非遺里的年味兒：傳承而來的人間煙火

小時候，總是盼著過年，盼著紅窗花貼上家家戶戶的窗戶，盼著新衣新帽還有長輩的壓歲錢，盼著追著熱熱鬧鬧的秧歌隊走街串巷……記憶中的年味兒是那么直接而熱烈。

隨著我們物質生活的極大豐富，新衣服、壓歲錢和豐盛的年夜飯似乎仍缺少些年味兒。但是春節在每個中國人的心中分量從未減輕過。在這個一年之中最隆重的節日里，那些傳承而來的非物質文化遺產也綻放著不一樣的煙火，有年味兒的它們讓南南北北的年味兒更濃、更炫———

地標：河南鄭州

鄭州打鐵花，越打越發

夜幕降臨新年夜，一場打鐵花表演讓鄭州的街頭熱情如火。

表演者備好焦炭和生鐵，待坩堝內溫度升高至1600℃，生鐵變成鐵水，便手持兩個柳木棒準備“開打”。上棒一端側面挖有指頭肚大小的圓坑，圓坑內盛裝鐵水，以木棒迅速擊打“出花”。還未看清動作細節，滾熱的鐵水已在天空中形成又高又散的“鐵屑花”。打鐵花源自春秋戰國豫晉地區鑄造器皿時的祭祀活動，后來演變成民間煙花技藝。表演者說，強大的擊打力是打鐵花的關鍵，鐵屑打得越高、越細，形成的鐵花越精妙，下落時越能迅速冷卻不易傷人。有了科技助力，今天人們還能借助機器打出螺旋狀鐵花，看起來更賞心悅目。

地標：江蘇揚州

揚州剪紙，剪出好愿景

年來到，揚州剪紙爬上窗戶，安康富裕的好愿景盡在其中。

與在我國各地廣為流行的剪紙風俗類似，揚州剪紙亦是從古人“剪紙報春”的習俗中演化而來的。江南揚州地阜物豐，山清水秀，剪紙題材便涵蓋了活潑有趣的花鳥蟲草、別具風情的水鄉建筑、溫婉靈氣的人物形象……揚州剪紙一般以素色為主，組成物象的線條本身卻包含粗細及弧度的變化，使得整幅作品格調素雅簡潔又不失動感。這種剪法神似中國畫里的白描手法，對手上功夫要求極高。而剪紙藝人深知“觀察”是“動手”的前提，常對著自然界的一片樹葉、一個花苞開剪，左一下，右一下，直把細小的紋理都處理得生動傳神。

地標：陜北高原

陜北大秧歌，舞動新風尚

陜北高原過年，大秧歌必不可少。

陜西榆林、延安等地，剛過初一，秧歌隊就去給每家每戶拜年。傘頭（秧歌隊的指揮者）見景編詞，把眼前情境與歷史事件、地理典故等巧妙相連，秧歌起舞，傳達詼諧且真誠的祝福。而宅院主人早將院落打掃干凈，備好瓜果與小菜回禮。與此同時，秧歌賽事如約開啟，各支秧歌隊有時在廣場演“大場”，規模恢宏熱烈；有時隨機演“小場”，“高蹺”“霸王鞭”等更以精辟見長。陜北秧歌可能源于宋時人們迎接春天、驅瘟酬神的歌舞祭祀，后來結合當地勞作過程中的踏步、奔走等動作，逐漸形成獨具特色的秧歌舞。耍一耍，扭一扭，友好的村寨關系、鄰里關系更上一層。

地標：廣東佛山

佛山醒獅，新年更醒目

“咚咚鏘，咚咚鏘……”廣東佛山的春節，少不得醒獅齊上陣。

鑼鼓擂響，舞獅人先打一陣南拳“開樁”，然后倆人組成一頭“獅子”耍舞，另一位手執葵扇的笑面“大頭佛”引獅登場。獅子陸續表演采青、飲水、吐球、踩梅花樁等節目，每個環節都頗有難度。寓意吉利的采青花樣繁多：有時需要舞獅人搭成人梯登高摘“青”，人梯搭得越高越考驗技藝；有時需要在條凳上盛有水的盆內放“青”，舞獅者跳上條凳，站上盆沿，用手穿過獅嘴撈“青”。佛山醒獅由唐代宮廷獅子舞發展而來，隨中原移民南遷漸入嶺南地區，當地“獅客”將獅子形象制成了長有獅角的“南獅”。醒獅表演融舞蹈、武術、文化于一體，也象征著國人高雅不屈的民族情操。