
【摘 要】職業學校旅游類專業英語PASS創新教學模式實行雙主體的工作機制,開發包含旅游類專業理論知識和業務操作能力要素的模塊化專業英語活頁教材,完善合理嚴謹的教學流程,整合旅游類專業英語輔助教學資源,為學生的有效學習及教師的專業發展助力。
【關鍵詞】職業學校;專業英語;教學模式;創新實踐
【中圖分類號】G712 【文獻標志碼】A 【文章編號】1005-6009(2024)35-0085-03
【作者簡介】任密,江蘇省揚州旅游商貿學校(江蘇揚州,225003)教師,高級教師,江蘇省名師工作室主持人。
針對旅游類專業英語課堂、教材和教師存在的問題,基于面向2030年的“學習框架”,結合學本教育理念、知行合一理念、問題導向式教學理念及支架式教學理念,本研究提出旅游類專業英語PASS教學模式,從架構、機制等方面進行了設計和完善,以期形成具有指導性的策略體系。
一、旅游類專業英語PASS模式的含義與模式架構
旅游類專業英語PASS創新教學模式(見圖1)的PASS是問題先導、情境搭橋、活動豐富、支持得力的縮寫。其中,P代表Problem,即學生在工作時可能遇到的問題;A代表Activity,即解決問題所采取的行動;S1代表Situation,即工作情境;S2代表Support,即支架式教學中的支持者。旅游類專業英語PASS模式是讓學生通過系列活動,在教師和同伴的幫助和支持下用專業英語解決實際工作情境中的問題。
PASS模式構建的目標是提升教學質態,促進教學相長,使學生在學習后實現職業英語素養的提升和專業能力的發展。問題導入是學習的開始,學生在發現問題后展開各種活動,嘗試用專業英語進行表達并提出解決方法。運用仿真模擬軟件或到實際工作場所進行學習,既是對學習空間的有效拓展,也是為了讓學生在真實情境中獲得真實的體驗。教師和同伴的支持是最重要的一環,他們的支持可以是專業英語學習方法策略的支持,也可以是專業英語運用能力評價反饋的激勵。
在PASS模式中,教學內容的范圍延伸,包括一切可以幫助學習的材料,并不局限于教材、各類資源等。學習的過程也是教學內容不斷得到充實并修正的過程,其中語料庫的建設和活頁教材的開發是教學內容改革的重要方面。行業、企業的深度參與為教學的專業性提供了有力的保障。
二、旅游類專業英語PASS模式的運行機制
1.“研究先行、校企合作”雙主體協同的工作機制
根據企業對畢業生工作質態的反饋,高職學生崗位競爭優勢在于較好的專業服務能力,而英語應用能力是一大短板。為了更好地和行業企業的要求對接,學校可以邀請相關行業和企業的專家參與旅游類專業英語教學模式改革。
行業企業通過參與制定旅游類專業人才培養方案,為高職旅游類專業英語進行課程定位,明確高職旅游類專業英語應該以口語表達為主、以應用為目的、以夠用為度。行業企業參與旅游類專業英語的教學過程,企業派出相關部門的骨干作為兼職教師參與教學目標制定和協同授課。教學質量反饋對于企業而言表現為員工是否勝任崗位需求,校企雙方可通過觀察學生在崗的具體表現,收集服務對象的反饋意見,了解學生的知識掌握和運用情況,發揮不同主體的功能優勢。
2.緊跟地方產業結構升級和勞動力市場變化的教學對接機制
傳統的旅游類專業教材知識性強于專業性,教師通過重新編制,以工作部門或工作流程為具體模塊內容,加入適當的思政元素,突出對學生職業道德的培育,可以更好地滿足旅游類專業從業者的需求。
教師在充分考慮專業特點的同時,應突出崗位需求,注意語言的交際功能。通過由說到寫的任務設置,培養學生在日常生活和職業場景中的英語應用能力。活頁教材突出語言的交際應用,貼近學生需要和市場需求。通過學習,學生既能掌握不同職業環境中的口語會話技能,還能掌握一定的英語語言文化背景知識及社交禮儀常識。
3.專業英語信息化教學機制
信息化時代,英語教材和配套數字教育資源深度融入教、學、評一體的學習平臺,充分滿足了學生課前預習、課中學習、課后復習的需要。在教學資源準備階段,教師通過企業調研,充分了解學生的崗位需求;利用網絡搜集旅游英語資料并組織編制旅游類專業英語預制語塊語料庫;結合行業證書考試要求,不斷豐富題庫并上傳至平臺。在課前學習階段,學生通過學習平臺完成預習任務,進行旅游英語跟讀練習,利用平臺進行預習情況測試。在授課階段,教師指導學生在仿真情境中學習,鼓勵學生嘗試自主解決課前預習中的困惑。在課后鞏固階段,學生利用平臺題庫進行學習效果的檢測,上傳個人或小組的口語作業,同學互評,教師點評。
教師通過拓展教學空間,利用仿真模擬實訓室創設職業情境,以模塊化的教學方式把教學內容以若干模塊進行推進,通過豐富的教學活動把“職業道德養成、專業英語知識學習和專業英語技能訓練”落實到課堂教學中。
4.師生共同發展的輔助機制
要實現差異化教學、個性化學習,課程資源建設是重中之重。PASS模式對地方教材、微課、網絡移動課程、預制語塊語料庫等進行開發,通過旅游類專業英語教師、專業教師和企業兼職教師協同合作,建設開放性的學習資源。
三、旅游類專業英語PASS模式的應用價值
1.提高學習目標的達成度
PASS模式根據建構主義知識觀、學習觀和教學觀,提出問題先導、情境搭橋、活動豐富、支持得力的教學理念,體現了四個原則,即以學生的實際為出發點、以工作問題為教學問題、以工作情境為教學情境、以豐富有效的教學活動和多樣化的教學資源完善學習內容,從而培養能夠熟練掌握口語會話技能,并且掌握一定的英語語言文化背景知識及禮儀常識的更具復合競爭力的從業者。
2.滿足學生的多樣性要求
傳統的教學空間難以滿足多類型課程實施和多樣性教學的需求,PASS模式通過與酒店、旅行社及景區的合作,拓展教學的空間,由傳統的教室,延伸至實訓室、仿真模擬室、實際工作地點。教學空間的創新拓展為教學情境的有效創設提供了保障,虛實結合的教學空間滿足了不同學習風格學生的需求。
3.實現學生自主學習能力的提升
PASS模式創新編制活頁式教材,突出語言的交際應用,貼近學生需要和市場需求。通過在學習平臺上建設充滿地方特色的旅游類專業英語網絡課程并建設配套題庫,有力補充課堂教學內容,實現教學課內、課外、線上、線下的有機融合,對學生學習起到良好的輔助作用。
教師自主開發的“預制語塊語料庫”在學生的自主學習中起到了重要的作用。因為一些專業英語詞匯和表達很難在搜索引擎中搜到,而且學生在使用網絡工具的時候容易受到干擾。該語料庫是內網運行,功能鎖定,是一個針對性強、操作便捷、結論明確的學習輔助工具。
4.指向學生和教師的共同成長
PASS模式注重“三師協同”,即英語教師、旅游類專業教師、企業兼職教師攜手合作,強化生生、師生和師師互動。“實踐教學情境化”突破了教學的空間限制,“教學研究協同化”突破了專業課和英語課的壁壘,實現了學科融合,“課外學習項目化”實現了作業的多元化,“數據分析綜合化”改變了不合理的評價方式。教學數據采集和分析并重,不僅關注旅游類專業英語課堂教學實況,還關注到學生課外自主學習的情況。學生和教師可以根據反饋,對照培養目標,及時調整教學計劃。
【參考文獻】
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[3]徐秀玉.基于行業職業能力需求的高職課程體系優化研究:以旅游英語專業為例[J].南方職業教育學刊,2018,8(1):44-49.
*本文系江蘇省職業教育教學改革研究課題“旅游英語PASS教學模式的構建和應用研究——以江蘇省揚州旅游商貿學校為例”(WYZZ8)、揚州市教育科學規劃課題“指向深度學習的中職英語單元整體教學研究”“基于學科核心素養培養的中職學生英語寫作障礙調查及教學策略研究”階段性研究成果。