AI技術助推旅游大類專業課堂教學變革與教學創新研究

摘要：隨著人工智能技術的飛速發展，其在教育領域的應用也日益廣泛。本文以旅游大類專業課堂教學為研究對象，先是分析了當前旅游大類專業課堂教學面臨的問題，隨后舉例論證了AI技術在旅游大類專業課堂教學中的創新實踐，最后詳細闡述了AI技術在旅游大類專業課堂教學變革與創新研究中的應用，旨在豐富旅游大類專業課堂教學模式，助力教學改革與創新。

關鍵詞：AI技術；旅游大類專業；教學變革；教學創新

隨著科技的進步和社會的發展，人工智能技術已經滲透到人們生活的方方面面，教育領域也不例外。旅游大類專業作為培養旅游行業人才的重要基地，其課堂教學質量直接關系學生的專業素養和行業的未來發展。[1]然而，傳統的旅游大類專業課堂教學方式已經難以滿足新時代的需求，亟須變革與創新。AI技術的引入為旅游大類專業課堂教學帶來了新的機遇和挑戰。本文將深入探討AI技術如何助推旅游大類專業課堂教學變革與教學創新。通過分析AI技術在課堂教學中的實際應用，如智能導游系統、在線學習平臺等，揭示其對增強教學效果、提高學生實踐能力的顯著作用。同時，探討在AI技術的助力下，如何更好地培養旅游大類專業學生的創新思維與實踐能力，以適應未來旅游行業的發展需求。

一、AI技術的概述

人工智能 （Artificial Intelligence，AI）技術是一門研究、開發、實現和應用智能的科學技術，旨在使計算機和機器具備一定程度的人類智能，以便執行某些復雜的任務，甚至超越人類的智能水平。[2]AI技術結合了數學、計算機科學、控制論、語言學、心理學等多個學科的理論，通過讓計算機模擬人類的思考和行為過程，實現人機交互，提高計算機的智能水平，以更好地服務于人類社會。[3]

AI技術的核心包括機器學習、深度學習、自然語言處理、計算機視覺等多個領域。其中，機器學習是AI技術的重要組成部分，它通過分析大量數據并自動發現規律和模式，使計算機系統能夠實現自我學習和改進。隨著技術的不斷發展，AI技術已經滲透到人們日常生活的方方面面，包括智能家居、自動駕駛、醫療診斷、金融分析、教育服務等眾多領域。在教育領域，AI技術的應用正在改變著傳統的教學方式和學習體驗，為學生提供更加個性化、高效的學習路徑，同時，也為教師提供了更多的教學手段和評估工具，有助于提高教育質量和效率。

二、當前旅游大類專業課堂教學面臨的問題

（一）知識體系繁雜與教學時間的矛盾

旅游大類專業涵蓋了諸如旅游管理、酒店管理、導游服務等多個細分專業方向，每個方向都有其獨特的知識體系和技能要求。在課堂教學中，教師需要傳授的知識點多且雜，包括旅游基礎知識、行業法規、服務技能、跨文化交流能力等。[4]然而，受學制和教學計劃的限制，分配給每門課程的教學時間相對有限。在有限的教學時間內，如何高效地傳授繁雜的知識體系，確保學生能夠全面掌握并靈活運用，是旅游大類專業課堂教學需要解決的首要問題。這一矛盾導致很多教師不得不在廣度和深度之間做出選擇，往往難以二者兼顧。學生可能因此而對某些重要知識點一知半解，或是在實踐操作中遇到障礙。[5]此外，旅游行業的快速發展也在不斷更新和擴充專業知識體系，新的理念、技術和服務模式層出不窮。這就要求教師不僅要教授基礎理論知識，還要及時將行業最新動態融入教學中，這無疑進一步加劇了教學時間的緊張狀況。

（二）實踐教學資源與條件的限制

旅游大類專業具有很強的實踐性，這要求學生不僅要掌握理論知識，還要具備實際操作能力。然而，目前很多學校在實踐教學資源和條件方面存在明顯不足，主要體現在硬件設施差、多方位合作協助及師資力量不足等方面。首先是實訓基地的缺乏。雖然一些學校也建立了模擬實訓室或實習基地，但往往設備陳舊、功能不全，無法真實模擬實際工作場景，導致學生在校期間難以獲得足夠的實踐操作經驗，畢業后難以迅速適應崗位需求。

其次是校企合作不夠深入。盡管很多學校與企業建立了合作關系，但這種合作往往停留在表面，缺乏深度和廣度。企業出于自身利益考慮，可能不愿意接納大量實習生，或是只讓學生接觸簡單的、非核心的工作內容。長此以往，學生無法通過實習真正提升專業技能和職業素養。

最后是師資隊伍的實踐經驗不足。一些教師雖然理論水平較高，但缺乏實際工作經驗，難以指導學生進行有效的實踐操作，也在一定程度上限制了實踐教學的開展和質量提升。

（三）傳統教學模式與學生需求脫節問題

當前，旅游大類專業的課堂教學模式仍然以傳統的講授式為主，即教師講、學生聽的模式。然而，隨著教育理念的更新和學生需求的變化，這種傳統教學模式已經越來越難以滿足學生的需求。一方面，傳統教學模式忽視了學生的主體地位和主動性。學生在課堂上往往處于被動接受的狀態，缺乏思考和參與的機會。長此以往，學生會逐漸失去學習興趣和動力，甚至產生厭學情緒；另一方面，傳統教學模式未能充分利用現代信息技術手段來豐富教學內容和形式。如今的學生已經習慣于通過網絡和多媒體獲取信息和學習資源，他們渴望更加生動、直觀、互動的學習方式。然而，很多教師的教學模式仍然停留在傳統的板書和PPT講解上，未能與時俱進地引入新媒體、網絡教學等現代化教學手段，這會導致部分學生無法跟上教學進度或者對學習內容不感興趣，從而影響整體的教學效果和質量。

三、AI技術在旅游大類專業課堂教學中的創新實踐

隨著AI技術的不斷發展，其在旅游大類專業課堂教學中的創新實踐也日益豐富。基于此，本文就AI技術在旅游大類專業課堂教學中的創新實踐案例進行舉例分析。

（一）智能導游系統在教學中的應用

智能導游系統是利用AI技術開發的一款輔助教學工具，系統結合AI技術，為學生提供了一個模擬導游實踐的平臺，能夠為學生提供導覽、講解和互動等多種功能。通過智能導游系統，學生可以在課堂上模擬真實的導游工作場景，進行導游講解、路線規劃等實踐操作，在系統提供的虛擬環境中進行實戰演練，提高導游講解和服務能力。此外，智能導游系統還能根據學生的學習進度和反饋進行智能調整，實現個性化教學。該系統不僅提高了學生的實踐能力，增強了學生的職業素養和就業競爭力，還豐富了教學手段，提升了教學效果，讓學生在互動中學習，更好地掌握專業知識和技能，為未來的職業發展打下堅實基礎。

（二）基于AI的在線學習平臺

基于AI的在線學習平臺為旅游大類專業的學生提供了高效、便捷的學習途徑。該平臺利用AI技術對學生的學習數據進行分析和挖掘，為學生提供個性化的學習資源并推薦課程。通過深度學習算法，平臺能夠準確分析學生的學習習慣、能力和需求，從而為其推薦最適合的學習資源和路徑。同時，該平臺還集成了智能問答系統，能夠實時解答學生在學習過程中遇到的問題，極大地提升了學習效率。另外，平臺還支持在線測試、作業提交等功能，方便學生進行自主學習和自我檢測。該平臺不僅突破了傳統課堂的時空限制，還實現了教育資源的優化配置，顯著提升了旅游大類專業的教學質量。[6]

（三）AI助力旅游大類專業實踐教學

在旅游大類專業的實踐教學中，AI技術發揮了重要作用。例如，教師可以利用AI技術構建虛擬實驗室或模擬實訓基地，模擬真實的旅游業務場景，讓學生在安全、可控的環境中進行實踐操作和技能訓練。同時，AI技術還能夠輔助教師進行實踐指導和管理，提高實踐教學的效率和質量。借助AI的數據分析能力，教師可以根據學生的實踐表現，進行精準的教學調整，以滿足學生個性化的學習需求。將虛擬現實技術結合AI，為學生提供沉浸式的實踐體驗，增強學生對旅游課程內容的理解與掌握。

四、AI技術在旅游大類專業課堂教學變革與創新中的應用

（一）AI技術在旅游知識傳授與互動中的應用

隨著現代科技的飛速發展，AI技術在旅游大類專業課堂教學中展現出了巨大的潛力。旅游大類專業知識點繁多且復雜，涉及歷史文化、地理風情、旅游法規等多個方面。AI技術多變、靈活的特點無疑為旅游知識的傳授注入了新的活力。

教師可以利用AI技術進行個性化教學。通過智能分析學生的學習習慣、興趣和能力，AI能夠為每個學生提供量身定制的學習方案。AI技術還可以增強課堂的互動性。借助智能語音識別和自然語言處理技術，AI可以實時捕捉學生的問題和反饋，為教師提供即時的課堂互動數據。這不僅有助于教師及時了解學生的學習狀態，還能鼓勵學生更積極地參與課堂討論，增強教學效果。此外，教師還可以利用AI技術為學生創建虛擬旅游場景，讓學生在課堂上就能身臨其境地感受各地的風土人情。通過虛擬現實 （VR）和增強現實 （AR）技術，學生可以 “親自”走進歷史古跡、自然風光之中，這種沉浸式的學習方式無疑會極大地激發學生的學習興趣和熱情。

（二）AI技術在旅游實踐能力培養中的應用

在旅游大類專業的教育體系中，理論與實踐的雙重培養是至關重要的。而學生實踐技能的提升，正適合于人工智能技術 （AI）的深度介入。

在實際教學中，AI技術可被運用于構建高級模擬實訓平臺，該平臺能夠精準再現旅游行業的各種工作環境。[7]例如，通過細致地模擬導游解說流程、酒店前臺服務以及旅游路線規劃等核心任務，學生能夠在一個既安全又可控的學習空間內反復進行實踐操作，直至精通各項專業技能。此種基于AI的仿真訓練模式，顯著地優化了實踐教學效率，并在一定程度上縮減了實地實訓的經濟成本。不僅如此，AI技術在實時教學指導領域也展現出了卓越的效能。在模擬實訓環節，AI系統能夠即時捕捉并分析學生的操作數據，進而為教師提供詳盡而精確的學生表現反饋。基于此，教師可以根據每位學生的具體不足，實施個性化的輔導策略，從而助力學生以更快速度實現實踐能力的提升。

此外，AI技術的引入在促進校企合作方面也發揮了積極作用。通過AI對教學和學生技能數據的深入分析，企業能夠更客觀地評估學校的教學水平和學生的實操能力，進而增強與學校合作的意愿，為學生提供更多、更優質的實習和工作機會。這種深化的校企合作，無疑將為學生打造一個將理論知識與實踐操作緊密結合的學習環境，進而全面提升他們的職業素養及未來的就業競爭力。

（三）AI技術在旅游大類專業課程評估與反饋中的應用

在課程評估與反饋環節中，人工智能技術已充分展現其顯著優勢。相較于傳統的課程評估方法，后者常受限于手動數據整理和主觀分析，不僅耗時低效，而且結果的客觀性易受人為因素影響。AI技術的融合顯著提升了課程評估的客觀性、精確性和效率。借助AI技術，可以系統地自動采集并深度分析學生的學習數據，這些數據涵蓋作業完成度、課堂互動頻率、考試成績等多個維度。通過全面挖掘這些數據，教育工作者能夠更詳盡地掌握學生的學習動態及存在的問題，進而為教學策略的進一步優化提供堅實的數據支撐。

此外，AI技術還能實現即時的教學反饋機制。利用先進的語音識別技術和自然語言處理算法，AI系統能夠實時捕捉并記錄學生在課堂上的表現以及他們的反饋意見。這種即時反饋為教師提供了迅速調整教學方法的依據，有助于教師及時識別并解決教學中出現的問題，從而確保教學效能達到最優。

AI技術在教育領域的應用不僅限于輔助教學和學生學習，更能夠協助教師進行課程質量的自我審查。利用AI技術，教師可以對教學過程進行深度分析，從教學內容的組織、教學方法的運用到學生的學習反饋，都能得到全面而細致的評估。AI能夠快速處理大量的教學數據，為教師提供精準的教學質量報告，指出課程中的優點與不足。這不僅能夠幫助教師及時了解自己的教學效果，也為他們提供了改進的方向和依據。通過綜合分析教學過程中的各項數據，教師能夠更為明確地識別自己的教學強項和待改進之處，進而有針對性地提升個人的教學能力。同時，這種基于數據的自我評估也促進了教師間的經驗分享與交流，有助于推動旅游大類專業教學團隊的整體進步與持續發展。

五、結束語

隨著社會科技的飛速發展，AI技術在旅游大類專業課堂教學中日益呈現出顯著的潛力及價值。在實際教學中，教師可以借助AI技術精心優化教學內容、積極創新教學方式，從而為旅游知識的傳授和教學互動提質增效；構建多樣化的實踐活動，為學生打造一個理論與實踐并行的學習空間，帶領學生進入優質學習空間；構建客觀且全面的教學評價機制，最大限度地釋放人工智能技術的能量，進而推動旅游大類專業的課堂教學實現深度變革與創新。

參考文獻：

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[3] 曾澤霞.多元信息技術如何融入高職旅游教學[J].服務外包， 2023（11）：74-77.

[4] 張蕾，劉歡.虛擬仿真實訓技術在旅游管理專業的應用研究：以導游業務課程崗技貫通VR實訓教學為例[J].旅游與攝影，2023（14）：98-100.

[5] 羅雨琦.VR技術在中職旅游專業課程教學中的應用研究：以導游基礎知識課程為例[J].旅游與攝影，2022（24）：123-125.

[6] 常潔，于曉燕.探析VR技術在旅游管理專業課程教學中的應用現狀[J].旅游與攝影，2022（22）：118-120.

[7] 朱友利，雷體洪.多元融合理念下的教學單體復合化設計策略研究：以三峽旅游職業技術學院實訓綜合體為例[J].上海紡織科技，2024，52（06）：99.