巧手美食家

李錦程

我的阿姨，她有一對彎彎的眉毛；眉毛下面，有一雙充滿智慧的眼睛；小巧的鼻子下面，長著一張嘴角微微上揚的嘴巴。

有一天，我到阿姨家里玩。我看到她喝著棕紅色的湯水，就問她：“你在喝什么啊？”她開玩笑說：“這個是‘藥。”我喝了一口，甜甜的，很好喝。我問：“這‘藥是怎么做的？”阿姨說：“我有秘方，你要不要學？”我連連點頭。只見她把紅棗、紅茶、枸杞等放入茶壺，倒上熱水，放上電爐。“這就是圍爐煮茶?！卑⒁桃贿呎f一邊給我倒了一杯。我又喝了一口，濃濃的紅茶香里有淡淡的紅棗、枸杞甜味，真是太好喝了！

喝完杯中的茶，阿姨從門口拿出幾個紅薯，說：“我們來烤紅薯吧！”我的頭點得像雞啄米。我和阿姨一起走進廚房，把紅薯洗干凈，太大的紅薯一切為二。切開的紅薯露出嫩黃的肉，讓人饞涎欲滴。見我饞，阿姨笑著給我切了一小塊，說要讓我記住生紅薯的味道。我咬了一小口，脆脆的、甜甜的。一會兒，阿姨把所有的紅薯清洗干凈，又把切好的紅薯均勻地擺放在空氣炸鍋里。她熟練地按下烤肉模式鍵，說：“它要烤半小時呢，我們繼續聊天吧?！蔽艺f：“好的?！蔽也唤袊@：空氣炸鍋真好，它工作，我們休息。

我和阿姨聊著聊著，空氣炸鍋“叮”的一聲響了。紅薯終于烤熟了。阿姨從空氣炸鍋里端出紅薯。我拿了一個香噴噴的烤紅薯，剝開皮，露出金黃金黃的肉，咬一口，軟軟糯糯自帶甘甜，太好吃了。

阿姨是我們公認的巧手美食家，我每個周末都要去阿姨家，吃各種美食，有香脆的眉毛餃、可愛的兔子饅頭、粘掉牙的撐腰糕……我就像只掉進米缸的小老鼠，太幸福啦！