程陽八寨侗族關公磨刀節

侗族重視民族節日，有“百節之鄉”美譽。磨刀節是南侗地區的重要節日。該節日因具備原生性及融合性，因此具有“他者目光”及“我者敘事”的雙重文化屬性，其表達有民族文化傳承及重塑的特質意義，映現出民族交融的典型特征。

磨刀節習俗溯源

磨刀節的人物原型為關公，出自三國時期蜀國大將關羽，其忠肝義膽，惜將愛民，深受百姓愛戴。自魏晉南北朝起，關公事跡在民間流傳。隋朝，佛教最先將關羽納入宗教體系，使其身份開始發生轉變。唐朝建武廟，關羽開始受到大眾祭祀。宋元時期，由于統治階級的推崇，關帝廟發展至全國范圍內的廟宇，關公的神像造型趨于固定，紅臉長須，同時，其精神內涵由尚“武”擴展為“忠義仁勇”。明永樂年間，關公的政治價值被進一步挖掘，朱棣正式將關公定為武廟的主神，伴隨軍事活動，關公信仰普及至邊疆地區。清朝，關公的封號歷經多達十三次的加封，清德宗光緒封關羽“忠義神武靈佑仁勇威顯護國保民精誠綏靖翊贊宣德關圣大帝”，多達26字，關公崇拜達到鼎盛。關公的影響力在歷朝歷代的不斷強化下擴展至全國范圍，至今仍受全球華人崇拜供奉。

侗族關公磨刀節的舉辦時間為農歷五月十三，又稱“龍磨刀”節，相傳當天為關羽誕辰，另說為關羽單刀赴會日。時間上符合傳統農業社會的豐產崇拜，經歷代統治者對關公職能的加持，與關公建立聯系。關公磨刀節時值初夏，磨刀需用雨水，因此當天所下的雨被稱為磨刀雨。民諺說“大旱不過五月十三”，在傳統農業社會，下雨是風調雨順、糧食豐收的吉兆，因此，關公磨刀節與傳統農業中的歲時節氣聯系緊密。明初形成官方祭祀關羽的時空以及享儀規定：“每歲四孟及歲暮，遣應天府官祭。五月十三，又遣南京太常寺官祭。”祭典儀式強化了關羽的權威性，上自官方，下至民間，其實現由“人”至“圣”的身份轉變。

侗族風雨橋與關公崇拜聯系緊密。受漢族宗教信仰影響，風雨橋多為“廟橋合一”，既作交通建筑，又為寨民提供信仰空間。關公像作為民間神被供奉在侗族風雨橋中，祭橋成為關公磨刀節的重要環節，儀式中保留大量民族文化經典要素。

磨刀節民俗流程

侗族程陽八寨，由馬鞍寨、平寨、巖寨、平坦、懂寨、程陽大寨、平埔、吉昌等八個自然村寨組成，是侗族千戶大寨，關公磨刀節與祭橋活動一同進行，主要分為兩大部分，一是寨中游行，二是百家宴席，由八寨共同合作，集體進行。每個村寨的人各自分工，承擔不同的任務，從分工上看，主要包括殺豬組、備宴組及游行組，在時間流程上，先殺豬、游行到祭橋，祭橋過后舉行百家宴。以下是筆者作為參與者詳細記錄的活動流程。

寨中游行。每個村寨均需準備一頭去皮洗凈的供豬供游行、祭祀用。殺豬工作在節日當天的清晨進行，由各寨專人負責，豬被用尖刀在后背脖子處放血，去毛洗凈，掏空內臟后，以趴臥的姿態固定于與豬身大小相似的木桌上，取胳膊粗的竹筒兩根穿過小桌板底，用紅色的繩子將竹筒固定在桌腿內側系緊，再將供豬綁在竹筒或桌腿上，由此，豬、桌子、竹筒三者固定在一起。豬綁好后，有專人將豬血涂滿供豬的全身，使供豬皮呈紅色，待干后重復數遍，每涂一遍，顏色漸深，直至整頭供豬呈現漆飾般的鮮紅色。供豬的嘴中置一佛手瓜或白蘿卜，尾巴系一株紫蘇葉，各寨還可以根據個人喜好進行個性裝飾。處理過的供豬加上竹筒架約有150斤重，由四名小伙抬至集合地點，一般為相近的侗寨鼓樓前，等待吉時正式開始游行。

游行開始前，各寨將供豬在鼓樓前備好，相鄰村寨可相約同一個鼓樓，鼓樓內播放傳統節日歌曲，同時，其他游行人員也在供豬的旁邊集中，在歌聲中進行準備工作并等待活動開始。到約定時間，隊伍正式開始進行圍繞村寨的游行，最終的目的地是當地最大的風雨橋——程陽永濟風雨橋。距離目的地較遠的村寨最先出發，待行進中路過不同的村寨的鼓樓，其他隊伍依次跟上，不斷加入形成一支更大的隊伍。本次儀式中，隊伍由懂寨和大寨為首，兩寨隊伍在大寨鼓樓前集合，經過寨門、普濟橋，平埔和吉昌二寨在普濟橋處加入隊伍，隨后到達平寨、巖寨鼓樓，平、巖兩寨加入隊伍，出老寨門后經過合龍橋，再經馬鞍寨鼓樓，馬鞍、平坦兩寨加入隊伍，最后八個村寨的隊伍一起游行過程陽永濟風雨橋，在河西岸的平臺上聚集。每經過一座風雨橋時，每寨會有兩位隨行的長者在橋上燒香，香燃之后本寨隊伍再通過。

游行是磨刀節的重要環節，每寨組成一支隊伍，按照順序在八寨內進行游行。抬供豬四人為隊首，二人一前一后將竹筒搭在肩上，另外兩人輪流替換。抬豬者要求為村中年輕力壯的后生，報酬是每人100塊錢，由村集體支出，是為數不多有報酬的分工。其后是吹奏若干人，樂器不多，但次序分明。先是鑼、鼓，鼓由兩人用竹竿抬著，一人用兩根鼓槌在側面敲擊，敲鑼者與擊鼓者站成一排，配合鼓聲伴奏。鑼鼓后面是蘆笙隊，吹奏蘆笙者均需穿著對襟白襯衣與黑褲，這是侗族男子的傳統服飾，個別村寨也有女子吹蘆笙。各村蘆笙隊人數與村寨大小及蘆笙存量有關，蘆笙一般存放于村寨鼓樓中，僅在活動時取用。蘆笙有大、中、小三種，大蘆笙僅有一支，其在底端延伸出的竹竿長度更長，整長為2米左右，此外還有較少小蘆笙以及較多中等蘆笙。大小蘆笙搭配吹奏，能夠由遠及近貫穿不同的音域，由于小蘆笙聲音短促有力，因此特定為領頭人吹奏使用。在游行途中，村民會隨手摘取路邊花草插在蘆笙頭的竹筒內，如此可以裝飾蘆笙朝上的竹節空洞。蘆笙隊后面是若干長者，由各村寨中的男性老人代表組成，身著長袍，顏色多為黑色，繡有紅色花紋圖案，圖案多為蝴蝶紋、回字紋組成的圓形紋樣及“?！弊旨y樣，也有個別藍色與紫色純色長袍，皆戴黑色墨鏡與黑色牛仔帽。以懂寨為例，長者有七八位，在游行中手夾一根香煙，配合一襲裝扮別有一番姿態。在其后是裝扮艷麗的侗家婦女，她們身著民族服飾，頭戴銀飾，手持侗族紙傘，腳踩紅色舞鞋，人數最多，游行過程中，成為最亮麗的風景?；顒又校械姆止ね耆罁€人的喜好與集體間的默契。

待八支村寨隊伍經過程陽永濟橋，到達河西岸觀景臺空地時，八寨需在平臺靠近河的最前端將各自供豬碼放整齊，在近橋的一側，擺放一張供桌，供桌用紅色的長布覆蓋，桌前是一口大鼎與一個香盆，由一位長者在供桌前念詞。侗族是喜食酸味的民族，供桌上最為尊貴的是侗族傳統的“三牲”——酸魚、酸豬肉和酸鴨，還有三碗糯米飯及米酒，此外還有南瓜與若干水果。除南瓜用竹籃裝之外，其他食物均用較淺的竹筐來盛放，在酸豬肉上插兩根筷子，筷子頂端抵到一起。儀式開始時，先由八寨推選的老人代表念唱詞，用桂柳話講述程陽永濟橋的來歷，各寨身穿長袍的老人落座后方，所有的婦女則呈條帶狀排開在河兩岸的田埂上，整齊劃一，富有層次感。婦女們身著深藍色上衣，黑色下裝，肩部和頭部都穿戴銀飾與彩色點綴物品，高舉紅色紙傘，傘邊的流蘇在風中搖曳。個別吹蘆笙者也作為村寨的代表站在每支隊伍的前端，綠色植物覆蓋的河兩岸被藍色服裝與紅色的紙傘裝點，人與自然宛如一體，呈現一種浩大的氣勢。老人代表在念唱詞過程中，河兩岸的婦女會給予回應。接著，由年輕村民進行侗族大歌、侗族多耶及蘆笙比賽表演，現場還燃放焰火。儀式本質為還原建橋時的場景，兩岸僅能相望，無法渡河，經過兩岸人共同的認可，方可建橋，儀式中的人們嘗試還原祖先的身份和情節，講述建橋，紀念建橋。在侗寨，風雨橋的興建不僅促進人群的流動，更體現民族文化與歷史精粹。在儀式中，人們追溯祖先的足跡，通過念詞與自然進行交流，共同傳承和弘揚侗族的深厚文化。

儀式中長者的念詞主要敘述了一件事：建橋時的兩位提出者，一位是馬鞍寨人，一位是巖寨人。巖寨人回家途中，經過馬鞍寨下端，洪水漲水無法過河，恰逢河對岸有位老人在干活，便喊道：“老伙計，你看水都漲這么大了，我過不了河了，正好在這個方位我們搭建一座橋吧。”對岸回應道：“好吧，你今晚下來吧，我們喝酒聊一聊?！睅r寨人帶幾個雞蛋，便到馬鞍寨議論建橋一事。后來，建橋一事聯系到了程陽八寨，找到各寨的老人代表商議，得到老人們的同意后，便開始宣傳建橋、選擇木料，有地的出木，無地的出力。建橋伊始，本是八寨內部出資出力，后來影響力逐漸擴大，凡有路過的外來者或做生意的外地人皆愿出一份力，甚至在湖南、貴州均有捐錢者，外地的捐錢者與八寨村民一同祈求風調雨順、歲歲平安。

百家宴席。百家宴由各村寨在各自鼓樓前分別設宴。在清晨殺豬時，百家宴就已開始準備食材。備宴分工由村民自由選擇，一般為擅長制作菜肴的長者或無須參與游行的年輕人。菜品的制作在村寨內的公共食堂進行，于游行結束后在村寨的鼓樓前置備桌凳，全村共同食飲。食材等活動開支由村集體為單位出資，舊時錢款來源于村民自籌，現多為景區贊助及村民部分募捐。以程陽八寨之一的懂寨為例，從系供豬的紅繩，到上百斤的魚肉及人工費用，全部的花銷事無巨細地列在一大張紅紙上，活動后張貼在村寨鼓樓大門旁。

游行儀式結束后，人們返回各寨鼓樓前，等待百家宴的開席。侗族傳統中以一日兩餐為正餐，程陽八寨侗族的早餐時間一般在上午10點，午餐在下午3點，因此百家宴的時間在下午時段。侗族素有聚餐習慣，百家宴的場地設在村寨鼓樓前，一張方桌加四條長凳為一組，一桌約坐八人，飯后還有民族歌舞及吹蘆笙等娛樂活動。在菜品上，以儀式所用紅豬為主要原材，制作多道豬肉菜系，包括經典的生酸肉。此外還有鯉魚、豆腐、青菜等，糯米為主食，飲品為本地高度米酒和啤酒、飲料。菜做好后，由八位村民手提紅桶與紅舀，將菜從大鍋拎到鼓樓前，上菜時，將滿桶菜用紅勺舀入各桌空碗。糯米用塑料袋裝著，以手抓或擠壓的方式取食。侗族喜食糯米，因其既能抗餓，又便于攜帶不易變餿。此外，酸是侗族的飲食符號，在祭祀及日常飲食中不可或缺，以酸魚、酸鴨肉、酸豬肉較為普遍。侗族人認為腌酸的魚，經過半年腌制，能治百病。

磨刀節習俗的當代價值

侗族關公磨刀節能夠在歷史的長河中不斷演化并延續下來，說明其節日內容在不斷適應當下生活的時代特征，擁有少數民族優秀傳統文化延續和創新的機制，蘊含民族文化發展的重要價值。MrA1G2ya03UYQApXlbedrQ==

傳統節慶約定俗成，逐年重復，周而復始地強化民族集體記憶和情感認同。侗族民族節日是對傳統文化的行為表達，形成集體道德、情感及審美標準，通過個體參與，一代代人在文化浸染中不斷建構民族及文化認同。侗族在飲食習慣中好聚會、嗜酸，因此在磨刀節儀式中，無論是橋上的供品還是百家宴的常菜，侗族酸豬肉、酸魚、酸鴨是不可缺少的上品。行為的延續本質上是一種喚醒民族原始記憶，激發民族自豪感的集體狂歡。在游行中吹奏的蘆笙，由集體制作與保存，節日當天于鼓樓進行分配，人們在游行時隨手摘取途中百草裝飾蘆笙頭，借此追憶侗族先民的智慧及對自然的依賴。侗族過去由于沒有文字，往往“刻木為信，結繩記事”，草標就是侗族用作記事的語言符號。此外，不同植物裝飾的蘆笙頭能夠方便區分不同人使用的蘆笙，仍保留“草標”現實作用。

節日的存在為傳統民族藝術提供了生存、交流及發展的活態生境，對民族藝術保護和傳承作用明顯。磨刀節作為“表演舞臺”，為侗族的風雨橋、百家宴、蘆笙、服飾等生活方式和審美特征提供集中展示機會，具有濃厚的文化內涵，不斷喚起侗族人民的集體記憶，在抵御外來文化沖擊、強化集體認同過程中發揮著重要作用。

在族群內部，節日的舉辦維系著社會關系的運作，通過人與人、寨與寨之間的守望相助，共同延續民族文化。侗族老人地位較高，對傳統節日具有較高的決策權，保障著傳統節日的運行。侗北地區祝壽詞寫道：“家中有老是顆寶，好比天上北斗星，指導、開導，晚輩沾恩?！币蚨弊鍥]有文字，諸如道德觀念與民族節日延續皆通過老人們口口相傳，侗族尊老風尚是長期聚居中內生的樸素情感，頗具儒家文化道德規范的影跡。老人協會，由傳統侗族鄉間的長老議會演化而來，其為節日籌款、組織、分工做出主要部署，地位崇高且自律擔責，與村民間相互尊重，利于構建和諧的社會關系，促進民族文化的交流與傳承。

民族經濟的發展是構建和諧民族關系的堅實基礎。我國眾多少數民族多聚居在邊疆或山地，這些地區雖遠離王朝紛爭與文化沖擊，得以保存豐富的民族文化，但同時也面臨經濟發展滯后的挑戰。民族節日文化，作為民族文化的重要組成部分，對推動民族經濟發展具有顯著效能。隨著現代交通工具的迅猛發展，人們的出行范圍得到極大拓展，出行頻率與效率顯著提升。這使得民族節日文化中的地域性審美特征得以集中展現，并逐步顯露出其巨大的經濟價值。少數民族節日的參與者不再僅限于本民族，外來兄弟民族也紛紛加入，從單純的自娛自樂轉變為與經濟活動相結合，極大地促進了經貿交流的發展，使民族節日文化活動具有了更廣泛的影響力。

根據時代需求對民族文化進行提煉，對節日內容進行拓展，也是提升節日文化內涵與經濟價值的重要措施。例如，程陽永濟橋作為三江縣最大的侗族風雨橋，在2023年建橋111周年之際，景區將侗族磨刀節與祭橋儀式相結合，通過展示年輕男女的服飾與裝飾、長者用桂柳話講述的唱詞、即興唱作的侗族“多耶”、斗蘆笙和侗族大歌表演等，吸引了大量游客，推動了當地旅游事業和第三產業的發展，為地區經濟注入了新的活力。

磨刀節是關公信仰的一種體現。關公信仰以磨刀節等為載體，成為中華民族精神傳統文化經典。侗族“磨刀節”將自上而下推崇的“信仰”細化為具有“民族自知”的地域風俗，也生動印證了費孝通先生提出的“中華民族多元一體”格局理論。

（題圖：程陽永濟橋）

［本文系廣西研究生教育創新計劃項目“廣西高校藝術設計領域少數民族文化創意成果轉化論壇”（項目編號：YCLT2023001）階段性研究成果］

作者單位：廣西大學