蘋果和它一起吃，等于天然“刮油器”

將紅薯、蘋果、山楂這三種食材結合在一起烹煮成湯，不僅可以發揮各自的營養優勢，還具有一定的降脂作用，適合需要控制體重的人群食用。

準備1至2個新鮮的蘋果、約250克紅薯、約60克山楂干、若干紅棗、少許冰糖。將蘋果洗凈去核切塊，山楂于用清水稍微浸泡后洗凈，紅薯去皮切塊備用。在鍋中加入適量清水，一般建議約1000毫升。將切好的蘋果塊、紅棗、山楂干和紅薯塊一同放入鍋中燒開。待水沸騰后，轉小火繼續燉煮，直到蘋果和紅薯都變得軟爛，一般需要30分鐘至1小時不等，具體時間根據食材塊的大小和個人口感喜好調整。待蘋果和紅薯煮至軟爛時，加入適量冰糖，根據個人口味調整甜度。期間可以適當攪拌，使湯的味道更加均勻。冰糖完全溶解后，即可關火，將蘋果山楂紅薯湯盛出，熱飲或冷藏后冷飲均可。

（據中新網）