北京市西城區展覽路街道市場監管所 調研冷鏈食品配送 保障舌尖上的安全

近日，北京市西城區市場監管局展覽路街道市場監管所嚴格落實“四下基層”和行風建設等工作要求，圍繞冷鏈食品配送規范主題到盒馬鮮生西直門店深入開展走訪調研。

走訪調研 展覽路街道市場監管所工作人員實地查看了冷藏冷凍產品和生鮮產品等冷鏈食品的揀貨、分裝、包裝、保冷等環節，重點檢查了配送環節溫度控制情況03108be1a5390061c5687efdb0e2e473。現場與配送員開展面對面交流，了解黨組織引領“兩新”組織發展治理、履行社會責任、為群眾辦實事情況，提示配送員重視冷鏈食品配送風險，嚴格按照要求和標準。

專題座談 展覽路街道市場監管所在門店現場召開專題座談會，查看企業冷鏈配送的相關制度，檢查保溫箱、干冰、冰排等保冷材料及其儲存使用方式，并查看了檢驗檢測報告。督促企業對冷鏈食品的存儲、配送等環節加強管理，保證運輸條件符合相關要求。

跟單配送 展覽路街道市場監管所工作人員與配送員一道實地運送冷鏈食品，全程查看配送工作流程，深入調研分裝配送過程中的風險隱患，現場詢問和征集消費者對冷鏈食品配送工作的意見建議，進一步加強冷鏈食品配送的全流程閉環監管。