安順市煙葉收購等級純度提高策略

摘 要：煙葉收購等級純度作為工業調撥驗收、工商交接檢查及煙草公司對標考核的重要指標，其結果會對企業調撥計劃執行和煙葉收購效益產生直接影響。通過對安順市2023年煙葉采烤、收購兩個環節的調查分析，從人員、技術、管理等方面探尋影響收購等級純度的因素，提出相關改進措施，為進一步提升安順市煙葉收購等級純度、穩定煙葉收購等級質量和市場供給能力提供保障。

關鍵詞：烤煙；煙葉收購；等級純度

中圖分類號：S572 文獻標志碼：A 文章編號：1674-7909（2024）18-147-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.18.036

0 引言

煙葉收購等級純度是煙葉收購質量的一項重要指標，《烤煙》（GB 2635—1992）對此做出明確規定，煙葉整體純度均勻一致，資源才能得到合理的利用［1］。煙葉等級純度不僅對卷煙產品質量有直接影響，而且影響著卷煙市場消費群體的消費需求。近年來，在貴州省煙葉收購質量檢查過程中，安順市煙葉收購等級純度雖然逐年上升，但是部分縣（區）分公司收購的煙葉混部位、混青雜等問題依然較為明顯，尤其是在煙葉收購的中后期階段。因此，探索提高煙葉收購等級純度的意義相對較大。

1 2023年安順市煙葉收購等級純度情況

2023年，安順市煙葉收購等級純度平均值為90.86%，雖達到考核要求最低數值90%的目標，但是從各縣（區）分公司抽檢情況來看，差異明顯其中紫云縣、普定縣未達到90%的考核要求，具體詳見表1。

2 影響收購等級純度的原因

2.1 采烤環節問題調查

在煙葉采烤環節，對下炕煙葉打捆后的等級純度進行抽查，抽查結果詳見表2。研究分析發現：①烤后煙葉下炕初分工作開展較為粗放，煙農對下炕煙葉只是去除明顯的烤壞煙，而青煙、雜色煙去除不徹底，捆內青雜比例較大，占比在3.8%～6.2%，捆內混青雜比例未達到市局（公司）考核要求3%的目標；②煙葉打捆在15.5～18.4 kg，捆內煙葉混部位、混青雜問題較難控制，煙葉運到煙葉站分級交售時，由于分級工分級水平參差不齊，調度到分級桌的捆煙等級純度差，分級難度大，導致收購煙葉等級質量無法保障；③對煙農打捆待售煙葉進行現場調查，發現存在未按炕次、部位進行分類堆放問題，煙農家中煙葉管理混亂，影響收購等級純度。

2.2 煙葉收購環節問題調查

對煙葉收購環節進行調查，發現以下問題：分級工分級速度快，分出來的煙葉等級差異不明顯，且含青雜嚴重；評級員逐筐定級，評價標準波動大，同一等級煙葉質量和純度不穩定；打包現場混亂，同一等級打包時煙葉長短、顏色深淺不分。

3 提高收購煙葉等級純度的措施

3.1 強化人員培訓，提升工作水平

3.1.1 煙葉采烤環節培訓

在煙葉采烤環節，針對煙農對煙葉下炕去青雜、分類打捆工作重視程度不夠的問題，全面開展煙葉下炕打捆去青雜相關政策與技術培訓。相關機構應宣傳年度煙葉收購價格政策和結構優化處理等補貼政策，使煙農掌握青煙、雜色煙等低價值煙葉的處理方法，引導煙農積極參加培訓并接受煙葉下炕去青雜、分類打捆技術。通過政策宣傳、技術講解和操作演示，使煙農熟悉煙葉收購及補貼政策，逐步形成對煙葉下炕去青雜、分類打捆的生產意識，從而提高初分打捆待售煙葉的等級質量，為提升煙葉收購等級純度提供保障。

3.1.2 煙葉收購環節培訓

在煙葉收購環節，針對煙葉收購管理人員分級意識不強、煙葉質量管理崗位人員技能水平不高及分級工文化水平不高、分級技能低等問題，應組織開展市、縣（區）、站三級培訓，具體有如下措施：①組織各縣（區）分管經理、煙葉股長、站長等收購管理人員參加培訓，深入解讀全省、全市煙葉收購工作方案，明確煙葉收購工作要求，提升收購管理人員的管理意識、工作責任心、責任感。②組織質量總檢、質管員、承包管理員等收購技術崗位人員參加培訓，通過模擬演練收購流程和片煙、把煙考試，強化其規范意識，提升和鞏固質量評級技能。③所有收購線嚴格按照“報名—初選—培訓—考核—淘汰—錄用”的工作流程，開展分級工培訓及考核選拔。可以采取“一輪報名、兩輪篩選”的方式，對年齡偏大（55歲以上）和培訓成績差的分級工進行優化。2024年，安順市分級工報名1 188人，經培訓考核，有965人合格，聘用上崗。這使當地煙葉分級工隊伍技能水平得到較好提升。

3.2 強化創新意識，提高等級純度

3.2.1 下炕煙葉打捆環節改善措施

在下炕煙葉打捆環節，針對煙葉單捆質量過大、青雜比例過高的問題，可通過創新優化煙葉打捆工具的方法解決。采用統一制作的煙葉打捆箱（長×寬×高為0.8 m×0.4 m×0.4 m），打捆后的煙葉單捆質量較好地控制在10 kg以內，捆內青雜比例下降2.5%，從源頭上確保了收購煙葉等級純度的提升。

3.2.2 預約交售環節改善措施

預約交售環節，存在打捆待售煙葉未嚴格按炕次、部位進行分類堆放，再加上調度交售過程中部位交叉，所以影響了煙葉收購等級純度。因此，應對不同炕次打捆煙葉開展分類標記工作。工作人員可以按下部、中部、上部制定不同顏色打捆標簽，對同一部位的煙葉粘貼同一顏色的標簽，注明炕次后按炕次集中堆放，按照同一部位顏色、炕次標簽進行調度交接出售。經實踐檢驗，2024年安順市煙葉收購混部位比例較2023年下降2.57%。

3.2.3 質量控制措施

在煙葉收購環節，由于分級工分級速度快、評級員評級眼光不穩定和成包管理員未按要求開展分類成包等問題，分級后的煙葉出現混青雜嚴重、評級后的煙葉質量波動大和成包后的煙葉等級純度不高等現象。針對上述問題安順市采取“一樣三點”的措施開展對樣收購。在分級環節，根據煙農來煙情況制作分戶樣品，分級工對照樣品開展分級，嚴格去除青雜，確保分級純度。在評級環節，制作評級筐樣，評級員將煙筐順序排開，對照評級筐樣進行筐內純度檢查，對符合要求的煙葉進行等級評定，并進入下一環節入庫成包，對不符合要求的煙筐作退回返工處理，確保評級眼光穩定。在成包環節，制作成包筐樣，成包管理員對應筐樣，組織打包工人將等級符合、純度一致的煙葉進行打包，確保包內純度一致。2024年，通過嚴格執行“一樣三點”對樣收購，分級工返工率由2023年的45.2%下降到了19.6%，煙葉移庫二次復檢合格率由76%上升到了93.7%，煙葉收購全流程質量控制達到了基本穩定。

3.3 嚴格考核管理，確保工作實效

2024年，貴州省煙草公司安順市公司制定《煙葉收購考核管理辦法》，將收購等級純度納入重點考核指標，對安順市各縣（區）分公司收購等級純度抽查結果開展對標考核與績效評價，并在年度績效中兌現獎懲。這提高了煙葉收購人員的責任意識與積極性。

4 措施成效

按照《2024年全市煙葉精準收購管控實施方案》和《2024年煙葉收購管理工作對標實施方案》要求，貴州省煙草公司安順市公司煙葉收購質量管理組對全市4個種煙縣（區）分公司移庫煙葉等級純度開展對標檢查，檢查結果詳見表3。由表3可知，2024年安順市抽查煙葉合計1 100把，其中合格把數787把，相鄰等級把數237把，計算煙葉收購等級純度為93.09%。根據表中數據可知，4個煙葉種植縣（區）分公司等級純度最高達94.0%，高于考核目標4個百分點，最低值92.33%，同樣高于90%的考核目標。

5 結束語

隨著中高端卷煙消費水平的日益提升，越來越多的消費者對煙葉質量提出了更高的要求［2］。煙葉等級純度對卷煙質量有直接的影響，是卷煙工業十分重視的指標，等級純度已成為一個倍加受行業關注的焦點［3］。對于煙草行業來說，煙葉質量主要通過煙葉收購環節的質量檢查結果來反映，其中最重要的一個檢查指標就是等級純度［4-5］。筆者從成熟采烤、收購管控、隊伍建設等方面認真分析影響安順市煙葉收購等級純度的癥結問題，并提出解決措施與方法，為提高煙葉收購等級純度、增強市場競爭力提供一定的參考和借鑒。

參考文獻：

［1］蘇正和，汪正鑫，李曉峰，等.有效提高煙葉等級純度的措施探討［J］.現代農業科技，2021，（2）：210-211.

［2］李波，張功起，杜從伍，等.煙葉等級質量的影響因素及提升措施探析［J］.智慧農業導刊，2022，（13）：92-94.

［3］孫福山，陳江華，劉建利.煙葉收購質量現狀與改善等級結構技術探討［J］.中國煙草學報，2002，2（8）：29-33.

［4］程占省.煙葉分級工［M］.北京.中國農業科學技術出版社，2001：423-433.

［5］金昕，陳棟，王菲，等.烤煙煙葉烤前選后中部葉混上部葉原因分析與解決措施［J］.新農民，2024，（26）：49-51.

作者簡介：張麗（1988—），女，碩士，農藝師，研究方向：煙葉生產管理。