靖膳靖美 味于靖邊

陜西省靖邊縣2024首屆“靖膳靖美 味于靖邊”美食文化節活動近期在靖邊縣城開幕，榆林市市場監督管理局副局長惠振蘇，縣委常委、統戰部部長惠靜波，縣委常委、宣傳部部長李京津，縣人大常委會副主任田元，副縣長郭兵及相關單位負責人出席活動。縣人大常委會副主任余治洲主持啟動儀式。

此次美食文化節活動共設置特色產品展銷區20余個、展位200余個，由特色美食展銷、主題文化演出、百人剁蕎面比賽、線上直播帶貨、文旅宣傳推廣、中高考學生景區免費游6項主題活動構成，全方位宣傳靖邊餐飲美食，多維度展示靖邊美食文化、技藝傳承和發展成果。尤其百人剁蕎面比賽成為了一道靚麗風景線。

來自全縣的100多名城鄉剁蕎面愛好者同臺競技，以高超的技術展示靖邊剁蕎面的制作藝術，引得觀眾和評委們一致好評，最后現場評出個人一等獎5名，團體賽一等獎1名。

李京津表示，美食文化節對于我縣轉型升級高質量發展具有重要而深遠的意義，既能帶動餐飲行業蓬勃發展，提升“三產”服務水平，也能豐富我縣的精神文化生活，提升靖邊文化軟實力。她希望各主辦單位要以此次美食文化節為契機，多維度挖掘靖邊縣域特色美食資源和背后蘊藏的感人故事，廣泛搭建平臺促進周邊地區特色美食文化交流互鑒，引導企業和商戶誠信經營、精益求精，不斷提升美食文化影響力，為縣域經濟發展注入新的活力。