撒哈拉：綠洲、鹽湖、沙漠與《星球大戰》

在突尼斯西部與南部的撒哈拉沙漠地區，不僅有著如夢似幻的美麗景觀，還有逐草而居的游牧部落，承載它們發展的是這個重要的綠洲城市。

托澤爾：迷人的沙漠磚瓦小城

美美地享用了一頓午餐后，我們一行便要去沙漠綠洲城市托澤爾落腳。

從空中俯瞰，廣袤的撒哈拉大沙漠中，托澤爾如同一塊翠玉鑲嵌其中，翠色來自無窮無盡的椰棗林。托澤爾因為與撒哈拉沙漠相連而有著“沙漠門戶”之稱。地理位置與宜居生態讓它成為僅次于圣城凱魯萬的突尼斯第二大穆斯林城市。在古代，它也位于重要的商路之上。往來于戈壁沙漠的駱駝商隊，經過此地將礦物鹽、手工編織的地毯與優質椰棗運送到北非各地。

一進托澤爾的古城，我的視線就被它的建筑所吸引：所有的房子、雕塑、圍墻，都用小磚堆砌而成，一塊塊磚能變幻出各種各樣的形狀，菱形、玫瑰心形、圓形……這種建筑特色已經成為這個城市的符號與名片。這種小磚由椰棗樹枝作為磚窯燃料燒制而成，也算是就地取材了，據說由14世紀的一位公主發明。

小城的一切保有傳統風貌。如果請托澤爾人評選最能代表小城的風物，那一定是椰棗。在收獲季，托澤爾人會將大量椰棗送往市場轉銷其他國家。

一位椰棗商人笑著和我打招呼，并遞了一顆椰棗給我品嘗。我接過來，它的外表黝黑油潤，輕輕咬上一口，肉質豐厚，甜而不膩。“女士，我們吃椰棗吃單數，最多吃7顆。椰棗是大地賜給我們最珍貴的食品，不但營養豐富，還適合空腹吃。”他微笑時，笑紋從眼睛蔓延到下巴，有一種莫名的親切感。見我認真地聽著，他起了聊天的興致：“齋月時，太陽落下，我們吃的第一種食物必定是椰棗，它既能保護我們的胃，又能及時提供能量。老人、小孩、產婦這些需要營養的人，吃椰棗勝過吃補藥。我們托澤爾有最好的椰棗——手指光！在燈光下看，椰肉透明，形狀像一根手指一樣，是突尼斯最好的品種。”

這一夜，我們在托澤爾睡下。這個城市的砌磚藝術在臥室內得到了延續，床后的一面墻便是用磚砌成的漂亮菱形。打開窗，鐮刀般的月牙高高掛在椰樹之上。關上窗，煤油燈的光影像蕾絲邊一般投射在磚瓦上。閉上眼，不由得傻笑了起來，我這是活在了《一千零一夜》里啊。

車比卡綠洲：沙漠中的一汪碧泉

我們要從托澤爾出發，往沙漠深處去。起床時，繁星還掛在淡墨色的天空中，一抹似紫似紅的彩霞像一匹絲綢令人沉醉。

第一站是車比卡綠洲，那里曾是浩瀚的大海，由于地殼運動，從大海演變成山坡。在它的地表上，還能發現珊瑚與貝殼類化石。但車比卡綠洲也是膏腴之地，陽光充足（車比卡意為“太陽的城堡”）。所以能長出最好的椰棗，大名鼎鼎的“手指光”便產于此。

從托澤爾通往車比卡的道路上，一抹金色的陽光藏匿在郁郁蔥蔥的椰林之中，車子每轉一個彎，我們就能與這道光邂逅，它像一個精靈，指引著我們前行。在最后一次拐彎后，橙紅色的車比卡山丘映入眼簾。

車比卡綠洲背對亞特拉斯山脈，直面鹽湖及撒哈拉沙漠，一度是柏柏爾人的避世之所。居民們熱愛這片土地，在每個山坡都會雕刻一只領路的山羊。我站在山坡向下望去，沙漠中的村落炊煙裊裊，生機勃勃，沒想到這個地方的生命跡象竟如此鮮活。在沙漠中生存，只有陽光還遠遠不夠，泉水是生命之源。沿著金色的巖石往下坡走，在峽谷深處，我們邂逅了一汪碧綠的泉水。它平靜如鏡，周圍自然生長著椰棗樹。

我們下車徒步，從綠洲走過沙地，眼前出現戈壁風光。太陽越來越高，熾熱的陽光通過戈壁的反射，刺得我眼睛都睜不開。離開綠洲后，沙漠的威力漸漸顯現。人在大漠中行走非常耗費體力，貼心的導游帶我們去了驛站小憩。柏柏爾人在簡陋的店鋪前掛滿了彩色的布條，以戈壁為背景，隨風搖曳，為這蒼茫的戈壁增添了絢爛的色彩。

車隊離開車比卡時，我們又邂逅了行走在沙漠中的駝隊，叮叮當當的駝鈴聲悠長而清脆。趕駝人手中拄著一根拐杖，緩慢地走在駝隊前面，在無邊無際的沙漠中走出一條路。駱駝從出生那一刻起，便將生命交付給了沙漠，它們生于斯也死于斯。也許在不經意間，你就會踩到駱駝的白色骨架……

昂克艾日邁勒：電影導演鐘愛之地

電影《星球大戰》中，沙漠行星塔圖因是盧克·天行者的故鄉，這里白天炎熱，夜晚寒冷，空氣干燥，土壤干枯，但生命仍在塔圖因以各種頑強的形式存在著。塔圖因曾經在突尼斯的很多地方取景，我們要去的拍攝地是離托澤爾不遠的昂克艾日邁勒。我們走進村落，這里的駱駝可不少。撒哈拉的駱駝都是單峰，它們看上去溫馴又可愛。景區遍布風格特殊的房子：圓形的屋頂、拱形的門、白色的外墻、石頭的建材……這些房子與劇組遺留下來的道具相得益彰，讓人的確有身在外星球的感覺。

因為這部電影，全世界的影迷紛紛來這里圓夢，幾乎成了旅人到突尼斯的必經之地。

杰瑞德鹽湖：行走在干涸的鹽沼

此行我們的司機是土生土長的柏柏爾人，話不多，卻默默地發光發熱。開往杰瑞德鹽湖的路上，他問我：“你去過鹽湖嗎？在你心里鹽湖是什么樣子的？”

我之前沒有去過任何鹽湖，在我想象中，它是粉紅色的，一望無際的天空之鏡，能把一切都倒映成雙份的美麗。他說：“那你可能要失望了，杰瑞德鹽湖在沙漠中，氣候干燥，沒有充足的水源，一年內只有極少的時間才會看上去像浩渺的湖。現在是冬季，還不至于完全干涸。在夏季，它是完全沒有水的，旱鹽地常會出現海市蜃樓，古時候很多駱駝商隊會在這里迷路。”

終于抵達期待已久的沙漠鹽湖。它離阿爾及利亞很近，一條公路橫穿而過。公路一邊是一望無際的干涸鹽地，另一邊有一汪淺淺的小湖。一只白色的小狗仿佛是這里的領主，搖著尾巴在我們身邊轉來轉去。

我們先沖向了有湖水的那一邊，結晶鹽如同一條晶瑩剔透的絲帶包圍著小湖，在陽光下熠熠生輝。我輕輕地撫摸鹽霜，看到鉆石般的反光和雪花般的鹽花。湖水的顏色泛著淡淡的藍綠，清澈又純潔。

另一側鹽湖沒有一絲水分，白茫茫看不到盡頭。地面是白鹽與黃土的結合，走在上面平坦踏實。極目遠眺，遠方地平線上一絲粉色割開了大地與天空。

可能是藝術家怕景色有些單調，在原本荒涼的鹽地上放了一艘木制小船，插了一面突尼斯的國旗。也許在一些人的心中，這片流失了水分的鹽湖本該有蒼茫無際的湖水，讓人們能乘著小舟去尋找絲路上的往事。

花花//摘自《世界博覽》2024年第19期，本刊有刪節，ls/制圖