百草養(yǎng)護劑在番茄綠色種植中的應(yīng)用研究

摘 要：番茄的食用歷史由來已久，因具有較高的營養(yǎng)價值，已經(jīng)成為人們餐桌上必不可少的重要食材之一。番茄的種植分溫室種植和露天大田種植，其種植技術(shù)相對簡單，但灰霉病仍然是其最易感染的病害之一。該病害對西紅柿的產(chǎn)量影響較大，應(yīng)用百草養(yǎng)護劑控制該病害的發(fā)生對廣大種植戶來說有重要的現(xiàn)實意義。主要介紹百草養(yǎng)護劑在番茄綠色種植上的應(yīng)用研究及進展。

關(guān)鍵詞：百草養(yǎng)護劑；番茄；灰霉病；綠色種植

番茄也叫西紅柿，歷史記載原產(chǎn)于南美洲的安第斯山，也有記載認為最早是秘魯人種植番茄。番茄被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“狼桃”，沒有人敢食用，被認為是有毒的食品。1554年，葡萄牙人把番茄從南美洲帶到了歐洲只是作為一種觀賞性植物，番茄開黃色的花朵，結(jié)出的果實顏色艷麗，葉片大而綠非常漂亮，因此番茄也被稱為“愛情果”。有記載最早食用番茄的是意大利和西班牙，隨后地中海也發(fā)現(xiàn)番茄不但無毒，尤其就著胡椒、牛油等作料吃起來非常美味。

番茄作為我國果菜中的主流菜品，種植也從大田到溫室，通過新技術(shù)的應(yīng)用，產(chǎn)量不斷增加，番茄從觀賞進入生活，成為常見農(nóng)產(chǎn)品，番茄的營養(yǎng)價值非常高，適合各種人群補充維生素C。番茄又細分出許多品種，既有生吃可以當(dāng)成水果食用，也有專門做菜用的。筆者在本文中就番茄的栽培技術(shù)管理、播種時間、病蟲害防治，特別是結(jié)合百草養(yǎng)護劑產(chǎn)品在番茄綠色種植上的應(yīng)用，將相關(guān)示范成果與經(jīng)驗分享，以供番茄種植者參考。

1 番茄栽培的基本條件

番茄種植過程對土壤、濕度、溫度、水、大氣以及環(huán)境有一定的條件要求，番茄屬于茄科類蔬菜。在設(shè)施農(nóng)業(yè)種植時，需要把土壤地溫、天氣氣溫、空氣濕度和澆水量等調(diào)整到自然條件下來進行農(nóng)事操作[1]。整體技術(shù)方案按照土壤條件、光照及溫度條件、肥料營養(yǎng)等綜合制定。

1.1 番茄種植的土壤條件

番茄對土壤酸堿性要求不是很高，東西南北都能栽種，選用土層肥厚，排水、通風(fēng)條件好，遠離高速公路，遠離化工下游風(fēng)向的地塊較好。有報道稱“生產(chǎn)500千克果實，需要從土壤中吸收氧化鉀33千克，氮10 千克，磷5千克，這些元素約73%分布在果實中，其余分布在莖葉根中”。

1.2 番茄對光照、溫度條件的要求

番茄屬于中性植物，對光照要求不是很高，一般光照在16 小時，光照不足會影響坐果，成果期光照不足影響番茄果實的品質(zhì)，會出現(xiàn)空洞果。番茄是喜溫蔬菜，16～30 ℃最適生長pI53NOjkGVu5MjgVT8t8Ww==，當(dāng)氣溫達到33 ℃生長會受影響，達到40 ℃會停止生長，達到45 ℃會出現(xiàn)危害。溫度降到8 ℃以下生長緩慢，5 ℃時停止生長，-1～-2 ℃時番茄會被凍傷或死亡。

番茄不同時期對溫度有不同要求：（1）幼苗期20～25 ℃，溫度過高或過低對后期花芽分化都會產(chǎn)生影響。（2）開花期20～30 ℃，溫度過高會引起落花落果，白天20～30 ℃，夜間15～20 ℃。（3）結(jié)果期，白天24～26 ℃、夜間12～17 ℃。（4）成熟期，20～25 ℃，超過30 ℃著色不良。

番茄生長期，晝夜溫差較大，有利于營養(yǎng)的積累，糖分的儲存、口感更好，同時促進根莖葉的生長，避免夜間高溫。

1.3 番茄種植對肥料營養(yǎng)的要求

番茄主要施用有機肥，補充中、微量元素肥，根據(jù)作物的碳氮比進行施肥。限量施用氮肥，加施鈣、磷肥，鈣肥可促進細胞分裂、膨果，提高坐果率，同時減少畸形果。當(dāng)果實長到花生米大小的時候噴灑1次鈣肥，可以預(yù)防果實畸形。磷肥可以促進番茄根系生長。鉀肥可以使番茄果實色彩艷麗，增加果實硬度。鎂肥可提高番茄葉綠素含量，促進光合作用、使微量元素在番茄體內(nèi)快速轉(zhuǎn)化。鋅肥增加番茄的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化，葉片不黃化。鐵肥有抑制番茄細菌病害作用，也可成為葉面的保護膜，提高抗病力。硼肥可促進番茄花芽分化，增強番茄細胞分裂。硫酸銅能提高番茄抗病性，在番茄葉面形成保護膜，防止細菌侵入[2]。

2 番茄的播種時間

番茄基本一年四季均可種植，可根據(jù)經(jīng)緯度不同，分配育種時間。春番茄一般在2月份；秋冬在7—8月份；冬春在11—12月份；越冬番茄在9月下旬至10月份播種育苗。

3 百草養(yǎng)護劑防治番茄病蟲害應(yīng)用效果

番茄主要病害為灰霉病，同時番茄也會出現(xiàn)一些土傳病害，如臍腐病、晚疫病、葉霉病、潰瘍病等，主要蟲害是白粉虱、蚜蟲、棉鈴蟲等。苗期容易感染立枯病、枯萎病、薊馬、蚜蟲等[3-4]。中藥植保主要強調(diào)治未病，以預(yù)防為主，治療為輔。

（1）從幼苗進行殺菌、殺蟲卵進行預(yù)防，使用百草養(yǎng)護劑浸種育苗，對苗床、苗土進行消殺[5]。

（2）栽培階段：移栽前進行苗床殺菌，使用百草養(yǎng)護劑1000倍液進行噴灑。

（3）生長期：生長期幼苗階段進行1次預(yù)防，開花前后各1次，坐果期10～15天1次，對灰霉病、白粉虱各預(yù)防1次[6]。

灰霉病一直以來都是困擾著廣大種植戶的主要病害，在對該病害防治的過程中要結(jié)合該病害的發(fā)病癥狀，觀察植株的生長狀態(tài)。

為此，進行了百草養(yǎng)護劑防治番茄灰霉病農(nóng)藥田間藥效試驗（圖1），試驗地點在日光大棚進行（天津市西青區(qū)自然農(nóng)場14號番茄種植大棚），供試番茄于2024年1月7日進行試驗。設(shè)2個處理，分別是百草養(yǎng)護劑中藥包1000倍液，等量清水為空白對照。前一天晚上先浸泡20克藥品，施藥當(dāng)天用浸泡過的藥品加入15千克水中稀釋，分3次重復(fù)，小區(qū)為200米2，隨機區(qū)組排列。手動噴霧器上下施藥，噴至似滴水未滴水狀態(tài)。

根據(jù)田間觀察，試驗藥劑各處理區(qū)番茄生長正常，葉色、葉形、果形與空白對照一致，無藥害發(fā)生。對番茄灰霉病的防效， 施藥3天后，百草養(yǎng)護劑中藥包1000倍液防效為84.84%，對番茄灰霉病防效較好，說明可以在生產(chǎn)上推廣使用。

結(jié)果表明：百草養(yǎng)護劑中藥包1000倍液對番茄灰霉病有較好的防治效果且為植物源農(nóng)藥，有利于環(huán)保，可在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

百草養(yǎng)護劑是天津市薊州區(qū)中醫(yī)農(nóng)業(yè)研究院獨家研制的純植物源制劑，成分是一種對環(huán)境零污染、對農(nóng)作物無藥害、零間隔期，具有良好的防治效果的純植物源環(huán)保型中藥制劑。百草養(yǎng)護劑是將傳統(tǒng)中醫(yī)理論引入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，利用植物之間獨特的藥理和病理作用，從多種中草藥中進行提煉研發(fā)而成，可代替化學(xué)農(nóng)藥進行植保應(yīng)用。目前已完成各項指標數(shù)據(jù)采集、相關(guān)技術(shù)部門評價，并已在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部備案，大量元素、中量元素、微量元素肥號12個，各種包裝規(guī)格已陸續(xù)投放市場。該產(chǎn)品對灰霉病有防治功能，預(yù)防用10～15天使用1次，進行葉面噴霧，同時對白粉病、霜霉病、落葉角斑病也有防治功效，能有效防治蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛，還可根據(jù)不同病蟲害提供不同組方和劑型。

參考文獻

[1] 申傳運.大棚番茄病蟲害綠色防控技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2022（2）：286-288.

[2] 梁紅新，榮利.幾種殺菌劑防治番茄灰霉病田間藥效試驗分析[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2019（5）：118-119.

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[6] 杜成濱.大棚番茄種植管理與病蟲害防治技術(shù)分析[J].種子科技，2022， 40（15）：76-78.