(shù)；另外，防治過(guò)程中還可通過(guò)分批次采摘茶葉的方式以減少茶薊馬的生存空間，并利用魚(yú)藤酮乳油400倍液及150 g/L茚蟲(chóng)威懸浮劑進(jìn)行消殺，二者濃度分別控制在2.5%及10.0%［6］。

3.3?茶蚜蟲(chóng)

3.3.1?發(fā)生特點(diǎn)

蚜蟲(chóng)又名茶二叉蚜，俗稱膩蟲(chóng)、蜜蟲(chóng)。以若蟲(chóng)和成蟲(chóng)聚于芽梢和嫩葉背面，且常以芽下一、二葉最多，以口針刺進(jìn)嫩葉組織內(nèi)吸食汁液，致芽葉變色、萎縮、滯長(zhǎng)，甚至芽梢枯死，其排泄物“蜜露”不僅污染嫩梢且易誘發(fā)煙煤病，茶蚜趨嫩為害，在芽梢、嫩莖和嫩葉上刺吸繁衍，以芽下第1葉蟲(chóng)口最多，繁殖能力較強(qiáng)，一年內(nèi)能發(fā)生數(shù)代，出現(xiàn)多個(gè)蟲(chóng)口高峰期。

3.3.2?防治措施

生物防治可通過(guò)保護(hù)紅點(diǎn)唇瓢蟲(chóng)、草蛉、食蚜蠅、蚜繭蜂等捕食性天敵昆蟲(chóng)，以蟲(chóng)治蟲(chóng)。農(nóng)業(yè)防治采用分批多次采摘抑制蟲(chóng)口發(fā)生，并定期清理茶園雜草，破壞害蟲(chóng)棲息環(huán)境。藥劑防治則選擇在若蟲(chóng)盛發(fā)期，用240 g/L蟲(chóng)螨腈懸浮劑30 mL/667m2 進(jìn)行噴霧防治，或用0.5%藜蘆堿稀釋600～800倍液噴霧防治，安全間隔期7～10 d，連續(xù)使用2～3次。黑刺粉虱也可采用此防治方法。

3.4?茶黑毒蛾

3.4.1?發(fā)生特點(diǎn)

茶黑毒蛾成蟲(chóng)及幼蟲(chóng)均對(duì)茶樹(shù)危害較大，幼蟲(chóng)有群集性，初孵幼蟲(chóng)常群聚在卵塊附近的葉片背面取食下表皮，呈現(xiàn)嫩黃色半透明，稍久變?yōu)榛野咨?，成齡后即分群向中、上部茶叢危害，咬食嫩稍芽葉成缺口、光桿，有明顯的為害中心。在茶叢間吐絲結(jié)網(wǎng)，并粘結(jié)茶葉碎屑及大量糞便。茶黑毒蛾在茶葉種植過(guò)程中出現(xiàn)幾率較高，一年內(nèi)能夠發(fā)生4次，對(duì)茶樹(shù)正常生長(zhǎng)影響極大，可造成茶葉產(chǎn)量大幅下降，并影響茶葉質(zhì)量。幼蟲(chóng)毒毛對(duì)人有一定的傷害，觸碰后會(huì)出現(xiàn)紅腫、瘙癢等癥狀。

3.4.2?防治措施

應(yīng)在冬季做好茶黑毒蛾蟲(chóng)卵清理工作，對(duì)可能存在蟲(chóng)卵的位置進(jìn)行消殺，通過(guò)印楝素0.5%可溶液劑或1%微乳劑對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行徹底噴灑，并對(duì)病枝進(jìn)行修剪，以此避免茶黑毒蛾的發(fā)生；另外，還可利用成蟲(chóng)的趨光性對(duì)其進(jìn)行捕殺，在清晨或黃昏人工捕殺茶黑毒蛾成蟲(chóng)，以此降低其造成的危害［7］。

4?茶園病蟲(chóng)害綜合防控措施

綠色防控的目標(biāo)是采用安全有效措施進(jìn)行有害生物的綜合治理，不用或少用化學(xué)農(nóng)藥，以改善茶園生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)措施為主導(dǎo)，以生物和生態(tài)理論為重點(diǎn)開(kāi)展茶園病蟲(chóng)害防治，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針［8］。

4.1?優(yōu)化茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)

優(yōu)化茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)茶樹(shù)抗病能力，加強(qiáng)茶樹(shù)檢疫，避免大面積栽培單一品種而導(dǎo)致某種病蟲(chóng)害的大面積爆發(fā)；選擇抗病性較強(qiáng)的茶樹(shù)品種，增強(qiáng)茶樹(shù)抵抗病蟲(chóng)害能力。在茶樹(shù)種植前應(yīng)對(duì)茶苗進(jìn)行檢查，種植檢疫合格的茶種。

4.2?注重茶園生態(tài)環(huán)境

通過(guò)科學(xué)施肥并增施有機(jī)肥，促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)，及時(shí)采摘、合理修剪抑制芽葉病蟲(chóng)的發(fā)生；合理除草、適當(dāng)深翻，控制雜草及害蟲(chóng)數(shù)量；種植顯花植物和驅(qū)避植物及套種三葉草等“以草治草”方法［9］，調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng)平衡，增強(qiáng)自然調(diào)控能力。

4.3?保護(hù)利用天敵資源

積極開(kāi)展生物防治，通過(guò)釋放捕食螨、小花蝽、赤眼蜂等天敵昆蟲(chóng)，給天敵創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，以控制茶園害螨、薊馬、粉虱、小綠葉蟬和鱗翅目等害蟲(chóng)。

4.4?安全合理使用農(nóng)藥

超出生態(tài)調(diào)控范圍或天敵難以控制時(shí)，施用符合貴州省茶園綠色防控產(chǎn)品應(yīng)用指導(dǎo)名錄中的農(nóng)藥，優(yōu)先選擇生物源和礦物源農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、殘效期長(zhǎng)的茶園禁用農(nóng)藥，并根據(jù)防治對(duì)象和農(nóng)藥性質(zhì)對(duì)癥下藥，根據(jù)病蟲(chóng)防治指標(biāo)和茶樹(shù)生長(zhǎng)狀況適期施藥，保證農(nóng)藥安全間隔期。

5?結(jié)語(yǔ)

開(kāi)展病蟲(chóng)害防治能夠在一定程度上減少其對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成的負(fù)面影響，保證茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，但目前普安縣大部分茶園管護(hù)人員對(duì)主要病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及綠色防治措施了解較少，沒(méi)有采取科學(xué)的方法開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作。針對(duì)這種情況，政府部門(mén)應(yīng)大力宣傳病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，提高病蟲(chóng)害的科學(xué)防治水平；茶葉種植人員應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，正視以往防治中存在的不足，充分掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)及綠色防控措施，從而推動(dòng)普安縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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