陸良縣農業數字經濟產業園反季節蔬菜發展策略探討

摘 要 反季節蔬菜栽培是農業可持續發展的重要方向，對于確保蔬菜供給、提高農民收益、推動現代農業進程具有重要意義。云南省陸良縣農業數字經濟產業園作為反季節蔬菜產業發展的重要載體，其發展對當地農業經濟發展具有重要的促進作用。為促進陸良縣反季節蔬菜產業高質量可持續發展，以陸良縣農業數字經濟產業園為切入點，介紹了反季節蔬菜栽培發展現狀，分析了目前存在的種植品種單一、栽培模式落后、病蟲害防控難度大、營銷渠道單一等問題，并提出豐富優質反季節蔬菜品種、推廣先進反季節栽培技術、建立病蟲害綜合防控體系、拓寬產品營銷渠道等對策建議。

關鍵詞 農業數字經濟產業園；反季蔬菜栽培；云南省陸良縣

中圖分類號：S63 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.18.032

云南省陸良縣地理環境優越，氣候溫暖濕潤，降水充沛，光照條件良好，為發展設施農業和反季節蔬菜栽培提供了有利條件。2022年，陸良縣蔬菜種植面積5.69萬hm2，產量達247萬t[1]。近年來，陸良縣大力實施鄉村振興戰略，將發展現代高效農業作為重點，規劃建設陸良縣農業數字經濟產業園，大力發展反季節蔬菜栽培。反季節蔬菜不僅可以滿足城鄉居民全年的鮮菜需求，而且能夠充分利用設施園區資源，提高土地產出效益，為農民創造新的增收渠道，助力鄉村產業振興。因此，分析陸良縣農業數字經濟產業園反季節蔬菜發展現狀，找出制約因素并提出對策建議，對于推動陸良縣現代農業高質量發展具有重要意義。

1 陸良縣農業數字經濟產業園概況

1.1 地理環境條件

陸良縣位于云南省東部、曲靖市南部，北靠曲靖市市區，南與瀘西縣毗鄰。該縣地處珠江上游南盤江流域，東西走向狹長，南北長62.8 km，東西寬65.6 km。陸良縣處于低緯度地區，地處高原，海拔在1 200～2 600 m，地形復雜多樣，呈現出高原山地、丘陵、盆地相間分布的特征。陸良縣氣候屬于北亞熱帶高原季風型，雨熱同季。2021年，當地年均降水量742.4 mm，年平均氣溫16.2 ℃，年日照時間2 002.6 h，無霜期303 d，豐富的光、熱、水資源為反季節蔬菜生長提供了有利條件[2]。陸良縣土地資源豐富，土壤類型以紅壤為主，占總面積的64.56%，其次是棕壤、紫色土等，土質肥沃。全縣共有7個土類，15個亞類，32個土屬，66個土種，能夠滿足多種蔬菜作物的生長需求。綜合氣候、土壤等自然環境條件，陸良縣非常適宜發展反季節蔬菜栽培。

1.2 產業園建設現狀

陸良縣農業數字經濟產業園是陸良縣落實鄉村振興戰略、融入“兩區一基地”新發展格局的重大舉措。產業園規劃總面積約20 km2，位于陸良縣城區西北側，依托便利的交通和較為完善的基礎設施，具備承接現代農業發展的區位優勢。產業園分為種植區、加工區和服務區3個功能區。種植區主要布局溫室大棚群及露天種植基地；加工區重點發展農產品初加工、精深加工等環節，已引進永永食品、開耀商貿等10余家農產品加工企業；服務區則規劃了農資供應、產品交易、技術培訓等配套設施。陸良縣農業數字經濟產業園立足現有基礎，充分利用現代信息技術，不斷完善種植、加工、服務等產業鏈條，為發展反季節蔬菜產業提供了堅實保障。

1.3 反季節蔬菜種植現狀

近年來，陸良縣農業數字經濟產業園緊緊圍繞反季節蔬菜產業進行發展，取得了初步成效。目前，園區內已形成一定規模的反季節蔬菜種植基地，主要種植番茄、黃瓜、生菜、蘿卜、芹菜等。2022年，園區反季節蔬菜種植面積達4 000.00 hm2，產量15萬t。其中，反季節番茄種植面積1 666.67 hm2，產量6萬t；反季節黃瓜種植面積666.67 hm2，產量3萬t。在種植模式方面，園區大力推廣設施栽培，日光溫室、智能連棟溫室等設施面積已超過2 666.67 hm2[3]。同時，部分露地基地因地制宜種植反季節作物，有效增加了反季節蔬菜供應量。陸良縣反季節蔬菜種植規模不斷擴大，為陸良縣農民提供了新的增收途徑，但產業發展仍面臨諸多挑戰和不足，如整體加工轉化率仍較低、產品同質化現象較為突出等，迫切需要采取更有力的措施，實現高質量可持續發展。

2 存在的問題

2.1 種植品種單一

目前，園區內種植的反季節蔬菜品種相對單一，缺乏品種多樣性，難以滿足不同消費群體的需求。園區內大多數種植戶均集中種植少數幾個常規品種，如番茄、黃瓜、生菜等，新品種推廣緩慢。這些常規品種雖然口感一般，但更容易管理和銷售；而一些口感優良、營養價值高的新品種則很少種植，造成產品同質化嚴重。同時，園區內現有品種大多是常規溫室品種，缺乏真正適合反季節溫室種植的專用品種。由于反季節溫室環境與常規環境存在差異，常規品種難以完全適應，導致產量和品質無法達到最佳水平。此外，陸良縣地處低緯度地區，光照和溫度等環境條件與北方存在明顯差異，引進的品種往往無法完全適應當地條件。園區自主育種能力薄弱，缺乏專門針對當地條件的新品種選育，制約了產業的持續健康發展。

2.2 栽培模式落后

在進行反季節蔬菜栽培時，陸良縣農業數字經濟產業園仍存在一些落后傳統的做法，與現代化、高效化的栽培模式有一定差距，制約了產業的發展。1）園區內大部分反季節蔬菜仍采用傳統的有土栽培方式，利用地面或高營養缽進行種植。在這種傳統模式下，不僅難以實現高密度種植和立體種植，而且對水肥的利用效率也較低，給園區帶來了資源浪費問題和環境污染隱患。2）園區內仍普遍沿用常規溫室種植技術，如土栽、滴灌等，缺乏對反季節栽培的特殊技術支持。由于反季節環境的特殊性，常規技術和管理模式往往無法完全適用，制約了產量和品質的提升。3）大部分種植戶依賴傳統栽培經驗，對先進栽培技術如無土栽培、營養液細霧技術等了解甚少，栽培技術水平和自動化程度較低，難以支撐現代化反季節蔬菜產業的發展需求。

2.3 病蟲害防控難度大

溫室大棚封閉性強，環境相對穩定，極易滋生病蟲害，一旦暴發將帶來重大損失。溫室內高溫潮濕的環境非常有利于病菌孢子的繁殖和害蟲的滋生，霜霉病、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害，在溫室內難以根治。而反季節蔬菜長期處于封閉環境，一旦病蟲害入侵，將迅速蔓延擴散。由于封閉環境的特殊性，常規農藥難以高效防治溫室病蟲害。大多數化學農藥在高溫高濕的溫室內效果顯著降低，殘留期也較長，存在一定的食品安全隱患；而生物農藥雖然安全性好，但防效往往不理想。此外，由于設施條件有限，園區內大部分溫室缺少智能化病蟲害監測預警系統，而傳統人工監測和防治方法很難做到及時發現、有效防治，因此往往病蟲害被發現時已經較為嚴重，給生產帶來重大損失。園區內大多數從業人員技術水平有限，缺乏對病蟲害的識別和綜合防治專業知識和實操能力，往往盲目投放農藥，不僅防治效果差，而且可能帶來新的安全隱患。

2.4 營銷渠道單一

目前，陸良縣園區內反季節蔬菜的銷售渠道過于簡單，難以適應現代市場的需求。1）大部分反季節蔬菜主要通過農貿市場、超市等傳統銷售渠道進行銷售，缺乏對大宗采購商和加工企業的直供渠道，產品流通半徑有限。傳統渠道雖然銷量穩定，但利潤空間有限，不利于產業的經濟發展。2）由于缺少現代物流體系的支撐，反季節蔬菜很難開拓異地市場。由于保鮮條件有限，陸良縣農業數字經濟園的反季節蔬菜產品目前主要在周邊城市的市場進行銷售，難以輻射全國其他地區，限制了產品的市場范圍。3）園區內絕大多數種植戶和經營主體規模偏小，缺乏自主品牌運營和銷售能力，也沒有穩定的銷售渠道，只能把產品低價賣給中間商，利潤被嚴重侵蝕，而且缺少統一的區域公用品牌做支撐。4）園區缺乏農超對接、校園帶動等新型營銷模式，很少采用電商、預售等現代營銷手段，與大眾消費者直接對接的渠道還很薄弱。

3 發展策略

3.1 豐富優質反季節蔬菜品種

作為低緯度地區，陸良縣應著眼于選育適應當地氣候條件、抗性強、口感好的專用品種，同時需要積極引進國內外優良品種資源，從而構建多樣化的品種體系，滿足市場的多元化需求。種植品種的選擇需要與蔬菜加工產業發展相結合，不能僅局限于鮮食品種，還應重視挖掘適合精深加工的加工型品種，開發具有陸良縣地域特色的休閑食品和保健食品。這不僅有助于拓展產業鏈條、延伸增值空間，更能推動加工企業的發展壯大，形成生產、加工、銷售一體化的現代農業產業體系。培育新品種需要長期堅持不懈的努力，園區應大力加強與種質資源基因庫、育種科研機構的合作，整合優勢資源，推進基因工程和分子標記輔助育種等前沿技術的應用，形成具有自主知識產權的品種。

3.2 推廣先進反季節栽培技術

陸良縣應大力推廣先進反季節栽培技術，全面提升園區反季節蔬菜栽培的現代化水平。對此，園區可以多渠道引進國內外先進的設施栽培技術，如無土栽培、營養液噴霧栽培、鏈條墻體栽培、屋脊式水培、儲氣儲液栽培等節水高效栽培模式，以此替代傳統的有土栽培和常規育苗技術。同時，需要緊跟現代農業發展趨勢，大力推廣智能化環境控制、工廠化生產等先進技術，實現精細化的溫室大棚管理和標準化的規模生產。新技術的引進和推廣并非一蹴而就，需要通過示范基地的建設來逐步實現推廣應用[4]。園區可以聯合高校和科研院所，在具備一定條件的基地開展技術集成創新，形成一批新技術示范基地，讓種植戶親眼看到新技術的優越性，從而提高接受度。新技術的推廣離不開科技人才的支撐，園區應重視科技人才的引進和培養，鼓勵當地農民學習新技術，并通過開展實操培訓等方式，提高農民的新技術應用能力，使新技術真正在田間地頭落地生根。

3.3 建立病蟲害綜合防控體系

陸良縣農業產業園區應加大病蟲害監測預警力度，建立覆蓋全園區的監測網絡體系。可以借助物聯網、遙感等先進技術，實時監控溫室大棚內病蟲害的發生動態并對數據進行分析，以及時發現疫情，為精準防治奠定基礎。同時，園區應配備專業的檢疫檢測隊伍和實驗室，對疑似病蟲害進行快速鑒定，確保監測的準確性。要立足綠色防控理念，著力構建“物理防蟲+生物防病+化學防治”的綜合防控模式，既要發揮現代物理防蟲技術和生物農藥的優勢，最大限度減少化學農藥的使用，又要保留一定的化學防治手段以應對突發病蟲害。具體可以利用性費洛蒙、粘蟲板、殺蟲燈等物理手段進行蟲源控制；使用微生物農藥對常見病害進行生物防治；對于一些難防治的病蟲害，適當使用高效低毒的化學農藥。還要加強對從業人員的專業培訓，提高其病蟲害識別和防治能力。

3.4 拓寬產品營銷渠道

陸良縣園區需要大力拓寬反季節蔬菜營銷渠道，創新營銷模式，實現產品的高效流通和高值化利用，從而獲得更大的經濟效益。1）園區可以在原有農貿市場、超市等傳統渠道的基礎上，大力開拓新型渠道。例如，可借助互聯網電商平臺，推廣“線上+線下”的營銷模式，積極把握消費升級新趨勢；同時要主動對接大型農超連鎖和食品加工企業，建立直供渠道，避免利潤被中間商剝削。2）園區可以積極嘗試訂單農業、校園帶動等創新性營銷模式，將種植與銷售有機銜接，穩定銷量、提高附加值[5-6]。3）產品精深加工也是使產業增值盈利的重要途徑。園區不僅要推廣反季節鮮食蔬菜，更要重視開發系列加工食品，延伸產業鏈條。例如，可以生產蔬菜餡餅、蔬菜干、蔬菜汁等加工產品，進一步挖掘反季節蔬菜的附加值。4）加大品牌營銷力度。園區可以打造一個具有地理標志和地域文化特色的反季節蔬菜區域公用品牌，并通過包裝設計、廣告宣傳等多種手段強化品牌知名度，鼓勵優秀種植主體自主申報注冊商標，培育自有品牌。

4 結語

發展反季節蔬菜產業，不僅能確保蔬菜的有效供給，滿足人們日益增長的消費需求，而且能提升設施農用地效益，拓展農民增收空間，助力鄉村產業振興。為此，陸良縣應通過采取升級改造溫室大棚設施、豐富優質品種、推廣先進栽培技術、建立病蟲害綜合防控體系、拓寬營銷渠道等一系列務實有力的措施，全面提升反季節蔬菜產業的現代化水平。只有通過持續的技術創新、模式創新和管理創新，反季節蔬菜產業才能在質量效益和競爭力方面都取得新的突破，走出一條綠色、智能、高效的發展道路，為鄉村全面振興貢獻力量。

參考文獻：

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[3] 博達.加快產業融合 建設農業強市[N].云南日報，2023-06-18（3）.

[4] 趙曉珍.鄉村振興戰略下蔬菜產業的困與破：對陸良打造粵港澳大灣區優質蔬菜供應核心區的調研與思考[J].云南農業，2022（9）：30-33.

[5] 張珂.打造“四個百億級”產業 陸良夯實鄉村振興發展基礎[N].云南經濟日報，2021-12-28（A2）.

[6] 孟錦.云南陸良“一縣一業”示范帶動蔬菜產業發展[N].中國財經報，2021-09-23（4）.

（責任編輯：劉寧寧）