兩天吃不完的饅頭 別冷藏
2024-09-20 00:00:00李愛琴
保健與生活 2024年17期
冰箱冷藏食物，需要近兩天吃完，不得超過三天。冷藏的饅頭如果兩天吃不完，第三天饅頭表皮會發黏，這說明已經出現發霉變質的問題，如果再放一天，里面就會有絲狀物。
有些人在饅頭表面出現一點霉點時，不舍得丟棄，加熱后把表皮撕掉，吃中間的，這樣不可取。兩天內吃不完的饅頭，可以用塑料袋或專用盒包裝密封保存，放到冰箱冷凍，吃的時候拿出來蒸一下，口感就跟新蒸的一樣，這樣冷凍保存一個月也沒有問題。
摘自《健康時報》
