‘黃金蜜1號’黃桃在民權縣的栽培表現及優質豐產技術

摘" 要：‘黃金蜜1號’黃桃是以早熟黃肉桃‘92-3-32’為母本、‘中油桃4號’為父本雜交育成的早熟桃樹新品種。該品種中等果個，色澤鮮艷，平均單果質量220 g，最大單果質量可達320 g，果肉黃色，果味濃甜，香氣濃郁，果肉硬且脆，充分成熟后果肉變軟，汁多，核為粘核。該品種自花授粉能力極強，坐果率極高，在民權縣6月上旬成熟。‘黃金蜜1號’黃桃在河南民權縣的栽培表現優良，深受消費者喜愛。依據生產實踐，總結了該品種從桃園建立、土肥水管理、花果管理、整形修剪到病蟲害防治的栽培技術，旨在進一步推廣、擴大其生產規模。

關鍵詞：黃金蜜1號黃桃；民權縣；栽培表現；栽培技術

文章編號：2096-8108（2024）06-0123-03 "中圖分類號：S662.1中圖分類號" 文獻標識碼：B文獻標志碼

收稿日期：2024-05-20中文收稿日期

第一作者簡介：馮雪麗（1979-），女，農藝師，主要從事園藝技術推廣工作。

*通信作者：劉" 紅（1984-），女，農藝師，主要從事園藝技術推廣工作。E-mail：mqxyyzh@126.com

The Cultivation Performance and High-quality and High-yield Cultivation Techniques of ‘Huangjinmi 1’ Yellow Peach in Minquan County

FENG Xueli，LIU Hong*，LI Jia，FAN" Lili，ZHANG Bingxiao

（Minquan County Rural Industry Development Center of Henan Province， Minquan He′nan 476800，China）

Abstract： ‘Huangjinmi 1’ yellow peach is a new early-maturing peach cultivar bred by crossing early-maturing yellow-fleshed peach ‘92-3-32’ as female parent and ‘Zhongyoutao 4’ as male parent. The cultivar has medium fruit and bright color. The average single fruit weight is 220 g， and the maximum is 320 g. The flesh is yellow， the fruit taste is sweet， the aroma is rich， the flesh is hard and brittle， and the flesh becomes soft and juicy after full maturity. The self-pollination ability is extremely strong， the fruit setting rate is extremely high， and it matures in early June in Minquan County. ‘Huangjinmi 1’ yellow peach has excellent cultivation performance in Minquan County， Henan Province， and is deeply loved by consumers. According to the production practice， the cultivation techniques of this cultivar from peach garden establishment， soil fertilizer and water management， flower and fruit management， shaping and pruning to pest control were summarized in order to further promote and expand the production scale.

Keywords：Huangjinmi 1 yellow peach; Minquan County; cultivation performance; cultivation technique

黃金蜜1號黃桃是中國農業科學院鄭州果樹研究所桃育種團隊1999年以早熟黃肉桃‘92-3-32’為母本、‘中油桃4號’為父本雜交育成的早熟桃樹新品種，2016年該品種通過了河南省林木品種審定委員會的審定，定名為‘黃金蜜桃1號’。該品種進入市場以來以其早熟、個大、味美香甜、果面深紅、果肉金黃深受消費者喜愛，在民權縣種植面積逐年擴大，現已取代春蜜等早熟桃品種，成為當地早熟桃優質當家新品種。

1" 民權縣基本情況

1.1" 自然環境情況

民權縣位于豫東平原，黃河故道，西接蘭考縣，北鄰山東曹縣，東臨睢陽區、寧陵縣，南靠睢縣、杞縣。地處北緯34°32′～32°52′，東經114°49′～115°72′，南北長42 km，東西寬63 km，總面積1 222 km2。下轄12鎮、5個鄉，2個街道辦事處。

1.2" 氣候情況

民權縣屬常年干旱、半干旱地區，全年太陽總輻射118.04千卡/cm2，有效輻射量57.85千卡/cm2，年平均日照時數2362.5 h，日照率53%，年平均氣溫14℃，高于0℃積溫5179.4℃，年平均降雨量679 mm，多集中在7月—9月，無霜期213 d，非常適宜桃樹生長。

1.3" 水土情況

民權縣地勢平坦，土層深厚，土壤以砂質土壤為主，導熱、散熱性強，晝夜溫差大，有利于桃樹的栽培。當地群眾有漚制土肥和飼養家畜的習慣，農家肥施用量大。據測定土壤有機質含量在0.8%～1.6%，堿解氮含量69.2×10-6，速效磷含量14.6×10-6，速效鉀含量98.3×10-6，pH值6.8～7.5。民權縣水資源豐富，屬于淺層地下淡水富水區，礦化度每L小于2 g，水位深度在15～35 m，便于開發利用，黃河故道從此經過，引黃灌溉十分方便，水利設施配套齊全，為生產優質桃提供了得天獨厚的自然條件。

2" 栽培表現

黃金蜜1號在民權縣6月上旬成熟，屬于黃肉早熟鮮食優良桃樹新品種，比當地原有當家早熟桃樹品種春蜜早熟5～10 d，較春蜜果個更大、色澤更鮮艷，可溶性物質含量更高。黃金蜜1號桃在民權縣套袋果為金黃色，不套袋果果面深紅色，著色面可達到90%，外觀漂亮，中等果個，平均單果質量220g，最大達到320g，果肉黃色，口感濃甜，香氣濃郁，果肉硬且脆，充分成熟后果肉變軟，汁多，是粘核品種。該品種掛果時間可持續1個月以上，并且大果采摘后，留在樹上的小果膨大迅速。黃金蜜1號自花授粉能力極強，花粉量大，坐果率極高，連續結果能力強，對自然環境適應能力強，對土壤肥水要求不高。到2023年底，全縣黃金蜜1號黃桃種植面積已經達到533.33 hm2（8 000畝）。民權縣綠洲街道辦事處史村鋪村村民宋本軍2018年在其改良鹽堿地上種植1.67 hm2（25畝）黃金蜜1號黃桃，第2年平均畝（667m2）產達到800 kg，第3年平均畝（667m2）產1800 kg，之后平均單產保持在2500 kg左右，每年平均畝（667m2）收入2萬元以上。

3" 栽培技術

3.1" 桃園建立

3.1.1" 施足底肥

確定建園地塊后，首先要開溝抽槽，改良土壤，利用機械開溝，溝寬60～80cm、深50～70cm，溝的底部鋪上樹枝、秸稈、雜草，中上層鋪上一層秸稈、有機肥、一層土。栽樹前再施入基肥，一般畝（667m2）施基肥3 000～5 000kg，并混入17%NPK平衡復合肥100～150kg。施入平衡肥時一定要和土壤、有機肥混拌均勻，以防燒根。

3.1.2" 栽植時間

可根據當地氣候特點而定，一般分秋栽和春栽；秋栽應在當年落葉后至土壤封凍前；春栽在第2年土壤解凍后至桃樹發芽前。

3.1.3" 定植密度

以土壤質地、整形方式、管理水平而定，露地栽培株距為2～3 m、行距為3～4 m。土壤肥水條件好的地塊每畝（667m2）栽33～55株，土壤條件差、肥水條件不好的地塊每畝（667m2）栽55～111株；設施栽培密度為株距1～2 m、行距2～3 m，每畝（667m2）栽111～333株。密植條件下采用主干型樹形和“丫”字型樹形，稀植條件下采用開心形樹形，以利通風透光。

3.1.4" 整理排水溝

桃樹是不耐澇果樹，地勢低洼地塊不適宜栽植桃樹，6月—8月是民權縣雨季多發季節，園內積水24～48 h，便會發生死樹現象，建立桃園前期就要做好園區排水工程，桃園一般腰溝、條溝、圍溝相通，一旦園內積水立即排出園外。

3.2" 土肥水管理

3.2.1" 間作與覆蓋

1）間作。桃樹幼樹，因為樹冠較小，行間土地空間較大，光照良好，此時適當種植一些低稈農作物如紅薯、花生、甜瓜、蘿卜、豆科作物等。部分果農間作草莓經濟效益很高，秋季定植桃樹時同時種植上草莓，次年畝（667m2）產達到1 000～1 500kg，草莓收益可達到萬元以上。

2）覆蓋。土質差的土壤，行間間作綠肥或者牧草，如圓葉決明、毛葉苕子、三葉草、草木犀、綠豆、紫色苜蓿等，行間樹下可以采用作物秸稈（麥秸、稻殼、玉米桿、花生秧等），雜草和刈割的綠肥覆蓋，覆蓋厚度在8～15cm，不僅可以保墑、而且可以抑制雜草產生，降低地溫。覆蓋物腐熟后，作為有機肥使用，可以增加有機肥的含量，改善土壤團粒結構，提高土壤肥力。

3.2.2" 施肥

1）施肥時期。基肥一般在秋季桃果采摘后進行（10月-11月），基肥以農家肥或者牛羊糞、花生餅、豆餅、芝麻餅為主，并混入一定量的NPK平衡肥。黃金蜜1號桃全年追肥時間在2次以上，分別在4月底5月初果實膨大期追肥，追施高鉀低氮復合肥；果實采收后10 d左右追施1次平衡肥，補充結果消耗的營養。

2）施肥量。基肥數量依據桃園土壤類型、樹齡、樹勢、當年產量而定，土壤肥沃、樹齡小、樹勢強壯的果園適當少施，土壤瘠薄、老齡樹、樹勢較弱的果園適當多施。桃園基肥施入量一般為每年3 000～5000 kg，混入平衡肥量為每畝（667m2）80～100kg，追肥量為每畝（667m2）高鉀復合肥100～150kg，其他平衡肥80～100kg。

3）施肥方法。桃樹地下施肥可以采用開溝施肥、撒施兩種。開溝施肥主要包括環狀開溝、條狀開溝、放射性開溝，幼樹果園一般溝寬30～50cm，溝深25～30cm。把有機肥與化肥混勻后施入即可，完成施肥埋溝后，及時澆水，以利養分吸收；撒施將有機肥、復合肥均勻撒施樹盤，用旋耕機旋耕即可。葉面施肥是迅速補足桃樹營養，矯正營養元素缺乏，促進幼果生長，促進花芽分化的重要手段，葉面追肥一般在4月—8月份進行，根據果樹生長情況，全年葉面噴肥在3～4次。

3.3" 整形修剪

黃金蜜1號桃樹修剪堅持以夏季修剪為主，冬季修剪為輔的方針，夏季修剪完成全年修剪量的70%以上，將冬季修剪簡單化。

3.3.1" 黃金蜜1號桃樹基本樹形

民權縣黃金蜜1號桃樹樹形重要包括以下3種：開心形、主干形、“丫”字形。60%以上的果園采用的開心形，其余株距在2m以下密植園的多采用主干形和“丫”字形。

3.3.2" 整形修剪的目的

1）調節營養生長與生殖生長的矛盾，防止大小年的發生；2）解決通風透光問題，促進光合作用，提高果品質量；3）建立牢固樹體骨架，保證樹體穩定，滿足支撐果實需求；4）去除病蟲枝條、減少病蟲害的發生。

3.3.3" 修剪的方法及作用

1）疏枝：將枝條從基部疏除，促進通風透光；2）短截：將1年生枝條進行部分剪除，促發新梢，增粗枝條，穩定坐果；3）回縮：將2年生以上的枝條剪除一部分，促進更新復壯，防止結果部位外移，集中養分供應；4）長放：對新梢不動剪，促進花芽形成。5）抹芽：春季抹去新發芽，減少枝條密度，減少營養消耗；6）拉枝：開張枝條角度，形成良好骨架，促進枝條營養生長向生殖生長轉化；7）摘心：摘除新梢幼嫩部分，促進花芽分化。

3.4" 花果管理

黃金蜜1號黃桃自花結實能力極強，不配置授粉樹，更不需要人工授粉。通常每一個花序可以坐果3～5個，花果管理的主要工作就是疏果和套袋。

3.4.1" 疏果

生產中發現，該品種雖然坐果率極高，但并生果、畸形果較多，必須進行人工疏果。疏果一般在落花后15 d左右，幼果黃豆大小時即可進行，主要疏除幼果中的畸形果、并生果、過密果、小果、病果、朝天果等，每10～15cm留1個果為宜，強壯的枝條多留果，瘦弱的枝條少留果，留果過多，不僅果個小，影響商品價值，而且果實著色差、甜味降低、風味變淡。

3.4.2" 套袋

在生產上不主張果實套袋，套袋不僅費時費工，而且套袋后的果實容易變小，含糖量大幅下降，風味變淡。但部分農戶為滿足不同層次消費者的需求也進行套袋。果實套袋要求在落花后45 d進行，套袋前要進行嚴格的疏果，果袋選擇外黃內黑的紙袋，套袋前1周、24 h前進行2次噴藥。選擇的殺菌劑有苯醚甲環唑、甲基托布津、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯、代森鋅等，殺蟲劑有氯蟲苯甲酰胺、氯氟菊酯、噻蟲嗪、阿維菌素等，并且在套袋前的晚上對袋口浸藥，防止病蟲從袋口浸染。

3.5" 病蟲害防治

黃金蜜1號黃桃的主要病蟲害有：1）病害：細菌性穿孔病、炭疽病、褐腐病、瘡痂病、干腐病、根癌病、流膠病、根結線蟲病、縮葉病、銹病、白粉病等；2）蟲害：桃蚜、桃粉蚜、桃蛀螟、桃食心蟲、紅蜘蛛、金龜子、潛葉蛾、蚧殼蟲等。盡管桃樹上的病蟲害有很多種，但是真正造成嚴重危害的病害是穿孔病、炭疽病和流膠病；蟲害是桃蚜、蚧殼蟲、食心蟲、桃蛀螟。在生產上對以上幾種病蟲害的發生一定要高度重視，生產上常用的殺菌劑有：苯醚甲環唑、甲基托布津、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯、代森鋅，代森聯、氟硅唑、戊唑醇等；殺蟲劑有：吡蟲啉、畝旺特（螺蟲乙酯）、9080（四氯蟲酰胺）、螺螨酯、噻蟲嗪、氯氟菊酯、阿維菌素、氟啶蟲酰胺、啶蟲脒等。

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參考文獻

《果樹資源學報》征稿簡章

《果樹資源學報》由山西農業大學果樹研究所主辦。國內外公開發行，雙月刊，單月10日出版。主要報道有關果樹資源基礎或應用基礎研究的優秀創新性成果，介紹果樹種質資源的收集保存、鑒定評價及種質創新等領域的研究進展，以及栽培技術等方面的研究成果。

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