「三農」輿「三生」合作共創現代農業

民以食為天，農業是攸關國計民生的大事，永遠不會沒落。在大陸，農業、農村、農民「三農」問題，一直位居各項政策首位；而在臺灣，生產、生態、生活「三生」產業也是重中之重。不論是「三農」或「三生」產業，都是值得兩岸共同探討、共創雙嬴的議題！

特別是自從俄羅斯與烏克蘭武裝衝突後，全球糧食供應產生巨變，黃豆、小麥、玉米，也就是俗稱的「黃小玉」價格震盪起伏，再加上「新型冠狀病毒」（COVID-19）疫情嚴重，使得運輸成本增加及運送時間延長，全球農產品貿易受到巨大影像，再加上不久前的「以巴衝突」與「紅海危機」更讓人深刻了解現代農業發展的重要性。

在「農業」方面，從育種、生產、疾病防治、運輸、運銷、金融等，目前兩岸都在積極研發創新，推動農業永續發展，成效非常卓著。尤其是「農業智能化」已經在試營運，包括鬆土、合攏、播種、溫度等，全由智能化機器人操作，再加上使用現代化大棚生產，減少氣候變化的傷害，相信很快就會大規模運用。

兩岸農業可深度廣度合作

與此同時，冷凍倉儲與冷鏈物流技術進步，使得農產品的儲存時間、運送距離得以延長。而食品加工業的蓬勃發展，也大幅增加農業發展時空環境，臺灣的鳳梨酥、麻糟、水果醋等；大陸的老乾媽辣椒、黃飛鴻花生、廣西的螺蜘粉等，都是雙方可以相互學習的產品。而有機農業、無毒農業、循環農業、生物科技、土壤活化等現代高科技農業也正在如火如荼發展中。

臺灣農業在不斷改良

臺灣在農業發展方面一直在不斷改良，記得2002年1月1日臺灣加入「世界貿易組織」（WTO），開放「泰國香米」進口時，當時有自稱「白米炸彈客」的人，深怕「泰國香米」打垮臺灣稻米，遂在臺北麥當勞放置炸彈以示抗議，還炸死一位防爆專家。結果則是，臺灣用三個方法來因應加入WTO對臺灣農業帶來的衝擊和影響。

首先是稻米基因改良，如稻米研究中心研發出基因改良的「臺梗九號米」，讓臺灣米生產期更短、生產成本低、更好吃，將「泰國香米」侷限在泰國菜餐廳之內，無法成為家庭主食。

其次是打上馳名商標，如臺東「池上米」「越光米」，提高名牌的辨識度與附加價值，並與「泰國香米」作區隔。

再次是與異類產品結合，例如，加上鈣片的「加鈣米」，加上五穀雜糧的「五穀米」「十穀米」，讓米飯不只是吃飽，還要吃出健康，變成養生品！

除此之外，臺灣的生物科技發展也非常卓越，例如，龍膽石斑魚在野外公魚非常稀少，要抓到雄性龍膽石斑魚來自然配種非常不容易，臺灣用基因科技解決了這個問題；臺灣水果雜交技術高超，培育出來的水果個頭大、品質優、甜度高；蔬菜中心的研究讓蔬菜抗病能力提高、不受淹水、氣候的影響等。

在「農村」方面，臺灣的農村發展跟城市風貌差不了許多，原因就是農業生產有錢賺，農村興建就會跟隨城市發展潮流。而大陸「鄉村振興」正在積極展開，各地農村風貌開始煥然一新，真正實踐了「綠水青山就是金山銀山」的政策。

鼓勵青年人加入農業大軍

現在有許多臺灣青年投入鄉村創新活化等相關工作，2022年12月在福建舉辦的第十屆「海峽青年節」，其中「海峽鄉創大賽」就有非常多臺灣年輕人投入，發揮創意、貢獻心智，未來可以大力推動，讓臺灣青年融人大陸鄉村建設。

在「農民」方面，隨著「智能化」生產方式推廣運用，許多青年人也開始投入現代化農業生產，使得農業充滿生機、創意，農村充滿活力。兩岸都應該多多鼓勵與提供優惠政策，讓更多青年能投入現代農業發展行列。有了高知識、高素質的農民，就會有欣欣向榮的農業與富麗堂皇的農村。

多為農民賦能

臺北農產運銷公司過去教會農民使用電腦上網看行情，農民上網看到今天的市場行情，知道臺北、新北、臺中、高雄等地的果菜市場價格行情後，明天就將產品送到價格高的那裡去出售，較容易增加收益！

除此之外，臺灣是個小農制生產體系，個別農戶的生產規模都不大，需要用「農民組織」來結合，如農會、產銷班等，以擴大經營規模、提高生產運銷效率。

總而言之，大陸的「三農」與臺灣的「三生」可以攜手合作，優勢互補，共同推動現代化農業全方位交流合作，共同建設美麗鄉村，並且輔導青年人投入農業，培養高素質的農民，共同來提高「三農」與「三生」產業發展質量。

（文章僅代表作者個人觀點）