兩種栽培模式對岷歸1號產量形成特征的影響

摘 要 為了探明不同栽培模式對岷歸1號產量形成特征的影響，設置覆膜移栽和露地移栽2種栽培模式，比較研究岷歸1號產量構成特征。結果表明，覆膜移栽能顯著提高岷歸1號根莖產量。2019、2020年覆膜移栽岷歸1號的根莖產量較露地移栽分別提高了17.83%、20.12%。相關分析表明，較高的地上部分干物質積累量是覆膜移栽當歸根莖產量形成的關鍵。覆膜移栽岷歸1號的株高、單株葉片數、葉片直徑均高于露地移栽。覆膜移栽能夠提高岷歸1號特級當歸和一級當歸的產出率。兩種栽培模式的岷歸1號的早抽薹率、麻口病發病率和病情指數差異不顯著。岷歸1號大田生產推廣覆膜栽培技術。

關鍵詞 栽培模式；岷歸1號；產量

中圖分類號：R282.71 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.07.003

當歸始載于《神農本草經》，列為上品，具有補血、活血、調經、止痛、入腸通便的功效，為婦科圣藥，素有“十方九歸”之稱[1]。現代醫學研究表明，當歸根含揮發油、有機酸、多糖、氨基酸、微量元素、維生素等多種生物活性物質，不僅用于治病，在美容、保健等方面也具有重要的開發利用價值，是我國中醫藥產業出口創匯的主要藥材之一[1]。

當歸為傘形科當歸屬植物當歸[Angelica sinensis（Oliv.） Diels]的根，主產于甘肅省東南部的岷縣、宕昌、武都等地區。岷歸因質優物美而享譽海內外，栽培面積和產量占全國當歸的90%以上，成為當地藥農主要的經濟收入來源[2]。據考證，在甘肅，當歸有數千年的人工種植歷史，明朝中后期，人工栽培當歸已成為藥用當歸和商品當歸的主要來源[1]。良種配良法才能更加有效地提高作物生產潛力，栽培管理技術對作物產量的貢獻率達到50%[3]。藺海明等研究表明，覆膜可以顯著提高當歸的產量，當歸栽培應大力推廣黑色地膜覆蓋技術[4]。覆膜移栽顯著提高當歸生產力，成藥期較高的干物質積累量是根莖產量形成的關鍵[2，5-6]。紀瑛等、王惠珍等研究表明，適當提高種植海拔有利于光合產物向根分配，進而提高當歸產量[7-8]。岷歸1號具有豐產、穩產、高抗的特點，近年來推廣種植面積逐年擴大。為適應新形勢下藥農對覆膜移栽田間管理技術的需求，比較研究了露地移栽和覆膜移栽兩種栽培方式下岷歸1號產量形成的特點，以便為藥農制定科學的當歸栽培技術措施。

1 "材料與方法

1.1 "供試品種

岷歸1號。第一年為幼苗期，株高15～20 cm，莖半直立，葉片、葉柄淡綠；主根淡黃白色，圓錐形，百苗重70 g左右。第二年為成藥期，株高30～40 cm，葉片深綠色，葉柄淡紫色，為典型的二回羽狀復葉或三回奇數羽狀復葉，根長40 cm ，平均鮮根重80.9 g左右。第三年為開花結籽期，株高120 cm左右 ，莖稈紫色；花頂生，白色；種子淡白色，長卵形，千粒重1.9 g，種子發芽率92.5%。適宜在岷縣、渭南、漳縣、隴西及隴南市、臨夏州、甘南州等海拔2 000～2 600 m、年降水量500～600 mm的二陰及高寒陰濕生態區種植。

1.2 "試驗設計

1.2.1 試驗地基本情況

大田試驗于2019—2020年在隴南市農業科學研究所中藥材試驗示范基地進行。試驗基地位于甘肅省宕昌縣南河鄉八路川村，海拔2 350 m，年平均氣溫5.3 ℃，≥10 ℃有效積溫1 750 ℃，無霜期120 d，年平均降水量500～600 mm，年日照時數2 000 h。春季回暖遲，秋季降溫快，典型高寒陰濕二陰區。土壤為黑壚土，地力中等，前茬作物為大豆。土壤有機質30.16 g·kg-1，全氮5.98 g·kg-1，全磷1.2 g·kg-1，堿解氮107.04 mg·kg-1，速效磷14.7 mg·kg-1，速效鉀282.2 mg·kg-1，pH值7.1。

1.2.2 "田間試驗設計

小區試驗采用裂區設計：以栽培方式為主區，品種為裂區。設覆膜移栽和露地移栽兩種栽培模式。小區面積40 m2（5 m×8 m），重復3次。小區間筑埂隔離，并用塑料薄膜覆蓋埂體，以防小區間串水串肥，四周保護區寬2.5 m。施優質腐熟農家肥45 000 kg·hm-2，純氮90 kg·hm-2、五氧化二磷65 kg·hm-2、氧化鉀45 kg·hm-2。農家肥和磷、鉀肥作為底肥一次性施入，氮肥2/3作為底肥，1/3作為追肥。田間管理措施與當地大田生產相同。

1.2.3 "移栽

2018年育的苗，于2019年3月20日進行覆膜移栽，栽植密度為13.3萬穴·hm-2（株行距25 cm×30 cm），呈“品”字形錯開挖穴，穴深15～20 cm，每穴2株，芽頭覆土2～3 cm；露地移栽于3月27日進行，栽植規則同覆膜移栽。2019年育的苗，于2020年3月29日進行覆膜移栽，露地移栽于4月10日進行，兩種栽植方式及種苗規格同2019年。

1.3 "取樣及測定方法

干物質生產。分別于4月25日、5月25日、7月25日、9月25日，每小區取5穴，剪除根，用直尺測定植株高度并記錄葉片數，于105 ℃殺青30 min，然后保持80 ℃恒溫烘至恒重。

測產。地上部分開始枯萎時采挖，采挖前割去地上部分，留3～5 cm的短茬，洗凈泥土稱重，按小區實際收獲產量計產，并記錄麻口病株數。

1.4 "數據分析

兩年試驗結果基本一致，主要對2019年數據進行分析。試驗數據采用SPSS 16.0軟件進行統計分析。

2 "結果與分析

2.1 "不同栽培模式的根莖產量

栽培模式對岷歸1號根莖產量有顯著影響，2019、2020年覆膜移栽的根莖產量均顯著高于露地移栽。2019、2020年覆膜移栽岷歸1號的根莖產量分別為4 420 、4 315 kg·hm-2，分別較露地移栽提高了17.83%、20.12%，差異均達到顯著水平。

2.2 "不同栽培模式岷歸1號地上部分干物質積累量

由表1可見，隨著生育進程的推進，地上部分干物質積累量呈先增加后下降的趨勢，至7月中旬地上部分干物質積累量達到最大值，隨后開始下降。4月25日、5月25日覆膜移栽、露地移栽岷歸1號地上部分干物質積累量差異不顯著。進入5月中下旬地膜覆蓋處理地上部分干物質積累量高于露地移栽，這可能是由于地膜覆蓋較露地移栽而言具有較高的地溫，有利于岷歸1號根的生長發育，從而吸收更多的營養物質促進地上部分的生長。7月25日，地膜覆蓋處理岷歸1號地上部分干物質積累量達到2 798.5 kg·hm-2，較露地移栽提高了37.72%，差異達到顯著水平。進入生育后期，兩個處理均表現為地上部分干物質積累量呈下降趨勢，是由于當歸生育后期生長中心轉移至根莖膨大，更多的營養物質運送至根莖的緣故。9月25日，覆膜移栽地上部分干物質積累量為556 kg·hm-2，較露地移栽提高了23.28%，差異達到顯著水平。相關分析表明，7月25日、9月25日，岷歸1號地上部分干物質積累量與根莖產量呈極顯著或顯著正相關關系（n=6），相關系數r分別為0.958、0.950。

2.3 "不同栽培模式岷歸1號農藝性狀

由表2可知，岷歸1號株高、單株葉片數、葉片直徑、早抽薹率均表現為覆膜移栽高于露地移栽。覆膜移栽株高、葉片直徑分別為1.52、32.24 cm，分別較露地移栽提高了16.03%、23.33%，差異達到顯著水平。單株葉片數、早抽薹率均表現為覆膜移栽高于露地移栽，但差異不顯著。說明地膜覆蓋存在提高岷歸1號早抽薹率的潛在風險。

2.4 "不同栽培模式岷歸1號等級和麻口病發病率

當歸生產中，提高特級、一級當歸產出率可顯著提高當歸的商品價值，進而提高藥農收入。從表3可以看出，覆膜移栽處理岷歸1號的特級、一級當歸產出率均高于露地移栽。覆膜移栽的特級產出率、一級產出率分別為31.12%、25.72%，較露地移栽分別提高了23.79%、41.01%，差異達到顯著水平，這可能與覆膜移栽在當歸中后期生長過程中具有較高的物質轉移能力有關。說明覆膜移栽能夠提高岷歸1號的特級和一級當歸產出率。

麻口病是當歸生產中的主要病害之一，感染麻口病的當歸表皮粗糙，內部組織呈海綿木質化，失去油性，嚴重影響藥材的藥用價值和商品價值。覆膜移栽岷歸1號的麻口病發病率和病情指數與露地移栽差異不顯著。

3 "討論

3.1 "栽培模式對岷歸1號產量的影響

當歸作為甘肅重要的藥用植物，豐產、穩產、優質關系當地藥農的切身利益。本試驗結果表明，岷歸1號覆膜移栽的根莖產量顯著高于露地移栽，說明覆膜移栽能提高當歸生產潛力，這與李國業等[2]、薛潤光等[9]的研究結果基本一致。植株高度、單株葉片數、葉片直徑均表現為覆膜移栽高于露地栽培，表明覆膜移栽能夠改善當歸的農藝性狀，可能與當歸生長的自然環境有關。地膜覆蓋具有增溫、節水、保墑的作用。地上部分干物質積累量與產量呈正相關關系，地上部分干物質積累量越高，產量越高。本試驗結果表明，各個生育時期，岷歸1號地上部分干物質積累量均表現為覆膜移栽高于露地栽培，特別是生育中后期，覆膜移栽地上部分干物質積累量顯著高于露地移栽。進入生育后期，岷歸1號地上部分干物質積累量顯著高于露地移栽，說明覆膜移栽當歸在生育后期地上部分依然具有一定的干物質積累能力。相關分析表現，生育中后期地上部分干物質積累量與根莖產量呈顯著或極顯著正相關關系。當歸人工栽培增加生育中后期地上部分干物質積累量是取得豐產、穩產的關鍵。

3.2 "岷歸1號品質及麻口病發生情況

特級、一級當歸產出率是表征當歸優質的關鍵指標，其產出率的高低直接關系當歸的市場價格[10-12]。本試驗結果表明，覆膜移栽當歸的特級、一級產出率均顯著高于露地移栽，說明覆膜移栽能夠改善當歸的商品品質。

莖線蟲影響當歸麻口病的發病率進而影響當歸產量和品質[13]。研究表明，莖線蟲的活躍度與土壤溫度和濕度有關，土壤溫度和濕度越高，莖線蟲越活躍。地膜覆蓋具有增溫、保濕的作用。本試驗結果表明，地膜覆蓋栽培當歸的麻口病發病率和病情指數略高于露地栽培，但差異不明顯，這可能與岷歸1號較高的抗病性有關，相關機理機制還有待進一步研究。

參考文獻：

[1] 中華人民共和國藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）[M].北京：化學工業出版社，2005.

[2] 李國業，高瑞琴，龍倩，等.栽培模式對當歸生產力的作用[J].草業科學，2022，39（9）：1880-1889.

[3] 牛俊義，楊祁峰.作物栽培學研究方法[M].蘭州：甘肅民族出版社，1998.

[4] 藺海明，劉學周，劉效瑞，等.栽培方式對當歸干物質積累和生長動態影響的研究[J].中草藥，2007，38（2）：257-261.

[5] 漆琚濤，許彩荷，馬占川，等.栽培模式對當歸產量及構成因素的影響[J].中藥材，2013，36（12）：1907-1910.

[6] 紀瑛，漆琚濤，藺海明，等.覆蓋方式和密度對直播當歸生長動態的影響[J].中藥材，2014，37（1）：9-14.

[7] 紀瑛，藺海明，鄧濟承，等.海拔高度和播期對直播當歸產量及品質的影響[J].中藥材，2015，38（9）：1792-1797.

[8] 王惠珍，晉玲，張恩和.海拔梯度對當歸光合產物積累與分配格局的影響[J].中藥材，2012，35（8）：1191-1194.

[9] 薛潤光，郭承剛，徐天才，等.不同農藝措施對一年生云當歸產量的影響[J].中國農學通報，2012，28（19）：275-278.

[10] 王思嘉，邱黛玉，李林強，等.全膜雙壟溝模式下施肥對當歸產量與品質的影響[J].中成藥，2021，43（8）：2236-2240.

[11] 王興政，藺海明，劉學周.種苗大小對當歸綜合農藝性狀及抽苔率的影響[J].甘肅農業大學學報，2007，42（5）：59-63.

[12] 王惠珍，張新慧，李應東，等.輪作與連作當歸光合特性和揮發油的比較[J].草業學報，2011，20（1）：69-74.

[13] 柴兆祥，李金花，李應東，等.當歸莖線蟲田間分布型及抽樣技術研究[J].植物保護，2004，30（3）：59-61.

（責任編輯：易 "婧）