城固番茄主要病害發生特點及科學有效防治建議和措施

2024-07-02 00:00:00王東俠胡林發張峰王麗

種子世界 2024年6期

摘要：為進一步提升陜西省城固縣番茄生產品質，探索綠色、安全、高效的番茄種植模式，本文通過連續四年實地走訪調查及總結大量技術文獻資料，整理出城固縣菜農在種植番茄過程中，常見的主要病害的發生特點及規律，并針對不同發生病害本文給予科學有效的防治建議和措施，以期為種植戶開展科學防治，提供技術指導和參考。

關鍵詞：番茄；主要病害；發生規律；發生特點；防治方法

城固縣地處陜西省漢中盆地中部，屬亞熱帶濕潤季風氣候，南水北調中線重要的水資源教養地，常年氣候溫暖潤濕，生態環境良好，為番茄種植及農業產業發展提供了良好的條件。近幾年，隨著設施農業的快速發展和農村產業結構優化調整，城固縣番茄種植面積逐年增加，受栽培技術、栽培品種、栽培環境等綜合因數影響，加之復種指數持續提高，導致番茄病害加重，直接影響到番茄的產量和品質，因此，如何有效防治番茄病害，提高城固縣蔬菜的產量，增加菜農收入具有重要意義。

1 番茄青枯病

1.1 發生規律

番茄青枯病為土傳細菌性病害，該病由細菌青枯假單胞桿菌侵染引起。病菌主要通過雨水、灌溉水、病果及帶菌肥料傳播，田間越冬的帶菌病殘體成為初侵染源[1]。在高溫、高濕及微酸性土壤條件下易誘發青枯病，感病最適溫度為22-36℃，最適ph值為6.5。實驗證明，常年連作、排水不暢、管理粗放、田間濕度大及土壤粘性高、偏酸的田塊發病較重。

1.2發生特點

該病菌主要為害番茄的葉和莖。在番茄坐果初期最易感病，先是頂部葉片先萎蔫下垂，然后下部葉片凋萎，最后中部葉片凋萎，也會出現一側葉片先萎焉或整株葉片同時萎蔫。感病初期，病株陽光下萎蔫，陰天或傍晚可恢復如健株，病葉褪綠色。在氣溫偏高，土壤干燥環境下，病株2-3d即可凋萎，若遇連續陰雨，氣溫偏低且土壤含水量高，病株5-7d后枯萎，葉片呈青枯病狀不脫落。莖感病，初期病斑呈水浸狀，后期逐漸變為暗褐色，莖中下部增生不定芽、不定根。橫剖病莖，可見維管束呈現褐色，用手擠壓較嫩病莖，從維管束切面溢出白色菌液，這是青枯病的典型癥狀[2]。

1.3 防治方法

1.3.1選用抗病品種

選用抗病品種，是防治番茄青枯病最簡單、最有效的辦法。如選栽中研紅一號、康青108、新星101、贛番2號等經過現代育種技術培育的抗病品種，抗病力強。

1.3.2合理輪作

采取輪作方式可以有效減少土壤中病原菌的數量，降低番茄青枯病發病率。在生產中，可與十字花科或禾本科蔬菜類作物實行3-4年以上輪作。避免與其他茄科、葫蘆科及豆類作物輪作[3]。據研究發現，韭菜根際分泌物能夠有效抑制青枯病病原菌活性，降低青枯病發病率，因此在生產上也可選擇與韭菜實行輪作或套作。

1.3.3 加強田間栽培管理

一是播種前15天在田間施撒生石灰1120-1300 kg/hm2，進行深耕翻晾曬7d后再進行播種，可以有效調節土壤酸堿度，也能起到滅菌效果；二是采取高畦栽培模式，田間開好排水溝渠，及時排出積水，降低土壤濕度；三是及時中耕除草，發現病株時，應立即帶土清除出大田進行深埋，用生石灰或草木灰對病穴進行徹底消殺處理；四是施足底肥，減少氮肥使用量，科學合理使用磷、鉀肥，同時在番茄生長的關鍵期，配合噴施葉面肥，達到壯株促根目的，提升植株抗逆能力。

1.3.4 藥劑防治為輔助

可選用高效、低毒、低殘留的防治藥劑，在發病初期對整株進行噴霧防治。實驗證明，選擇3，4，5-三羥基苯甲酸甲酯防治青枯病，可有效破壞青枯病病原菌細胞壁的完整性，抑制病菌的糖酵解，減少部分代謝酶活性，對番茄青枯病防效顯著；也可選用20%噻菌銅懸浮劑或75％百菌清可濕性粉劑進行全株噴施。隔7-10天噴1次，連續防治2-3次。重病田塊視病情可適當增加噴藥次數。

2番茄晚疫病

2.1發生規律

番茄晚疫病又名疫病，由半知菌亞門致病疫霉真菌侵染所致。當田間出現中心病株后，在適宜的條件下，病株會產生大量病原菌孢子囊，借助氣流、灌溉水、雨水等進行多次重復侵染，造成番茄感病面積增大[4]。地勢低洼、排水不良、種植密度大、偏施氮肥及土壤粘重瘠薄的田塊易感病。適溫高濕是誘發晚疫病的主要條件。當連續數日白天溫度在16-23℃，夜間溫度在10℃左右，相對濕度保持85%以上，遭遇多雨、多霧、連陰雨天氣，易引發晚疫病大流行。

2.2 發生特點

病菌以厚垣孢子、卵孢子在病殘體或土壤中越冬，后借助雨水、氣流或農事操作傳播到植株上，由表皮或氣孔侵入，經過3-4d潛育期即可發展為中心病株，條件適合時，病菌隨雨水等介質迅速擴大侵染。幼苗和成株均可感病[5]。主要為害番茄的莖、葉和果實，尤以成株期的葉片和果實受害較重。幼苗感病，葉片上出現水漬狀暗綠色病斑，由葉片向主莖侵染，葉柄、株莖變細伴隨出現黑褐色病斑，后期植株萎焉倒伏，濕度大時在病斑上生出白色霉層。幼莖基部感病，形成水漬狀縊縮病斑，幼苗萎蔫。成株葉片感病，多從下部葉片開始，形成水漬狀暗綠色邊緣不明顯的病斑，后逐漸擴大呈現褐色，濕度大時，葉背病斑交界處出現白霉，干燥時，病部干枯變脆易破[6]。莖部感病，初呈深綠色凹陷狀病斑，后轉為黑褐色濕腐狀，易導致病莖以上枝葉萎蔫或折倒。青果感病，病斑部位初呈油漬狀暗綠色后轉為黑褐色，病斑部較硬且輕微凹陷，邊緣呈明顯的紋狀結構，濕度大時病斑上生出白霉，后期迅速腐爛。

2.3 防治方法

2.3.1嚴把源頭關，選用抗病品種

針對城固縣氣候特點及土壤環境，選擇適合本地種植的抗病品種，幼苗挑選株形直立、茸毛多、葉片厚小的健株栽培。

2.3.2培育無病壯苗

嚴格選用沒有種植過茄科作物的土壤進行育苗，選擇穴盤、營養缽或營養袋培育無病壯苗。

2.3.3輪作換茬，防止連作

在生產上，番茄與其他非茄科蔬菜類作物實行輪作換茬可以減少土傳病害的發生，如可與白菜類、甘藍類等十字花科蔬菜實行3-4年以上輪作，避免與馬鈴薯相鄰種植。

2.3.4 加強田間管理

根據不同品種生育習性，合理進行整枝、打杈、摘心，減少養分消耗，促進主莖的生長；實行配方施肥，避免過量貪施氮肥，科學増施磷、鉀肥。

2.3.5做好病情監測調查與防治

一旦發現中心病株，應立即拔出病株帶出田外深埋或燒毀，并實施封鎖噴藥。選用高效、低毒、低殘留藥劑進行防治，如選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，隔7-10天噴1次，連續防治2-3次[7]。

3 番茄早疫病

3.1發生規律

番茄早疫病又稱輪紋病，是由真菌病害茄鏈格孢菌侵染所致。病原菌隨病殘體在田間土壤或帶菌種子上越冬。病菌從表皮、氣孔或傷口入侵，在適宜條件下2-3d就能形成病斑，3-4d病部會產生大量分生袍子，借助風、雨水或昆蟲等介質傳播再侵染。當溫度在20-25℃，相對濕度保持80%以上，容易造成番茄晚疫病的重發生。

3.2 發生特點

該病菌主要侵害番茄的葉、莖和果實。最先為害的是葉片，隨后是莖和果實。葉片感病，初為針尖大小的黑點，后期逐漸擴大為中間灰褐色、外面深褐色的同心輪紋狀病斑，邊緣伴隨黃色暈環，空氣潮濕時病斑上生出黑色霉，病害一般從植株下部葉片向上部葉片侵染蔓延，嚴重時植株下部葉片全部枯死。莖部病斑多發生在分叉處，病斑呈灰褐色橢圓形或不規則形，也為同心輪紋狀，嚴重時造成斷枝。果實感病，常發生在初果期，尤以盛果期最重。病斑多在蒂部周圍和有裂縫處，呈近圓形褐色或黑褐色同心輪紋狀，有凹陷，病果易脫落。

3.3 防治方法

首先，選用抗病品種。在栽培時，應選擇早疫病發生較輕的窄葉、早熟抗病品種。其次，合理輪作倒茬。與非茄科蔬菜類作物實行3—4年以上輪作。再次，實施健身栽培。一是適時播種，培育壯苗。二是及時除草，適時培土促生根，尤其在坐果期適量澆灌，為果苗生長提供充足的水分。三是做好田間排水，降低土壤濕度。四是清除病葉、病果及腳葉；適時整枝、疏葉、疏花，增強田間通風透光性；使用配方施肥，提高植株抗病能力。最后，藥劑防治。生物藥劑與化學藥劑配合使用對防治番茄早疫病效果顯著，一方面能夠提升番茄品質，降低生產成本，其次可減少化學藥劑對周圍環境的污染，確保城固縣番茄產業綠色健康持續發展。實驗證明，代森錳鋅與嘧啶核苷類抗菌素配合使用，防治效果顯著。

4 番茄病毒病

4.1 發生規律

該病發生與環境條件關系密切。番茄病毒病喜高溫干旱的環境條件。最適感病溫度為20—35℃。最適感病生育期為五葉期至座果期，感病潛育期達10—15d。蹲苗過度，偏施氮肥或土壤貧瘠的田塊利于番茄病毒病的發生。

4.2 發生特點

城固縣番茄感染病毒病主要有三種表現類型。一是花葉型：主要由煙草花葉病毒感染所致。癥狀表現為：葉片由心葉開始出現斑駁褪綠，葉片逐漸變小且呈明顯的花葉狀，不能正常開花結果。二是蕨葉型：主要由黃瓜花葉病毒感染所致。癥狀表現為：葉片由心葉開始逐漸變硬卷曲，呈帶狀或絲狀，嚴重時僅為一條粗葉脈，植株矮小，不能正常開花。三是條斑型：也稱為條斑病毒病，通常由兩種以上病毒復合侵染引起。癥狀表現為：植株上部葉片初為花葉或黃綠色，后期葉片上出現茶褐色病斑或云紋，葉柄、莖、果柄上生出黑褐色條形壞死病斑，果實表面有凹凸、僵硬、失綠斑塊，呈“花皮臉” 狀，不能正常膨大成熟，切開果實，表皮以下可見發黑。果實不能食用，失去商品價值。

4.3 防治方法

4.3.1嚴把植物檢疫關，加強病蟲害預測預報

從外地調入城固縣的種苗必須進行嚴格檢疫，確保不攜帶植物檢疫性有害生物方可調運，農業相關部門做好蚜蟲、薊馬、煙粉虱等傳毒害蟲的蟲情監測預報，及時組織開展統防統治。

4.3.2因地制宜選用抗病品種

選用抗病品種是防治番茄病毒病的重要防控措施。如選栽抗病性較強的金棚 8 號、浙粉 701、麗紅等番茄品種。

4.3.3進行種子處理

播種前用清水浸泡種子 3-4 h后置于0.1%高錳酸鉀溶液或10%磷酸三鈉溶液中浸種30min，撈出用清水沖洗干凈晾干水分后催芽播種，可清除部分附著在種子表面的病毒。

4.3.4合理輪作，加強田間管理

在生產上，與非茄科蔬菜類作物實行3-4年以上輪作，采用配方施肥技術，控制氮肥施用量，増施底肥。在田間操作時勿損傷植株，避免因農事操作造成人為傳播病毒。

4.3.5 采取綜合防治措施

采取物理防治、生物防治與化學防治相結合的防治策略，如在田間懸掛藍色和黃色粘蟲板，誘殺白粉虱、有翅蚜、薊馬；選用 0.5%苦參堿水劑或 0.3%印楝素乳油等生物藥劑，防治煙粉虱和蚜蟲；噴施1.5%三十烷醇﹒嗎啉胍、植病靈或氨基寡糖素等藥劑防治番茄病毒病。

5 番茄葉霉病

5.1發生規律

該病由真菌性病害黃枝孢菌侵染所致，病菌主要以菌絲體在病殘體或帶菌種子表皮內越冬，也能以分生孢子附著在帶菌種子表皮上越冬。來年環境條件適宜時，借助氣流、灌溉水、雨水等介質進行傳播侵染。喜溫暖高濕環境，據監測發現，該病菌溫度在5-34℃之間均可生存，而感病最適溫度為20-26℃。當氣溫在23℃左右，相對濕度達90%以上易誘發此病。若遇連續陰雨天，光照較弱、通風不暢、相對濕度大和栽植過密的田塊易感病。

5.2 發生特點

該病菌主要為害葉片，嚴重時也為害花、莖和果實。葉片感病，初期葉正面出現橢圓形淡綠色或微黃色邊緣不明顯的病斑，而后在葉背對應病斑部位生出灰白色霉層，后期霉層轉為灰紫色。由中下部葉片開始感病逐漸向上蔓延，感病嚴重時葉背布滿霉層，葉片由下至上卷曲為黃褐色干枯狀。果實感病，在果蒂附近或果實表面形成圓形或不規則形狀的黑色病斑，病斑部位凹陷硬化，果實失去食用價值。

5.3 防治方法

5.3.1 選用抗病品種，合理輪作

在生產上，建議與非茄科蔬菜類作物實行3年以上輪作，降低土壤中的病原菌基數，同時，挑選適合本地種植的抗病品種，嚴把育苗關，培育無病壯苗。

5.3.2 實施健身栽培技術

及時做好田間排水處理，降低田間濕度；清除植株下部老葉、黃葉及枯葉，增強田間通風透光性；發現病株應立即挖出田外集中銷毀處理；及時中耕除草、采用科學配方施肥技術，提高植株抗病性。

5.3.3藥劑防治，以預防為主

番茄葉霉病病菌如果侵染出現病斑，只要條件適宜會快速蔓延，因此，生產上必須采取預防措施，降低番茄葉霉病的發生，可選擇噴施百菌清預防。發病早期，根據需要有針對性地選擇防治藥劑，如選用苯醚甲環唑、多抗霉素、異菌脲等藥劑進行全株噴霧，重點噴施葉背面及中下部葉片。每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

6 結束語

總之，在番茄整個生育期過程中，我們應當遵循“預防為主、綜合防治”的原則開展防治，嚴格遵守操作規程，科學合理管理各個生產環節，降低病害的發生幾率，提高果實產量和品質，促進番茄穩產、增產，提高種植效益。

參考文獻：

[1]李寶慶，譚子輝，魏元甲.魯南地區番茄主要病害發生規律及綠色防控技術[J].現代農業科技，2021，（17）：110-111.

[2]張曉梅，王秀芝，李杰等.赤峰市設施番茄生產情況調研與分析[J].現代農業科技，2021，（22）：30-31+34.