
去年,熱播綜藝《妻子的浪漫旅行》來到蘇州西山,靜謐的太湖風光,怡人的江南氣候,還有絢爛的日落都給參與拍攝的嘉賓們留下了美好的回憶。綜藝旅行途中,有著巨大游泳池的詫寂風臨湖別墅——湖與民宿,也瞬間成為了一房難求的爆款。
灰白色的極簡內飾,原木色的桌椅,餐桌上插著的淡紫色鮮花,這里的每個細節幾乎都在訴說著“出片”的容易。稱呼這個整體建筑體量近三千多平方米的大空間為民宿似乎有那么些牽強,但它確確實實與其他精品小型民宿一樣有著屬于自己的獨特風格。
2019年,湖與主理人嚴逸飛開出了第一家店。在光福鎮的漁港村,僅有三間房的民宿是他在這一領域的試驗。做建筑設計出身的他,本來就有著良好的審美基礎與工業思維,了解到家鄉東西山的文旅發展情況,這個有點心氣兒的小伙子就毅然決然想以當地人的身份,將最美的太湖風景與文化呈現給大家。
“那時候很多人不理解我為什么回到農村發展,也跟家里人有過爭論。太湖是蘇州人的母親湖,這里優沃的自然資源決定了它是文旅方面的藍海。”嚴逸飛分享道,漁港村店開業后,最高可超90%的全年入住率,給了他很大的信心,要以民宿這個產品出圈。
嚴逸飛帶著他的無人機從東太湖飛到北太湖,反復斟酌最美的夕陽觀景點,最后選定了現在位于金庭鎮涵村的店鋪位置。比起民宿,湖與更像是一個小型的文旅綜合體,進了這個空間,吃喝玩樂都能一站式搞定。天氣好的時候,戶外草地上幾乎都坐滿了人,國慶假期,一天甚至能接待千余人,是名副其實的熱門小型精品酒店。
嚴逸飛所在的公司還有咖啡、啤酒等產業,得益于自家的資源優勢,湖與在餐飲出品表現上特別優異。店內賣的最好的西山拿鐵,用的是當地特有的枇杷蜜。這款由中華土蜂精心制作的蜂蜜,能在加熱后散發出香甜的獨特風味,與高品質的咖啡豆一起,帶來舌尖上的享受。在全湖景的視覺沖擊與沁人心脾的味覺沖擊下,想不在湖與多住上幾天都難吧。
返鄉創業的嚴逸飛對幾年前自己的選擇十分慶幸,能有機會發展具有蘇州特色的鄉村民宿空間,不僅為年輕人助力家鄉發展拓寬了賽道,帶動鄉村振興,更助推了當地文化以更潮流的方式輻射出去。未來,期待著太湖邊,能有更多像嚴逸飛這樣既懂得潮流文化又深知地方魅力的年輕人,給我們帶來更多顛覆性的創意玩法。