優質香型晚稻新品種E農香兩優1號的選育

摘要：E農香兩優1號是湖北省農業科學院糧食作物研究所聯合湖北匯楚智生物科技有限公司，選用秈型優質香味不育系E農香11S為母本、恢復系嘉禾6號為父本配組，選育出的優質香型雜交晚稻新品種，表現為生育期短、品質優、產量高、抗病性較強。該品種于2024年通過湖北省農作物品種審定委員會審定，審定編號：鄂審稻20241028，適宜在湖北省作雙季晚稻種植。介紹了E農香兩優1號的選育經過、品種特性、產量表現及栽培技術要點。

關鍵詞：優質；晚稻；E農香兩優1號；選育

Breeding of a New High-Quality and Fragrant Late Rice

Variety E Nongxiang Liangyou No. 1

WU Bo1，XIA Mingyuan2，JIN Weibing1，LI Jinbo2，DU Xueshu2，

YANG Dabing2，HU Liang2，WAN Bingliang2

（1 Hubei Huichuzhi Biotechnology Co.，Ltd.，Wuhan 430070；2 Institute of Food Crops，Hubei Academy of Agricultural

Sciences/Key Laboratory of Crop Molecular Breeding，Ministry of Agricultural and Rural Affairs/Hubei Key

Laboratory of Food Crop Germplasm and Genetic Improvement，Wuhan 430064）

水稻是湖北省第一大糧食作物。為保障國家糧食安全，推動湖北水稻產業高質量發展，湖北省將優質稻米產業鏈作為重點農業產業鏈建設，培優品種，打造“江漢大米”區域公共品牌。湖北是我國長江中游北部單雙季混作區的主體[1]，雙季晚稻面積達14萬hm2，以秈型雜交稻品種為主。但目前湖北省主要優質雙季晚稻品種以外省品種為主，自主選育的優質雜交稻品種相對缺乏，因此，選育優質高產晚稻品種具有重要意義。針對湖北水稻產業發展需求，湖北省農業科學院糧食作物研究所聯合湖北匯楚智生物科技有限公司，以自主選育的香型優質抗病長粒兩系不育系E農香11S為母本，與優質恢復系嘉禾6號配組，選育出了優質香型晚稻新品種E農香兩優1號，2024 年通過湖北省農作物品種審定委員會審定，審定編號：鄂審稻20241028。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本E農香11S E農香11S是湖北省農業科學院糧食作物研究所以早秈型溫敏核不育系E農6S為母本、香型優質長粒材料R625為父本，經雜交選育而成的秈型優質兩系不育系。2012年配制雜交組合，2019年品系穩定，2023年通過湖北省種子管理局組織的田間考察和不育起點溫度鑒定。該不育系稻米長粒型，長寬比4.1，透明度高，有香味，品質指標達NY/T 593—2021《食用稻品種品質》一級標準。E農香11S株型緊湊，株高較矮，分蘗力較強，早發性較好；在武漢春夏季播種播始歷期73～84d；不育起點溫度低于23℃，育性穩定；柱頭外露率高，易繁易制。

1.2 父本嘉禾6號 嘉禾6號是湖北匯楚智生物科技有限公司以黃華占為母本、苿莉絲苗為父本雜交選育的兩系雜交稻恢復系。2012年夏季配制雜交種，同年冬季在海南種植F1；2013年夏季在武漢種植F2群體，并在群體中優選單株，后經海南、武漢兩季多代系譜選擇；2015年秋季在F6株系圃中中選定型株系。利用該恢復系配制的雜交稻組合E兩優16已通過湖北省審定（鄂審稻20210081）。

1.3 選育過程 2019年春季在海南用E農香11S與嘉禾6號、蝦稻1號、華潤2號等恢復系配組，夏季在鄂州參加小區觀察試驗，組合E農香11S/嘉禾6號產量表現突出；2020年春季在海南對E農香11S/嘉禾6號進行試制種，同年夏季在鄂州和武漢參加晚稻品種比較試驗，表現出豐產性好、品質優、轉色好的特點；2022-2023年參加湖北省水稻晚秈品種區域試驗；2023年參加生產試驗；2024年通過湖北省農作物品種審定委員會審定，審定編號：鄂審稻20241028，并命名為E農香兩優1號。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀 E農香兩優1號屬于秈型早熟兩系雜交晚稻品種。株型松散適中，植株較矮，分蘗力較強。劍葉中長、直立。穗層整齊，著粒均勻，谷粒長，稃尖無顏色。后期熟相好。2022-2023年區域試驗中株高104.3cm，有效穗數348.0萬穗/hm2，穗長23.5cm，每穗總粒數150.7粒，每穗實粒數120.5粒，結實率79.9%，千粒重23.01g，全生育期113.7d，比金優207短1.2d。

2.2 稻米品質 2022-2023年委托農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）對E農香兩優1號的品質進行檢測（表1）。2022年主要品質性狀指標為：出糙率77.9%，整精米率64.9%，粒長7.1mm，長寬比3.8，堊白度2.3%，直鏈淀粉含量18.2%，膠稠度60mm，堿消值6.6級，透明度2級，有香味，稻米品質符合NY/T 593—2021《食用稻品種品質》二級標準。2023年主要品質性狀指標為：出糙率79.4%，整精米率62.2%，粒長7.4mm，長寬比3.8，堊白度1.0%，直鏈淀粉含量17.1%，膠稠度60mm，堿消值6.5級，透明度1級，稻米品質符合NY/T 593—2021《食用稻品種品質》一級標準。以上數據說明，E農香兩優1號各項品質性狀指標基本穩定。

2.3 抗性表現 2022-2023年區域試驗在湖北恩施、宜昌病鑒點對E農香兩優1號稻瘟病、白葉枯病、稻曲病、紋枯病的抗性進行了鑒定，結果見表2。2022年病害鑒定結果為：稻瘟病最高損失率等級5級，綜合抗性指數3.8，中感稻瘟??；白葉枯病抗性級別3級，中抗白葉枯病；紋枯病抗性級別9級，高感紋枯?。晃窗l生稻曲病。2023年病害鑒定結果為：稻瘟病最高損失率等級5級，綜合抗性指數3.8，中感稻瘟??；白葉枯病抗性級別1級，抗白葉枯病；紋枯病抗性級別7級，感紋枯??；未發生稻曲病。

3 產量表現

2022年參加湖北省水稻晚秈品種區域試驗，E農香兩優1號每hm2平均產量8718.0kg，比對照金優207增產1.5%，增產不顯著，產量居第6位，10個試驗點中有8個試驗點增產，增產點率80%；2023年續試，平均產量9291.0kg，比對照金優207增產5.2%，增產顯著，產量居第2位，9個試驗點中有8個試驗點增產，增產點率89%；2年區域試驗平均產量9004.5kg，比對照金優207增產3.3%。2023年湖北匯楚智生物科技有限公司組織E農香11S/嘉禾6號進行晚稻生產試驗，平均產量9138.0kg/hm2，

較對照金優207增產6.81%，10個試驗點均增產。根據區域試驗和生產試驗結果顯示，E農香兩優1號具有較高的產量水平，且穩產性較好，2年區域試驗的增產點率均在80%以上，生產試驗增產點率100%。

4 栽培技術要點

4.1 適宜種植區域 E農香兩優1號適宜在湖北省作雙季晚稻種植。

4.2 浸種催芽 浸種前曬種1～2d，以提高種子活力，促進水分吸收，但要注意不要在水泥地上暴曬。采用日浸夜露方式，用25%咪鮮胺乳油2000倍液等消毒藥劑浸種12h左右，置于清水中漂洗干凈，濾干。浸種后在適溫條件下催芽至破胸露白。

4.3 適時播種移栽 為避開寒露風對抽穗揚花的不利影響[2]，宜在6月20日左右播種，7月中旬移栽，確保9月15日前安全齊穗。機插秧大田用種量30.0kg/hm2，拋秧27.0kg/hm2。秧苗期重點防治稻飛虱、稻薊馬、稻瘟病等，栽插前4～5d打1次防病蟲藥。秧苗適齡栽插，機插秧18～20d，拋秧20～25d。機插秧通過調整株距，保證每hm2拋24萬～27萬穴，每蔸插3～4粒谷苗；拋秧拋24萬～27萬穴，保證基本苗52萬～60萬。

4.4 合理施肥 施足基肥，早施追肥，穗粒肥根據苗期補施[3]。適量使用氮肥，后期少用或不使用氮肥，避免過量使用氮肥影響稻米品質[4]；適當增施鉀肥，有條件的可補施鋅肥和硅肥，有利于提升稻米品質和增加稻米香味[5-6]。一般每hm2施純氮165kg，氮磷鉀的比例為1.0∶0.5∶1.0。磷肥全部底施；鉀肥底肥與穗肥各占50%；氮肥底肥、返青肥和穗肥比例為1.0∶0.8∶0.2。有條件的建議采用測土配方施肥，使用機插同步側深施肥，在保證產量的同時，可有效提高氮肥利用率[7]。

4.5 科學管水 平田沉實后移栽，分蘗期保持淺水促分蘗；當田間苗數達到計劃穗數的90%時曬田，曬至土壤開裂現白根后復水，根據田情和苗情可調節曬田次數和程度；復水后保持淺水到抽穗揚花，遇到低溫寒潮可灌深水；稻穗灌漿充實期田間干濕交替，收割前5～7d斷水，切忌斷水過早。

4.6 防治病蟲害 E農香兩優1號對稻瘟病和白葉枯病有一定的抗性，但高感紋枯病，因此在種植過程中特別要注意稻曲病、紋枯病的防治，另外還要防治好螟蟲和稻飛虱等蟲害，以確保豐產穩產。破口前和破口初期重點預防稻曲病，防治二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病，兼治稻瘟病；破口期至齊穗期預防稻瘟病，重點防治二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱，兼治紋枯病。

4.7 雜草防除 整田耙平后，趁渾水可甩施50%丙草胺乳油封閉除草，也可用35%丙噁·丁草胺水乳劑噴霧封閉，3d后淺水機插。返青活棵后，可用19%氟酮磺草胺懸浮劑+46%芐嘧·苯噻?？蓾裥苑蹌┌柰粒ㄉ常┗蚍柿先鍪?，田間保持淺水5～7d。

5 應用前景

E農香兩優1號生育期較短，有利于前后季茬口銜接，適合多種種植模式。除了作雙季晚稻種植，還適合小麥—水稻，玉米—水稻、蝦稻等不同模式種植。稻蝦共作是湖北省最重要的稻田種養模式，2023年全省稻蝦共作面積62萬hm2[8-9]。為保證水稻適時種植，第1季蝦的收獲時間一般在5月下旬之前。E農香兩優1號生育期只有113d左右，直播最遲可到6月底，這樣就可以延長小龍蝦的收獲時間，有利于收大蝦、多收蝦。

2020-2024年湖北省共審定秈型雜交晚稻品種24個，E農香兩優1號是唯一一個品質達到NY/T 593—2021《食用稻品種品質》一級標準的品種，加工品質尤其突出，盡管大米粒長在7.0mm以上，長寬比3.8，但整精米率達60%以上?！笆奈濉币詠恚笔〈罅ν七M優質大米產業鏈建設，發展優質稻訂單生產，打造“江漢大米”省域公共品牌。晚稻因其品質較優一直是湖北優質大米加工企業的首選原糧。E農香兩優1號的稻米品質完全符合甚至優于“江漢大米”標準，推廣應用前景巨大。

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（收稿日期：2024-08-08）