寒冬到來　農作物防凍指南請收好

油菜凍害的綜合預防

油菜生產中應針對凍害的不同原因采取綜合性的防凍措施。首先是注意選用抗寒性強的品種；其次應根據品種特性合理安排播期，冬性較強的品種適當早播早栽可增加干物質積累，實現壯苗早發，并提高抗凍能力。同時采取以下管理措施：

追施苗肥，抓好壯苗防凍：要獲得穩產、高產，必須在苗期實現“秋發”“冬壯”，奠定產量基礎。應抓住有利時機追施苗肥。苗期追肥要增施磷鉀肥，增強油菜抗性；適當控制或減少氮肥的施用量，以免植株柔嫩多汁，抗寒力變差。

中耕培土培根：培土高度一般以培到基部第一片葉為宜，既可疏松土壤提高土溫，又能直接保護根部，有利于根系生長和防止倒伏。

灌好越冬水：越冬水可縮小晝夜溫差，改善田間小氣候，緩和低溫襲擊，防止死苗。越冬水要灌足、灌透。

摘除早薹早花：甘藍型冬油菜在立春之前出現抽薹開花應予摘除，以減少凍害，摘后必須追施一次速效性氮肥，使植株體內養分得以補償，促進其恢復生長。

重施臘肥：可在行間增施土雜肥、廄肥、人糞尿、草木灰等肥料，可提高地溫2℃～3℃，起到防寒保暖的效果，同時還可以起到冬肥春用的效果。

地面覆蓋：可在行間覆蓋稻草、茅草等農作物秸稈，既可提高土壤溫度，又能保水保濕，還可以抑制雜草的生長，秸稈腐爛后又是很好的有機肥。

一旦發生霜凍，適時采取人工煙熏，提高局部環境溫度，減輕霜凍危害。

果樹防凍措施

獼猴桃樹

樹干涂白：落葉后對已上架的獼猴桃園進行樹體涂白，主要涂抹主干和枝蔓處。涂白劑配方：水10份+生石灰2份+石硫合劑1份+食鹽0.5份+加少量動植物油。

根莖培土，主干包裹防凍：土壤封凍前，對獼猴桃園進行全部根莖培土防寒；對于已上架幼樹可采用樹干包裹玉米稈、報紙、防護袋、棉布條等辦法防凍，包裹高度80～100厘米。不能用透氣性差的材料包干，如塑料袋等。

適時冬剪，適當增加留枝量：建議對獼猴桃樹在1月上中旬修剪為宜。近年來，由于凍害和潰瘍病對獼猴桃產量影響較大，可適當增加留枝量的15%～20%，萌芽后根據情況再進行疏剪。

應用風機：有條件的果園在強降溫時可在果園安裝風機，加強果園空氣流通，減輕凍害發生。

葡萄樹

樹干涂白：非埋土防寒區的葡萄樹，剝掉老皮之后即可進行樹干涂白；埋土防寒區的葡萄樹，來年葡萄上架之后對樹干進行涂白。采用傳統毛刷涂抹和噴霧器噴白等方法進行。涂白劑由活性鈣粉、纖維素、成膜劑、潤濕劑、防腐劑、殺菌劑等組成。

冬灌：以果實采收后到土壤封凍前為冬灌適宜期，判斷最佳冬灌時間的標準是土壤“夜凍晝消”，也就是夜間氣溫降到零攝氏度以下使土壤上凍，等到白天氣溫上升之后土壤能被解凍，這個時候冬灌最好。

灌水量：以灌水當天水分全部滲入地下，滲到根系分布層，即未成年樹20—30厘米，成年樹70～100厘米，土壤濕度保持在田間最大持水量的600%～80%為適宜。

纏桿：在土壤封凍前，對葡萄植株進行簡易覆蓋，如在植株上覆蓋黑膜加30厘米的玉米秸、單層膨膠棉被、草簾等。

櫻桃樹

澆封凍水：澆水方式有畦澆和樹盤澆兩種方式。樹盤下澆水方式能保證水分的充足吸收，又能夠節約用水，是目前采用最為普遍的一種澆水方式。澆水完成后，一定要蓋一層土壤，防止水分過快蒸發。

樹干涂白：樹干涂白除了防止凍傷外，還可以殺死枝干內隱藏的病菌或者越冬蟲卯。涂白的原料一般可選用生石灰、食用鹽、石硫合劑、動植物油等進行混合攪拌。

涂白劑配方：生石灰6千克、食用鹽1千克、波美度20度的石硫合劑1千克、動物油0.1千克、水18千克攪拌均勻即可。

樹下培土：冬季櫻桃樹最容易發生凍害部位是根部的嫁接部位，特別是兩年或三年的小樹，嫁接口愈合時間短，對低溫的抵抗能力較弱，因此涂白完成后一定要培土。凍害大部分在根系于地上與地下連接處發生，而上半部分往往容易出現日燒或抽梢這種現象，所以最好在涂完白以后進行樹下培土，高度在40厘米左右即可。

設置防風障：進入數九，多風天氣較多，而且這個時期樹體比較干、脆，很容易被風刮斷，建議最好在風口方向用玉米秸稈設一道防風障，減輕風力對樹體造成的傷害。

棚室蔬菜保溫措施

冷天棚室栽培蔬菜，應利用生物、物理、化學、農業等綜合措施，來做好保溫防凍工作。合理茬口安排，冬季考慮不種植果菜類等要求溫度比較高的蔬菜，可以種植溫度要求較低的葉菜類蔬菜，等春季溫度回暖再種植果菜類蔬菜。棚內可采取如下保溫措施：

配制熱性土層：腐熟的雞糞和牛糞均屬透氣性好的熱性有機肥料。在棚室蔬菜育苗移栽前，可按雞糞：牛糞：土=2：2：6的比例施肥后整地。因這種混合配制的生長土層吸熱、生熱性能都比較好，故對菜苗的根系發育和生長十分有利。

加蓋草苫（草簾）護膜：根據當地、當天的氣溫適時揭蓋（以蓋后1小時棚室溫度在18℃左右為宜，高于18℃遲蓋，低于18℃早蓋）。陰雪天氣的晚上再在草苫（草簾）外覆蓋一層防寒的塑料薄膜，可使棚室內增溫2℃～3℃。如在棚室內育苗，則還應在苗畦上再搭一個小拱棚，使用多層覆蓋這樣保溫保墻的效果會更好。低溫凍害來臨前在行間撒草木灰、鋪稻殼、稻草、酒糟等可提高地溫護苗。

人工增溫、補充光照：棚室蔬菜生產不怕天寒地凍，就怕連陰雪天光照不足。因此，增強和補充棚室內的光照，對于保障蔬菜植株正常生長非常重要。方法是，可在棚室的后墻掛一道反光膜，以增加栽培床的光照強度，亦可在棚室內安裝電燈，于陰雪天光照弱的情況下，早晚開燈各補光3小時左右。這樣，既可提高棚室內的溫度，又可促進蔬菜植株的光合作用。當棚內溫度降至蔬菜要求的最低溫度時，應增火升溫，但應注意切忌把棚溫提得過快、過高。另外需要注意煙道一定要密閉。對于育苗溫室，培養原苗時可采用溫床，如電熱溫床。分苗時采用架床。

調整棚室空氣：寒冬時節，棚室內由于氣溫低、通風換氣少，易造成空氣中氧氣過剩、二氧化碳不足，這對植株的呼吸作用影響很大。對此可利用二氧化碳施肥技術，如熏煙、硫酸與碳酸氫銨反應等方法，來調整棚室內的空氣成分，補充二氧化碳含量，也可增強植株的抗寒能力。

葉面噴施肥液：在氣溫低、光照弱的情況下，棚室蔬菜的根系吸收養分的能力大為減弱，特別是遭受凍害后葉面呈堿性萎縮，光合作用制造養分的能力更差。此時，應盡量少用或不用生長類激素，而用葉面噴施肥液的方法予以解決，可補充蔬菜植株的營養不足，提高蔬菜抗寒性和緩解凍害的危害程度。

灌水保墑護根：一般情況下，棚室蔬菜的凍害多系缺水所致。在蔬菜植株生長的關鍵時期，選擇晴好天氣（氣溫在20℃以上），采用膜下暗灌或滴灌的方式，灌足土壤水分保墑，可有效防止凍害。這是因為水比空氣的比熱高、散熱慢，棚室內的土壤含水量適中，保溫性能就好，蔬菜植株的根系便可免遭凍害。

加強雪后管理：陰雪天氣里，當室外氣溫在-10℃左右時，棚室內的溫度一般在16℃左右，內外的溫差比較小?？墒翘鞖庖坏┓徘纾形缗锸覂鹊臏囟瓤缮仙?0℃以上。這時應反復放風，使棚室內外的溫差與前幾天接近，然后再緩慢升溫，讓蔬菜植株對環境有個適應過程，才能恢復正常生長。否則，會造成“十日受抑，一日猛長”而閃苗，以致再次降溫時更易發生凍害。

預防病害：凍害會降低蔬菜的抵抗力，誘發病菌的侵染，降溫后，應及時噴粉或用煙霧劑熏蒸，預防病害發生。

（綜合）