不同葉面肥及株型控制對中科獼砧2號獼猴桃組培苗生長發育的影響

呂海燕 李大衛 費早霞 鐘彩虹

摘要：以中科獼砧2號獼猴桃2月齡組培苗為研究對象，研究不同配比的葉面施肥結合株型控制對植株干徑生長、葉綠素含量、氮磷鉀含量以及幼苗生理指標的影響。結果表明，中科獼砧2號組培穴盤苗的干徑、葉綠素含量及植株全氮、全鉀含量，根冠比在不同處理間均存在顯著差異，植株全磷含量在各處理間差異不顯著。4個控制因子中，株型控制對中科獼砧2號組培穴盤苗生長的促進作用最大，全抹芽的株型控制+施復合葉面肥（0.2% 尿素 + 0.1% 磷酸二氫鉀 + 0.2% 園藝肥）為中科獼砧2號組培穴盤苗育苗期間的最優處理配方。

關鍵詞：中科獼砧2號； 葉面肥； 株型控制； 獼猴桃； 組培苗； 生長發育； 生理指標

中圖分類號：S663.4?????? ??文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2024）05-0061-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2024.05.011??????????? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Effects of different foliar fertilization and plant type control on growth and development characteristics of kiwifruit waterlogging-resistant rootstock cultivar Zhongke Mizhen No.2

LYU Hai-yan， LI Da-wei， FEI Zao-xia， ZHONG Cai-hong

（Wuhan Botanical Garden， Chinese Academy of Sciences/Key Laboratory of Plant Germplasm Enhancement and Specialty Agriculture， Chinese Academy of Sciences， Wuhan? 430074， China）

Abstract： Two-month-old tissue culture plantlets of Zhongke Mizhen No.2 were used to study the effects of different proportions of foliar fertilization combined with plant type control on stem diameter growth， chlorophyll content， nitrogen， phosphorus and potassium content， and seedling physiological indicators. The results showed that stem diameter， chlorophyll content， total nitrogen and potassium contents and root-to-shoot ratio were significantly different among different treatments， while total plant phosphorus content was not significantly different among treatments. Among the four control factors， plant type control had the greatest promoting effect on the growth of tissue-cultured seedlings of Zhongke Mizhen No.2. The optimum treatment formula for Zhongke Mizhen No.2 was plant type control combined with application of compound foliar fertilizer （0.2% urea + 0.1% monopotassium phosphate + 0.2% horticultural fertilizer）.

Key words： Zhongke Mizhen No.2；foliar fertilization； plant type control； kiwifruit； tissue culture seedling； growth and development；physiological indicator

收稿日期：2022-01-04

基金項目：湖北省重點研發項目（2021BBA100）

作者簡介：呂海燕（1983-），女，湖北荊門人，工程師，碩士，主要從事植物栽培與育種研究，（電話）18163528051（電子信箱）23500271@qq.com；通信作者，鐘彩虹，研究員，博士，主要從事獼猴桃種質資源與育種研究，（電子信箱）zhongch@wbgcas.cn。

呂海燕，李大衛，費早霞，等. 不同葉面肥及株型控制對中科獼砧2號獼猴桃組培苗生長發育的影響［J］. 湖北農業科學，2024，63（5）：61-64．

中科獼砧2號為中國科學院武漢植物園歷經10余年從梅葉獼猴桃（Actinidia macrosperma var. mumoides C.F. Liang）實生后代中選育的獼猴桃優良砧木新品種，耐貧瘠、耐澇，嫁接栽培品種金梅親和性強，嫁接成活率達100%，進入結果期后，不影響接穗品種果實風味品質，且樹勢強旺、豐產穩產，砧穗粗細一致。該品種苗木繁殖容易，常規扦插育苗和組織培養生產種苗都能快速滿足生產上種苗數量的需求，有很高的推廣應用價值［1］。但由于中科獼砧2號頂端優勢明顯，枝條抽長迅猛而莖粗生長緩慢，所以如何讓中科獼砧2號苗期干徑快速生長以達到合適嫁接的砧木標準，成為研究的重點。本研究通過對中科獼砧2號組培穴盤苗葉面施肥和株型控制，探究不同的葉面肥及株型控制方式對組培苗期生長的影響［2-5］，以期為獼猴桃產業化推廣優質砧木的培育提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 材料

中科獼砧2號組培種苗，于2021年5月15日出瓶移栽至32孔穴盤，基質為全營養基質。2021年7月1日（苗齡45 d），選取300株長勢基本一致、健康無病蟲害的中科獼砧2號組培苗進行葉面施肥處理，試驗周期為75 d。

1.2 方法

采用L9（34）正交表，設計中科獼砧2號組培苗試驗，即4因素A（尿素）、B（磷酸二氫鉀）、C（園藝肥N∶P∶K=2∶1∶1.2）、D（株型控制），每個因素設置3個水平，共9個處理，每個處理中科獼砧2號組培苗為10株，重復3次。第一次葉面施肥前，每穴留單株，去除多余種苗及分枝。試驗過程中，超過30 cm株高的穴盤苗均摘心。試驗因素水平設置見表1，試驗處理見表2。

表1 試驗因素水平

[水平??????? 因素???????? A//%???????? B//%???????? C//%???????? D????? 1?????? 0.1?? 0.1?? 0.1?? 摘心+不抹芽? 2?????? 0.2?? 0.2?? 0.2?? 摘心+抹基部高3 cm以內的芽???????? 3?????? 0.3?? 0.3?? 0.3?? 摘心+全抹芽? ]

從2021年7月1日開始，選擇在天晴、風小的17：00后噴施，每隔10 d噴施1次，共6次。溶液以噴霧的形式對葉面正反兩面噴施，至葉片雙面均勻覆蓋為最佳［6］。

1.3 測定生長指標

每次噴施前，測量中科獼砧2號組培苗的株高、干徑、葉片數。①株高。用直尺測量植株接壤處至其頂芽的直線長度。②干徑。用電子游標卡尺測量植株主莖離地1 cm處的直徑。③葉片數。全株完全展開的葉片數。

2021年8月最后一次噴施后5 d，隨機采取各處理5株提取葉綠素含量，此外每個處理隨機挖取中科獼砧2號組培苗10株，沖洗干凈后晾干表面水分，然后用電子天平稱取單株各部位鮮重及干重。烘干后迅速測定各處理全株樣本的N、P、K含量。分析不同處理對中科獼砧2號組培苗株高、干徑、葉綠素含量、植株總氮、總磷、總鉀含量及生物量（地上部干重、地下部干重、根冠比）的影響［7-10］。

根冠比=地下部干重/地上部干重 ??????? ??????（1）

1.4 數據處理

采用Excel 2017、SPSS 22.0軟件統計和分析試驗數據。

2 結果與分析

2.1 不同處理對中科獼砧2號組培苗干徑生長的影響

不同處理對中科獼砧2號組培苗干徑生長的影響見表3。從表3可以看出，施肥前各處理的干徑生長差異不顯著，表明中科獼砧2號組培苗在施肥前的生長狀況基本一致，符合組培苗的一致性。施肥處理后，處理4（重施氮肥+全抹芽處理）的干徑顯著大于其他處理，其次是處理7（重施氮肥+基部抹芽處理），與其他處理均有顯著差異，不同處理組培苗的干徑平均值表現為處理4>處理7>處理1>處理3>處理5=處理8>處理6>處理9>處理2。由此可見，處理4對中科獼砧2號組培苗干徑生長的促進作用最明顯，處理后的組培苗2月齡干徑能達0.24 cm以上，顯著高于其他各處理。可見重施氮肥有利于促進組培苗干徑加粗生長，全抹芽處理優于基部抹芽處理。

2.2 不同處理對中科獼砧2號組培苗葉片葉綠素及組培苗總氮、總磷、總鉀含量的影響

由表4可知，全抹芽的處理8、處理3、處理4的中科獼砧2號組培苗葉片葉綠素a+b含量顯著高于其他6個處理，組培苗葉色深綠（圖1）。組培苗總氮含量在各處理間存在顯著性差異，全抹芽的處理4、處理3、處理8組培苗總氮含量顯著高于除處理5和處理7外的其他處理；組培苗總磷含量在各處理間差異不顯著；組培苗總鉀含量僅在處理3與處理6、處理8、處理2和處理9之間，處理4和處理5與處理6之間差異顯著，其余處理間均無顯著差異，說明中科獼砧2號幼苗營養生長期間，不同處理對組培苗氮、鉀含量的影響較明顯，而對磷含量沒有明顯的影響。

2.3 不同處理對中科獼砧2號組培苗冠、根干重及根冠比的影響

由表5可知，處理6（重施磷肥+基部抹芽處理）有利于中科獼砧2號組培苗地上部分生長，單株平均冠干重最大，為0.978 g，且與其他處理之間差異顯著；處理4（重施氮肥+全抹芽）和處理3（重施磷肥+全抹芽）、處理6（重施磷肥+基部抹芽）有利于中科獼砧2號根系生長，其中，處理4的單株平均根干重顯著高于除處理3和處理6外的其他處理，而處理3和處理6顯著高于除處理4、處理5和處理8外的其他處理；從根冠比來看，處理8最大，但其與處理4、處理3之間無顯著差異，且3個處理根冠比均超過1，說明這3個全抹芽處理均有利于組培苗根系生長，而其他6個僅基部抹芽或不抹芽處理均不利于組培苗根系生長，受施肥的影響較小。綜合分析中科獼砧2號組培苗生長量發現，以處理4和處理3較佳，其根干重較高，且均重于冠干重。

3 討論

獼猴桃為藤蔓植物，株型控制在整個生長周期起著決定性作用，而發達的根系有利于種苗后期的快速、健康、優質生長［1，11，12］。幼苗期間，植株對氮肥吸收較多，而對磷鉀的吸收趨于平穩，植株體內元素存量的高低決定后期生長的速度與質量，氮元素的吸收和累積可以為種苗的快速充分發育提供物質基礎。氮素水平的高低不僅影響植株正常的生長發育，而且影響根系對氮素的吸收，另外植株體內儲氮的含量對來年植株前期生長量的貢獻最大［13-15］。而由于獼猴桃利用磷的能力較強，對外界速效磷的要求較低，但對鉀的水平要求較高，施鉀可以增加獼猴桃葉綠素含量，顯著提高光合速率，降低葉綠素a/b［4，5］。

本研究中，重施氮肥結合摘心+全抹芽或摘心+基部抹芽，有利于中科獼砧2號組培苗干徑生長，而摘心+全抹芽處理有利于組培苗根系生長、葉綠素含量及植株全氮含量的增加，而僅基部抹芽或不抹芽的6個處理根冠比小于1，地上部分生長強于地下部生長，而相同株型控制處理間肥料處理的差異較小，說明株型控制的效果更優于葉面肥所產生的效應。因此，幼苗期合理地摘心+抹芽等調控種苗生長形態，對種苗后期樹形建成、骨架搭建、優質快速的生長具有有利的影響。中科獼砧2號作為優質砧木，其種苗培育難點在于如何實現植株干徑的快速生長以滿足嫁接需求，本研究結果顯示，高氮中磷+全抹芽和高氮低磷鉀+基部抹芽處理能有效促進中科獼砧2號組培苗干徑的生長，本試驗結果印證了植株營養生長對氮吸收的敏感性，獼猴桃幼苗期對高氮復合肥料的需求較高，氮元素的累積也將為種苗來年甚至未來幾年的生長起到關鍵性的支撐作用［16］。

綜上所述，中科獼砧2號組培苗幼苗期間最佳育苗方式為施用組合葉面肥尿素（0.2%）+磷酸二氫鉀（0.1%）+園藝肥N∶P∶K=2∶1∶1.2（0.2%）結合摘心全抹芽的株型控制。本研究對中科獼砧2號葉面施肥結合株型管理的種苗培育方式具有一定的指導意義，為優質砧木的快速繁育提供借鑒。

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