長城新“玩”法

作為中國世界文化遺產(chǎn)的一張“金名片”，長城早已超出了古代軍事防御工程和古代建筑遺跡范疇，成為中華文明的重要象征和中華民族的精神脊梁。在保護中傳承，在傳承中利用，一直是長城文化遺產(chǎn)保護面臨的重要課題。

北京段長城是長城全線中保存最完好、價值最突出、工程最復雜、文化最豐富的段落。隨著長城國家文化公園建設(shè)規(guī)劃的全面實施，在北京延慶、懷柔等地，有一批因敬畏和熱愛奔赴長城的創(chuàng)業(yè)者，用勇氣和智慧讓更多中外游客與長城建立連接，長城所蘊含的巨大文旅潛力，由此源源不斷地釋放出來。

“洋家樂”火了

北京段長城普遍選擇在崇山峻嶺設(shè)置關(guān)隘的布局，決定了長城腳下的鄉(xiāng)村不可能倚靠廣袤田地成為魚米之鄉(xiāng)。

20世紀80年代，喜歡長城并愿意廝守在這里的一些外國人，發(fā)現(xiàn)了長城腳下的巨大經(jīng)濟價值。美國人薩洋就是最早的嘗試者。

在薩洋看來， 讀懂長城、敬畏長城是安居長城的基礎(chǔ)， 是發(fā)揮長城文旅價值的前提。

到中國尋求事業(yè)發(fā)展機會的中國女婿薩洋，一到周末就會帶家人到慕田峪長城游玩，逐漸萌生了長租個小院度周末的念頭。美夢成真并陸續(xù)接待愿意在小院一起過周末的朋友后，他看到了經(jīng)營高品質(zhì)鄉(xiāng)村酒店的美好前景，于是在2005年，將廢棄校園改造為“小園”，建成慕田峪長城腳下的第一家餐廳。

當時，因國家籌備北京奧運會，涉外組織和企業(yè)的入駐帶來了大量外國客人，“小園”很快成為當紅餐廳。隨后，薩洋開始著手將倒閉的琉璃瓦廠改造成精品酒店“瓦廠”，很快“瓦廠”就成了京郊精品酒店的代名詞，中國最早的“洋家樂”讓周邊村民尤其是家庭婦女成為直接受益者。

薩洋為母親精心改造的小院“奶奶家”，采用不改格局但大大提升舒適性的做法，不但打動了附近村民，而且吸引了常住中國的外國人，他們都成了薩洋的客戶。改造農(nóng)家院在長城腳下定居一時成為熱門生意。

薩洋前后參與了40余個院子的改造，包括部分精品民宿項目。他如此總結(jié)自己幾十年來“安居長城”的生意經(jīng)：將中國人習慣于作為背景的長城改為“前景”，讓長城成為住宅視域的核心，讓人從改造的房間里一抬眼就能看到長城，這是打動客人的關(guān)鍵。

在薩洋看來，讀懂長城、敬畏長城是安居長城的基礎(chǔ)，是發(fā)揮長城文旅價值的前提。

“長城人家”共生共榮

2014年，在北京市內(nèi)經(jīng)營餐飲的賀玉玲被延慶區(qū)文旅局邀請到石峽村考察。走出延慶多年，再仔細打量有些破敗但四面被長城環(huán)繞的小山村，賀玉玲返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱情再次被激發(fā)出來。

她將多年積蓄投入其中，一口氣租賃了20多個院子進行改造。除了建起餐廳、咖啡廳、圖書館、酒坊等配套設(shè)施外，其他宅院都用當?shù)厥摹⒊谴u改造成獨立小院，坐在院子里甚至躺在床上就能看到連綿起伏的長城，“石光長城”由此得名。

與賀玉玲不同的是，作為國家一級建筑師的曹一勇是在考察過全國多個地方后，決定將“原鄉(xiāng)里”精品民宿項目落在延慶區(qū)井莊鎮(zhèn)三司村，重要原因是這里有夯土筑造的古老長城穿村而過，至今還有長城墩臺遺址作為文物立在村里。

出于對村莊歷史的尊重，原鄉(xiāng)里民宿用“土不掉渣兒”的風格讓城里人享受坐擁長城的鄉(xiāng)居生活。他聘請本村返鄉(xiāng)青年做管家，不但能帶游客游周邊長城，還能和游客一起在平地上建土窯，變著法兒地將土雞、土豆、地瓜、披薩等塞到窯里烤出香味，這個“大地窯烤萬物”的體驗活動特別受孩子們的歡迎。

每到節(jié)假日，親子家庭可以跟隨原鄉(xiāng)里民宿團隊體驗當?shù)嘏芎荡姆沁z活動，到山上采摘松塔做成形態(tài)各異的松塔彩畫。為讓市民深度了解長城文化，民宿牽頭成立原鄉(xiāng)長城志愿服務(wù)隊，住在民宿里的游客和長城保護員一起走到城墻邊撿拾垃圾，去除病害，這樣的活動受到團建客群的歡迎。

長城在延慶區(qū)的分布范圍最廣，形態(tài)最為豐富，依托這一得天獨厚的資源，延慶區(qū)政府早在2020年就明確打造區(qū)域民宿品牌“長城人家”。

到石峽村游玩的游客不但能抬眼看到長城，觸摸到與長城相關(guān)的元素，感受到長城腳下百姓的原生態(tài)生活方式，而且能直觀感受因民宿發(fā)展帶來的新老村民和諧相處的溫馨氛圍。

第一家獲授“長城人家”的民宿“石光長城”，每天為65歲以上的村民供應(yīng)一袋牛奶、一個雞蛋，每到春節(jié)會挨家挨戶為村民送去節(jié)日大禮包，村民們都把民宿員工當作一家人。

北京市文化和旅游局已將“長城人家”升級為市級區(qū)域民宿品牌，在全市范圍內(nèi)首批認證了15家高端民宿，未來將會把數(shù)以百計的民宿納入其中。長城IP將為北京地區(qū)民宿的特色化發(fā)展提供強勁動力。

除了民宿主，長城腳下還有其他創(chuàng)客。“90后”李思鵬返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的發(fā)力點是圍繞“板栗+咖啡”開發(fā)特色“村咖”。

懷柔長城從多個村鎮(zhèn)穿過，當年戍守長城的軍士種植了大量栗子樹作為食材來源，存活至今已有幾百年歷史，作為栗子集中產(chǎn)地的渤海鎮(zhèn)就有幾十棵樹齡超過500年的老栗樹。將分散的栗農(nóng)聚合起來提高種植技術(shù)和農(nóng)戶收入，是北京老栗樹聚源德種植專業(yè)合作社成立的初衷。

作為合作社副理事長的李思鵬帶著年輕人探索出速凍板栗、栗子醬、栗子餡烘焙餅干等產(chǎn)品，制作成具有懷柔特色的伴手禮。比如，以吉祥物“栗娃”為原型的栗樹王雪糕精巧別致，可愛的造型與古老長城相映成趣，特別受城市年輕人喜愛。

北京境內(nèi)的長城形制復雜多樣，發(fā)生在這里的歷史事件和相關(guān)故事傳說不計其數(shù)，是連接古今的獨特有效載體，也是依托長城開展的研學活動，能得到不同人群認可的重要原因。

目前，已有多個長城景區(qū)推出不同款式的文創(chuàng)雪糕，如八達嶺長城、黃花城水長城、慕田峪長城等開發(fā)的文創(chuàng)雪糕，都帶有不同點段的鮮明地域特色。比如由優(yōu)質(zhì)白橡木做成的慕田峪長城雪糕棒，洗凈后就可以直接作書簽，讓游客無論距離長城多遠，都能留下一份牽掛。

長城腳下的村民和外來創(chuàng)客等人群，以不同方式共同推動產(chǎn)業(yè)、人才、文化、組織及生態(tài)等多個層面的共生共榮，有望為城鄉(xiāng)互動、共同富裕探索出一條具有首都特質(zhì)的新路。

長城研學貫通古今

北京境內(nèi)的長城形制復雜多樣，發(fā)生在這里的歷史事件和相關(guān)故事傳說不計其數(shù)，是連接古今的獨特有效載體，也是依托長城開展的研學活動，能得到不同人群認可的重要原因。

位于八達嶺長城區(qū)域的石峽關(guān)谷，是傳說中李自成突破長城的重要通道，村內(nèi)的石峽峪堡是扼守此地的重要城池，至今依然殘留少許城墻及門額。為有效推動世界遺產(chǎn)教育和長城沿線鄉(xiāng)村振興，北京建筑大學與民間組織長城小站聯(lián)合推出“長城營造社”活動，融合了研究、實踐和教育。

長城營造社串聯(lián)起主題課程、遺產(chǎn)保護與利用實踐、非遺技藝體驗等形式，創(chuàng)新世界遺產(chǎn)保護場景化教育模式。主辦方發(fā)起了面向青少年的長城體驗活動，涉及建筑、軍事、天文、農(nóng)事、民俗等多個領(lǐng)域，涵蓋80余個研學模塊和10余堂教學課程，包括跟隨長城保護員巡查長城、搭建拱形敵臺、長城攻防戰(zhàn)、制作魚鱗甲軍服等，讓孩子們在長城腳下的古村落里沉浸式感受古老長城厚重的歷史文化。

自2018年開始，長城營造社開展研學活動40余次。以石峽村為例，研學團隊廣泛帶動村民、長城保護組織及民宿企業(yè)深度參與其中，吸引了上千名青少年參加，為石峽村帶來直接收益。研學活動不但得到了京城市民的認可，更贏得了國際遺產(chǎn)保護組織的高度認可。團隊申報的《長城營造社——非核心/非旅游開放區(qū)域的遺產(chǎn)教育模式》項目，獲評2023“全球世界遺產(chǎn)教育創(chuàng)新案例”（AWHEIC）未來之星獎，頒獎機構(gòu)為聯(lián)合國教科文組織亞太地區(qū)世界遺產(chǎn)培訓與研究中心（WHITRAP）。

面向少年兒童傳播長城文化使命的“少年使者”研學項目，是八達嶺長城景區(qū)另一研學示范產(chǎn)品。該項目由清華大學建筑學院文旅研究中心研發(fā)，利用按圖尋找敵樓、烽火臺等標志性點位獲得相應(yīng)徽章的身份晉級機制吸引孩子參加，他們借助手冊、地圖、草帽、筆、望遠鏡、背包等探索工具，主動發(fā)掘有關(guān)長城的歷史和文化，并通過定時定點講解，讓更多游客受到感染，在潛移默化中進行長城文化的代際傳承，影響更多親子家庭。該項目推出后，很快拓展到周邊有長城資源的鄉(xiāng)村里，為參與活動的村民和創(chuàng)客帶來營收。

位于密云區(qū)的古北口長城，因抗戰(zhàn)和催生《義勇軍進行曲》而聞名，這里也興起了紅色研學。圍繞古北口長城抗戰(zhàn)紀念館、古北口戰(zhàn)役陣亡將士公墓、馮玉祥抗日指揮部所在地楊令公廟、侵華日軍投降地、勝利廣場等與抗戰(zhàn)相關(guān)的點位，古北口鎮(zhèn)整合相關(guān)資源開展特色黨建研學活動。由于周邊有司馬臺長城等多處特色鮮明的長城遺址，及古北水鎮(zhèn)的大流量加持，這里已成為京郊以長城為核心IP的紅色文化傳承高地。

（作者系北京師范大學首都高端智庫副教授）