明清廣州珠江以北地區士人園林的療愈環境

摘要

在暑病疫瘴多發的中國嶺南地區，明清時期繁盛的嶺南園林文化蘊含著精妙的療愈智慧。以明清時期廣州珠江以北地區士人園林為例，考據明清時期《廣東新語》《番禺縣志》《海山仙館圖卷》等多部志記、詩詞、繪畫史料與《中外衛生要旨》等嶺南醫學古籍，揭示明清廣州地區士人園林在選址營建、園區布局與空間營造方面獨具特色的中醫療愈特性：趨吉祛病、風土相宜的園林選址；避暑消夏的園內環境。并根據入定禪修、放歌賞樂、宴飲雅集等心理療愈活動，以及射箭攀登、游湖泛舟、擘荔豢獸等生理療愈活動，分析園居療愈活動與園景營造之間的對應關系。

關鍵詞

嶺南園林；療愈環境；廣州地區；康養景觀

中圖分類號： TU986 文獻標志碼： A DOI：10.12233/j.gdyl.2024.03.013

文章編號：1671-2641（2024）03-0090-06

Abstract

In the Lingnan region of China， where summer diseases and epidemics are prevalent， the flourishing Lingnan garden culture of the Ming and Qing dynasties contains subtle healing wisdom. Taking the scholars’ gardens in the north of the Pearl River in Guangzhou during the Ming and Qing Dynasties as an example， we examine the historical materials such as the New Language of Guangdong， Panyu County Record， Haishan Xianguan Scroll， etc. and the old Lingnan medical books such as the Essentials of Chinese and Foreign Hygiene， to reveal the unique characteristics of the Chinese medical healing of the scholars’ gardens in the Guangzhou area during the Ming and Qing Dynasties， in terms of the selection and construction of the site， the layout and spatial creation of the gardens. It also analyses the correspondence between the healing activities of the gardens and the creation of landscapes from psychological and physiological perspectives. It can be summarized as the selection of the garden site which is suitable for good luck， dispelling illnesses and the terroir; the garden environment which avoids the summer heat; the garden healing practices such as meditating， singing and enjoying music， and banqueting and drinking， etc. which reflect the characteristics of psychological healing; and the garden healing practices such as archery， climbing， boating in the lake and breaking the litchi and keeping animals， etc. which reflect the characteristics of physiological healing.

Keywords

Lingnan Garden; Healing environment; Guangzhou area; Healthy landscape

“療愈”多指對于人類心靈、機體等所受創傷的治療與恢復作用，涉及心理及生理2個層面[1]。現今，黨的十九大報告提出的“實施健康中國戰略”，是基于人民對美好生活的需求，旨在全面提高人民健康水平，促進人民健康發展，倡導健康文明生活方式，預防、控制重大疾病[2]。雖然嚴峻的全球新冠病毒大流行已趨于結束，但其給人們帶來的身心創傷還需在日常生活情境中療愈恢復，園林空間健康療愈特性的進一步優化與提升則更顯重要。明清時期，我國療愈文化與造園文化發展蔚為大觀并相互滲透，士人群體既是造園實踐者，也是注重日常療愈的倡導者，如江南弇山園園主王世貞、嶺南可園園主張敬修等。現有不少學者深入挖掘我國古典園林內蘊的療愈智慧，以期為現代健康人居環境的建設予以優化指導。熊玲玲、展玥等[3～9]以我國古代某一時期、地域的療愈思想為理論依據，分析健康園林的營建與園居療愈的實踐；張蕊、余洋等[10]對中國傳統園林療愈與健康人居環境作整體詮釋；陳少薇等[11～12]通過研究古典園林植物、山水園林繪畫，側面論證了古典園林的療愈特性。

然而，目前我國有關嶺南園林療愈環境的研究尚顯不足，有待進一步挖掘。廣州珠江以北地區作為廣州古城池的始建地與管衙區，自明代起便有較多士人，如陳子壯、李待問等在此營居。因此，本研究聚焦明清嶺南經濟文化中心的廣州，以其珠江以北地區由文人、官宦和商賈等具有社會影響力的士人階層所建的私園作為研究對象，借助保存完好的《番禺縣志》《海山仙館圖卷》《中外衛生要旨》等嶺南明清園林相關志記，以及繪畫、詩詞與醫籍等一手史料，采用歷史學研究方法，基于嶺南傳統醫學療愈思想，探討明清廣州珠江以北地區園林療愈環境的選址營建對于“濕、瘴、暑”等嶺南常見病的預防規避功效，以及園林療愈環境作用下的行為活動在生理與心理層面的療愈功效。

1 園林相地選址科學衛生

作為士族群體的日常居所，明清廣州珠江以北地區士人園林在相地選址方面，依托該地區趨吉祛病的區位環境，規避了一定的濕、瘴等嶺南常見致病因素。嶺南地區“土地卑濕，春夏之間，風毒彌盛，又山水濕蒸，致多瘴毒，風濕之氣，從地而起，易傷于人”[13]，可見嶺南百姓易受瘴病瘟疫等傳染性疾病之擾。《鼠疫匯編》中提到“通風透氣，凡黑濕處，切勿居住……庭堂房屋，灑掃光明，廚房溝渠，整理潔凈”[14]，即光照充足、空氣流通的生活環境不易滋生病原污穢，是較為理想的衛生祛病環境，對于嶺南鼠疫等瘟疫之癥有一定的防疫功效。

1.1 祛病趨吉的區位環境

在明清時期，廣州古城的山水布局趨于穩定，呈現為“青山半入城，六脈皆通海”的總體特征。從物候條件上看，明清廣州珠江以北地區的白云、越秀山群在冬季可阻擋北部寒流，使該地有“陽氣常舒，南風常盛”① 的健康物候環境。而從風水格局上看，明清時期廣州府城“背山面海，地勢開陽”①，北部白云至越秀山麓的“龍脈延伸”與南部珠江的“玉帶纏腰”的格局

（圖1），也使得該地有著鐘靈毓秀、鴻運添財的吉兆。

明清時期廣州城內的水利系統較為完備，已涵蓋六脈渠道與城壕兩大部分。而自明代起，廣州“鑿東濠二百六十五丈，深丈六尺”[15]，引白云山甘溪水入城東濠，使自越秀山麓匯集至城北區域的雨水可及時順東濠排入珠江，確保了廣州地區有著一定的蓄水排澇能力，緩解了明清廣州地區濕氣和潮熱加劇瘴疫病原傳播的境況。綜上，充足的光照、舒暢的南風與良好的雨洪管理系統，在一定程度上減少了廣州地區濕瘴之毒的滋生，降低了時疫傳播概率，這與《鼠疫匯編》中所提及的健康祛病環境相通。

1.2 風土相宜的園林基址

明清時期有據可查的廣州珠江以北地區士人園林多順應周邊山麓、濠渠、灣涌等自然風土而建。《黃帝內

經·靈樞》提到“與天地相應，與四時相副，人參天地”②，認為人與自然同源，二者和諧共處是健康的象征，人類需順應自然規律而生存[16]。晚清嶺南療愈家鄭觀應在《中外衛生要旨·卷一》中引用《壽世傳真》：“忌早起科頭，忌陰室貪涼，忌濕地久坐，忌冷著汗衣，忌熱著曬火”[17]27。可見人們在日常生活中需順應自然節律與環境的變化作出相應調整，才能達成天人相應的愿景。

明末愛國詩人陳子壯的云淙別業建于“白云山之麓月溪之上”[18]，明代“南園后五子”之一吳旦描述其周邊：“蹊參灌木入，行并修篁轉。禪界稍歇堙，靈泉猶清淺”[19]87。明代正德年間進士黎貫在越秀山南麓建清泉精舍，該地“寂歷人煙連浦樹”[20]，林叢幽靜。部分園林則集中分布在丹荔繁茂、灣渠廣闊的城西荔枝灣地區。清代士商潘仕成，以臨近珠江的一片果基荷塘為基地建海山仙館，其北界與東界緊臨荔灣涌，南界大約在荔枝灣三叉涌口處，西側臨近珠江（圖2）。清末南海人陳樾曾在《小畫舫齋記》中描述海山仙館荔荷盛開時“秾華相映，輕軻消夏，如入畫國”[21]190。此外，還有部分園林臨近城內壕渠而建，如洛墅臨近城東濠、小圃園臨近城西濠、南園緊鄰玉帶濠等，園內士人可盡賞濠畔風光（圖3）。綜上，明清時期廣州珠江以北地區風土相宜的造園理念與傳統醫學中天人相應的療愈理念相通，奠定了士人園林健康宜居的外環境基調。

2 園居環境適宜避暑療愈

明清廣州士人園林的內部環境有著避暑消夏的療愈效果。《嶺南衛生方》提到“嶺南每以暑毒為患者，蓋一歲之間，暑月過半，使人難避而易犯”[22]，可見嶺南地區暑日漫長，人們極易生暑病。傳統中醫認為暑病因人們久處于炎熱的環境，體內汗液蒸發過多，陽氣損耗，津液周流不利而生，易導致疼痛、腹瀉、乏力等癥狀，同時也會使人易怒、喘喝、多言等[23]。晚清嶺南著名療愈家鄭觀應認為：“攝養家于三伏之候，但居于寬敞稍涼之處，使不至中暍即已。”[24]64因此，人們對于暑病的防治不僅需隔絕外界炎熱環境，降低體感溫度，還需保持內在心神的安寧。明清廣州士人園林“高樹深池，蔭翳升涼”[25]的物質環境可使人獲得較為涼爽的體表感受，清幽恬適的氛圍又可使人內心寧和，自感清涼。

2.1 繁蔭軒敞，外感清涼

明清廣州士人園內“留余地以栽花蒔竹，令清氣往來，俗塵樸去”[24]239，且園中繁茂的植物又能為園居者與園內建筑遮陰蔽日，使得園內空氣清新涼爽。鄭觀應認為：“緊閉窗戶……則房內之氣漸毒，有害于人。”[24]177而明清廣州士人園林內亭臺樓閣多臨水而建，軒窗敞開，內外氣流通暢，起到降溫通風的效果，營造園內清涼祛病的環境。

清代道光年間（1821—1850年）翰林院庶吉士鮑俊建鮑逸卿太史別墅，園內古榕參天，濃蔭蔽日，榕下建“榕堂”，堂下為“榕塘”[26]556。園中古榕為榕堂遮陰，而榕塘又進一步為榕堂招涼。清代嘉慶九年（1804年），士商葉廷勛在西關建小田園，該園四周秋水圍繞，園內“芭蕉分綠天能補”，又有修竹環蔭，園主得閑時常“盡涼依枕臥看書”[27]322。清代乾隆年間（1736—1796年），士商顏時瑛在城內建磊園，園內理塞軒“前后臨蓮池，左右辟大牗，種葡萄環之作簾幕”[28]，人居于此處“夏日迎涼，炎熇之氣不染”[25]。道光年間士商潘仕成建海山仙館（圖4），園內多栽植榕樹Ficus microcarpa、蓮Nelumbo nucifera、荔枝Litchi chinensis、垂柳Salix babylonica等植物，林蔭匝地，又有燕紅小榭建于湖上，“軒窗四開，一望空碧”[21]152，即使園內人士身處廳堂居室，也有涼爽湖風吹拂，而無悶熱不適之感。

2.2 感官療愈，靜心迎涼

明清時，廣州珠江以北地區各園內多建蓮池。靜心安神的荷香與園內泉流、梵音等聲景元素相結合，使士人通過聽覺與嗅覺獲得療愈，進而沉心園境，靜心迎涼。明代戶部尚書李待問的別業小云林內湖池廣約

3 300 m2，內植蓮花，“每賓客交集，南薰遞至，荷香襲人，泠然不知有暑也”[29] ；海山仙館內，每逢三伏時節，“藕花香發，清風徐來，頓忘燠

暑”[21]152 ；晚明時期陳子壯在云淙別業內引白云山歸龍溪瀑布建湖池，每當湖風吹拂，“波濤蕩漾，與簾泉爭響”[20]；陳子壯又同其弟陳子履于明代崇禎四年（1631年）建東皋園，園內的話雨窗可供客人留宿靜眠，“有長春庵，鐘魚梵音，翛然清涼境也”[26]558。因此，清幽的環境與感官的療愈相結合，使士人們在園居生活中保持內心的恬靜，進而獲得以靜養神、自得清涼的避暑功效。

3 園居心理療愈實踐

在日常園居生活中，廣州府士人們通過入定禪修、放歌賞樂、宴飲雅集等活動調攝心志、祛病養體，這體現了園林在心理層面的療愈特性。《素問·上古天真論》提到“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來”①，認為保持平靜恬淡的心境是防治疾病的重要環節。在《中外衛生要旨·卷一》中，鄭觀應引用《壽世傳真》中的 “世宙一大戲場，離合悲歡要看假些，功名富貴要看淡些，顛連困苦要看平常些，時勢熱鬧要看冷落些”[17]23，告誡人們用平常心看待世事變化，即使有一時不濟，也要豁達樂觀。他又引《備急千金要方》中的“人有五臟，化Or3bVOVQQUMYgbZf8N/fcKUBlx2AFWKNiuh5mSpbP9s=為五氣，以生喜怒悲憂恐，故喜怒傷氣，寒暑傷形，暴怒傷陰，暴氣傷陽”②，通過闡述大喜大悲、憂恐憤怒的精神情緒對人體五臟的危害，來強調心理療愈的重要性。

3.1 入定禪修

嶺南士族階層希望在園林內禪修悟道時獲得超脫泰然的心性。禪修文化重視“修心”，認為只有放下“貪、嗔、癡”，才能摒棄內心的雜念，達到心體無滯的境界[30]。這與傳統醫學中恬淡虛無，內視守心的理念相通。在磊園北部，士人常于臨溯書屋（圖5）“講經會文，西席課其功”，為“肄業者起居焉”[28]；小云林水云居內設鐘磬、蒲團等禪具，內藏《楞伽經》《法華》等禪經，“人事鞅掌，則入定其中”[29]。受禪修文化中靜心冥想理念的啟發，現代醫學臨床中常將正念冥想訓練用于心理疾病的康復治療，通過提高睡眠質量進而有效改善抑郁癥患者的健康狀態[31]。

3.2 放歌賞樂

明清時期，嶺南賢人雅士在自家園林中既是奏樂高歌活動的參與者，也是歌舞表演的觀賞者，其通過放歌賞樂陶冶情操，愉悅身心。小云林園主李待問常同好友在湖面泛舟酬唱，聲振林木，“命童子吹簫”，又“邊扣舷和之，邊放聲高歌”[29]；海山仙館內有一處戲臺（圖4）建于湖面，是園內的賞樂空間。每當臺上奏樂表演時，“音出水面，清響可聽”[21]152；磊園內，園主顏氏“命兩小鬟扮采蓮女，戴草笠，綢檐青紗，衣素紗裳，系紫繡帶，著紅公雞鞋，操柁登舟。一自東岸出，一自西岸出，二舟相遇則歌”[28]，其則同好友在遙集樓（圖5）上愜意觀賞侍女們采蓮放歌的場景。

3.3 宴飲雅集

春秋時節，廣州府文士吏商階層在園林內常進行酬唱聚會活動，通過豪飲暢談而直抒胸臆，排解煩悶；通過賦詩作畫顯現才情，修心養性。明代崇禎年間（1628—1644年）番禺詩人黎遂球常同好友在南園“流觴接席”，并作詩句“誰言褉事蘭亭勝”③，可見南園結社之盛；李待問在小云林影山樓（圖6）下開詩社，常同數十名詩友在此處小酌，“分韻賦詩，焚香散帙”[29]；清代著名書畫家鮑俊每逢春秋佳日便在榕堂內“置酒邀朋，弦詩讀畫”[32]；顏嵩年每月在磊園中設宴數次，“導從絡繹，觀者塞道”[28]，場面輝煌壯觀。雅集活動廣義上即一種社交活動，在此過程中士人們可以愉悅情緒，放松身心，并獲得一定程度的社會認同。

4 園居生理療愈實踐

明清時期，廣州士人喜好在園林內通過射箭攀登、游湖泛舟和擘荔豢獸等療愈活動，舒展筋骨、通暢氣血、滋養身心。這體現出園林在生理層面的療愈內涵。鄭觀應在《中外衛生要旨·卷一》中引用《備急千金要方》——“流水不腐，戶樞不蠹，以其運動故也”②，認為人們每日進行適量休閑活動，可舒展軀體、活絡經血。清代嶺南防疫著作《腳氣芻言》有：“多坐少動，皆犯氣血壅滯之戒。必使手足活動，不可過于安逸，臥則氣血易滯，常常活動手足關節，飯后緩緩走動，能令氣血通暢，邪氣散去。”[33]537因此，經常進行適度的體力活動有益于機體健康，也是該地區士人們常見的療愈實踐方式。

4.1 射箭攀登

明清廣州珠江以北地區士人園林內假山、樓臺多筑有臺階，為園居者提供了攀登健骨的活動空間，可幫助士人們進一步獲得通氣健體的療愈功效。小云林內一處高臺“羅以石磴”[29]（圖6），海山仙館假山布設石徑，“可以拾級而登”[21]151，皆可供游人攀爬。咸豐、同治年間（1851—1874年）南海人丘長浚作詩“眺遠欲窮人海界，與君同上最高樓”[19]238，寫盡其同好友在海山仙館內登高遠眺時胸懷開闊的情景。此外，還有部分士人在園林內進行集射活動，如在磊園內“航北為箭道，道之東樹侯設鵠，覆以亭，名‘躍如’，文士聚會，集射于此”[28]。射箭結束后，士人們則憑勝負“登自在航，獎功浮白，弦歌以侑之”[28]。

4.2 游湖泛舟

明清時期廣州珠江以北園林內士人的游湖泛舟活動可視為輕度的體力活動。清代鼠疫名家羅汝蘭認為“泛舟水上尤妙，否則居近水當風處亦佳”[14]，湖面微風吹拂，空氣暢爽，因此湖上泛舟對人體心肺也大有裨益。小云林內，李待問常與親友在傍晚時分泛舟游玩，“觴酌互勸”[29] 。東皋園疏葉湖面有彩舟四支，“曰恰受，曰只在，曰弄碧，曰漁長浮家”[26]558，每當有客人到訪東皋園時，便可在疏葉湖上泛舟。晚清詩人何紹基曾于同治二年（1863年）到海山仙館游賞，作詞《滿庭芳》記敘其在傍晚攜帶酒釀“慢搖蘇舸”[34]的場景，通過泛舟觀荷賞荔，獲得步移景異的游湖之趣。

4.3 擘荔豢禽

明清時期廣州士商群體常將栽蔬采果、豢養禽鳥的園藝生活視為重要療愈活動。廣州珠江以北地區園林中大量栽種荔枝，其“食之止煩渴，頭重心躁，背膊勞悶”①，具有理氣、散結、止痛的功效。游園者既可嗅果賞景放松身心，又能食用荔果保養身體。道光年間，清代醫學家丘熙在荔枝灣處建唐荔園，并栽植大量荔枝[35]。道光三年（1823年），兩廣總督阮元在唐荔園內的擘荔亭中作絕句“荔枝灣中水幾灣，荔枝仙成十萬丹”[36]182，其子阮福稱唐荔園“為游人擘荔之所”[36]196。此外，士人們常在園內豢養禽鳥魚類，在欣賞其姿態的同時又能與其互動，進而興發閑適心情，感受自然生機。小云林內豢有仙鶴2只，當客人在招鶴亭中與其互動時便“飛舞端躚”。園內釣月臺也可供士人們“暇則釣魚其中”，觀湖沉思，感念生機，“亦可以遺世利而養天真也”[29]。可見明清時期的嶺南士人園林在為動物提供舒適棲居環境的同時，也促成了人與自然生物共生的和諧關系。

5 結語

明清時期廣州珠江以北地區士人們為追求健康舒適的生活，將園林作為其居住療愈的環境載體。這使得該地士人園林在營建中的療愈內涵不斷顯現：1）整體區位具有“負陰抱陽”的趨吉風水環境，以及陽光充足、南風常盛、雨渠通暢等可在一定程度上規避濕、瘴的物候條件。園林基址與周邊風土環境相宜，符合傳統醫學中“人與天地相參相應”的療愈理念。2）園林內部環境具有避暑消夏的療愈內涵。樓疏、樹繁、水涼和軒敞等要素所營造的自然蔭翳環境可隔絕暑熱，使人外感清涼；荷香、梵音、泉流等要素通過感官，使人安寧恬適，內心迎涼。3）園居實踐療愈內涵在心理層面體現為入定禪修使人靜心內守，放歌賞樂使人怡然得趣，宴飲雅集使人酣暢開闊；在生理層面體現為射箭、攀登、泛舟等體力活動使人鍛煉筋骨、通暢氣血，豢獸垂釣使人感念自然生機，采食荔枝可使人體獲得滋養。

根據上述結論與本研究的意義價值作出以下思考：1）研究可為中國華南地區園林綠地健康性的提升與優化提供理論支持。根據華南地區常年高溫的物候特點，可靈活運用水景、構筑和植物等景觀要素，確保園林綠地的避暑特性；可借鑒嶺南園居療愈活動特點，創造特色康養活動空間，保障綠地空間內健康行為活動的自然發生。2）研究可為風景園林與醫學的學科共建提出更多可能性。設想今后以醫學領域為第一視角，運用醫學學科相關研究方法，對中國古典園林的療愈特性作進一步量化分析與研究，為兩門學科的交流融合營造更好的發展契機。

注：圖1基于廣東省立中山圖書館藏的清代光緒十四年《廣東省城全圖》繪制；圖2、圖3左圖基于澳大利亞國家圖書館藏畫師Daniel Vrooman《廣州地圖》（1860年）繪制；圖3右圖基于廣州博物館藏道光二十九年《白云越秀二山合志·白云山圖》繪制；圖4基于廣州藝術博物院藏《海山仙館圖卷》和參考文獻[35]改繪；圖5基于《越臺雜記》卷二中磊園的描述原文繪制；圖6基于乾隆《番禺縣志》卷十九中《小云林記》原文和劉庭風《嶺南園林·廣州園林》（上海：同濟大學出版社，2003）中的圖1-3-7“小云林平面想象圖”繪制。

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[36]阮元. 揅經室續集[M]. 北京：商務印書館，1935：182-196.

① 出自（清）屈大均《廣東新語·卷1·天語》，清代康熙三十九年（1700）木天閣刻本。

② 出自《靈樞經·卷2·刺節真邪》，清光緒庚寅年（1881）浙江書局刻本。

① 出自（清）張志聰《素問·卷1·上古天真論》，清代光緒十六年（1890）浙江書局刻本?

② 出自（唐）孫思邈《備急千金要方·養性·道林養性第二》，清代光緒四年（1878）江戶醫學影北宋本?

③ 出自（清）溫汝能《粵東詩海·卷47·黎遂球》，清代同治五年（1866）龍山聚文堂刻本?

① 出自（明）李時珍《校正本草綱目·卷31·果三》，清代宣統元年（1909）經香閣重刻本。

作者簡介：

薛寒松/2000年生/男/河南周口人/碩士/海南大學熱帶農林學院（海口 570228）/專業方向為熱帶風景園林歷史理論

馮浚英/2000年生/男/廣東廣州人/海南大學熱帶農林學院（海口 570228）/在讀碩士研究生/專業方向為熱帶風景園林歷史理論

（*通信作者）梁懷月/1988年/女/遼寧錦州人/博士/海南大學熱帶農林學院（海口 570228）/講師/研究方向為熱帶風景園林歷史理論與規劃設計、傳統聚落空間形態等/E-mail：lianghuaiyue@hainanu.edu.cn

李姝汶/1998年生/女/河南鄭州人/碩士/海南大學熱帶農林學院（海口 570228）/專業方向為熱帶風景園林規劃設計

文章亮點

1）分析明清廣州地區士人園林相地的科學衛生特性；2）論證了明清廣州地區士人園林居住環境的避暑療愈特性；3）對明清廣州地區士人園林內的心理及生理療愈實踐進行了詳盡地梳理。

基金項目：國家社會科學基金青年項目（編號：19CZS065）；海南省研究生創新科研課題（編號：Qhys2022-116）；海南大學校級教改課題（編號：HDJG-Y202225）