生豬行情進入上漲周期

今年來，生豬均價漲幅超30%，已進入快速上漲階段。

7月10日，國家統計局發布了6月份全國居民消費價格指數，食品價格下降2.1%，而豬肉價格同比上漲18.1%，漲幅十分明顯，引發各方關注。

近日，《中國經濟周刊》記者采訪了多家生豬養殖企業和多位生豬養殖戶，他們在接受《中國經濟周刊》記者采訪時認為，豬價經過長期磨底后，終于進入上漲區間。長期虧損的生豬養殖戶又重拾信心，但在生豬養殖場眼里，謹慎樂觀仍是共識。

生豬價格上漲能持續多久？行業翹首企盼的生豬養殖行業的“春天”是否真的到來？

今年來豬價漲幅超30%

據國家發改委價格監測中心數據顯示，2024年1月3日全國生豬出場價格為14.56元/公斤。到今年7月17日，全國生豬出場價格為19.03元/公斤。今年來，全國生豬出場價格增幅超30%。

7月20日，湖南省農科集團有限公司相關負責人張菲告訴《中國經濟周刊》記者：“生豬價格合理，生豬養殖才能有序開展。目前生豬價格還處合理區間，從消費端看，肉價并不虛高。從供給端看，有了合理利潤，養殖戶生產積極性調動起來了。”

記者梳理發現，大部分生豬養殖上市公司在6月生豬銷售均價同比漲幅擴大，其中被視為“豬茅”的牧原股份僅6月的生豬銷售均價同比漲幅就超28%；上半年，生豬養殖企業生豬銷售均價漲幅最高的一家變動幅度超過41%。

7月24日，在國新辦新聞發布會上，農業農村部總畜牧師王樂君說，生豬方面，在市場調節和產能調控的雙重作用下，生豬產能高位回調，價格率先回升，生豬養殖目前也恢復了正常盈利。

多位生豬養殖企業主告訴記者，6月份生豬價格進入上漲區間后，每頭豬盈利可維持在400元左右，“賺錢效應”十分明顯，部分豬企僅6月單月盈利就覆蓋了今年前5個月的虧損總額。

從企業業績來看，A股市場上生豬養殖公司上市的共10家，包括溫氏股份、東瑞股份等。截至7月15日，上述10家企業均發布了中報預喜公告，顯示5家扭虧為盈、5家大幅減虧。其中，溫氏股份第二季度歸母凈利潤預計將達到24.86億元～27.36億元，環比扭虧為盈。

生豬價格緣何瘋漲

“豬周期長期磨底，加之去年四季度北方非洲豬瘟的影響，生豬產能一直在下降。近期由于市場需求變動，消費者對豬油需求較大，這些因素疊加推高了生豬價格。”張菲表示。

養殖成本下降也推動了生豬養殖企業利潤上升。據牧原股份披露，公司上半年預計實現凈利潤9億元～11億元，同比增長132.27%～139.44%。對于上半年業績實現扭虧為盈的原因分析，牧原股份歸因于公司生豬出欄量、生豬銷售均價較2023年同期上升，且生豬養殖成本較去年同期下降。

對于業績減虧的原因，新希望在公告中也表達了同樣感受：“二季度生豬行情回暖，豬價較同期有所上漲，結合公司生產管理改善，養殖成本穩步下降，使上半年整體業績同比減虧50％以上。”

能繁母豬存欄數是生豬供給的先行指標。生豬養殖周期較長，能繁母豬存欄量的變化決定了8～12個月后的生豬出欄數量，而生豬出欄數量決定了豬價的拐點。

部分上市公司豬企2024 年6 月份生豬銷售均價及變動

最新數據顯示，6月份的能繁母豬存欄量4038萬頭，相當于3900萬頭正常保有量的103.5%，處在產能調控綠色合理區域。6月份的能繁母豬存欄量較2022年12月末階段高點存欄量減少352萬頭。

一家市值百億元的上市公司負責人李利告訴《中國經濟周刊》記者：“這波生豬價格上漲背后的核心原因是能繁母豬去化影響了生豬供應，生豬供需變化支撐了豬價上漲。”

市場不應盲目樂觀

“新一輪豬周期已經啟動。”7月初，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員、農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇接受媒體采訪時如是判斷。

多位采訪對象都向記者談及一個共識，生豬行情已經進入上漲周期，養殖戶“賺錢效應”已開始顯現，生豬養殖行業又迎來了“春天”。

這波生豬上漲行情能夠維持多久？張菲認為，“生豬價格到底會漲多久，這個趨勢很難判斷。根據以往經驗，我預測這波漲價潮可能會延續到年底。”

“雖然開啟了新一輪上漲周期，但上漲不會持續太久。”寶東農牧董事長王晚秋告訴《中國經濟周刊》記者，他表示，一旦生豬養殖行業形成漲價共識，產能會迅速上來，生豬價格肯定回落。

一些養殖戶對去年的行業虧損仍心有余悸。中部地區一生豬育種企業負責人林鄰向《中國經濟周刊》表示：“此前，生豬養殖戶虧損較多，當前盲目補欄的沖動不高，這可能會維持住生豬上漲行情。”

7月中旬，天風證券研報指出，今年豬價反轉趨勢明確，隨著供需剪刀差的持續放大，豬價上漲空間可觀；另外，行業補欄較為謹慎，或有利于延長本輪豬周期景氣時間。

“對于生豬養殖戶來說，不應盲目樂觀。不要有賭行情的心態，把豬養好才是硬道理。”張菲表示，應該理性看待這波漲價趨勢，養殖場戶一定要做好豬場的管理，防好疫病，增效降本，這樣才能在行業有生存空間。

林鄰坦言：“目前，由于豬舍很多，生豬產能很快釋放， 如果生豬養殖戶對市場行情缺乏理性冷靜的認知，盲目跟風上產能，很容易踩坑陷入虧損困局。”

王樂君指出，緊盯能繁母豬、新生仔豬和中大豬數量等數據變化，引導養殖場戶順時順勢出欄生豬，保證養殖收益“落袋為安”，防止過度壓欄和集中出欄造成價格急漲或者急跌，特別是努力避免明年春節后消費淡季豬價的大幅下跌。

（應采訪對象要求，張菲、李利、林鄰為化名）

編輯：孫曉萌sunxiaomeng@ceweekly.cn 美編：孫珍蘭