南太湖特早葡萄在秦皇島的引種表現及栽培技術

摘 要：為豐富秦皇島地區鮮食葡萄品種，2019年引入南太湖特早（早夏無核）葡萄，2020年初掛果，2021年進入豐產期，2021-2023年連續3年對品種特性、引種表現、栽培技術要點及病蟲害防治措施進行調查。結果表明：南太湖特早成熟期早，葡萄果皮紫黑色，果肉硬脆，有草莓香味，平均可溶性固形物含量17.6%，可滴定酸含量0.34%，鮮食品質佳。

關鍵詞：葡萄，南太湖特早，引種表現

中圖分類號：S663.1 文獻標識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.03.016

南太湖特早，也叫早夏無核，是由浙江大學主持選育的夏黑芽變新品種，2019年完成農業農村部非主要農作物品種登記，證書編號是GPD葡萄（2019）330 044[1]。

1 試驗園概況

試驗園位于秦皇島市海港區杜莊村（河北柳江盆地地質遺跡國家級自然保護區）東經119.5€埃蔽？0.0€埃粲謚泄考痙縝麓朧蟠舐叫云潁親釷屎顯災財咸訓幕平鵯頡Ｇ錛臼奔涑ぃ匏誑紗锏？86 d，年平均氣溫11 ℃，年總日照時數2 809.3 h，年平均降水608.7 mm，露地栽培。

2 引種栽培表現

2.1 植物學特性 南太湖特早的嫩梢為黃綠色，表面中等茸毛。新梢半直立，成熟枝條暗褐色。嫩葉黃綠色，上表面有光澤，下表面中等茸毛。成熟葉片大，深綠色，橫截面“V”形，3～5裂刻，鋸齒兩側直。葉柄洼基部開疊類型為半開張?；▽儆趦尚曰?。

2.2 果實經濟性狀 果實緊密，果穗圓錐形，單穗平均質量715.7 g，最大可達到980 g。穗長23.7 cm，寬12.6 cm。果粒近圓形，平均RGgtN3RwtQv/oUxtwtsIpw==單粒質量8.0 g，果皮紫黑色，果粉厚。果肉硬脆、味甜，帶有草莓香味，平均可溶性固形物含量17.6%，平均可滴定酸含量0.31%，且果皮與果肉容易分離。樹上掛果期長，無種子，耐儲運。

2.3 物候期 在河北省秦皇島地區的露地栽培下，南太湖特早葡萄4月中旬開始萌芽，5月底開始開花，7月上中旬開始轉色，8月初果實充分成熟，從萌芽至果實完全成熟需110 d左右，屬早熟品種（表1）。

2.4 豐產性及抗病性 植株生長勢較強，新梢（副梢）結實力強，芽眼萌發率可達80%～90%，花芽分化能力強，平均結果枝率90%。平均667 m2產1 425 kg。

南太湖特早葡萄屬歐美品種，三倍體，抗霜霉病、灰霉病等病害能力強，有利于減少農藥的使用。

3 栽培技術要點

3.1 定植 按照株行距1.5 .5 m，挖深0.5 m、寬0.6 m定植溝。每667 m2施入有機肥5 000 kg，同時加入與土混勻的100 kg磷肥回填，澆透水。起壟高地面20 cm，壟寬50 cm，行內鋪設滴灌帶。

3.2 肥水管理（結果樹） 在萌芽期，主要通過根系吸收營養，每667 m2施15 kg復合肥，澆水以保證正常發芽。開花前，每667 m2施1.5 kg硼肥，保證水分供應讓花充分發育。果實膨大期，每667 m2施氮磷鉀三元素復合肥30 kg，施肥后澆透水。轉色期，每667 m2施用15 kg硫酸鉀，期間也可配合葉面施氨基酸類肥。各個時期根據實際情況適當澆水或排水。

3.3 整形修剪（結果樹）

3.3.1 夏季修剪 植株采用“廠”字形整形。萌芽期對主干及副梢進行抹芽，抹去弱芽、雙生芽副芽等；抹芽后10 d觀察萌芽是否整齊，抹掉歪芽、病蟲芽等。待新梢長到10 cm且能夠辨別是否有花序時定梢，保留結果枝和營養枝主芽的新梢。在結果枝有6～7片葉子時進行摘心，花序下的副梢全部去除。卷須消耗養分，也需及時去除。

3.3.2 冬季修剪 在樹完全落葉后至次年春季萌芽前進行。生長勢強的枝進行中梢修剪，留4～6個芽；生長勢中庸的枝進行短梢修剪，留2～3個芽。

3.4 花果管理

3.4.1 疏花序 開花前7 d進行疏花序，生長勢強的結果枝留1～2穗，將分布過密或生長較弱的花序去除，將養分集中供給。同時進行整形，去掉花序1/5左右的穗尖部分，疏除花序上的弱小花蕾、畸形花蕾以及過密、過小的花朵。

3.4.2 疏果 果實長到黃豆粒大小時進行疏果，此時主要是去除扭曲的穗尖、大小粒以及過長、過密的分枝。果實膨大期即葡萄長到指肚大小時，再次進行疏果，此時主要去除小果、腐果、僵果等不良果粒，確保果穗上的果粒大小均勻、排列整齊。

3.5 病蟲害防治 病蟲害防治遵循“預防為主，綜合防治”原則。

3.5.1 農業防治 冬季修剪時去除病枝、弱枝和過密枝，減少病蟲源。春季萌芽前進行清園工作，清除果園內的枯枝落葉和雜草等廢棄物，減少病蟲基數。

3.5.2 物理防治 利用黃板、藍板等誘殺害蟲，或者利用害蟲的趨光性使用殺蟲燈進行誘殺。

3.5.3 化學防治 在病蟲害發生初期及時使用化學農藥進行防治。霜霉病可用波爾多液等藥劑進行防治。黑痘病可用多菌靈等藥劑進行防治。灰霉病可用速克靈等藥劑進行防治。炭疽病可用百菌清等藥劑進行防治。葡萄蚜蟲、葉螨可用辛硫磷乳油等藥劑進行防治。綠盲蝽象可用氟啶蟲胺腈懸浮劑等藥劑進行防治。

參考文獻

[1] 劉大瑛，趙名花，劉軍麗，等．南太湖特早葡萄在河南焦作避雨條件下的引種表現[J]．西北園藝（果樹），2021（2）：31-33．