由“點茶三昧須饒汝”探尋汝瓷之源

北宋古詩“點茶三昧須饒汝”既是從文獻記載中迄今發(fā)現(xiàn)的最早關(guān)于汝瓷的記載，也是汝瓷作為宮廷御用的依據(jù)之一。

《景德鎮(zhèn)史話》介紹宋朝景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展情況時，引用了一句北宋古詩“點茶三昧須饒汝”。此句出自宋釋德洪《無學(xué)點茶乞詩》：

政和官焙來何處，雪后晴窗欣共煮。

銀瓶瑟瑟過風(fēng)雨，漸覺羊腸挽聲度。

盞深扣之看浮乳，點茶三昧須饒汝。

鷓鴣班中吸春露，□□□□□□□。

此詩記述了北宋政和某年冬，雪后初晴，皇帝徽宗飲茶的情景。特別強調(diào)：喝茶需用饒州瓷或汝瓷茶器，才能品出茶的味、韻、道三重境界。

釋德洪（1071—1128），又名慧洪，字覺范，自號寂音尊者，是中國佛教史上才華橫溢的高僧。此人學(xué)富五車，精通內(nèi)外典籍，在禪學(xué)理論、經(jīng)論注疏、僧史撰述和詩文創(chuàng)作等均有建樹，著有佛學(xué)類、僧傳類、詩文類、詩話類、筆記類等。其著述之豐、涉獵面之廣，在當世無人能出其右?！稛o學(xué)點茶乞詩》則收錄于《 石門文字禪》 卷八。

釋德洪19歲通過經(jīng)學(xué)考試在東京天王寺出家，后結(jié)交了喜歡參禪禮佛的朝廷重臣張商英。大觀四年（公元1110年），宋徽宗任命張商英為尚書右仆射，即宰相，主持朝政推行“紹述新政”。《無學(xué)點茶乞詩》應(yīng)是公元1111年冬，即政和元年，釋德洪隨張商英進宮，與徽宗品茶論道后所作。

政和年號，宋徽宗用了8年，為什么一定是公元1111年呢？張商英，字天覺，號無盡居士。為人耿直，崇尚節(jié)儉，身為宰相，多次勸徽宗“節(jié)華侈，息土木，抑僥幸”，意思是要注意節(jié)儉，不要奢侈，更不要大興土木。宋徽宗當面夸贊宰相的建議非常好，背地里卻是又怕又恨！當時徽宗皇帝正命人修建宴殿——升平樓，擔(dān)心被宰相發(fā)現(xiàn)，就對負責(zé)修建的官員說，如果宰相的車馬經(jīng)過此處，一定要停工并把工匠藏起來，即“必匿匠樓下”。張商英還多次批評蔡京逢迎君主，阿諛稱頌。這樣的宰相自然干不長久，僅僅一年多，遭蔡京一伙彈劾，被徽宗貶出京城，出知河南府，后再謫汝州團練副使。釋德洪因張商英案受牽連，下開封獄受脊杖黥刑，褫奪僧籍，刺配朱崖軍（今海南島），此后再也沒見過徽宗皇帝。

從以上可以推斷，《無學(xué)點茶乞詩》應(yīng)是公元1111年所作。同時也能看出宋徽宗對汝瓷是十分喜愛的。

那么，汝瓷是何時成為宮廷御用的呢？

北宋早期，宮里大量使用越窯青瓷。據(jù)《十國春秋》記載：“開寶二年秋八月，……是時王貢秘色窯器于宋。”“開寶九年六月一日，明州節(jié)度使惟治貢……瓷器一萬事，內(nèi)千事銀棱?！┲嗡将I釦金瓷器萬事?！薄端问贰肪硭陌侔耸涊d：“太宗即位，貢金銀釦器五百事，越器五萬事，金釦越器百五十事。”《宋會要蕃夷》七《歷代朝貢》記載：“太平興國二年……三月三日，俶進……金扣越器二百事。”《采史》列傳卷二百三十九世家四記載：“太平興國三年三月，來朝，……俶貢……越器五萬事，……金扣越器百五十事?！薄秴窃絺涫贰费a遺卷記載“王（吳越王錢氏）自國初供奉之數(shù)，無復(fù)文案，唯太祖、太宗兩朝入貢，記之頗備，謂之《貢奉錄》”，記述先后供奉金銀飾陶器14萬件。

從這些文獻可以看出，北宋太祖、太宗兩朝，吳越王錢氏（受封為宋朝節(jié)度使）每年過節(jié)或皇帝登基，都進貢大量金銀器和越窯青瓷，以及鑲金鑲銀的越瓷。而且數(shù)量巨大，尤其是越瓷，每次數(shù)以萬計，甚至多達5萬件！這些數(shù)量巨大的越瓷，足夠皇宮使用了。

公元978年，錢弘俶納土歸宋以后，吳越國沒了，也不用進貢了，越窯衰落了。

真宗朝，宮中用器尚沒有汝瓷?！端螘嫺濉穬砸话偎氖涊d：“瓷器庫在建隆坊，掌受明、越、饒州、定州、青州白瓷器及漆器以給用，以京朝官三班內(nèi)侍二人監(jiān)庫?！?/p>

仁宗朝，定瓷一度成為上流社會的新寵。北宋大儒邵伯溫在《邵氏聞見錄》中講了個故事：一天，宋仁宗來到張貴妃的宮里，看見其室內(nèi)多了件定州紅瓷，就問貴妃：“這東西是哪兒來的？”張貴妃回答說：“是大臣王拱宸進獻的。”仁宗大怒斥道：“我經(jīng)常告誡你，不能和大臣往來接受饋贈，為啥把我的話當成了耳旁風(fēng)呢？”于是憤然以柱斧將瓷器擊碎。張貴妃感到非常慚愧，連忙向皇帝謝罪。

蘇軾曾寫過一首名叫《試院煎茶》的雜言古詩，里邊有“潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉”一句。該詩句中的“花瓷”指的就是帶有刻花、劃花、印花裝飾的定窯瓷器，蘇軾認為它們精細堅致，可與玉相琢。

蘇軾曾三次到過汝州，其弟蘇轍于紹圣元年（公元1094年）曾任汝州知州三個月，兄弟二人死后葬于汝州（今郟縣三蘇園），二人著述甚多，未見提及汝窯瓷器。

依據(jù)河南省文物考古研究院《寶豐清涼寺汝窯》考古發(fā)掘報告，汝窯的創(chuàng)燒不晚于宋神宗元豐年間，成熟階段為宋哲宗和宋徽宗時期。結(jié)合文獻記載，可以推測：汝窯發(fā)源于北宋中期。在哲宗朝，汝窯瓷器已經(jīng)十分精美，“唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁”?；兆诩次?，篤信道教，崇尚天人合一，道法自然。汝瓷幽玄的天青釉色、古樸典雅的造型、如冰似玉的質(zhì)感、巧奪天工的燒制，完美地呈現(xiàn)清新淡雅、含蓄內(nèi)斂、道法自然的氣質(zhì)，契合了宋徽宗的審美情趣。于是，汝瓷成為宮廷珍寶，御用必需，故有“點茶三昧須饒汝”的記載。

作者單位：平頂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院汝瓷學(xué)院（河南）