基于PDCA的文創茶具設計在教學中的創新思維培育研究

摘 要：創新思維培育是現代藝術教育的核心概念和根本宗旨。探索PDCA循環在教學中持續提升學生創新思維能力的方法是對藝術教育創新途徑的有益探索。基于創新思維培育目標，以文創茶具設計課程為例，運用PDCA循環教學方法，從機制上提出持續改進與提升學習能力的路徑、從模式上優化與提升文創茶具設計課程教學流程、從形式上探索提升學生創新思維能力的方法；借助認知心理學與設計教育等研究思路，將“文創茶具設計課程”教學內容分為三個模塊，在此基礎上構建“四個循環+八個階段”的PDCA創新思維培育循環模型，形成教與學相呼應的課程體系，實現文創茶具設計課程教學中創新思維培育的高質量運行，并達成反饋式優化，促進學生的創新思維。教學結果發現：借助PDCA循環整體性、遞進性和循環性的優勢，在教學過程中能夠更具針對性、系統性和目標性地培養學生的創新意識，有利于教師發現學生認知、思維和行動中的不足，及時調整教學方案，有助于學生直覺感知力、思辨突破力和實踐活動力的創新思維培養。

關鍵詞：創新思維；設計教學；文創茶具；PDCA理論

文創茶具在傳達獨特的形制和工藝的同時也體現了地域文化內涵，推動文化創意產業發展的同時傳遞了傳統文化價值觀念。文創茶具設計課程是產品設計專業開設的一門專業課，主要內容包括茶具造型基礎理論、茶具造型方法和文化符號與語義構成等。隨著人們對茶具的文化性、體驗性及個性化需求日益增強，文創茶具設計課程的教學內容拓寬至設計領域的前沿設計思維與研究趨勢，例如設計思維與方法、設計分析與語構、設計文化解讀等。該課程的教學目標是讓學生學習、了解和掌握文創茶具的設計思路和文化傳達方式，引導他們從多維視角審視、分析和解讀茶具設計問題，拓展創新思維，培養設計綜合素質和可持續設計能力。

當前，多學科知識體系融合的教學趨勢愈加明顯，文創茶具設計課程在拓展設計外延學科內容的同時，課程教學中的問題也逐漸暴露，主要表現為教學內容缺少知識體系的融貫、教學方法缺少思維創新的架構、教學過程缺少可持續設計觀的培育等。多年來，文創茶具設計課程不斷探索與改進，如采用多學期授課、講座授課、項目合作教學、研究性方法教學、線上線下混合教學等模式，并結合商業市場與文化需求等對教學內容、方法和模式等進行改良[1]。雖然在產品設計與文化表達等方面取得了一定的成效，但未能從根本上解決多學科知識體系下如何提升學生的創新思維和實踐能力的問題。

探討文創茶具設計課程教學的創新思維培育，單純以“教”為核心的機械灌輸是遠遠不夠的[2]。借助心理學對創新思維的構成研究、教育學對創新思維的影響研究及管理學對創新思維的培育機制研究，可為文創茶具設計課程教學中創新思維培育提供多維致思途徑。基于此，本文提出基于PDCA循環的創新思維培育模型，從培養機制上強調通過PDCA循環的四個步驟使學生樹立循環和系統的設計思維，引導和培養學生主動認知及持續改進的學習能力；在教學模式上通過PDCA循環優化教學內容體系，完善設計分析與教學流程。通過設計課題探索提升學生創新思維能力的路徑與方法。

1 PDCA循環教學模型的理論基礎

1.1 PDCA循環教學方法

PDCA循環模型由沃特·阿曼德·休哈特首先提出，由戴明采納并完善，所以又稱戴明環[3]。PDCA即Plan（計劃）、Do（執行）、Check（檢查）和 Act（處理），主要用于管理研究領域，教育領域多以質量監控管理、人才質量標準為主，高等教育尤其是藝術設計教學的研究較少。PDCA循環在教學中通過從淺至深的推進方式、自下而上的促進方式和由表及里的融合方式，突出“自我完善和持續改進” 的教學理念。在PDCA循環教學方法中，在“教”為核心的教學基礎上，強調以學生為中心的“學”的內容和方法構建。主要表現為：一方面，在教學過程中引導學生發現、分析、解決和反思問題，體現PDCA的循環性優勢；另一方面，在教學過程中融入跨學科內容與方法，拓寬學生的思維寬度和廣度，體現PDCA循環的系統性優勢（圖1）。

1.2 創新思維

創新思維的特點在于“創造”。創新思維旨在突破常規和傳統，以新穎、獨特的方式解決新的問題，具有開放開拓性、靈活獨特性、有效和非常規性等特點[4]。在創造性思維中，洞察力、想象力、知識儲備等智力因素以及動機、興趣、情感、意志等非智力因素都起著重要作用 [5]。本文借助教育心理和認知建構這兩種關于創新思維的經典理論探討教學中如何培育創新思維。教育心理主義代表奧蘇貝爾提出成就動機的三種內驅力和學生學習的三種動力來源[6]；認知建構主義代表皮亞杰主張通過理解的深化促進知識的靈活應用[7]。上述關于創新思維的相關理論將成為本文展開研究的基礎，同時借鑒心理學家加里培林的“五階段（靈感、積累、孕育、啟發、驗證）”論[8]，研究文創茶具設計課程教學中創新思維培育過程的可能性與變量。關于創新思維的動機說與發展說等相關概述將指導教學實施，總結的教學方法也可應用于其他課程教學與實踐。

2 PDCA循環創新思維模型解構

2.1 文創茶具設計課程教學目標與內容

文創茶具設計課程旨在培養學生對文創茶具產品的應用設計能力。在茶具設計的基礎上掌握關鍵性的設計理念與方法，能夠將傳統茶具文化與現代設計相結合，創造出既能體現茶具的文化價值和工藝性能，又能適應市場競爭力和用戶需求的茶具產品。教學過程分為三個模塊（圖2）：模塊一“設計什么”，包括茶具設計基礎理論、茶文化與歷史、材料與工藝，使學生建立完整的基礎知識體系；模塊二“怎樣設計”，包括用戶研究與市場分析、明晰設計主題、設計概念深入，幫助學生探索文創茶具的創新思維途徑；模塊三“如何實現”，包括手繪與設計表達、生產制作工藝流程，提升學生的操作和實踐能力。

2.2 文創茶具設計課程教學的創新思維構成

以往的文創茶具設計課程教學忽略了“教”與“學”相長的創新思維的整體培育。藝術的創造需要直覺，文化的汲取需要認知，設計的過程需要思辨，他們的實現都需要建立在想象、推理和實踐的基礎上。加德納提出思維和認識方式多元理論[9]。因此本文關于文創茶具設計課程教學的創新思維培育主要集中于自我構建和教學干預兩個方面。

一是文創茶具設計課程創新思維的自我構建，即“學什么”和“怎樣學”。自我構建將學習作為能動建構的過程，學習者的認知模式、思維模式和行為模式是影響創新思維自我構建的主要影響要素（圖3）。馬斯洛提出人的創造力分為特別技能的創造和自我實現的創造，前者是人的個體差異，后者是人的共同潛能[10]。

二是文創茶具設計課程創新思維的教學干預，即“教什么”和“怎樣教”。教學干預是從認知心理學與設計教育視角探討如何提升學生創新思維能力的教學模式與方法，以及在教學中通過直覺感知力、思維突破力和實踐活動力的能力培養，解決學生認知模式、思維模式和行為模式的自我構建問題（圖4）[11]。

2.3 文創茶具設計課程創新思維PDCA循環的教學分析

本文將文創茶具設計課程創新思維PDCA循環分為“四個階段+八個步驟”教學流程（表1）。各步驟構成要素之間相互銜接且功能互補，在教學機制上可以互相促進和提高，進而使整個教學方式、實施步驟和效果反饋趨于具體化、完善化，尤其針對當前文創茶具設計課程的教學問題提出可以量化的指標，借助 PDCA循環解決教學中出現的新問題和新情況，并持續改進教學質量。

3 課程模型實踐

3.1 階段一：教學計劃階段（P）

文創茶具設計課程教學內容計劃與安排（圖5）需要在調研和數據分析的基礎上展開。首先，需要對學生充分調研，以此確定課程教學內容和所要達到的教學目標；其次，需要對課程講授內容進行整理與分析，重點在于培養學生的認知模式、思維模式和行為模式；最后，教學內容的課時劃分與建立可操作的教學計劃，此階段是整個循環模型中最重要的一環，需要任課教師充分發揮主觀能動性、教學邏輯性以及綜合協調的能力，對于課程教學內容和目標有明確的定位。

3.2 階段二：教學執行階段（D）

文創茶具設計課程以培養學生直覺感知力、思辨突破力和實踐活動力為主要目標。

首先，直覺感知力的教學。想象是靈感獲取的一個重要來源[12]。教學過程中教師應引導學生打破思維定式，鼓勵學生用思維導圖以及茶具形態圖形化形式分析問題。通過有意識的思維訓練培養，學生的思維能力明顯增強。學生從文創茶具設計課程中傳統與創新、理念和體驗的視角提出抽象、簡潔的設計構思。如柿子在中國文化中多表現吉祥、喜慶和美好的寓意，學生以柿子借喻事事如意，將柿葉和柿果的特征進行圖形化分析和取樣（圖6），以經典的茶具器型為基礎，畫出了一些具有柿子特征的茶具設計草圖（圖7）。

其次，思辨突破力的教學。教師應培養學生建立對文創茶具設計課程相關的設計內容的系統觀，使其養成多角度思考和審視設計內容的習慣，包括從用戶、環境、文化、技術和經濟等多個維度出發進行系統設計考量。學生針對飲茶時使用場景的分析以及情境再現，可將使用茶具的步驟分為以下四個過程（表2）。

通過對茶具使用過程的情景再現，探索人與產品、產品與產品以及人與人之間的互動關系和體驗需求，建立理解與判斷，培養探索精神。

最后，實踐活動力的教學。在實踐階段，根據產品三維建模效果圖反復比較設計的優劣，探討改進辦法，并制作草模以驗證設計的合理性。一般方壺是茶具模型中較難制作的器型，教師可以請專業技術人員或工藝師等進入課堂，針對重點和難點問題有針對地指導，并根據學生遇到的問題提出建議。如圖8所示，根據茶壺和茶杯的形狀揉泥、做胚，在胚體上進行劃線、分型、切割。茶盤的邊緣則需要捏制、雕刻等，胚體做好需要干燥之后燒制成形。在此過程中，非常考驗學生對材料屬性的掌握、手工精細度以及燒制技術。通過模型制作使學生能夠理解產品設計與產品實現之間的取舍，提升設計綜合思維和跨域合作的能力。

3.3 階段三：教學檢查階段（C）

在完成以上教學階段后，學生能夠延續設計概念，實現設計的最終效果展示與模型制作。如茶具“柿柿如意”的設計（圖9），學生通過傳統吉祥文化符號尋找傳統與現代之間的共性，以茶具作為載體詮釋中國傳統吉祥文化的含義，在體現實用性的基礎上，將傳統文化融入現代生活。主要以借形、借物、借字展開設計。

借形——茶壺設計。以柿子借喻事事如意，將柿葉和柿果特征提煉，作為茶壺原型，提鈕部分將四合如意紋進行簡化與重組（圖10）。

借物——茶盤設計。將托盤茶洗和茶盂的功能結合，花形茶盤金邊在合起的狀態是看不到的，打開茶盤，金邊才會露出，構成花“開”富貴的意境（圖11）。

借字——茶杯設計。茶杯是與飲茶人直接關聯的產品，設計將“熱茶”與“滾滾”進行聯想，倒入熱茶后，茶杯表面會呈現出灑落的金色，寓意財源滾滾（圖12）。

這套茶具的設計概念與中國傳統的四字成語貼合，以文字寓意寄予美好愿望。整套茶具的設計語境是一個由表及里的過程：茶具外觀體現事事如意，人與茶具之間的互動中體現花開富貴，人與人之間的互動中體現財源滾滾。產品色彩沉穩，方圓之間體現中華優秀傳統文化的儒雅品格。

本階段通過文創茶具最終的成果以檢查學生的創新思維能力是否能達到預期教學目標。在對比了一些學生的設計成果，并回顧各個教學環節的過程后進行反思得出結論：一是優秀的設計源于對文化要素的深入挖掘和應用，是文化語境和茶具功能的融合與統一，體現了恰當的設計方法和可以引申的文化內涵；二是有些同學直接從文化符號到產品形態，中間缺少了設計的概括和符號再設計的過程，使得最終產品平平無奇，缺少亮點；三是有些同學雖然懂得運用現代設計提煉傳統元素，但實際應用中缺少了文化的加持，使得茶具設計缺少語境；四是模型制作過程中發現很多設計不合理的地方，如開模與工藝難度較大、不適合批量生產、不同材料之間的連接結構和組合形式還有待于進一步設計等。

3.4 階段四：教學處理階段（A）

檢查每個教學步驟是否都按照要求實施，以及是否達到目標，可以通過每一步驟的訓練與測試尋找有沒有遺漏或者缺失的內容。請同行或者專家從不同角度查找教學中的問題并提出改進建議。收到反饋后，仔細考慮問題及原因，并根據需要對教學內容進行修改和調整，包括重新梳理教學內容和目標，改進教學方法等。通過分析發現前幾階段的教學缺失和不足，提出相應的解決方案。如：需要進一步加強學生對傳統文化的深層認識與理解，強化對其直覺感知力的培養；需要進一步強化學生思辨突破力，優化學生對文化元素提煉與加工等創新思維過程；需要通過實踐活動力的課題訓練使學生通過獨特視角認識和思考產品形式與功能、生產工藝與設計之間的權衡關系；等等。將以上問題和解決方案列入下一階段的課程教學中，以期能夠在下一個PDCA循環中進一步優化教學內容和目標。

4 結束語

本文介紹的文創茶具設計課程創新思維模式的PDCA循環教學研究是筆者近幾年在教學中思考、探索與實踐的成果，PDCA循環可以作為在教學過程中持續提升學生創新思維能力的一種有效的方法[13]。在文創茶具設計課程教學過程中運用PDCA循環的主要思路是：計劃階段針對學生設計中創新思維的問題進行分析，找出原因和對策；執行階段按照教學計劃實施教學內容；檢查階段通過多種方式進行評價，考察完成目標的情況與問題等；處理階段針對問題提出建議與解決辦法，在下一個循環中爭取解決問題。在此教學過程中，不只讓學生掌握單一的設計方法，而是通過不斷循環和改進的教學過程，提高課程教學內容的可達性，提升學生發現問題的能力、思辨問題的能力、解決問題的能力和反饋問題的能力，從而提升認知、思維和行為相融合的創新思維。

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（責任編輯：朱艷紅）