彝良縣牛疫病預防工作中存在的問題及其對策

摘 要 隨著我國畜牧業的規模化、產業化發展，牛疫病的發生概率也越來越高，對我國畜牧業產生了巨大影響。云南省彝良縣作為農業重鎮，牛養殖產業在當地經濟中占據重要地位，牛疫病的預防對當地農業經濟的發展至關重要。為給彝良縣的肉牛養殖者提供科學的管理指導，減少肉牛養殖過程中牛疫病的發生，針對彝良縣牛疫病防治工作中存在的牛舍環境不佳、免疫措施不到位、缺乏疫病監測與響應機制、飼養管理不當及專業技術人員缺乏等問題進行探討，并提出相關管理措施。

關鍵詞 牛疫病；預防；飼養管理；云南省彝良縣

中圖分類號：S823 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.18.048

近年來，隨著經濟的快速發展，人們的生活水平不斷提高，牛肉因具有低脂肪、高蛋白、富含亞油酸等礦物質肉堿與維生素等特點，深受廣大消費者的喜愛，市場對牛肉的需求也不斷增大，極大地推動了我國肉牛產業的快速發展[1]。然而，由于生牛養殖規模的擴大，牛疫病的發生概率也隨之升高，對肉牛產業造成巨大威脅，導致嚴重的經濟損失[2]。

彝良縣地處滇川黔三省八縣結合處的烏蒙山區，農業人口眾多，畜牧養殖業是當地的支柱產業，尤其是生牛養殖產業，其在當地的畜牧產業結構中扮演十分重要的角色[3]。但在規模化生牛養殖模式下，原有的防疫技術、防疫措施已經不能滿足現階段的養殖要求，因此建立有效的預防措施，對于保護牛群免受疫病侵害至關重要。基于此，筆者從多個方面探討牛疫病的防治措施，以保障彝良縣牛養殖產業的健康發展。

1 養殖概況

彝良縣位于云南省東北部，是一個以農業為主的縣份。近年來，彝良縣大力發展肉牛產業，已成為當地重要的經濟支柱之一。彝良縣在2022年實施了“4+N”產業發展戰略，其中肉牛產業是重點發展對象之一。彝良縣通過獎補政策和與企業合作等方式，推動了肉牛養殖的規模化和集約化。2022年，彝良縣肉牛存欄數量在10萬頭以上，出欄肉牛數量達到3萬頭，預計實現產值3.42億元。彝良縣的肉牛產業得到了政府的大力支持，不僅在資金上給予獎補，還在技術和管理上提供指導和服務。這些措施有效促進了當地肉牛產業的健康發展，提高了牛肉的產量和品質，同時增加了農戶收入，對推動當地經濟發展和鄉村振興起到積極作用。

綜上所述，彝良縣的肉牛產業在近幾年有了顯著的發展，不僅在數量上有了大幅增長，而且在產業結構和管理水平上也有了明顯提升。這些都為彝良縣經濟的長遠發展奠定了堅實的基礎。

2 存在問題

2.1 牛舍環境不佳

在彝良縣，隨著養牛業的規模化和集約化發展，牛只密度顯著增加。部分農戶在牛只密度增加的情況下未對牛舍環境進行改善，導致牛只生存環境較差，為疫病的傳播提供了有利條件[4]。1）通風條件不良。部分牛舍設計不合理，導致通風條件不足；部分牛舍沒有充分利用自然風實現空氣流通，導致牛舍內部的熱氣和濕氣不能有效排出，造成牛抵抗力下降。2）規模化養殖場的牛只能在封閉或半封閉的牛舍中活動，活動范圍與生存空間受到限制，導致牛只免疫力下降，更容易感染疫病。3）部分牛舍未定期清理糞便和廢棄物等，導致有害氣體如氨氣的濃度增高，影響牛只的呼吸健康。4）缺少季節性保護措施。隨著季節的更替，牛只對生存環境的要求也有所不同。例如，部分牛舍在冬季可能缺乏足夠的保暖設施，而夏季可能沒有適當的通風和遮陽設施來降低溫度，這都會導致牛疫病易暴發。

2.2 免疫措施不到位

春季是彝良縣動物疫病的易發高發季節，也是動物疫病防控的關鍵時期，尤其是對于牛疫病的防控至關重要[5]。在這個時期，如果免疫措施不到位，將會極大增加疫病暴發的風險。疫苗的質量、儲存條件、運輸過程中的溫度控制及接種技術等，都是影響免疫效果的關鍵因素。如果疫苗管理不當或接種操作不規范，可能導致牛只不能獲得足夠的免疫力，從而無法抵御疫病的侵襲。此外，春季氣候多變，牛只的抵抗力相對較弱，這也為疫病的傳播提供了有利條件。因此，春季免疫措施的不到位，會直接影響牛群的健康狀況，增加疫病發生的可能性。

2.3 缺乏疫病監測與響應機制

彝良縣牛疫病預防面臨的主要問題之一是缺乏有效的疫病監測與響應機制。1）疫情信息收集不足。由于缺乏系統化的疫情信息收集網絡，養殖戶無法及時獲得關于牛疫病的發生信息。這導致初期的疫情往往被忽視，等到疫情造成嚴重的經濟損失時才引起關注，防控難度大幅增加。2）監測設施落后。彝良縣在牛疫病監測方面的設施相對落后，缺乏現代化的檢測設備，使得疫情的早期診斷和監測變得困難。3）響應機制不健全。即便在疫情被發現后，由于缺乏快速響應機制，養殖場往往無法做到及時采取有效措施控制疫情的擴散。這種滯后的反應不僅加劇了疫情的負面影響，而且增加了防控成本。4）數據共享與交流不足。彝良縣內部與其他地區之間在疫病監測數據的共享和交流方面存在障礙。這種信息孤島現象，使得疫情防控工作無法形成合力，降低了整體防控效率。

2.4 飼養管理不當

在彝良縣，飼養管理不當是導致牛疫病發生的重要因素之一。養殖戶在日常養殖管理中可能存在以下5個問題，從而導致牛疫病的發生與蔓延。1）養殖戶在實際養殖過程中，疏于對牛群的觀察，沒有及時發現牛只的異常，導致疾病在早期階段未能得到識別和處理。2）飼料結構單一、營養不均衡或飼草料質量低劣，都可能導致牛群長期營養不良，抵抗力下降，從而增加了疫病的發生風險。3）由于疏忽，部分養殖戶可能會給牛群喂食變質飼料。這不僅降低了營養水平，還可能對牛只的健康產生直接危害。4）部分養殖戶采取放養的方式，未能提供足夠的精飼料，導致牛只抵抗力較弱。5）飲水不清潔，含有病原菌或毒素。總之，這些飼養管理方面的不足，容易導致牛群消化道類、呼吸道類、中毒性及寄生蟲疾病的發生。

2.5 專業技術人員缺乏

彝良縣在牛疫病防控方面面臨的另一個主要問題是缺乏專業技術人員。這一問題主要表現在以下3個方面。1）專業人才短缺。基層動物防疫部門往往缺乏足夠的專業技術人員，這導致疫病預防和控制工作無法有效地開展。專業技術人員不足同時意味著難以進行高質量的科研和技術創新，從而影響疫病防控策略的制訂和實施。2）技術力量薄弱。部分專業人員的技術水平和實踐經驗不足以應對復雜多變的疫病情況。此外，老齡化的技術隊伍可能難以掌握和應用新的防疫技術和方法。3）培訓和教育不足。由于專業技術人員數量有限，對現有人員的培訓和教育也不夠充分，這限制了他們在疫病防控中發揮作用。缺乏持續的專業發展機會，也使得防疫人員難以接觸到最新的疫病防控知識和技術。

3 對策措施

3.1 改善牛舍環境

預防牛疫病的有效措施之一是改善牛舍環境。干凈整潔的牛舍環境對于維持牛舍內空氣質量、降低病原體濃度、減少疾病傳播風險至關重要[6]。1）牛舍設計應考慮對自然風的利用，通過合理設置窗戶和通風口的位置和大小，利用自然風實現空氣流通。還可以在牛舍的屋頂和墻壁上安裝通風設施，如通風扇和氣窗，以有效排出牛舍內的熱氣和濕氣，保持空氣清潔。2）定期清理牛舍內的糞便和廢棄物。這些物質的分解會產生氨氣和其他有害氣體，影響牛只的呼吸健康。通過定期清潔和適當管理，可以減少有害氣體的產生。3）牛舍內的溫度控制也十分重要。過高或過低的溫度都會影響牛只的免疫力，適宜的溫度可以減少疾病的發生。在冬季，應采取保暖措施；而在夏季，則需要通過通風和遮陽設施來降低溫度。

3.2 定期進行疫苗接種

在彝良縣預防牛疫病的飼養管理措施中，定期進行疫苗接種是一項關鍵措施。接種疫苗能夠有效提高牛群的免疫力，降低疫病的發生概率。1）制訂免疫計劃。根據彝良縣當地牛疫病發生情況和國家免疫指導意見，制訂詳細的疫苗接種計劃，包括接種時間、疫苗種類、接種對象和接種劑量。2）選擇合適的疫苗。根據牛群的年齡、健康狀況和疫病風險，選擇相應的疫苗。例如，對于可能流行口蹄疫的地區，應使用口蹄疫弱毒疫苗進行春秋兩季接種。3）組織實施接種。動員獸醫技術人員和村級防疫員，對牛群進行疫苗接種。接種前后，應避免使用抗生素，以免影響疫苗效果。4）監測免疫效果。接種后，應定期對牛群進行抗體水平監測，確保免疫效果達標。若抗體水平不足，應及時補充接種。5）記錄和報告。詳細記錄每次疫苗接種的信息，包括疫苗批號、接種日期、接種牛只的耳標號等，并將免疫記錄報送相關部門。

3.3 建立疫病監測與響應機制

1）建立信息收集網絡。建立系統化的疫情信息收集和傳播網絡，利用現代通信技術，如移動應用和互聯網平臺，可以快速傳遞疫情信息，確保農戶及時獲取疫情動態。2）升級監測設施。投資建設現代化的檢測設備，增強早期診斷和監測能力。3）完善快速響應機制。建立一個由政府、獸醫專家和農戶組成的快速響應團隊，一旦發現疫情，該團隊能迅速采取隔離、治療和疫苗接種等措施，并對疫區進行消毒，減少病原體的環境負荷，以控制疫情擴散。4）加強數據共享。創建農業數據共享平臺，幫助彝良縣與其他地區之間進行數據共享和交流，有助于形成聯合防控網絡，提高整體防控效率。

3.4 加強飼養管理

為了有效預防彝良縣牛疫病的發生，彝良縣可采取以下飼養管理措施。1）加強日常監測。養殖戶應定期對牛群進行細致觀察，及時發現并記錄牛只的異常行為或癥狀，如食欲不振、發熱或乏力等，以便盡早進行診斷和治療。2）優化飼料結構。確保飼料營養均衡，根據牛只的生長階段和生產需求調整飼料配方；使用高質量的飼草料，避免喂食變質或被污染的飼料。3）規范飼養管理。采取半放養或圈養的方式，提供適F5a44Nao1VT7+Q/AvA7NOg==量的精飼料并及時補充，確保牛只獲得必要的營養，同時避免過度放牧導致的管理粗放。4）保障清潔飲水。提供清潔的飲水，定期檢查水源，防止病原菌或毒素污染，必要時進行凈化處理。5）建立健康檔案。為每頭牛建立健康檔案，記錄其生長發育情況、疫苗接種情況和健康檢查結果，以便跟蹤其健康狀況并及時采取預防措施。

3.5 培養專業技術人員

為解決彝良縣在牛疫病防控工作方面技術人員缺乏、培訓不足的問題，提出以下對策。1）建立專業培訓體系。定期組織培訓講座與交流會，邀請獸醫專家和技術人員對養殖戶進行現代養牛技術、疫病識別技能和防控知識的培訓。2）推廣科學養殖方法。農業技術推廣部門要向養殖戶普及科學的飼養管理知識，如合理調配飼料、提供清潔飲水、定期清潔牛舍等。3）優化技術支持服務。通過政府和社會資助，設立動物防疫服務站，為養殖戶提供技術咨詢和緊急防疫支持。4）鼓勵技術創新。設立專項基金，鼓勵和支持獸醫科研人員進行疫病防控技術的研發和創新。通過實施這些措施，可以逐步提高彝良縣養殖戶的飼養管理水平，減少因管理不當導致的牛疫病的發生，同時緩解專業技術人員短缺的問題，提高整個地區的牛疫病防控能力。

4 結語

近年來，牛疫病防控難度持續增加，對牛養殖行業產生了嚴重的影響。肉牛產業對促進彝良縣的經濟發展至關重要，因此采取科學有效的飼養管理措施十分必要。通過提高養殖戶的專業技能、加強日常監測、優化飼料管理、保障清潔飲水，以及定期進行疫苗接種等措施，可以有效降低疫病發生概率。這些措施不僅保證了牛群的健康，也為彝良縣畜牧業的可持續發展打下了堅實的基礎。未來，持續的教育、培訓和技術創新將是提升防疫效果的關鍵。

參考文獻：

[1] 馬振華.適度規模養殖的牛疫病防治[J].畜牧獸醫科技信息，2021（11）：80.

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[3] 王正蓮.云南省彝良縣生豬生產發展中疫病防控作用[J].畜牧獸醫科學（電子版），2021（4）：160-161.

[4] 蔣瑞祥，余禮根，丁露雨，等.畜禽疫病智能防控技術發展現狀與展望[J].中國畜牧雜志，2020，56（10）：23-28.

[5] 高會景.山東地區春季羊群飼養管理和疫病防控[J].中國動物保健，2021，23（7）：74-75.

[6] 崔奇娥.乳牛規模化養殖中的常見疫病及防控措施[J].中獸醫學雜志，2022（3）：49-51.

（責任編輯：張春雨）