慶祝澳門(mén)特區(qū)成立25周年 澳門(mén)國(guó)際美食之都嘉年華

旅遊局一直致力舉行各項(xiàng)美食主題活動(dòng)，加強(qiáng)與其他創(chuàng)意城市美食之都的交流和合作，擦亮

澳門(mén)“創(chuàng)意城市美食之都”金名片。今年適逢雙慶之年，首次舉辦“? 門(mén)國(guó)際美食之都嘉年華”，彰顯

澳門(mén)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)各“美食之都”之間的傳承及國(guó)際交流。

此次嘉年華三大亮點(diǎn)活動(dòng)包括“國(guó)際美食大道”、“美食之都廚藝展示”及“澳門(mén)國(guó)際美食論壇”，迎來(lái)亞洲、歐洲、非洲、大洋洲、南北美洲共30個(gè)“創(chuàng)意城市美食之都”代表共襄盛會(huì)，為歷年之冠。旅遊局致力將這項(xiàng)融合“旅遊＋美食”的盛事活動(dòng)，打造成為網(wǎng)絡(luò)成員城市交流的新平臺(tái)，向

澳門(mén)居民和旅客展現(xiàn)澳門(mén)“美食之都”的獨(dú)特魅力與內(nèi)涵。

澳門(mén)再次邀請(qǐng)到來(lái)自全球“美食之都”的廚師代表向公眾呈獻(xiàn)廚藝表演。來(lái)自世界多地包括澳門(mén)在內(nèi)的27個(gè)“美食之都”的廚師代表將於活動(dòng)期間，在澳門(mén)漁人碼頭勵(lì)駿大道主舞臺(tái)輪番上場(chǎng)，帶來(lái)共62場(chǎng)廚藝展示，並分享他們的烹飪技巧和知識(shí)?，F(xiàn)場(chǎng)特設(shè)試食環(huán)節(jié)，讓旅客和居民近距離體驗(yàn)各城市獨(dú)特的美食文化及“味”力。

這次首度舉辦的“澳門(mén)國(guó)際美食之都嘉年華”把論壇列入亮點(diǎn)活動(dòng)之一，為疫後首個(gè)“澳門(mén)國(guó)際美食論壇”。論壇於6月17日在澳門(mén)漁人碼頭會(huì)議展覽中心會(huì)展大堂舉行，圍繞“Holistic Gastronomy： Eat well， live well”（整全美食：識(shí)食·樂(lè)活）的主題，邀請(qǐng)全球“美食之都”的代表、餐飲業(yè)界翹楚及內(nèi)地其他範(fàn)疇的網(wǎng)絡(luò)成員城市代表，以及綜合度假休閒企業(yè)的代表參加，深入探討美食與健康領(lǐng)域的協(xié)同發(fā)展，分享美食文化的真知灼見(jiàn)，有利推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

主辦：旅遊局? ? ?日期：6月14至23日? ? ?時(shí)間：15：30-22：00

地點(diǎn)：漁人碼頭羅馬廣場(chǎng)及勵(lì)駿大道

查詢(xún)：www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/article/events/gastronomy-fest-2024