雪菜肉絲面

老秦退休了。秦總說(shuō)，“慶祝一下。”老秦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。辦好手續(xù)后的老秦，一身輕松。飯店不用老秦操心，秦總安排。

老秦和秦總，相識(shí)二十年。二十年來(lái)，兩人每個(gè)星期里見(jiàn)上幾次。通常是中午，老秦晚上一般不出門(mén)，老婆管得緊。

老秦為此沒(méi)少被人打小報(bào)告，單位有午飯供應(yīng)，他卻常在外面“吃香喝辣”。老秦那時(shí)已是秦科，正科級(jí)機(jī)關(guān)干部，直到臨近退休才成了秦處——副處待遇，一個(gè)虛職。個(gè)中緣由，不難理解。

秦總其時(shí)還是小秦，他和老秦結(jié)交，頗具戲劇性。小秦當(dāng)年在朋友力邀下，帶著兩位同學(xué)雄赳赳、氣昂昂來(lái)此一展身手。可惜理想豐滿(mǎn)，現(xiàn)實(shí)骨感——他們一心撲在酒店上，從服務(wù)到菜肴，動(dòng)足了腦筋，終于使原本溫吞水般的酒店日漸興旺、紅火，眼看三年合約到期，等待收獲之時(shí)，朋友突然攜款出走，杳如黃鶴。

那一幕記憶猶新。是六月的一個(gè)雨天。雨淅淅瀝瀝多日沒(méi)有停歇，小秦的心情也仿佛這陰郁的天氣，一片灰蒙蒙。他夢(mèng)游似的走進(jìn)路邊一家面館，點(diǎn)了一碗素交面。吃完這碗面，他將告別這座城市。

面條來(lái)了，熱氣騰騰，香味撲鼻。小秦手中的筷子久久沒(méi)有反應(yīng)。他們酒店午時(shí)的面點(diǎn)是一大特色，品種豐富，價(jià)格親民，顧客紛至沓來(lái)……他忿忿不平，心有不甘，但又無(wú)可奈何。同學(xué)三人滿(mǎn)懷憧憬，意氣風(fēng)發(fā)，欲在這遍地黃金的大都市干出番事業(yè)，想不到幾年來(lái)，“黃金”看得見(jiàn)，可是摸不著，當(dāng)初的“三劍客”一聲“珍重”，各奔東西。

就在此時(shí)，老秦出現(xiàn)了。

秦總無(wú)數(shù)次地想過(guò)，如果沒(méi)有遇到老秦——

“這里有人嗎？”小秦抬起頭，迎面是一位陌生的中年男子。他搖了搖頭。男子坐下來(lái)，他就是老秦。那天服務(wù)員端上來(lái)的是碗雪菜肉絲面，上面臥著一只荷包蛋。他后來(lái)得知，這是老秦的最?lèi)?ài)，老秦幾乎吃遍了單位周邊飯店、面館的雪菜肉絲面，也曾多次光臨過(guò)他們的酒店。老秦認(rèn)識(shí)他。

小秦?zé)o論如何不會(huì)想到，他的人生會(huì)因這個(gè)貌不驚人的中年男子而改變。

“小伙子，想什么呢？”說(shuō)話(huà)的是老秦。小秦并未作答，他沒(méi)有心情和這位路人甲聊天。老秦竟是不依不饒，喋喋不休。小秦哭笑不得，心不在焉地敷衍著，了暗道，莫名其妙，這人的腦子——

“你也姓秦？秦始皇的秦？”小秦睜大著眼，看著樂(lè)呵呵的男子，一臉茫然。“哈哈，本家兄弟！”這一聲“本家兄弟”，突然使他感到莫名的親切，情不自禁地放下筷子，握住了老秦伸過(guò)來(lái)的手……

桌上有酒，老秦帶來(lái)的，說(shuō)存放了三十年，再不喝都揮發(fā)掉了。老秦平時(shí)不喝酒。冷盆四只，熏魚(yú)、海蜇、醬黃瓜，還有一盤(pán)花生米。老秦看著菜單一一打勾。熱菜點(diǎn)了六道，響油鱔絲、紅燒劃水、草頭圈子……皆是本幫尋常菜。湯為魚(yú)頭豆腐湯，年年有魚(yú)，喜慶。人不多，老秦夫婦和秦總夫婦，還有兩位是秦總的合伙人——也就是之前“三劍客”中的另外兩位。秦總沒(méi)有忘記他們。

那家面館交給小秦管理了。老秦的意思。面館老板是老秦的同學(xué)，正急著去往他鄉(xiāng)——夫妻倆放心不下在海外求學(xué)的女兒。小秦猶疑再三，老秦循循善誘，小秦又燃起了斗志。

小秦兢兢業(yè)業(yè)，面向大眾，做細(xì)做精，一步一個(gè)腳印，把個(gè)小小的面館經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起。數(shù)年后他盤(pán)下了這家面館，之后又相繼開(kāi)出多家分店，漸漸地在業(yè)界有了不錯(cuò)的聲名……

老秦給大家倒上酒，濃郁的酒香瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。秦總端起酒杯：“老秦，我借花謝佛，敬您！”老秦笑道：“一起，一起！”席中六人，舉起了杯。

他們聚餐的飯店不大，但人氣不錯(cuò)。它的前身就是早年秦總和老秦偶遇的那家面館。

推杯換盞間，輕松熱鬧。買(mǎi)單的人是老秦。秦總沒(méi)有堅(jiān)持，他知道老秦的脾氣，不過(guò)主食是他送的——一大盆雪菜肉絲面，上面臥著六只色澤金黃、蛋香誘人的荷包蛋……

（魏福春，上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)微型小說(shuō)學(xué)會(huì)會(huì)員、上海微型小說(shuō)學(xué)會(huì)理事。在《小說(shuō)月刊》《短篇小說(shuō)》《紅豆》《微型小說(shuō)月報(bào)》《金山》《文學(xué)報(bào)》等發(fā)表小說(shuō)、小小說(shuō)若干。）

編輯：王瑜