你有屬于自己的光芒

一

“每個人都有光！”羅老師對劉曉宇說。

“老師，我媽媽經常罵我是一塊木頭。我啊，其實就是一塊無法燃燒的木頭，哪里來的光呢？”劉曉宇悲觀地回答道。

“那是因為你的心潮濕了。曉宇，就算你是一塊木頭，你也可以到太陽底下多曬曬，曬干后，不就可以燃燒了嗎？不就可以發光了嗎？”羅老師勸解道。

劉曉宇聽著羅老師的話，低頭沉默不語，若有所思。

劉曉宇從小學習成績不好，經常受父母責罵，被別人瞧不起，他很自卑。初中畢業后，他來到職業學校學習，讀的是中餐烹飪專業。他上課時總是打不起精神，實操時也是懶洋洋的，放學回家后打游戲到深夜。孩子大了，父母也拿他沒辦法。羅老師是劉曉宇的班主任兼專業課老師。作為班主任，他從不放棄任何一個孩子，不歧視任何一個學生；作為專業課老師，他覺得人人都是可塑之才。羅老師通過與家長溝通，了解到劉曉宇的家庭情況：他的母親是幼兒園老師，對兒子管教比較嚴格；父親在一家企業當會計，對兒子比較溺愛。劉曉宇長得比較帥氣，但平日里少言寡語，喜歡打架子鼓，迷戀網絡游戲。以往，羅老師找他聊過多次，但收效甚微。他一直在尋找突破口，想要打開劉曉宇的心扉，讓他振作起來。這天下午上實操課，劉曉宇又遲到了。這不，下課后，羅老師就把他留下來談心。

見劉曉宇低頭沉默不語，羅老師輕聲說道：“曉宇啊，其實你不是木頭，你是五彩繽紛的霓虹燈?！?/p>

劉曉宇沒有聽懂，問道：“老師，您為什么把我比作霓虹燈？”

“你看啊，你長得比較帥，從不與人爭吵、打架，還會打架子鼓……”羅老師一口氣說出了劉曉宇許多優點，很少受表揚的他心中涌上一股暖流。

“這些都是你的光，你就是霓虹燈啊！”羅老師提高了聲音說道。

“可是，我學不好專業課……”

“你錯了，你不是學不好，而是沒有認真學。我告訴你，專業技能會成為你人生的一道強光?！?/p>

劉曉宇聽得有些糊涂了，不明白羅老師為什么這樣說。

“曉宇，專業課才學了一個學期，你只是比別人落后了一點點。我一直覺得你是一個有潛力的學生，只要付出努力，你一定可以非常出色。我從你身上看到了未來新型廚師的形象，你將來一定能成為一個會打架子鼓的優秀而帥氣的廚師?！?/p>

羅老師的話讓劉曉宇心花怒放，他的眼睛里似乎都有了光彩。他小聲問道：“老師，您覺得我行嗎？”

“行的，你一定行的！打架子鼓與做廚師，都是手上功夫，你都能打好架子鼓，顛鍋、切菜等一定不在話下；打架子鼓講究節奏和力度，烹飪講究調味和火候，打架子鼓與烹飪都講究美感，都能給人帶去美的享受。從現在開始，你要認真學好專業知識，勤奮練習專業技能。要發光，你就要不斷地給自己充電，你的未來一定會光彩奪目?！?/p>

這天，劉曉宇和羅老師談論了很久，他深受觸動，丟失的信心慢慢找回來了。

二

中餐烹飪專業的課程很多，除了公共基礎課程，還有烹飪概論、烹飪工藝基礎、烹飪藝術與冷拼制作、烹飪原料與加工工藝、中式烹調技藝等九門專業課程。要成為一名優秀廚師，就一定要學好這些課程。

在羅老師的引導下，劉曉宇的學習態度發生了翻天覆地的變化。羅老師看在眼里，喜在心頭。

顛鍋是一門基本功，劉曉宇以前上實操課總是心不在焉，馬虎應付，所以顛鍋技術沒學好?，F在他發誓一定要趕上別人。他除了在學校實操室里認真操作，回到家后也不斷練習。他叫父親買來了炒鍋和鏟勺，自己從河中挖來一袋粗沙。放學回家后他把沙子放入炒鍋里，在房間里練習顛鍋。剛開始，沙子總是不聽話地從鍋中灑出，弄得地板上到處都是。母親幫他打掃房間時，看到地板上的沙子就眉頭緊鎖。終于有一天，她忍不住責備道：“曉宇啊，你怎么跟泥水匠一樣，弄得房里臟兮兮的？”父親趕忙勸阻道：“你就不要責備曉宇了，你沒看到嗎？一個優秀的廚師就要誕生了！”母親聽后笑了。在這個學期，她看到了兒子的變化，暗自高興著呢。隨著劉曉宇顛鍋的技術不斷提高，地板上的沙子越來越少了。

切菜和水果雕花也是基本功，劉曉宇同步進行練習。母親每天到菜市場都會多買一些蘿卜和卷心菜之類的蔬菜，供兒子練手。劉曉宇的切菜技藝有了長足進步，不但速度快，而且切得勻整。顛鍋和切菜是很累的，在高負荷的練習后，劉曉宇手臂酸痛，手上也生出了繭，但他都強忍著，時間一長，也就適應了。劉曉宇最喜歡的還是水果雕花，他不斷練習羅老師教的技術，還跟著視頻練習雕花新技術。劉曉宇從手機游戲中走出來了，他現在看手機是為了學做菜。

家里有個學中餐烹飪的孩子，做母親的可就輕松了，因為家里的一日三餐全由劉曉宇包了。

期中測試，劉曉宇的專業課程考核門門都是優秀，羅老師在班上表揚了他一番。不久，學校召開家長會，劉曉宇作為學生代表在家長們面前發言。站在臺上，他感受到了一種前所未有的榮光，他的父母也為兒子的進步欣喜不已。

三

家長會后，劉曉宇的態度有些松懈?；丶液?，他不再練習顛鍋和切菜，只練習瓜果雕花和冷拼擺盤。

有一天，羅老師突然對大家說，3天后學校要進行中餐烹飪課程考核，將選拔3名專業技能優秀的同學進入技能大賽集訓隊，提前做好準備，迎接下學期市里舉辦的職業技能大賽。劉曉宇聽后心里既高興，又有點兒慌。他高興的是，全市職業技能大賽是一個展示專業技能的好平臺，他想參加；慌的是，自己一個多月沒有練習顛鍋和切菜了，手都有些生疏了。

放學回到家中，劉曉宇趕忙拿出炒鍋練習起來。他在家練習了很久，直到手臂酸痛了才停止。轉眼間，到了考核的時候，他的手臂還酸痛著，顛鍋和切菜的測試成績不是很好。還好，因為瓜果雕花以及熱菜烹飪分數很高，他的總分最后排在了前三，他總算是得償所愿，進入了集訓隊。

羅老師問他顛鍋和切菜成績下滑的原因，劉曉宇說出了實情。

羅老師對他說：“專業學習，不能三天打魚，兩天曬網，要經常練習，做到細水長流，而不是臨時抱佛腳。”

劉曉宇說：“老師，我知道錯了，以后，我一定會堅持練習的。”

羅老師說：“曉宇，你已經發出了專業技能的光，但是這道光還比較微弱，你一定要持續充電，增加它的亮度?！?/p>

劉曉宇聽后點點頭。有了這次經歷，他再也不敢馬虎了。

進入集訓隊后，劉曉宇開始了忙碌的專業學習和訓練生活。除了學習各門基礎課，他還要到學生食堂練習切菜，到教工食堂跟著羅老師炒制熱菜。羅老師經?？渌麜{料，會把控火候，燒出的菜品味道好。劉曉宇喜歡這種充實的生活。

暑假期間，許多同學都會選擇去打暑假工。擺在劉曉宇面前的有兩份暑假工：一份是到南昌的一家電子廠從事流水線工作，月薪4000元；一份是到南昌的一家飯店做后廚工作，月薪2000元。經過一番思考，劉曉宇選擇了薪水較低的后廚工作，因為這份工作可以學習專業知識，強化專業技能。

飯店的3個廚師都對劉曉宇大加贊賞，因為他不僅刀工不錯，而且吃苦耐勞。一有空，劉曉宇就在一旁仔細觀摩廚師做菜，學到了許多書本上沒有學過的知識和技能。工作一段時間后，廚師也時不時讓劉曉宇掌勺炒幾個菜，他做出的菜，品相和味道都很好，這更讓3個廚師對他刮目相看。打暑假工結束時，飯店老板給劉曉宇發了一筆獎金，希望他明年寒暑假再來飯店打工。

新學期開始后，劉曉宇繼續投入緊張的專業學習與技能集訓中。11月中旬，劉曉宇信心滿滿地走進了全市職業技能大賽的賽場。比賽時，他沉穩鎮定，奪得了全市技能大賽中式烹調項目的三等獎。

羅老師第一時間向他表示祝賀：“曉宇，我已經看到了你身上綻放的光芒！”

劉曉宇說：“羅老師，謝謝您！我很幸運，我專業學習的路上遇到了您這個引路人。您是我的指路明燈，照耀著我前行。”

之后，劉曉宇繼續認真學好專業知識，強化專業技能，多次在技能大賽中獲獎。他向著更高的目標努力邁進。

三百六十行，行行出狀元。專業學習的路上，我們必須要有追求夢想的勇氣、百折不撓的自信、精益求精的匠心和持之以恒的努力。職校生有著屬于自己的光芒，專業技能就是我們的一道光，要想光芒璀璨，就必須自己去努力充電。