寶潔：一體化供應(yīng)鏈與價(jià)值創(chuàng)造

6月5日，以“鏈上協(xié)同，新質(zhì)未來(lái)”為主題的第二十屆中國(guó)ECR大會(huì)于河南鄭州開(kāi)幕。寶潔中國(guó)全域零售事業(yè)群供應(yīng)鏈總經(jīng)理杜永怡受邀出席并發(fā)表主題演講“一體化供應(yīng)鏈與價(jià)值創(chuàng)造”。本文根據(jù)她的演講整理。

寶潔進(jìn)入中國(guó)的第一天起就抱著扎根中國(guó)、長(zhǎng)期發(fā)展的決心，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)充滿信心，而且始終心懷兩個(gè)不變的核心使命：以消費(fèi)者為中心，持續(xù)服務(wù)好中國(guó)消費(fèi)者，并創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值。

1989年，寶潔在中國(guó)建立了第一家工廠。到今天，我們?cè)谥袊?guó)內(nèi)地有8家工廠，多個(gè)分銷中心，其中兩家工廠是世界經(jīng)濟(jì)論壇全球燈塔工廠。30多年來(lái)寶潔供應(yīng)鏈堅(jiān)持創(chuàng)新， 發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。例如：積極擁抱AI，賦能智能制造；通過(guò)模塊化設(shè)計(jì)來(lái)推廣自動(dòng)化；持續(xù)關(guān)注員工的能力提升，大力推進(jìn)數(shù)字員工的同時(shí)提高全員數(shù)字化的能力。

寶潔認(rèn)為，新時(shí)期供應(yīng)鏈價(jià)值創(chuàng)造的新模式是一體化供應(yīng)鏈。它的核心理念是：以時(shí)刻滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo)、以供應(yīng)鏈整體效率最優(yōu)為抓手、以一體化運(yùn)營(yíng)為實(shí)現(xiàn)手段。

這個(gè)理念是一個(gè)由內(nèi)而外的延伸，拓展了我們關(guān)注的邊界。作為品牌供應(yīng)鏈，我們的關(guān)注邊界從客戶拓寬到消費(fèi)者。具體來(lái)說(shuō)，我們對(duì)于服務(wù)的交付，從原來(lái)直到客戶倉(cāng)庫(kù)交付完畢，拓展到與消費(fèi)者直接相關(guān)的貨架、門店堆頭，線上履約和送貨到家。

我們考慮全鏈路的商流、物流、信息流、現(xiàn)金流等生產(chǎn)要素以及全鏈路的成本和庫(kù)存。這個(gè)邊界的重新確立，創(chuàng)造了巨大的潛力。

以時(shí)刻滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo)，以一體化運(yùn)營(yíng)指標(biāo)來(lái)指導(dǎo)全鏈路效率的提升，通過(guò)共享供應(yīng)鏈資源、數(shù)據(jù)和系統(tǒng)、突破壁壘流程共創(chuàng)和可持續(xù)發(fā)展這5個(gè)方向進(jìn)行一體化運(yùn)營(yíng)，形成新質(zhì)生產(chǎn)力。

寶潔不斷地實(shí)踐一體化供應(yīng)鏈，并探索出來(lái)5個(gè)具體的方向，包括：一體化運(yùn)營(yíng)指標(biāo)、一體化數(shù)字供應(yīng)鏈資源、一體化數(shù)字和系統(tǒng)、一體化業(yè)務(wù)流程、一體化持續(xù)發(fā)展。

一體化的運(yùn)營(yíng)指標(biāo) 重新定義指標(biāo)邊界

供應(yīng)鏈的衡量指標(biāo)非常多，我們并不是要?jiǎng)?chuàng)造更多的衡量指標(biāo)，而是重新定義現(xiàn)有指標(biāo)的邊界。

服務(wù)、成本、庫(kù)存和可持續(xù)發(fā)展依然是供應(yīng)鏈的4個(gè)重要運(yùn)營(yíng)指標(biāo)，我們將指標(biāo)衡量的邊界延伸到消費(fèi)者和材料供應(yīng)商。對(duì)于服務(wù)這個(gè)指標(biāo)，從關(guān)注客戶訂單滿足率到關(guān)注產(chǎn)品貨架有貨率和頁(yè)面有貨率；對(duì)于成本、庫(kù)存、可持續(xù)發(fā)展這3個(gè)指標(biāo)，從關(guān)注寶潔自身到關(guān)注全鏈路。

對(duì)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)邊界的重新確立，也讓我們重新審視在各個(gè)指標(biāo)下的工作重點(diǎn)。

一體化供應(yīng)鏈資源" 資源共享 降本增效

供應(yīng)資源、資產(chǎn)最直接的就是物流資源。去年ECR大會(huì)我們分享了一盤貨的創(chuàng)新，今年已經(jīng)有接近一半的分銷商所覆蓋的生意參與到一盤貨的供應(yīng)模式。這也使得我們進(jìn)一步迭代倉(cāng)庫(kù)資源的共享，形成了兩種互補(bǔ)的資源共享模式：零售商一體倉(cāng)和分銷商一體倉(cāng)。

首先聚焦在零售商一體倉(cāng)模式上。鑒于電商和傳統(tǒng)零售商銷售節(jié)奏的差異，我們提出了一個(gè)創(chuàng)新方案：利用零售商空閑的倉(cāng)庫(kù)資源，根據(jù)雙方的聯(lián)合預(yù)測(cè)，將部分庫(kù)存前置到零售商的倉(cāng)庫(kù)中。這不是個(gè)簡(jiǎn)單的資源利用，而是多方位的價(jià)值創(chuàng)造。首先，大幅提升零售商倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)的利用率。其次，通過(guò)聯(lián)合預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨管理，優(yōu)化運(yùn)輸成本。第三，提升門店貨架滿足率，更靈活地應(yīng)對(duì)末端銷量波動(dòng)所帶來(lái)的潛在銷售機(jī)會(huì)。這種創(chuàng)新的共享倉(cāng)庫(kù)模式背后，是創(chuàng)新的系統(tǒng)設(shè)計(jì)，創(chuàng)新的供應(yīng)鏈計(jì)劃，以及創(chuàng)新的商業(yè)模式。

與將寶潔庫(kù)存前置到零售商倉(cāng)庫(kù)不同，分銷商一體倉(cāng)模式是讓分銷商與寶潔共享由第三方物流供應(yīng)商提供的倉(cāng)庫(kù)。把分銷商和寶潔的需求整合到一起，從而實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的降低。通過(guò)一體倉(cāng)，減少向分銷商的運(yùn)輸成本，實(shí)現(xiàn)越庫(kù)操作。對(duì)第三方物流供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，擴(kuò)大業(yè)務(wù)，增加收入。這種分銷商共享倉(cāng)模式通過(guò)資源的最佳匹配，為所有參與方創(chuàng)造了額外價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了共贏。

一體化數(shù)據(jù)和系統(tǒng)" 共享數(shù)據(jù) 一體決策

前面提到的這些實(shí)踐里，數(shù)據(jù)和系統(tǒng)都是基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，寶潔和客戶一起在探索基于數(shù)據(jù)和系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)決策優(yōu)化。

以某電商平臺(tái)為例，有千萬(wàn)級(jí)的消費(fèi)者訂單，如何為不同場(chǎng)景精準(zhǔn)匹配消費(fèi)者服務(wù)、體驗(yàn)和成本的最優(yōu)解，是當(dāng)前客戶面臨的挑戰(zhàn)。寶潔和客戶合作，通過(guò)深入分析消費(fèi)者訂單數(shù)據(jù)，模擬不同倉(cāng)配服務(wù)下的多場(chǎng)景成本和消費(fèi)者時(shí)效體驗(yàn)，細(xì)分4種場(chǎng)景貨盤，制定最佳履約路徑。

現(xiàn)在，每張消費(fèi)者訂單進(jìn)入系統(tǒng)后，客戶中臺(tái)智能識(shí)別履約需求，通過(guò)一體化的數(shù)字系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)客戶和寶潔多層倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)絡(luò)履約的實(shí)時(shí)決策。這種創(chuàng)新方法總體實(shí)現(xiàn)履約成本降低10%，包材成本降低5%，消費(fèi)者物流差評(píng)降低30%。

一體化的業(yè)務(wù)流程" 突破壁壘 流程共創(chuàng)

協(xié)同式供應(yīng)鏈庫(kù)存管理（CPFR）這一工作流程在供應(yīng)鏈正向物流場(chǎng)景中，成為供應(yīng)商和零售商合作標(biāo)配。今天我來(lái)談一個(gè)B2B逆向的創(chuàng)新。

在電商平臺(tái)，“7天無(wú)理由退貨”是消費(fèi)者滿意度的重要保證，但高退貨率帶來(lái)的貨損一直以來(lái)是商家痛點(diǎn)。為此，寶潔和客戶合作，推出B2B逆向物流——“新生”項(xiàng)目。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，將客戶端符合標(biāo)準(zhǔn)的退換貨產(chǎn)品送回寶潔換箱，從而大幅減少客戶貨損。

雖然這個(gè)方案聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，但背后是一整套逆向—散單—高頻—快返的商流、物流和信息流的一體化工作流程創(chuàng)新。通過(guò)10大部門合作，完成22步節(jié)點(diǎn)流轉(zhuǎn)，形成逆向物流全鏈路閉環(huán)的標(biāo)準(zhǔn)操作流程，幫助客戶徹底實(shí)現(xiàn)退換貨降損。在此基礎(chǔ)上，客戶借鑒與寶潔的實(shí)踐，通過(guò)SOP流程復(fù)刻，與其他KA合作，預(yù)計(jì)每年止損收益近千萬(wàn)。

一體化可持續(xù)發(fā)展" 廢塑新生 綠色包裝

最后一個(gè)方向是一體化可持續(xù)發(fā)展。

作為一家長(zhǎng)期主義的公司，與上下游伙伴共創(chuàng)一體化可持續(xù)發(fā)展是寶潔的目標(biāo)。今年是寶潔“使命2030”的第四年，我們?cè)诟鱾€(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域上都取得了扎實(shí)的進(jìn)展。

以某個(gè)零售商客戶在廢棄物處理方面的共創(chuàng)為例。在對(duì)客戶的實(shí)地拜訪中，我們發(fā)現(xiàn)對(duì)于各個(gè)品牌商產(chǎn)品產(chǎn)生的大量塑料包裝廢棄物，他們一般通過(guò)填埋和焚燒處理，造成了倉(cāng)儲(chǔ)、人力和處理成本的問(wèn)題。

我們啟動(dòng)了“軟塑新生”項(xiàng)目，利用寶潔的綠色生態(tài)鏈力量，聯(lián)合回收供應(yīng)商和行業(yè)協(xié)會(huì)，為客戶一站式回收所有的廢棄塑料，實(shí)現(xiàn)塑料軟包裝的閉環(huán)高值化利用。同時(shí)，我們?cè)陔娚贪b上持續(xù)創(chuàng)新，從大小綠寶，空氣膠囊，記憶蜂窩，到最新的即展箱。

在探索一體化供應(yīng)鏈的進(jìn)程中，價(jià)值創(chuàng)造的機(jī)會(huì)是巨大的，我們所面臨的挑戰(zhàn)是更大的，這對(duì)所有供應(yīng)鏈的從業(yè)人員提出了更高的要求，也對(duì)消費(fèi)品行業(yè)供應(yīng)鏈的數(shù)字化基建有更大的期待。

這其中，有一個(gè)特別的優(yōu)先事項(xiàng)，讓我們堅(jiān)信將為一體化供應(yīng)鏈的價(jià)值創(chuàng)造開(kāi)啟一片藍(lán)海——那就是GM2D——全球二維碼遷移計(jì)劃。GS1在2020年底提出該計(jì)劃，推動(dòng)2027年前，在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)從一維碼向二維碼的過(guò)渡遷移，推動(dòng)各領(lǐng)域全面實(shí)現(xiàn)商品二維碼的識(shí)讀解析等功能，達(dá)到行業(yè)間數(shù)據(jù)信息互聯(lián)。這將是消費(fèi)品行業(yè)的一個(gè)巨大變革。

（轉(zhuǎn)載自寶潔中國(guó)微信公眾號(hào)）