甜玉米栽培技術(shù)及病蟲害防治要點(diǎn)

甜玉米作為重要的農(nóng)作物，營養(yǎng)豐富、口感佳、食用價(jià)值高、加工產(chǎn)品多樣化，市場潛力較大。隨著種植面積的擴(kuò)大，更應(yīng)提高管理水平，提高甜玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。新州鎮(zhèn)在新時(shí)期立足地理區(qū)位資源優(yōu)勢，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。通過種植甜玉米，發(fā)展規(guī)?；唵问睫r(nóng)業(yè)，開展“基地+農(nóng)戶+科技+銷售”的合作模式，合作社負(fù)責(zé)種植，收購公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持、運(yùn)輸、銷售，促進(jìn)了農(nóng)戶增產(chǎn)增收，為加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)特色、助力鄉(xiāng)村振興提供了有力支持。新時(shí)期需要持續(xù)重視做好甜玉米生產(chǎn)種植工作，加強(qiáng)栽培技術(shù)的合理應(yīng)用。

1甜玉米栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1生長期調(diào)節(jié)

當(dāng)前，甜玉米種植逐漸朝規(guī)?；图s化方向發(fā)展，同一播期鮮穗的采收時(shí)間較短，由于其后期可能需要再加工，若沒有做好生長期調(diào)節(jié)工作，還可能對種植效益產(chǎn)生不利影響。相較于普通玉米，甜玉米種植應(yīng)做好生長期調(diào)節(jié)，根據(jù)甜玉米后期用途及市場行情進(jìn)行科學(xué)預(yù)測，合理控制播種時(shí)期。甜玉米季節(jié)性較強(qiáng)，其在短時(shí)間內(nèi)即需要進(jìn)行采收和上市。若應(yīng)進(jìn)一步做好加工，那么還需要根據(jù)加工能力來安排好生產(chǎn)采收計(jì)劃，保證甜玉米產(chǎn)量與品質(zhì)。種植時(shí)，可以選擇早、中、晚熟品種，并對其進(jìn)行科學(xué)搭配種植，更好延長供給甜玉米時(shí)間，滿足市場實(shí)際需求。實(shí)際播種時(shí)，除了結(jié)合市場需求，可以結(jié)合種植地氣候條件展開播種工作。在氣溫穩(wěn)定且高于13℃時(shí)，即可以展開播種工作，首批甜玉米完成播種后，間隔7～10 d可種植下一批。首選土壤疏松、肥力較好、陽光充足的沙壤土地塊進(jìn)行種植，待進(jìn)行精細(xì)整地后，可提前施入有機(jī)肥，播種后進(jìn)行鎮(zhèn)壓[1]。

1.2選擇適宜的品種

種植時(shí)，可選擇與新州鎮(zhèn)氣候條件及生育期更為符合的品種，同時(shí)注意首選抗病力強(qiáng)、抗倒伏的品種，并且在種植時(shí)應(yīng)選擇長成后果穗相對均勻、籽粒排列整齊并且結(jié)實(shí)飽滿的品種。

1.3適宜的種植密度

結(jié)合種植品種、土壤墑情及種植地氣候條件等，科學(xué)控制甜玉米種植密度。若為晚熟品種，其莖稈相對比較高大，生長能力較強(qiáng)，生長期相對比較長，種植密度可適當(dāng)減?。环粗缡炱贩N其莖稈比較矮小，可適當(dāng)增加種植密度。另外，若種植地土層深厚，水肥條件好，即可以進(jìn)行密植，若土壤墑情差，則可以適當(dāng)稀植。零星種植田間通透性較好，則可以密植，若連片大規(guī)模種植，可適當(dāng)稀植。還要注意果穗產(chǎn)品特性。果穗要進(jìn)行分級收購。一般都是以出口加工為主，所以要盡可能提高一二級產(chǎn)品率。同時(shí)還要根據(jù)商品要求及經(jīng)濟(jì)效益等調(diào)整好種植密度，保證經(jīng)濟(jì)收入，提高種植戶種植效益。

1.4隔離種植

為保障甜玉米種植質(zhì)量和產(chǎn)量，需要與普通玉米進(jìn)行隔離種植，種植間隔至少應(yīng)超過400 m，種植時(shí)大多采取空間隔離的方式，偶有時(shí)間隔離的種植方式，若采取時(shí)間隔離，可控制好授粉時(shí)間，甜玉米和普通玉米散粉期應(yīng)間隔1個月以上，但無論采取哪一隔離方式，均需要避免甜玉米和普通玉米的花粉不會串粉，同時(shí)甜玉米是胚乳性狀的單隱性基因突變體，其在接受普通玉米的花粉后，即可能生長為普通玉米，自身品質(zhì)等會發(fā)生改變，需要做好種植隔離工作。

1.5科學(xué)施肥

相較于普通玉米來說，甜玉米其幼苗長勢較弱，成熟相對較早，在生長前期應(yīng)注意施足基肥。在生長過程中應(yīng)注意補(bǔ)充充足的氮、磷、鉀等肥料，結(jié)合土壤墑情，及時(shí)補(bǔ)充甜玉米生長所需的各種肥料?？梢詰?yīng)用測土配方施肥技術(shù)等，提高施肥科學(xué)性。施肥時(shí)，需要注意以基肥為主、追肥為輔，前期施入充足的基肥，為后期生長奠定良好基礎(chǔ)；施肥時(shí)需要注意以有機(jī)肥為主，化肥為輔，氮肥為主，磷肥為輔。基肥一般應(yīng)占施肥總量的70%左右，大部分磷肥應(yīng)結(jié)合基肥施入，一般在前一年結(jié)合秋耕施用。施用基肥時(shí)，應(yīng)使其與土壤均勻混合，若氮肥作基肥，一定要深施，避免氮素?fù)]發(fā)損失。玉米整個生長過程中對于氮元素需求量最大，其次是鉀和磷等元素。氮磷鉀比例為大約為1：0.48：0.8，實(shí)際施肥時(shí)，還需合理控制肥料中營養(yǎng)物質(zhì)比例。其次，要結(jié)合甜玉米各個生長階段需肥實(shí)際情況，及時(shí)添加肥料。通常3～4葉時(shí)期是玉米用肥臨界期，該階段需肥量雖然不高，但應(yīng)注意施肥科學(xué)性，全面施肥。大喇叭口時(shí)期是甜玉米需肥關(guān)鍵期，此時(shí)及時(shí)施肥能夠獲得良好的增產(chǎn)效果[2]。另外，可以及時(shí)施用定根肥，有助于提苗定根，使得葉片更為舒展?jié)饩G，更加旺盛生長，能夠獲得良好的抗病保苗效果，更好開展光合作用，促進(jìn)玉米的健康生長。

1.6適時(shí)收獲

結(jié)合甜玉米實(shí)際用途，可選擇合適的收獲時(shí)機(jī)。通常，鮮食甜玉米多選擇乳熟期進(jìn)行收獲，通常乳熟期糖分含量比較高，可適時(shí)收獲。若收獲時(shí)間較早，可能出現(xiàn)玉米穗小、籽粒顏色淺的情況，同時(shí)含糖量較低，會影響玉米口感。反之，若收獲時(shí)間過晚，還容易造成含糖量下降、淀粉含量上升，籽粒皮會變得僵硬，嚴(yán)重影響其口感。

2病蟲害防控

甜玉米生長過程中極易出現(xiàn)各種病蟲害，需要加強(qiáng)疫病防控，采取多種有效的防控措施，提高疫病防控的科學(xué)性，應(yīng)預(yù)防為主、防治結(jié)合，綜合運(yùn)用多種防控措施，提高防控效果。

2.1病害防治

玉米莖腐病是常見病害類型，該病害多在甜玉米吐絲期后期出現(xiàn)，容易引發(fā)大面積田間感染。病害出現(xiàn)后，會造成葉片腐爛，后期腐爛部位擴(kuò)散，莖基部腐爛變色。高溫高濕環(huán)境下，該病害發(fā)生概率較高，可優(yōu)選抗病能力比較強(qiáng)的品種，并提前進(jìn)行拌種或包衣處理，后期及時(shí)噴灑46.1%氫氧化銅水分散粒劑1 500倍液、12.5%氯溴異氰尿酸水溶性粉劑1 000倍液，并對準(zhǔn)玉米植株莖部，可較好抑制病害。

玉米紋枯病會影響其葉鞘部位，其一旦發(fā)病，會導(dǎo)致葉片出現(xiàn)云紋狀病，若沒有及時(shí)采取防控措施，病害會持續(xù)擴(kuò)散，蔓延到葉鞘和頂部葉片，防控時(shí)應(yīng)注意合理輪作，首選抗病害能力強(qiáng)的玉米品種，藥物防控可應(yīng)用苯甲醚丙環(huán)唑、井岡霉素等藥物。

玉米銹病是常見病害類型，會威脅玉米健康生長，初期葉面出現(xiàn)黃色至紅褐色小點(diǎn)，后期逐漸蔓延成紅褐色條斑，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致葉片枯干。該病害可能造成玉米產(chǎn)量減少5～20%。防治時(shí)，可使用抗病品種，首選抗病蟲害能力相對較強(qiáng)的甜玉米品種進(jìn)行種植，并注意在病害高發(fā)期間，及時(shí)做好除草等工作，加強(qiáng)病害監(jiān)測。在病害發(fā)生初期，使用25%三唑酮可濕性粉劑1 500～2 000倍液、40%多·硫懸浮劑600倍液、50%硫磺懸浮劑300倍液、30%固體石硫合劑150倍液等藥物進(jìn)行防控，間隔7～10 d使用1次，連用2～3次，即能夠獲得較好的防控效果。上述藥物可交替使用或兩種聯(lián)用，以保證使用效果，避免耐藥。

玉米大斑病是常見病害類型，會導(dǎo)致玉米葉面出現(xiàn)不規(guī)則或圓形紅褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)可能造成整個葉片枯死，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量降低10%～50%。防治時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)合理輪作，及時(shí)清除田間雜草。在用藥時(shí)，應(yīng)找準(zhǔn)病害發(fā)病高峰期，科學(xué)用藥，即在玉米心葉末期到抽雄期或發(fā)病初期，可使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑800倍液等藥物進(jìn)行田間噴霧，間隔7～10 d使用1次，連續(xù)防治2～3次，能夠獲得較好的防控效果。

2.2主要蟲害防治

玉米螟蟲、蚜蟲及各種地下害蟲均會對甜玉米生長造成較大威脅，防控時(shí)，應(yīng)注意通過提前進(jìn)行種子處理或撒播毒土的方式進(jìn)行防控，取40%辛硫磷乳油按照1︰15比例進(jìn)行配比后與沙土混合制成毒土，然后將沙土均勻撒施到玉米地表面。防控地下害蟲等，可應(yīng)用50%辛硫磷乳油、2.5%溴氰菊酯乳油、90%晶體敵百蟲等藥物。生物防控技術(shù)是有效的防治技術(shù)。防控時(shí)，通過引入天敵，即能夠控制害蟲數(shù)量，例如引入捕食性昆蟲或寄生性昆蟲，如瓢蟲、寄生蜂等，對玉米害蟲進(jìn)行捕食或寄生。利用多種微生物制劑進(jìn)行防治，包括蘇云金桿菌、綠僵菌等，可以獲得較好的防控效果。防控時(shí)，應(yīng)重視天敵保護(hù)和引導(dǎo)，通過生態(tài)工程等技術(shù)手段，提高天敵種群數(shù)量和多樣性，如種植花卉邊緣植物、設(shè)置田間小灌木、建立天敵棲息地等，為天敵提供棲息和繁殖的條件。在應(yīng)用生物防治技術(shù)時(shí)，可以結(jié)合具體的田間管理措施，如科學(xué)施肥灌溉和病蟲害監(jiān)測等，提高生物防治效果。

2.3加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測

種植時(shí)，需要做好日常防治預(yù)警，明確各階段玉米生長情況，對各個階段可能出現(xiàn)的病蟲害情況展開科學(xué)預(yù)測，采取有效的治理措施。新時(shí)期，可以充分應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)與通信技術(shù)、GPS、GIS等技術(shù)做好監(jiān)測工作，有效降低病蟲害防治難度。另外，應(yīng)靈活運(yùn)用多種方式，對甜玉米田間病蟲草害綜合防治技術(shù)進(jìn)行宣傳，提高防控質(zhì)量[3]。

綜上所述，新時(shí)期，做好甜玉米生產(chǎn)栽培工作，對于促進(jìn)區(qū)域發(fā)展、帶動種植戶增產(chǎn)增收有著重要的意義。應(yīng)重視做好各項(xiàng)栽培技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用，并針對種植過程中常見的各種病蟲害問題，采取科學(xué)有效的方式展開合理防控，有效改善甜玉米減產(chǎn)或質(zhì)量不佳的現(xiàn)狀，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更好滿足市場需求。

參考文獻(xiàn)

[1]孫宏宇.甜玉米栽培技術(shù)分析[J].種子科技，2022（10）：37-39.

[2]戚江利.洛陽市甜糯玉米栽培技術(shù)與病蟲害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2021（36）：58-61.

[3]楊正彪.鮮食甜糯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治要點(diǎn)[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2020（9）：21-22.

（廣西壯族自治區(qū)百色市隆林各族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局楊仕波，羅美玉）