


準備材料:年糕一袋 白芝麻 食用油 蠔油 五香粉
1 煮一鍋開水,將年糕煮軟。
2 撈出年糕,過一遍冷開水,瀝干。
3 加入蠔油、五香粉和白芝麻,
4 倒入適量食用油,攪拌均勻。
5 將年糕放入空氣炸鍋,180℃先烤5 分鐘。
6 翻面后再烤5 分鐘,就可以出鍋啦。
7 嘗一嘗,年糕表皮脆脆的,內里黏黏糯糯的,再撒一點點辣椒粉,味道更好!
年糕切塊
一根細細長長的年糕,可以看作一個圓柱。
給一根年糕抹上醬料,要抹3 個面——1 個側面,2 個底面。
要是把這根年糕一切為二,要抹幾個面呢?
2 個側面,4 個底面。
這里有5 根年糕,其中2 根要切成3 段,另外3 根要切成4 段,都要用醬料抹勻。一共要抹幾個面呢?你能在最快的時間內說出答案嗎?