西遼河平原灌區(qū)雙季油菜栽培技術(shù)

摘要：西遼河平原位于內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市中東部，屬于半干旱氣候地區(qū)，具有良好的光熱資源，是內(nèi)蒙古糧食主產(chǎn)區(qū)。油菜相對(duì)玉米、高粱等一年一季的作物具有生育期較短、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是響應(yīng)國(guó)家糧改飼政策、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)良選擇。雙季油菜栽培模式的推廣，能有效利用土地資源，還能顯著提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。從選地與整地、選種與種子處理、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲與儲(chǔ)存等方面總結(jié)出了一套適宜在西遼河平原灌區(qū)推廣的雙季油菜栽培技術(shù)，以期為該地區(qū)油菜的科學(xué)種植提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：西遼河平原；雙季；油菜；栽培技術(shù)

Cultivation Technology of Bi-Seasonal Rapeseed in the

Irrigation Area of Xiliaohe Plain

ZHANG Chao1，2，LIU Hanmiao1，WANG Chunlei1，LI Yajian1，2，F(xiàn)ENG Ye1，

TA Na1，WANG Qi1，JIA Xingtian1，WANG Dan1，2

（1Tongliao Institute of Agricultural and Animal Husbandry Sciences，Tongliao 028015，Inner Mongolia；

2Laboratory of Maize Cultivation and Physiology，Tongliao 028015，Inner Mongolia）

西遼河平原灌區(qū)地處黃金玉米帶，擁有適宜的氣候條件和土地資源，是重要的春播玉米生產(chǎn)基地。同時(shí)，西遼河平原也是北方重要的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，近年來畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼料的需求也日益增加。受氣候條件影響，該地區(qū)形成了多年的一年一季作物生產(chǎn)模式，在作物收獲后，有一個(gè)短暫的空檔期，進(jìn)行一季作物有余而兩季又略有不足，對(duì)土地資源形成了一定程度的浪費(fèi)。同時(shí)長(zhǎng)期過度使用化肥對(duì)土壤造成了嚴(yán)重的危害，對(duì)耕地的可持續(xù)生產(chǎn)也造成了很大程度的制約[1]。而油菜具有生育期短，抗旱、抗寒性強(qiáng)，抗鹽堿等多種特性，且種植后可帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)以上情況，通遼市農(nóng)牧科學(xué)研究所實(shí)施了為期3年的田間試驗(yàn)，并以此為基礎(chǔ)探索出一套適宜西遼河平原灌區(qū)的雙季油菜栽培技術(shù)，應(yīng)用此技術(shù)的試驗(yàn)田，每季每667m2平均生物產(chǎn)量均達(dá)到3000kg以上，最高產(chǎn)量達(dá)4200kg。

1 選地與整地

土壤是油菜種植中的重要因素，前期充分而精確的整地工作可以為油菜高產(chǎn)種植奠定基礎(chǔ)。種植油菜應(yīng)盡量選擇上年度沒有使用過有害農(nóng)藥的、土地平整并且墑情較好的地塊。播種前及時(shí)翻耕整地，旋耕深度在15cm以上。結(jié)合整地每667m2施用復(fù)合肥25kg左右作底肥，磷酸二胺3kg作種肥。

2 選種及種子處理

在西遼河平原灌區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，品種的正確選擇是確保作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的首要環(huán)節(jié)。雙低油菜品種的產(chǎn)量相比其他類型油菜有較大優(yōu)勢(shì)，無論是市場(chǎng)前景和經(jīng)濟(jì)效益都很好。鑒于該地區(qū)的獨(dú)特氣候條件和土壤類型，建議選擇耐旱、耐寒性強(qiáng)，耐鹽堿，抗倒性強(qiáng)且通過品種審定或登記的雙低油菜品種，如飼油2號(hào)、華油雜62、華油雜158等。

曬種可以消滅種子表面大部分的病菌，進(jìn)一步保障種子活性。曬種時(shí)應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，種子置于紗網(wǎng)上透氣性更好，可避免返潮的發(fā)生，平均每4h翻動(dòng)1次種子，晾曬超過48h即可。播種前還可以使用硼肥浸泡油菜種子，這樣可以提升種子萌芽速度，增強(qiáng)苗勢(shì)。在油菜霜霉病多發(fā)的地區(qū)，可使用40%多菌靈可濕性粉劑浸種進(jìn)行預(yù)防。

3 播種

根據(jù)近期天氣情況和生產(chǎn)實(shí)際情況確定播種時(shí)間。不違農(nóng)時(shí)、適時(shí)早播是春播油菜實(shí)現(xiàn)穩(wěn)收、增收的重要保障。油菜喜涼不喜熱，高溫的環(huán)境不利于其生長(zhǎng)，因此適時(shí)早播是非常必要的，低溫環(huán)境可以使油菜在幼苗期更好地吸收營(yíng)養(yǎng)、增花增角。第1季油菜在4月上旬、溫度穩(wěn)定在7～8℃時(shí)播種；第2季在第1季收獲后即可整地播種，最佳播種時(shí)間為7月上旬。播種時(shí)對(duì)下種量的掌握非常重要，播種量過大苗勢(shì)弱；播種量過小會(huì)導(dǎo)致缺苗，進(jìn)而對(duì)土地資源造成浪費(fèi)。一般情況下用種量為7.5～15.0kg/hm2，播種時(shí)可加入與種子等量的硼肥顆粒肥或細(xì)沙混勻，并根據(jù)實(shí)際條件進(jìn)行人工開溝撒播或機(jī)械條播，行距40cm，播深5～10cm。

4 田間管理

4.1 合理灌溉 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，節(jié)水灌溉技術(shù)是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)水資源利用的關(guān)鍵措施。對(duì)于油菜種植而言，采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方法，不僅顯著降低了水分的蒸發(fā)和滲漏損失，更有效提高了水資源的利用效率。播種后應(yīng)保持田間濕潤(rùn)，確保苗齊、苗壯。根據(jù)當(dāng)?shù)氐母髁?xí)慣，對(duì)于土壤墑情較好的地塊，可在播后采取滴灌方式進(jìn)行灌溉；對(duì)于墑情較差的地塊，需在播前進(jìn)行灌溉。

4.2 間苗定苗 春播之后氣溫回升速度加快，幼苗進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段，若遇連續(xù)高溫和降雨天氣，必須及時(shí)進(jìn)行間苗，以免油菜植株過度營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)形成高腳苗。為了保證油菜茁壯成長(zhǎng)，降低倒伏率，一般在出苗20～30d或者2～3葉時(shí)，根據(jù)天氣、長(zhǎng)勢(shì)等實(shí)際情況進(jìn)行定苗、間苗，間苗時(shí)株距保持在10cm。

4.3 中耕除草 油菜整個(gè)生育期中一般進(jìn)行2次中耕除草，第1次在油菜出苗后30d左右，此時(shí)油菜苗植株較小且根部發(fā)育不完全，進(jìn)行中耕除草可以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，保障苗期養(yǎng)分，同時(shí)為了避免對(duì)幼苗造成損傷，建議采取手動(dòng)拔除的方式；第2次中耕除草選擇在蕾薹期進(jìn)行，中耕深度控制在5cm之內(nèi)，以免損傷根系。

4.4 科學(xué)追肥 科學(xué)施肥可以最大程度地保障油菜的生長(zhǎng)發(fā)育，有效避免油菜在整個(gè)生育期內(nèi)因葉片發(fā)黃、植株枯萎等問題導(dǎo)致的減產(chǎn)。各生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求不盡相同，應(yīng)根據(jù)土壤肥力和油菜植株的生長(zhǎng)情況有針對(duì)性地進(jìn)行科學(xué)追肥。一般選擇在抽薹期每667m2施用尿素5kg和氯化鉀2kg進(jìn)行追肥。追施尿素時(shí)應(yīng)避開植株，以免燒苗而導(dǎo)致減產(chǎn)。

5 病蟲害防治

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為了保障油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，病蟲害防治至關(guān)重要。首要原則在于預(yù)防，應(yīng)綜合運(yùn)用多種防治策略以減少病蟲害的潛在威脅。在種植油菜時(shí)優(yōu)先選擇具有顯著抗病性的品種，以此增強(qiáng)作物對(duì)病蟲害的自然抵抗力。油菜主要病蟲害有菌核病、霜霉病、蚜蟲和菜青蟲。

5.1 菌核病 菌核病對(duì)油菜植株的各個(gè)部分都會(huì)產(chǎn)生較大危害，并且發(fā)病率較高。這種病害一旦發(fā)生，波及范圍廣，危害程度大，將會(huì)嚴(yán)重影響油菜產(chǎn)量。連續(xù)降雨和連作會(huì)提升菌核病的發(fā)病率，因此應(yīng)適當(dāng)減少與馬鈴薯、小麥以及豆類作物的輪作。幼苗期感染菌核病的油菜植株，會(huì)從根部開始發(fā)生病變，并逐漸蔓延至全株，最終導(dǎo)致葉片和莖稈逐漸枯死。生長(zhǎng)中后期若感染菌核病，植株莖稈表面會(huì)逐漸布滿褐色呈水漬狀的病斑，然后開始糜爛，油菜籽粒也會(huì)因缺少養(yǎng)分而發(fā)干發(fā)癟。

菌核病在春季比較高發(fā)，是菌核病防控的重要時(shí)期。此時(shí)除了要做好中耕除草外，還可以在田間施放熟石灰吸收田間多余的水分，以此達(dá)到降低菌核病發(fā)病率的目的。同時(shí)可施用50%多菌靈800倍液、70%甲基托布津1000倍液或40%菌核凈可濕性粉劑500倍液噴施防治，每隔7d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。

5.2 霜霉病 連雨天氣、田間施肥管理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致霜霉病的發(fā)生。油菜植株感染霜霉病初期，葉片上會(huì)逐漸產(chǎn)生灰白色或者淺黃色的斑點(diǎn)；后期斑點(diǎn)會(huì)蔓延到整個(gè)葉面，最終導(dǎo)致葉片干枯。霜霉病的預(yù)防措施主要有：在多雨時(shí)節(jié)加強(qiáng)防澇和排水工作，在缺肥時(shí)及時(shí)補(bǔ)充鉀肥和磷肥。感染霜霉病后，在受害面積不大的情況下，可以選擇摘除葉片；如果受害面積較大，建議在葉片背面噴施15%氟嗎啉·精甲霜靈可濕性粉劑5000倍液或10%烯酰嗎啉400倍液進(jìn)行化學(xué)防控，間隔7d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。

5.3 蚜蟲 蚜蟲主要在氣溫偏高并且干旱的時(shí)期進(jìn)行繁殖，然后通過蠶食葉片來危害植株，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致植株死亡。可在發(fā)生初期使用2.5%溴氰菊酯2500倍液、20%康復(fù)多水溶劑5000～6000倍液噴霧2～3次防治蚜蟲；或適當(dāng)引入食蚜蠅、瓢蟲等蚜蟲的天敵來達(dá)到生物防治的目的。

5.4 菜青蟲 菜青蟲以油菜葉片為食，具有繁殖快、為害面積廣等特點(diǎn)，可使用高效氯氰菊酯、辛硫磷、天王星乳油、滅螨蓋等藥劑噴霧防治[2]。

使用殺蟲劑噴霧防治時(shí)應(yīng)顧及葉片背部，防蟲抗病噴藥時(shí)間與植物營(yíng)養(yǎng)體收獲時(shí)間要間隔15d以上，便于藥物的吸收，減少殘留。防蟲打藥時(shí)應(yīng)采取多地塊聯(lián)合防控的方式，提升防控效果。

6 收獲與儲(chǔ)存

目前西遼河平原灌區(qū)油菜主要還是采用人工采收的方式。根據(jù)不同的油菜品種、使用需求確定收獲時(shí)間。收獲時(shí)間過早，油菜籽尚未發(fā)育完全，菜籽品質(zhì)不達(dá)標(biāo)；收獲時(shí)間過晚，菜籽成熟度過高，則會(huì)在收獲時(shí)掉落，從而影響總體產(chǎn)量。對(duì)于種植榨菜籽油的油菜品種，應(yīng)在油菜角果剛開始由綠轉(zhuǎn)黃、成熟度約為60%時(shí)收獲，此時(shí)油菜產(chǎn)量和含油量都較高，可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化；對(duì)于作飼用油菜的品種，應(yīng)在盛花期進(jìn)行收獲，此時(shí)油菜鮮重最高且粗蛋白含量也有保障。油菜在收獲后應(yīng)選擇通風(fēng)透光條件較好的場(chǎng)地進(jìn)行儲(chǔ)存，并注意避免濕度過大而導(dǎo)致菜籽發(fā)霉，影響菜籽品質(zhì)[3]。

參考文獻(xiàn)

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[2]梁琴，李勝，莫坤，全紫曼，周澤弘，漆燕，馬雪清，韓文斌．四川橘園間作大豆-油菜綠色高效輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)．中國(guó)種業(yè)，2022（1）：110-112

[3]畢影東，樊超，周廣生，邸樹峰，李煒，劉淼，王玲，劉建新，梁文衛(wèi)，楊光，傅廷棟，來永才．北方寒區(qū)飼肥兼用型油菜綜合利用研究進(jìn)展．中國(guó)油料作物學(xué)報(bào)，2023，45（3）：437-443

（收稿日期：2024-07-13）