一杯奶茶里到底有多少咖啡因呢?2017年,上海市消協曾對奶茶進行過一次抽查,檢測結果發現:27個奶茶店的51個奶茶品種中,都含有大量咖啡因。所有樣品中,每杯的咖啡因含量平均為270mg,其中最高的為480mg。
要知道,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量僅為108mg;一罐紅牛飲料中咖啡因含量僅為50mg。
2019年,深圳市光明區消費者委員會也對10個品牌珍珠奶茶進行了檢測,結果發現所有奶茶均被檢出含有咖啡因,平均含量為258mg。其中,咖啡因含量最高為522mg,相當于10罐紅牛。
那為何有人常年喝綠茶不失眠,喝一杯奶茶卻失眠了呢?因為市售的很多奶茶都是直接用的濃縮茶粉,所以咖啡因含量通常更高。
從目前的研究來看,正常人適量攝入咖啡因是安全的。根據《中國居民膳食咖啡因攝入水平及其風險評估》結果,成人每天最多喝1524g液體奶茶,并且不攝入其他含咖啡因的食品,是安全的。
有的人可能對咖啡因比較敏感,喝了之后會出現失眠、手足顫抖、心慌、失眠等癥狀,那最好先不喝。特別是青少年,或者正在懷孕中或者哺乳中,那就盡量不要喝了吧。
(摘自《新聞晨報》)