文牧野 戰(zhàn)爭元素加持“我不是廚神”

《歡迎來龍餐館》

新作挑戰(zhàn)難度：★★★

2024年11月，《歡迎來龍餐館》作為文牧野導演的第三部電影，首發(fā)概念海報，“開張”籌備進度條顯示已進行80%，大眾期待也隨之快速推進。海報上，紅色唐裝造型的龍玩偶頭頂廚師帽、口銜金色子彈，呼應著主人公徐福“龍的傳人”的身份和“龍餐館”的概念。兩年前，該片正式立項，故事梗概將其概括為一段中國英雄拯救中東兒童的溫暖經(jīng)歷。

當類型一欄，在“劇情”與“喜劇”后，緊隨出現(xiàn)“戰(zhàn)爭”標簽，熟悉文牧野導演的觀眾，不禁把心提了起來。大家紛紛猜測，《歡迎來龍餐館》的故事會否朝著《辛德勒名單》與《一生》等呈現(xiàn)反戰(zhàn)主題與人性光輝的方向發(fā)展？如果確實如此，那么一向著眼于“凡人”的文牧野導演能否駕馭如此宏大的背景，面對“戰(zhàn)爭”這一嚴肅的天平，他又能否在呈現(xiàn)“人物弧光”與昭示“反戰(zhàn)主題”上，實現(xiàn)某種詳略得當?shù)钠胶猓际墙酉聛聿豢珊鲆暤碾y題。

導演挑戰(zhàn)：

“美食”能否中和“戰(zhàn)爭”？

作為80后導演群體的中堅力量，文牧野雖然作品數(shù)量有限，但每一部都取得了擲地有聲的成績。2018年，處女作《我不是藥神》一鳴驚人，該片不僅敘事工整、鏡頭成熟，充滿人文主義關懷。更難得的是，導演在螺獅殼里做起了道場，巷子中一家再普通不過的保健品店，竟然成為慢粒白血病患者群“延續(xù)生命”的溫暖驛站。最終，31億的票房成績與9.0的豆瓣高分，以及在金雞、百花、華表等電影節(jié)中的頻頻捧獎，足見這部處女作的影響力與震撼程度，在國產現(xiàn)實題材電影的發(fā)展路程中，《我不是藥神》留下了自己的名字。

2022年春節(jié)檔，文牧野的第二部作品《奇跡·笨小孩》的票房成功，再度印證了他放大并書寫現(xiàn)實的功底。在深圳這座高速運轉的城市中，文牧野把焦點放在了一個剛滿二十歲，在時間和金錢的雙重壓力下，積極創(chuàng)業(yè)的青年身上。關注市井凡人的煩惱，呈現(xiàn)溫暖的現(xiàn)實主義，似乎是文牧野導演穩(wěn)定的創(chuàng)作內核，由此看來，這部新作《歡迎來龍餐館》似乎在背景上，直接“推翻”了他的常規(guī)設定。

首次用影像涉及戰(zhàn)爭，成為文牧野導演在“文戲”之外最大的挑戰(zhàn)。目前已公布的兩位主角，一位是由沈騰飾演，為養(yǎng)家還債遠赴中東擔任龍餐館主廚的徐福；另一位是由蔣奇明飾演，與徐福一起把龍餐館經(jīng)營得蒸蒸日上的前臺經(jīng)理馬俊生。人物設定的確符合文牧野導演的習慣，但徐福與馬俊生的故事卻被設置在了“中東地區(qū)”，同時二人還將在異鄉(xiāng)，經(jīng)歷“戰(zhàn)爭”的威脅。在如此殘酷的背景中，如何才能夠留住溫暖的現(xiàn)實主義內核？

文牧野導演的解決之道是，他特別引入“美食”這個相對積極、有溫度的元素，并將整個故事的發(fā)生地設計在一家名為“龍餐館”的中餐廳中。美食疊加中餐館，皆為制衡該片的另一消極、凜冽的元素——戰(zhàn)爭。于是回看這個故事，大概率會朝著“我不是廚神”的方向發(fā)展。在中東做主廚的徐福靠聰明勤奮獲得財富，但不久戰(zhàn)爭爆發(fā)，命運急轉直下，原來一心只求自保的他經(jīng)歷兄弟的離世，逐漸認清自己的本心，開始投入到營救兒童的秘密事業(yè)中。依照導演一貫的風格推測，本片的重心最終可能會落在主廚徐福由“自保”向“助人”的轉變，而非對兒童的具體營救壯舉上。

新片猜想：

調和多元喜劇風格 淬煉市井小人物

除有待駕馭的戰(zhàn)爭元素外，該片中也有不少于文導而言游刃有余的部分。從《我不是藥神》開始，作為新人導演的文牧野，已能夠巧妙地將多位實力派演員的風格如七巧板一般嵌套在一起。徐崢的穩(wěn)、王傳君的執(zhí)、周一圍的剛、譚卓的韌、章宇的樸，在文牧野的故事里，不僅毫無割裂，反而統(tǒng)一于他的寫實風格中。能夠巧妙調和演員風格的前提，在于文牧野的創(chuàng)作核心很穩(wěn)，他已基本筑牢了個人風格。

于是，關于沈騰與蔣奇明兩位畫風迥異的主演能否和諧存在于《歡迎來龍餐館》的故事中，大概會有個相對積極的答案。如觀眾所知，沈騰在“開心麻花”的系列喜劇作品中，已形成個人固定的東北小人物式喜劇風格；而蔣奇明近年通過電影《宇宙探索編輯部》、熱播劇集《邊水往事》，也逐漸摸索出一套屬于南方邊緣人物的黑色幽默。二人的風格一北一南、一熱一冷、一鬧一靜，難免令人對這場“融合”保持懷疑。

好在擅長調和風格的文牧野導演，機智利用了以上的挑戰(zhàn)，即異域戰(zhàn)爭背景。這場南北融合，如果發(fā)生在局勢變化莫測的中東，他們因烹飪美食而相遇，天生不同似乎成了情理之中的事情，完全無礙于二人后續(xù)的合作與幫扶。

除此之外，在觀眾心中這樣市井、詼諧同時善良、有力的“小人物”，與文牧野的鏡頭似乎天然匹配著。畢竟，他曾塑造過《我不是藥神》中的保健品店老板程勇，也曾塑造過《奇跡·笨小孩》里的創(chuàng)業(yè)青年景浩。文導喜歡把他的人物置于現(xiàn)實的“煉鋼爐”中，觀察一次次抉擇，如何幫助他們淬煉出自己的真心。相信本片也將是這樣一個溫暖而現(xiàn)實的故事。（文 小黛）