大櫻桃樹栽培技術與病蟲害防治策略的實踐經驗總結

大櫻桃是一種美味的水果，備受人們喜愛，為滿足市場對大櫻桃的需求，使得大櫻桃樹在山東省泗水縣種植數量呈現出不斷增加的態勢。為確保大櫻桃樹健康生長，應采取有效的栽培技術，并加強病蟲害防治，從而最大限度地減輕病蟲害對大櫻桃樹生長發育和果實品質的影響。

一、大櫻桃樹栽培技術要點

1、選址建園

在山東省泗水縣開展大櫻桃樹種植前，要選擇適宜的地址建設果園，為大櫻桃樹后期的生長發育和開花結果創造有利條件，以確保大櫻桃優質、高產目標的順利實現。可將果園的位置選在地勢相對比較平坦且背風向陽的區域內，并保證果園附近無污染源，有充足的水資源，能夠滿足大櫻桃樹栽培期間的灌溉需要。當建設果園的區域確定后，要從中選取出最為適宜種植大櫻桃樹的地塊，此類地塊應滿足以下要求：土層深厚且肥沃、土壤疏松且透氣、有較強的肥水保持能力、有機質含量高、pH值在6.5-7.5之間、交通條件便利、便于排灌等。泗水縣種植大櫻桃樹時，花期可能會受霜凍災害的影響。因此，在選址建園時，應當在春季溫度持續攀升的過程中對果園進行建設，園址要避開低洼和鹽堿等地塊。大櫻桃樹屬于淺根系的樹種，它的根系在土壤中扎根比較淺，若是出現大風天氣，則可能導致大面積的大櫻桃樹被刮倒的現象發生。為防止這一問題，可在容易受到風害的地段營造防風林。

2、合理選種

在大櫻桃樹種植的過程中，選種是一項較為重要的工作，與大櫻桃的品質、產量等密切相關，若是品種選擇不當，則無法達到預期的品質，產量也很難保證。所以，必須對大櫻桃樹的品種合理選擇。可將具有抗逆性、抗病蟲害能力強、產量高、品質佳的品種作為首選。大櫻桃是目前市場中十分暢銷的水果之一，選擇品種時還要充分考慮市場需求，方可確保所選的品種果實顆粒大、顏色鮮艷、口感好、風味佳、耐低溫、易于運輸等。

3、適時定植

每年的春季和秋季都可以栽植大櫻桃樹，如果選擇秋季定植，則大櫻桃樹根系埋入土壤后，傷口會在相對較短的時間內愈合，并且翌年新根能夠提早生長發育，有助于提高大櫻桃樹定植后的成活率。故此，推薦在秋季時開展大櫻桃樹定植。株行距可以選擇4m×6m，挖設栽植穴時，應當向其中施入充分腐熟的農家肥，施用量控制在20kg/穴，要使有機肥與表土混合均勻，隨后按照相關規范標準中給出的操作方法將大櫻桃樹栽入穴內。定植前，要選擇優質的苗木，確保外表無明顯的機械損傷，并有飽滿的芽眼，可使用石硫合劑對苗木浸泡，時間控制在10min左右，取出后置于清水中再次浸泡，時間以12h為宜，這樣能夠使苗木的根系吸收足夠的水分。栽植時，要保證樹的方向正確，栽植穴上覆蓋的土要踩踏密實，隨后澆一次透水，為苗木的根系補充水分，提高苗木成活率。大櫻桃樹具有自花結實率低的特點，通常為3%左右，如此低的結實率很難達到高產的目標。所以，大櫻桃樹定植的過程中，要配以授粉品種，并確保該品種與主栽品種在花期、間距、授粉親和力等方面相適宜，從而提高苗木的授粉率。

4、土肥水管理

在大櫻桃樹種植前，要對當地氣候條件、土壤性質、生態環境等因素進行全面系統地分析，依據分析所得的結果，遵循科學合理、切實可行的原則，編制土肥水管理計劃，并嚴格按照計劃執行，以提高管理水平。大櫻桃樹是喜水的果樹，但卻不耐澇。所以，應確保果園內的土壤水分含量滿足大櫻桃樹正常生長發育的需要，避免因缺水影響大櫻桃樹的長勢，間接導致品質和產量下降。如果降雨正常，則應在大櫻桃樹的需水關鍵期及時澆水，具體包括花前水、硬核水、采收前水、采收后水、封凍水，每年共計澆水5次。遇到連續雨天，要做好果園排水工作，以免產生積水對苗木生長造成不利影響；針對果園內的土壤，可以采取如下管理措施：中耕松土、土壤深翻、樹干培土、行間生草等，通過對土壤的有效管理能夠使含水量保持穩定，為苗木生長提供充足的水分。在每次澆水時，應當配合追肥，可以選用農家肥，施用前要將肥料充分腐熟，并輔以氮、磷、鉀肥，以苗木的長勢為依據，對施用量合理確定，以滿足大櫻桃樹生長發育期間對養分的需求。

5、修剪整形

（1）樹形修剪

以大櫻桃樹的整體樹勢為依據，選擇適宜的方法進行修剪，以達到維持樹形結構的目的。①針對喬化砧木樹種，應每年對樹體更新回縮，共計修剪5條主枝，每一條的留存長度控制在15-20cm之間。而對于矮化砧木的樹種，應在冬季時進行修剪，留存4條主枝。通過這種修剪方法，能夠使全樹的主枝每5年更新一遍，不但達到維持狀枝的目的，而且還進一步減少了大櫻桃樹的負載量，果實的品質得到有效保障。②為提高樹體的通風性和透光性，并防止主枝上有側枝著生，可在大櫻桃果實采收后將樹上影響通風和透光的側枝全部疏除。③為有效避免大櫻桃結果的部位出現外移的現象，應當每年對新梢進行短截，剪除的部分控制在1/3左右。

（2） 整形要點

①當大櫻桃樹萌芽前，可在距離地面60cm的位置處定干，剪口下方留飽滿芽，數量以3-4個為宜。新梢長至60cm后，可采取短截的方法處理，留存15cm左右的長度，促發分枝。若是枝條本身較為強壯，則可延長留存的長度，要將細枝和弱枝剪除。②針對樹勢比較弱的大櫻桃樹，可在翌年萌發新芽前修剪，所有正常管理的枝條，在次年重復上一年的修剪過程，經2-3次短截后，使主枝的數量達到20-30條。

6、花果管理

（1）授粉保果

由于大部分大櫻桃樹的自花結實率不高，所以要配置良好的授粉樹，以滿足結實要求，在此基礎上開展輔助授粉和人工授粉。人工授粉開始前，要先制作授粉器，隨后用授粉器對需要授粉的大櫻桃樹及被授粉樹的花朵進行輕觸，從而達到授粉效果。利用昆蟲授粉時，可在果園內釋放蜜蜂，數量控制在80-150只/667m2，由此可以達到輔助授粉的效果。

（2） 疏花疏果及著色

在大櫻桃樹開花前、后，去掉發育不良的花蕾，短的結果枝留3個花蕾即可；在疏花后，將3個果留在短枝上；當大櫻桃樹的果實進入著色期后，要摘掉擋住陽光的葉片，但不宜過量摘除，也可在樹冠下鋪設反光膜，通過光的反射作用加快果實的著色速度。

（3） 摘前保護

當大櫻桃樹果實發育前期出現干旱天氣，后期雨水充足，容易造成裂果。故此，可在果實采收前澆適量的水，使土壤所含的水分保持穩定，避免初期干旱、后期多雨的情況發生。

二、大櫻桃樹栽培中的病蟲害防治措施

1、流膠病防治

（1）發病規律

當大櫻桃樹有枝干剪鋸口、機械性損傷口時易發生流膠病，此病害多發生在春季，隨著氣溫的升高，如果遇到持續干旱或陰雨天氣，則會加重病害。大櫻桃樹的病害部位出現輕微腫塊，局部呈干腐狀，葉片變黃、變小，枝干逐漸干枯而死，病害嚴重時會導致整株死亡。

（2） 防治措施

①選在土質肥沃的沙壤土種植大櫻桃樹，施入有機肥，控制氮肥施用量。②在大櫻桃樹萌芽前，收集樹上病殘枝，集中帶離果園挖坑深埋。在大櫻桃樹開花前，用哈茨木霉菌改善根際生長環境，增強樹體對營養的吸收能力。或者施入蓋金剛，減輕大櫻桃裂口現象。③用刀刮除病患部位的老皮和干膠，對傷口處涂抹波美度石硫合劑進行消毒，再將多菌靈粉與黃泥土、水混合成糊狀，直接涂抹到傷口處。這種方法適用于流膠始發期，能夠達到良好的防治效果。

2、細菌性穿孔病防治

（1）發病規律

發病初期，在大櫻桃樹的葉片上有水漬狀淡褐色小病斑，小病斑發展成圓形黑褐色大病斑，造成葉片穿孔。一般情況下，7-8月份是細菌性穿孔病發病高峰期，導致葉片早落，降低產量。當遇到多雨季節且果園排水不良、通風較差、透光性較差的情況時，會加重細菌性穿孔病的病害。

（2） 防治措施

①春季修剪時剪掉病枝，以改善大櫻桃樹之間的通風性和采光條件。在大櫻桃樹落葉前后，要徹底清理果園。②春季噴施5%石硫合劑預防病害。在幼果期發生細菌性穿孔病時，可噴施凱靚、絡安3號等藥劑進行防治，對病情嚴重的大櫻桃樹噴施波爾多液進行防治。

3、根腐病防治

（1）發病規律

在發病時，大櫻桃樹葉片發黃，出現早落現象，樹體長勢不旺盛。在樹根木質部和褐色樹皮之間存在白色菌塊，呈扁平狀、扇狀或絲絨狀。病害先從1-2個大枝開始蔓延擴散到全樹的樹根，2年左右可導致大櫻桃樹死亡。

（2） 防治措施

①下雨后及時排除園內積水，必要時開溝排水。在園內管理期間，定期檢查長勢，如果發現葉片早落現象則要確定是否發生根腐病。②發現病株后開挖根部土壤，露出主根基部，找到發病點，在病根部位噴涂50%多菌靈200倍液、1%硫酸銅溶液或五氯酚鈉250倍液，之后再涂上波爾多液，覆蓋上新土。將原土帶離園區進行處理，避免病菌傳播。③采用物理隔離措施對發病樹體與正常樹體進行隔離，開挖深為1m的溝，阻斷病菌傳播。如果出現病死樹，則要連根挖除病死樹，對病死樹焚燒處理。對樹坑徹底消毒，消毒液選用五氯酚鈉150倍液。

4、褐腐病防治

（1）發病規律

褐腐病對花、葉、果實和枝條都能造成侵害，導致果實腐爛，嚴重降低果園產量。當幼果發病初期，表皮出現棕褐色斑點，病斑不斷擴散，影響果實成形，造成果實腐爛。當果樹成熟期發生褐腐病時，在2-3d內的褐色病斑蔓延到整個果實，導致“僵果”。

（2） 防治措施

①在大櫻桃樹種植中，施入生物有機肥，以促進大櫻桃樹健壯生長，提高果樹抗病性。及時清理病葉、病花、落葉、落花，將其帶出果園進行無害化處理。②在初花期噴施50%多霉靈溶液或50%速克靈溶液防治病害，可連續噴施2次，每次間隔10d。

5、根癌病防治

（1）發病規律

根癌病的病菌潛藏在發病組織內部越冬，次年通過雨水、修剪、灌溉、昆蟲活動傳播。此病主要危害大櫻桃樹的根莖部位和側根部位，發病部位有球形病瘤，發病初期的病瘤為乳白色的光滑體，后期形成深褐色病瘤，表面粗糙，導致根系功能弱化或喪失。當園內排水不良時易引發根癌病。

（2） 防治措施

①優選大櫻桃苗木，用K84生物殺菌劑30倍液蘸根消毒，消除苗木自帶的病菌。②在果園管理中發生根癌病時，要挖開根部土壤，將K84藥液涂抹到發病部位。為預防根癌病病菌傳播，可在發病大櫻桃樹的其他根系和周圍土壤灌入K84藥液。

6、梨小食心蟲防治

（1）發生規律

此蟲害主要危害果樹嫩枝，幼蟲對嫩枝蛀孔取食，在孔外排出蟲糞。受蟲害影響，大櫻桃樹的葉片枯萎，新梢中間出現空洞。當遇到濕度大、雨水多的天氣會加重蟲害。

（2） 防治措施

①在夏季，將草束捆綁到主干上，使梨小食心蟲的幼蟲寄居到草束上，入冬前集中取走草束燒毀。在收獲果實之后，修剪掉發生蟲害的新梢，將其進行無害化處理。②在梨小食心蟲的幼蟲期，可噴施25%滅幼脲懸浮液、20%速滅沙丁乳油或10%天王星乳油進行防治。

7、紅蜘蛛防治

（1）發生規律

紅蜘蛛主要危害葉片，在春季大櫻桃樹萌芽期開始活動，以葉片汁液為食，造成葉片出現褪綠斑，直到葉片干枯脫落。當進入初夏時，如果遇到連續多天干燥天氣，則易造成紅蜘蛛暴發。

（2） 防治措施

①在紅蜘蛛越冬盛螨出蟄期，即大櫻桃樹芽萌動期，可用波美度石硫合劑噴施到樹干上，消滅越冬成螨。待大櫻桃樹謝花后，再向樹冠處噴施20%螨死凈懸浮劑1500倍液，可消滅幼螨。②當紅蜘蛛數量較多時，噴施73%克螨特乳油1500倍液、22%阿維·螺螨酯懸浮劑5500倍液、15%噠螨靈乳油2000倍液進行防治，將藥液噴施到樹冠處，保證葉片都被濕透，能夠有效控制蟲口暴發。

8、紅頸天牛

（1）發生規律

在大櫻桃越冬后，此蟲害開始危害枝干，造成枝干中空，導致大櫻桃樹長勢衰弱，嚴重時會造成整株死亡。在發生紅頸天牛蟲害后未及時采取防治措施的情況下，會造成2-3年連續發生此蟲害。

（2） 防治措施

定期檢查大櫻桃的樹種，如果大櫻桃樹發生了流膠現象，則要及時挖出幼蟲，將石硫合劑涂抹到傷口處。如果在檢查時發現樹干處有大量蟲糞，則可以使用細鐵絲清理出蟲糞，再向此部位塞入磷化鋁片，或者將棉球蘸入敵敵畏塞在此處。

9、金龜子防治

（1）發生規律

金龜子蟲害在花蕾期至盛花期的危害最為嚴重，此階段的幼蟲取食大櫻桃樹的幼根，成蟲取食花瓣、嫩葉、嫩枝，造成大櫻桃樹長勢衰弱，影響結果質量，降低果園整體產量。

（2） 防治措施

①在果園地面上直接撒施50%辛硫磷乳油或25%對硫磷膠囊劑殺滅金龜子。在夏末秋初季節，噴施20%甲氰菊酯乳油、50%滅蚜松可濕性粉劑或0.5%綠保威乳油殺滅金龜子。②將自制糖醋罐掛在大櫻桃樹上，用于捕殺金龜子成蟲。在誘殺過程中，要注意成蟲有假死現象，以確保徹底殺死成蟲。

10、果蠅防治

（1）發生規律

在大櫻桃樹開花后，果蠅開始危害幼果，成蟲在果實皮層上產下大量蟲卵，當蟲卵孵化成幼蟲后，幼蟲蛀食果實表層，侵害果實內部。受到果蠅侵害的果實表皮出現褐色斑點，果實迅速腐爛。多個幼蟲會同時蛀食同一果實，造成果實失去食用價值。

（2） 防治措施

①加強果園開花后管理，平衡澆水，勤施肥、小量施肥，以滿足大櫻桃樹結果對養分的需求。②制備糖醋液誘殺果蠅，糖醋液的配制比例為糖：醋：水=2：1：5。③在開花后，噴施艾綠將1500倍液進行防治。果實采收前是果蠅防治的關鍵時期，可噴施3遍殺蟲劑，第一遍噴施艾綠將1500倍液，第二遍噴施雅斯光2000倍液，第三遍噴施苦參堿1000倍液。

綜上所述，泗水縣在大櫻桃樹種植期間，為確保苗木正常的生長發育，要了解并掌握相關的栽培技術要點，并在實際生產中合理運用。同時，應針對當地大櫻桃樹常見的病蟲害，采取有效的方法和措施進行防治，以此來實現大櫻桃優質、高產的目標。

（作者單位：273201山東省泗水縣金莊鎮人民政府）