數說健康

15～20：消化酶有限，囫圇吞棗會增加胃動力消耗，因此細嚼很重要。細嚼能將食物嚼碎成“食泥”，便于消化和吸收。食物種類不同，咀嚼次數也不同，一般建議咀嚼15～20下，肉類等需更多次數。

15：正常人每分鐘眨眼約15次，這是保護眼睛的重要生理性反射，能均勻涂布淚液，保持角膜濕潤。防治干眼癥，需增加眨眼次數至每分鐘15次，確保眼球濕潤，避免干燥、渾濁導致視力模糊甚至失明。

200～300：日常飲水是身體重要能量補充，成人每天應飲約1500毫升（不含湯粥）。避免咕咚喝水，以免稀釋胃液、影響消化，對冠心病、心衰者更不利。建議勻速定時飲水，每次200～300毫升，均速滋潤身體。

20：手上約有150種細菌，未洗的手最多可達80萬個。但正確洗手可去除它們。建議進餐、如廁、接觸錢幣后洗手，用流動水和合格清潔用品，洗手時長不少于20秒。