奈曼旗谷子栽培關鍵技術及病蟲害科學防治方法應用

隨著我國社會經濟的不斷發展，我國的農業發展也越來越受重視，并且國家為了實現農業的可持續發展，提出了相關的政策和出臺了相關意見。為了推動我國農業經濟的不斷發展，需要做好農村經濟建設工作，提高農民群眾的收入。

谷子是我國傳統糧食作物之一，具有耐旱、耐瘠薄、適應性強等特點，在我國北方地區有廣泛種植基礎。谷子作為中小作物的代表，在滿足人民膳食健康需求以及推動種業科技進步方面發揮著越來越重要的作用，在農業經濟發展過程中，要重視對谷子種植技術的研究和創新，提高谷子的產量和品質。目前，我國谷子栽培技術水平不斷提高，其產量和品質也得到了大幅度提升。

一、當前內蒙古通遼市奈曼旗谷子的栽培情況

谷子產業是通遼市奈曼旗的優勢特色產業，具有得天獨厚的發展優勢。奈曼旗的氣候、地理條件獨特，晝夜溫差大，是良好的優質谷子生產基地，因此種植谷子具有良好的發展優勢。在當地，谷子種植面積較大，產量較高，是當地農民的主要收入來源。但由于缺乏中長期的發展規劃，生產方式傳統、經營主體單一、規模化程度較低等問題，因此，需要加強對谷子栽培技術和病蟲害防治工作的重視程度。以下對當前奈曼旗谷子的栽培情況進行介紹：

1、土地經營模式創新

奈曼旗生產基地，例如新鎮山嘴村，實行了谷子合作社經營模式，農戶只需負責谷子播種，其他相關管理事宜由合作社負責或者全程合作社托管的經營模式。

2、谷子種植情況

奈曼旗常年谷子播種面積25萬畝左右，主要以青龍山鎮、新鎮、土城子鎮、沙日好來鎮等4個優質谷子種植基地為主，有充足的優質原料供應鏈。

二、谷子栽培關鍵技術

1、做好輪作

輪作是一種農業管理措施，通過在不同年份種植不同種類的作物，可以打破病蟲害的生命周期，減少病蟲害的發生和傳播。對于谷子而言，輪作可以有效預防一些常見的病蟲害。連續在同一塊土地上種植同一種作物，會導致土壤中某些病原菌和害蟲的積累，增加病蟲害發生的風險。通過輪作，可以打破這種連續性，減少病蟲害的累積。

2、深翻整地

①深翻

在上茬作物收獲后谷子種植之前，進行土壤深翻處理。在深翻時，要保證土層深度達到20cm左右，并做到無漏耕、無裸露地表。在進行土壤深翻時，要保證耕深、耕勻、耕透。通過對土壤的深翻，能夠將深層的土壤翻上來，并且疏松土壤中的土質，為谷子生長提供良好的條件。

②整地

一般情況下，要在谷子播種前5—7天進行。整地作業時，要將耕層內的雜草和秸稈全部清除掉，避免雜草與谷子爭奪養分和水分。整地是谷子生產過程中的重要環節，能夠為谷子生產提供良好的基礎條件，還能夠提高谷子的產量和質量。因此，在進行整地工作時，需要做好整地工作時的精細處理，提升整地效果。

3、選種

谷子品種的選擇對于谷子栽培的質量和產量有直接的影響，在實際種植過程中，要選擇品質優良、高產、抗病的谷子品種進行種植。在選種過程中，需要對種子的純度、凈度、發芽率等方面進行嚴格的檢驗，并通過精選操作進行篩選。需要保證種子大小均勻、飽滿、色澤鮮艷、沒有霉變和蟲蛀等現象。同時，要根據當地實際情況選擇適宜的谷子品種進行種植。

4、種子處理

在谷子播種前需要對種子進行處理，可采用拌種和包衣兩種方法，其中拌種是指用藥劑拌種的方法，將種子與殺蟲劑、殺菌劑、微量元素等拌種劑混合，可以預防病蟲害，促進種子發芽和幼苗生長。種子包衣是將種子用藥劑浸泡之后再進行包衣處理。在實際生產中，谷子可采用種衣劑進行拌種處理。

另外，浸種是谷子種子處理中的一個重要環節，它指的是將種子浸泡在水中一段時間，以促進種子吸水，激活種子內部的生命活動，提高種子的發芽率和發芽勢。種子在適宜的溫度和濕度條件下，通過吸水可以激活種子內部的酶活性，促進種子內部的生化反應，為種子發芽做好準備。浸種過程中，可以加入適量的殺菌劑或殺蟲劑，以預防種子攜帶的病原菌和蟲卵。

5、適時播種

播種時要根據谷子生長情況選擇最佳的時間進行播種，一般在5月上旬，此時氣溫逐漸升高，降水逐漸增多，有利于谷子的生長和發育。當地溫穩定在15℃時即可進行播種，選擇適宜的土壤濕度可以提高谷子的出苗率和保苗率。

谷子播種方式有多種，根據實際情況選擇最佳的播種方式。其中條播和點播是兩種主要的播種方式，在實際生產中應根據當地生產條件和土壤墑情選擇合理的播種方式。為了保證谷子的產量，在實際生產中要選擇最佳的播種方式，以便使谷子更好地生長。

6、合理密植

為了提高谷子產量和品質，需要根據實際情況合理密植。在谷子種植過程中，要根據谷子品種特性進行合理密植，一般采用條播或點播（穴播）的方式，在實際生產中，為了提高種植效益可以采用機械直播的方式。

7、田間管理

①間苗

當谷苗3—4葉期，應進行間苗，將其生長空間內的雜草、殘株、病株、蟲株、弱小株及過多的分蘗及時拔除。對于播種深度不均勻的現象，需要及時進行處理。如果出現缺苗斷壟的情況，則需要及時補苗，保證谷苗生長的連續性。

②中耕除草

在谷子整個生長過程中，要進行3—4次中耕除草工作，促進谷子根系的生長。尤其是在孕穗期和抽穗前要進行中耕除草工作，在谷子生長初期，使用淺耕工具（如鋤頭）進行淺耕，以去除表層雜草和疏松土壤，但不宜過深，以免損傷谷子根系；在谷子生長中期，使用深耕工具（如犁）進行深耕，以進一步疏松土壤，促進根系發展，同時去除深層雜草，也可使用專門的除草機械，如中耕除草機，進行中耕除草，這種方法效率高，但需要根據谷子生長階段和土壤條件選擇合適的機械。在谷子播種后，還可使用覆蓋物（如塑料薄膜、草席等）覆蓋地面，以抑制雜草生長，同時保持土壤濕度。

③做好水肥管理

在抽穗揚花階段和灌漿階段要做好灌溉工作。如果田間出現干旱的情況，可以采取地面噴水的方式進行灌溉處理。如果田間出現積水情況，則需要及時排出田間積水。

谷子整個生長過程中需要做好施肥工作，尤其是在孕穗期和抽穗前要做好肥料施用工作。在灌漿階段，需要做好葉面噴肥工作，通過葉面施肥的方式來提高谷子產量和品質。在抽穗揚花階段可以對其進行葉面噴肥處理，可以提高谷子產量和品質。另外，在抽穗揚花階段還要做好灌漿期的管理工作，保證谷子有充足的水分。如果田間出現缺水的情況，需要及時做好灌溉處理。在施肥過程中，可以采用化肥、農家肥和尿素等方式來進行施肥處理。此外還需要做好除草和追肥工作，保證谷子有充足的養分進行生長。

在谷子整個生長過程中，需要做好追肥工作。對于幼苗期來說，不需要追肥，在谷子幼苗長出5—7片葉子時進行第1次追肥。如果在谷子長到30cm以上時，可以進行2次追肥。在施肥過程中，要遵循“前輕后重”的原則。對于雜草較多的地塊需要先使用除草劑進行除草。同時要注意，如果在施完肥后3—5天內遇大雨，需要對土地進行灌水處理。

④防倒伏

谷子種植過程中需要做好防倒伏的工作。在谷子生長過程中要注意對田間進行合理的規劃和安排，并通過及時灌溉和施肥的方式來預防倒伏情況的發生。如果谷子出現倒伏情況的話，可以采取人工的方式進行扶直處理，或者是使用生長調節劑對谷子進行噴施處理。此外還可以采用中耕培土等方式來預防倒伏情況的發生。

8、收獲

收獲是谷子生產的最后一道工序，也是最關鍵的一道工序，它直接關系到谷子的產量和品質。如果不能及時收獲，會造成谷粒發霉、發芽，從而降低谷子的產量和品質。因此，要及時收獲，避免因晚收造成損失。

①適時收獲

谷子成熟后要及時收獲，不能等到籽粒變成灰白色后再收割，否則會降低谷子的質量。一般情況下，當谷穗的穎殼變黃、變硬時，谷穗籽粒變得干燥堅硬時即可收獲。谷子適時早收可以增產10%—15%。所以應根據種植地的地區氣候條件、不同品種特性以及產量指標來確定適宜收獲期。

②清選和晾曬

清選是把脫下的谷粒、谷糠和秕谷分離開來；晾曬是指把谷子晾曬干燥，使其達到合適的含水量。

③脫粒和篩選

脫粒前要將谷穗和谷粒分開堆放；篩選時要把癟谷、雜質和秕谷分開堆置。

9、貯存

在實際工作中，需要做好貯藏工作，根據不同地區的氣候條件和環境因素，合理地選擇貯存方式，避免谷子出現霉變等問題。在實際貯存過程中，需要做好通風和防蟲等工作，以保證貯存的效果。此外，在儲藏的過程中，還需要做好防潮工作，防止谷子出現發霉等問題。

三、谷子常見的病蟲害與防治方法

谷子在生長過程中容易發生多種病蟲害，對其產量和質量產生一定影響。

1、谷子常見的病害

①紋枯病

紋枯病在谷子植株上的癥狀表現為葉片上出現白色或灰色的斑點，隨著病情的發展，這些斑點會逐漸擴大并形成不規則的白色或灰色斑塊。在嚴重的情況下，病斑會融合成一片，導致葉片枯死。在莖稈上，病斑通常呈灰白色，有時呈環狀或條狀，嚴重時會導致莖稈腐爛。

防治方法：播種前，用種子重量0.03%的15%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑或15%三唑醇粉劑拌種。選種抗病品種。合理施用氮肥，增施磷、鉀肥，增強植株抗病能力。合理稀植，改善田間通風透光條件，降低田間濕度。谷子收獲后及時病殘體，集中燒毀，減少田間菌源。在紋枯病發生初期，可用三唑酮、戊唑醇、井岡霉素等藥劑噴霧防治，注意不同藥劑要輪換施用，避免產生抗藥性。

②葉枯病

葉枯病是一種常見的真菌性病害，主要危害植株的葉片。它從葉緣或葉尖開始侵染，初期病葉先變黃，黃色部分逐漸擴大，形成不規則的黃色或褐色斑塊。隨著病情的發展，病斑擴大并連片成大枯斑，干枯面積可達葉片的1/3到1/2，在高溫高濕、通風不良的環境下，病害更易發生，且發展迅速。

防治方法：合理密植，適當施加有機肥，提高谷子的抗病力。還可采取65%代森鋅500倍液，或64%殺毒礬500倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液實施防治，每隔7天—10天噴1次，連噴3—4次。

③谷瘟病

谷瘟病，又稱為稻瘟病，是一種由稻瘟病菌引起的真菌性病害，主要影響谷物作物。這種病害在全球范圍內廣泛分布，對谷子產量和質量造成嚴重威脅。谷瘟病主要通過空氣傳播，病原菌可以在空氣中形成孢子，通過風傳播到新的谷子植株上。病害的癥狀通常在谷子的葉片、莖稈和穗部出現，表現為褐色或黑色的斑點，嚴重時會導致葉片枯死，影響光合作用，進而影響谷子的生長和產量。

防治方法：為了防治谷瘟病，在播種前可采用藥劑拌種，規格為每50kg種子拌西力生活賽力散0.15kg。

④白發病

谷子白發病，又稱為灰背、槍桿、看谷老、刺猬頭等，是一種由谷子白發病菌引起的系統性侵染性病害。這種病害主要發生在谷子的幼苗時期，糞肥、土壤及種子表面的卵孢子隨谷子的發芽而萌發，后從中胚軸、胚芽鞘及幼根表皮直接侵入，逐漸蔓延至生長點，隨生長點分化進行系統侵染，各種癥狀得以表現。幼芽時未接觸到土壤表面就變色，扭轉彎曲，最終完全腐爛，稱為“爛芽”，使谷田缺苗斷壟，降低產量。主要癥狀是：病株上部2—3片葉片不能展開，卷筒直立向上，葉片前端變為黃白色，稱為“白尖”。白尖變褐，枯干，直立于田間，形成“槍桿”。病葉葉脈分裂成細絲，形似白發。

防治方法：為了防治白發病，應在發現白發病癥狀的時候，及時拔除病株。在種植階段，可將40%濃度的敵克松粉進行拌種，也可將種子進行反復沖洗，避免種子帶菌。

⑤黑穗病

黑穗病，又稱為黑粉病，是一種由真菌引起的谷物病害，主要影響谷物的穗部。黑穗病在谷物穗部上的癥狀表現為穗部出現黑色或深褐色的粉末狀物質，這些粉末實際上是病原菌的孢子。隨著病情的發展，穗部會逐漸干枯，最終導致穗部變形或死亡。

防治方法：為了有效防治黑穗病，可選擇三唑類（如戊唑醇、苯醚甲環唑）、多菌靈、甲基托布津等進行拌種，通常比例為種子重量的0.1%—0.2%。

⑥谷子銹病

谷子抽穗后的灌漿期，在葉片兩面，特別是背面散生大量紅褐色，圓形或橢圓形的斑點，可散出黃褐色粉狀孢子，像鐵銹一樣，是銹病的典型癥狀，發生嚴重時可使葉片枯死。

防治方法：當病葉率達1%—5%時，可用15%的粉銹寧可濕性粉劑600倍液進行第一次噴藥，隔7—10天后酌情進行第二次噴藥。

2、谷子常見的蟲害

①蚜蟲

蚜蟲是一種常見的農業害蟲，它們以吸食植物汁液為生，對農作物造成嚴重損害。蚜蟲的種類繁多，它們可以寄生在各種植物上，包括谷物、蔬菜、果樹等。蚜蟲在植物上的主要癥狀是葉片卷曲、變形，生長受阻，植株生長緩慢。蚜蟲分泌的蜜露還會吸引螞蟻和其他昆蟲，進一步加劇植物受損。

為了防治蚜蟲，可釋放蚜蟲的天敵，如瓢蟲、草蛉等，這些天敵可以捕食蚜蟲。也可在谷子周圍鋪設防蟲網，阻止蚜蟲進入，或者在田間懸掛粘蟲板，利用蚜蟲對顏色的趨性，粘捕蚜蟲。

②粟灰螟

粟灰螟屬鱗翅目螟蛾科，又名谷子鉆心蟲，谷子粟灰螟是一種寄生在谷子（粟）上的害蟲，以幼蟲鉆蛀谷子莖基部，苗期造成枯心苗，拔節期鉆蛀莖基部造成倒折，穗期受害遇風易折到造成癟穗和秕粒。主要危害谷子的葉片和穗部，造成葉片枯黃、穗部干癟等癥狀。

為了防治粟灰螟，可采用選擇合適的殺蟲劑，如吡蟲啉、噻蟲嗪、阿維菌素等，在粟灰螟的成蟲產卵高峰期前施藥，以減少卵的孵化率。

綜上所述，谷子栽培的關鍵技術包括種子處理、合理輪作、科學施肥、適時播種、合理灌溉和病蟲害綜合防治等。這些技術的有效實施對于提高谷子的產量和品質至關重要。通過深入研究谷子的生長規律和病蟲害發生機制，我們可以更好地制定出適應不同地區、不同氣候條件的栽培方案，從而實現谷子生產的可持續性。

（作者單位：1.028300內蒙古通遼市奈曼旗農業技術推廣中心；2.028000內蒙古通遼市農牧科學研究所；3.028324內蒙古通遼市奈曼旗治安鎮綜合保障和技術推廣中心）