我的享受

我喜歡品嘗美食，但更愛(ài)沿時(shí)間坐標(biāo)一路走來(lái)，品嘗伴著祖輩、父輩的生活承續(xù)下來(lái)的滋味。依我看來(lái)，美食不僅僅是舌尖上的享受，更是一場(chǎng)記憶的盛宴。

我小時(shí)候最愛(ài)一邊看外婆攪著咕嚕咕嚕泛著光、騰著霧、冒著香氣的臘八粥，一邊聽(tīng)她講故事。那臘八粥呀，說(shuō)實(shí)話并沒(méi)有什么特別之處，不過(guò)是將自家種的各種谷物、豆子胡亂地湊在一起，再加些平日里大家都不太愛(ài)吃的蜜餞、棗子，放進(jìn)一口快要罷工的老高壓鍋里，煮熟、燉爛。我眼巴巴望著躥跳著的火舌，外婆口中當(dāng)年的動(dòng)亂、饑荒和從大火中救出三個(gè)孩子的太爺爺?shù)墓适侣?tīng)來(lái)如傳奇一般。煮熟的臘八粥按例要加一勺桂花蜜。我一邊發(fā)出哼哧哼哧的喝粥聲，一邊聽(tīng)外婆又一遍講太婆教她的把桂花埋進(jìn)白糖變作桂花蜜的法子有多管用。

當(dāng)然，還有些年歲不那么久遠(yuǎn)的滋味——用院子里的月季花瓣蒸的糯米糕，那棵很招蟲(chóng)子的無(wú)花果樹(shù)果實(shí)里密密匝匝的籽，炒得白白松松、入口鮮美無(wú)比的小蝦米……外婆的巧手豐富了我童年舌尖的滋味，而伴著聽(tīng)熟了的故事，外婆的辛酸、懷念的記憶豐盈了我幼小的心靈。

令我享受的滋味不單單來(lái)自故鄉(xiāng)。過(guò)年時(shí)隨父親到蘇北某個(gè)小鎮(zhèn)——我的異鄉(xiāng)，卻是父親的故鄉(xiāng)。那里的農(nóng)村還保留著淳樸與粗獷。我看見(jiàn)外屋堆在篩子里點(diǎn)著紅色像蟠桃般的大饅頭，就像發(fā)現(xiàn)了新大陸。爸爸說(shuō)，那是從貧困時(shí)期走來(lái)的祖輩流傳下來(lái)的習(xí)俗。還有他愛(ài)吃的米餅，當(dāng)初就是靠這些米餅泡上熱水，他度過(guò)了一個(gè)個(gè)苦讀的冬天。那米餅是將糯米和粳米打爛了攤成的餅，風(fēng)干后再怎么加熱都還是又干又硬的，父親卻至今仍吃得滿臉知足，全身心地幸福。而我更愛(ài)吃姑媽做的“肉團(tuán)子”，其實(shí)并沒(méi)有多少肉，不過(guò)是糯米中加了肉汁、醬油而已，卻因每年從三百里外捎帶來(lái)的情意，成為我格外珍惜的美食。

我慢慢地明白，臘八粥、桂花蜜、米餅或是“偽肉團(tuán)”，給予我的享受，不僅僅是味蕾的愉悅那么簡(jiǎn)單。我循著這些美味一路走去，如同走進(jìn)時(shí)間的甬道，看到了親人們將生活的點(diǎn)滴、將經(jīng)歷的味道積淀成文化的過(guò)程，也體驗(yàn)了他們是怎樣把味道融入血液與記憶的。

我想，那味道，大概就是人生的況味吧。

【江蘇太倉(cāng)高級(jí)中學(xué)】

◆點(diǎn)評(píng)

這篇敘事散文巧于切入，在“食物”中寄寓情思，讀來(lái)很有感染力，又不乏啟發(fā)性。作文不僅“聚焦點(diǎn)”選得新巧，而且將兩個(gè)橫向的“生活面”展示得有聲有色，令人感同身受。同時(shí)，行文表達(dá)頗具個(gè)性色彩，如“看外婆攪著咕嚕咕嚕泛著光、騰著霧、冒著香氣的臘八粥”“風(fēng)干后再怎么加熱都還是又干又硬的，父親卻至今仍吃得滿臉知足，全身心地幸福”等，寫得既有情趣又兼具內(nèi)蘊(yùn)。

（指導(dǎo)老師：唐惠忠）