當民宿遇到山東傳統民居

在大家的傳統認知中，山東的傳統民居一直是缺乏特點的存在，以至于在仿古城、古街的建筑熱潮中，我們在山東各地看到更多的反倒是徽派建筑的影子。不過，當民宿產業的發展將傳統民居以另外一種形式受到社會各界的重視，我們卻聽到了另一種不同的聲音，這讓我們對山東民宿產業的發展有了更多信心。

1991年，原國家郵電部曾發行一套以中國各省市傳統民居為主題的郵票，山東民居以5分面值位列其中，登上郵票的是膠東地區極具特色的——海草房。這種在山東沿海地區曾廣泛存在的傳統民居，屋頂用大葉海藻代替磚瓦，成為頗具藝術性的民居類型。2009年山東建筑大學為傳承海草房的建造技藝，曾請當地老匠人在校園復建一處海草房四合院，當年參與復建的70多歲老苫匠幾乎是海草房最后一代的傳人，而同樣是草屋頂的日本合掌部落已經是世界文化遺產。

在更廣闊的魯中山區和膠東半島，山東傳統民居卻一直少為外人所知。這個夏天，一支特殊的隊伍穿行在山東鄉村。這是一支由大陸及臺灣多位頂尖傳統村落及民居建筑研究教授組成的隊伍，從青島到濰坊、淄博、煙臺，他們對山東魯中山區和沿海傳統村落與民居進行了一次深入的體驗與考察，并給出了讓山東民宿從業者充滿信心的結論。

在青州鳳凰引，來自金門大學的林美吟教授被屹立在山坡上的石頭民居所深深吸引。在她看來，她所研究的閩南傳統聚落與民居精致而華麗，更有泉州這樣入選世界遺產名錄的城市為代表。但山東的山區鄉村與傳統民居讓她“體驗到了截然不同的魅力”。“山東民居最大的特點或許是質樸，但正是這種質樸，是很多人向往的一種狀態。而且在質樸的外表下，山東有非常深厚的文化底蘊值得挖掘和傳承。”說出這一觀點時，林美吟正坐在鳳凰引的傳統院落里，身前是石頭壘成的院墻，遠處是連綿的群山，在朝陽的照射下，如黛如煙。

鳳凰引，位于青州與臨淄城的交界處，其所處的青州邵莊鎮有田齊王墓等國家級文保單位，是齊文化核心地域之一。幾年前，青州籍藝術家田齊從北京回到家鄉，在當地政府的支持下投入到用藝術改造鄉村的事業中。鳳凰引民宿就是一處廢棄村落的重生。

“這里地勢起伏，歷史文化底蘊深厚，建筑特色明顯，這些都為鳳凰引打造特色民宿提供了可能性?！鄙綎|建筑大學教授、齊魯建筑文化研究中心主任姜波表示，“最大可能保留原有的建筑構造與特色，利用傳統的建筑材料，再加上現代生活方式的引入和藝術家審美的介入，使鳳凰引成為國內傳統民居改造的成功案例。”在他看來，鳳凰引最大的價值就是，所有的改造與發展都建立在尊重傳統村落和民居特色的前提下。

打造特色民宿的同時，田齊還對邵莊鎮王家輦、石羊、劉孟馬等傳統村莊進行藝術化改造，充分發掘村莊內的齊文化歷史，構建出富有內涵的鄉村文化藝術體系，讓傳統鄉村的魅力愈發濃厚?，F代人青睞民宿的一個重要原因，就是它能夠帶來不同的生活體驗。

“民宿是文化屬性、個性化屬性、舒適生活體驗屬性的疊加與融合”，姜波表示，“傳統村落和民居，恰恰是地域文化的重要載體”?！吧綎|是中國北方傳統村落和民居類型非常豐富的地區，膠東沿海和魯中山區的石頭村落和民居都非常具有代表性。山東民宿發展較晚，但各地豐富的民居文化和深厚的齊魯文化，為山東民宿的后續發展提供更多可能性?！痹诮磥恚吧綎|的民宿起步晚，但是后勁兒足”。

華東理工大學張杰教授表示，民宿產業的發展，就是要“利用傳統建筑地域化、低成本方法對鄉村進行高品質的改造，這是當前中國鄉村發展的關鍵探索方向”。在博山顏神古鎮、濟南南部山區悅舍、煙臺兩棵冬青等山東民宿成功的個案中都看到了這種探索實現的可能性。

“山東有這么好的村落和民居資源，這是民宿發展的硬條件。還有很好的軟條件，就是有學者、藝術家和熱愛民宿人士的廣泛參與。”姜波表示，“這就是山東民宿發展的底氣！”

（編輯/崔秀娜" 設計/丁娟）