“和”茶

（唱） 滔滔沅江入洞庭，桃花源里品三生。誰人不知擂茶美，味道香醇情更濃，情更濃！

（唱） 春吃擂茶固元氣，咿呀喲咿呀喲！夏吃擂茶似涼風。呀喲啊咿呀喲！秋吃擂茶能進補，咿呀喲咿呀喲！冬吃擂茶暖融融。呀喲啊咿呀喲！世人常把擂茶用，咿呀喲咿呀喲！延年益壽過百冬。呀喲啊咿呀喲！擂茶香、味道濃，四季招待好賓朋。擂茶又名“三生湯”。救死扶傷建其功。熟芝麻、炒花生，姜絲、清茶擂缽中，擂棍擂缽千般煉，波濤翻滾沸水沖?；旌弦黄鹩衅嫘В泔h四溢神志清。擂茶美味人人愛，各種滋味兒各種情。人生自古有百味，擂茶釀出萬般情。

（白） 你說“香”。

（白） 我說“濃”。

（白） 你說“醇”。

（白） 他說“行”。

（唱） 咸甜香辣皆具備，“和”字秒境意無窮。咸甜相和解油膩，剛柔相和調美羹。寒熱相和能祛病，矛盾消解自輕松。和弦聲音才入耳，家和才有萬事興。擂茶融出了好生活，一個“和”字傳真情?！昂汀弊肿屛覀冃氖鏁?，“和”字帶來了好前景。我們共走富裕路，我們共踏新征程。人類社會要和諧，世界人民喚大同。擂茶本是一道小美食，其間的蘊味大不同。讓我們和衷共濟齊努力，共圓中華民族偉大復興的中國夢！

賞析：

《“和”茶》這部常德絲弦作品，以擂茶為載體，將一種地方特色飲品的文化內涵與社會價值進行了挖掘和藝術化表達。從結構上來看，《“和”茶》巧妙地結合了唱段和念白，使得整首作品既有音樂的韻律感，又不失語言的生動性和直接性。首先，作品以“滔滔沅江入洞庭，桃花源里品三生”開篇，將聽眾帶入了一個風景如畫、具有文化底蘊的意境之中。擂茶作為常德乃至湖南地區的傳統飲品，其美味與獨特之處在歌詞中得到了生動的描繪：“味道香醇情更濃”，道出了擂茶的物理屬性，賦予了它情感色彩。接著，作品通過四季變換中擂茶的不同功效，展現了其廣泛的適用性和對人們生活的積極影響。春固元氣、夏似涼風、秋能進補、冬暖融融，四季輪回中，擂茶默默守護著人們的健康與幸福。這種描繪，不僅讓聽眾感受到了擂茶的實用價值，更體會到了其中蘊含的人文關懷。

在主題思想方面，《“和”茶》不僅僅對擂茶這一地方特色美食簡單描繪，而是巧妙地將“和”字文化融入其中?！跋烫鹣憷苯跃邆洌汀置刖骋鉄o窮”到“和弦聲音才入耳，家和才有萬事興”等，通過“和”字的多維度闡釋—咸甜香辣的融合、剛柔并濟的平衡、寒熱互補的調和，以及家和萬事興的社會理想，傳遞了一種和諧共生的價值觀，倡導人們在享受美食的同時，追求內心的平和與社會的和諧，體現了中華民族傳統文化中的“和合”理念。

（賞析人：本刊編輯部）

（責任編輯/鄧科）